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印度面包哪里好吃

发布时间:2023-09-30 10:44:04

❶ 印度十大特色美食推荐

印度街头美食TOP10:
VadaPav:如果你在孟买的街道上散步,你肯定会很快遇到印度孟买最受欢迎和最受欢迎的街头小吃之一的vadapav。也被称为孟买素食汉堡,vadapav由一种五香马铃薯泥混合物组成,将其油炸成一个馅饼,装入一个白色的蓬松面包,并配以各种不同的酸辣酱和香料调味。虽然听起来很简单,但它绝对是你吃过的最棒的素食汉堡之一。另外,一定不要错过那边的炸辣椒,它会让你感受到火热的味道。
Chaat:Chaat是酸甜爽口的开胃小食,是街边小零食的统称。上至高档餐馆,下至路边摊。如果你饿了,Chaat绝对是你在印度街头随手可得的零食。例如,PapriChaat,就是遍布印度各地的传统街头小吃。Papris是由简单的小麦面团制成的脆片。就像墨西哥玉米片一样,奶酪上配以各种各样的食材和口味,并且总是沾满chaatmasala,一种芳香而美味的香料混合物。传统的Paprichaat,里面有干脆的面包片、鹰嘴豆、薯仔、酸奶、酸甜酱,无论什么季节,只有吃上一口这神奇的混合物,整个人都很提神。Chaat种类之多,就算是印度人也未必能吃完。GulabJamun:GulabJamun直译为玫瑰浆果,是一种外形长的十分像砂糖橘一样的糖果。对于GulabJamun,相信很多人对此并不陌生。比如《摔爸》里边,邻居喜得儿子,特地在米叔面前_瑟一把,强行撒糖;米叔为了给女儿争取一块专业的摔跤垫,送了当地体育局的政府官员一盒拉杜球。GulabJamun常用鹰嘴豆粉,砂糖,印度奶油,坚果、椰丝等材料制成,不同的品种有其独特的外观和味道,食用于重要的场合和节日,比如婚礼、生日、开斋节、排灯节等。入口即化,柔软香甜,但糖分偏高,喜欢养生的小仙女们可能需要多人分食。KathiRolls:在印度街头小吃中,KathiRolls绝对是不可分割的一部分。KathiRolls是用可口的烤羊肉串和生蔬菜制成馅料,然后被卷入一个以maida为基础的paratha(一种薄薄的脆皮)中。kathiRolls不仅是对眼睛的一种享受,对于口味也同样如此。据说kathiRolls最初是由加尔各答的Nizam餐厅加工制作出来,是整个20世纪30年代最流行的小吃。当时,这些面包卷是为驻加尔各答的英国官员设计的,目的是尽量减少用手烤羊肉串。囊括在parathas内的烤肉串是便携式和易于食用的,非常像三明治。PaniPuri:PaniPuri(Pani:一种酱汁,puri:脆饼),可以翻译成“脆饼球”,是印度街头最受欢迎的国民小吃之一。脆球饼由两部分构成。外面金色“飞碟”用小麦粉做成,擀好的面皮往油锅里一炸,没过多久,就会像打了气一般鼓成空心的气团。给“飞碟”戳上个小口,内部可盛上自制的薯仔沙拉,最后舀上一勺秘制的绿色汤汁。一种类似薄荷的清凉、水果的甜腻、柠檬的酸爽、芥末的刺激,汇成的酸甜辛辣,被牢牢地裹在薄脆的“壳”里,一口下去,在舌尖炸开的一瞬间,调皮地在口腔内部四处弹跳打转,令人回味无穷。Dabeli:进入古吉拉特邦,你会看到大街小巷的Dabeli摊位。和很多印度街头小吃一样,Dabeli有属于自己的特色。它的美味十分巧妙地融合了柔和与紧缩,甜味与盐分。每个供应商都会将自己特殊的口味添加到盘子里,但总体来说,Dabeli是用黄油酱包装的,用tawa烤制,打开后放入五香马铃薯混合物,洋葱,石榴和甜辣辣酱。Dosa:Dosa最初来自南印度,但随着不断的融合,dosa慢慢变成印度非常常见的街头食品。Dosa是由大米和乌拉豆粉的面糊轻轻发酵制成的,然后在热的圆盘上以薄绉状进行煎炸。一旦它在底部呈金黄色和松脆状态,可以将任意数量的馅料添加到中心。传统的版本是masaladosa,其中马萨拉马铃薯被添加到dosa,并且在侧面配上水鹿和椰子酸辣酱。但在孟买,你会发现一些融合和非常有创意的dosas。MangoKulfi:Kulfi是典型的印度雪糕,奶味更厚重。而这次推荐的MangoKulfi绝对是去印度不能错过的芒果雪糕,吃完之后还让你久久不能忘怀。这个芒果雪糕的独特之处在于店家先给芒果去核,后在中间填入雪糕和香料,冷冻过后,想象香浓的雪糕和新鲜的芒果果肉一起在口腔内慢慢融化,愉悦到我一时不能说话,仿佛身心已飘到了一个热带海岛。Samosa:Samosa素有”当之无愧的德里小吃之王”的美称。可以说它对于印度人来讲就相当于百吉饼之于一些美国人一样。Samosas是一种深度煎炸的、三角形的口袋糕点,外面包裹着薯仔、豌豆和lentis,有时还有肉。虽然它们不总是全世界印度餐厅里的开胃菜,却可以与chaat一样作为一餐来食用。在德里,品尝samosa的好地方包括RewariSweets和BengaliSweetHouse。PohaJalebi:PohaJalebi作为印度街头的美食,向来以诱人的口味而闻名,而这诱人的口味就是由两种非常美味的食物组合而成——Poha和Jalebi。事实上这是一个轻松但绝对能让人有饱腹感的早餐之选。Poha是由洋葱,薯仔和调料,如辣椒,柠檬和咖喱叶组成的美味和便利的餐点,有时还配有sev,花生,以及番茄和石榴。而Jalebi作为印度人的国民甜点,人们通常是用面粉糊在油锅里煎成漂亮的环状,然后泡在糖浆里,晾干后金黄发亮,简直让人流口水。切记Jalebi一定要趁热吃,因为这时候汁水最丰富,一口咬下去,满口糖浆,甜味瞬间蔓延,再配以一口Poha,简直不能更美味了。

❷ 什么牌子的面包好吃

面包是我们生活中经常吃的早餐食物,健康美味又营养。好吃的面包很松软麦香浓郁,细腻顺滑简直就是美味的享受。
1.达利园:达利园这个面包品牌属于福建达利食品集团有限公司是中国知名的面包品牌,公司成立于1989年是福建省名牌产品,专业从事面包和八宝粥以及茶饮料等食品的生产和销售的大型企业。
2.盼盼/panpan:盼盼/panpan法式小面包相信很多人吃过,这个牌子成立于1996年品牌发源地福建省泉州市。
3.港荣/KongWeng:港荣/KongWeng这个品牌属于揭阳市港荣食品发展有限公司是一家专业研发蒸蛋糕和面包以及瑞士卷、饼干等食品的大型企业,这个公司成立于1993年是一个知名度很好的食品企业。
4.稻香村/DXC:稻香村/DXC这个品牌发源地江苏省 ,在中国十大面包品牌中这个品牌是江苏省着名商标同时也是百年糕点企业,这个牌子的月饼和松子枣泥麻饼深受广大消费者的喜爱。
5.友臣:友臣这个品牌属于友臣(福建)食品有限公司。这个牌子的肉松饼酥香咸甜、皮薄馅赢得广大消费者的喜欢,其中友臣切片夹心吐司销量还不粗
6.麦吉士/Mage’s
7.良品铺子:良品铺子是湖北良品铺子食品有限公司一个人气很高的食品品牌,这个牌子成立于2006年很多人都吃过这个牌子的休闲食品。品牌发源地湖北省武汉市,其中良品铺子手撕面包销量很好。
8.葡记:葡记这个品牌成立于2009年是广东省珠海市知名的食品企业。这个牌子的面包和蛋糕销量很好深受广大消费者的喜爱。葡记 蜂蜜长崎蛋糕和酵母千层面包口感很好,入口柔软奶味浓郁好吃。
9.回头客:回头客是福建省 泉州市,知名饼干品牌。这个牌子的中西式蛋糕和铜锣烧很好吃,赢得很多食客的好评和赞誉,是一家专业生产和销售休闲食品的大型食品企业。
10.好利来/Holiland:好利来/Holiland这个品牌属于北京市好利来食品有限公司旗下,是一个比较出名的面包蛋糕品牌,在中国十大面包品牌中是中国一个大型食品专营连锁企业集团。好利来生吐司面包麦香浓郁细腻顺滑。

❸ 印度都有哪些味道比较不错的街头小吃啊!

风情味蕾——印度街头小吃

贾玛清真寺的酸奶 Acidophilus milk
旧德里贾玛清真寺门口的小摊上,装满酸奶的土陶罐整齐地排列着,食客用完酸奶就砸碎陶罐,免除了摊主洗碗的麻烦,同时还很卫生。由于印度菜的主菜多为羊肉、鸡肉和海鲜类,而且每道菜里洋葱和咖喱必不可少,在中国人眼里有点油腻、不好消化,用牛奶制作的醇浓酸奶可以化解掉饭菜里的油腻。这种酸奶非常浓,浓得没法喝而只能用小勺来吃。每日下午五六点的时候,可以捧一小罐酸奶坐到清真寺的台阶上,晒着太阳,边吃边欣赏前来做祈祷的穆斯林美女。

焦特布尔的煎鸡蛋 Egg omelette
拉贾斯坦邦焦特布尔的钟楼,是中心广场的地标,穿过钟楼向北走,北门外有一个着名的专卖煎鸡蛋的小摊,这个煎蛋摊已经有三十年的历史了,据摊主说一天能卖出几百个鸡蛋。煎蛋摊不大,很远就能闻见香味,门口的小凳子上坐着各国旅行者,估计都是根据LP手册按图索骥而来的。鸡蛋可以煎得两面焦黄,也可以煎单面,用新鲜的蛋黄蘸面包吃。两个煎蛋加两片烤面包只要15卢比。

帕哈拉甘的炒鸡肉 Chicken Tikka
帕哈拉甘(Parharganj)是新德里的背包客聚集区,位于火车站对面,背着大包的各国旅行者与若干大白牛以及人力车把窄窄的街巷塞得满满登登。鸡肉摊就在街的中段,每到下午四点多,就见有人在街边用大木盆开始搅拌肉块,拌入各式作料进行腌制,等天色一暗,支上直径一米多的大平底锅就开张了。滋滋作响的油锅中,撒入洋葱、鸡肉、咖喱,翻炒后居然用手从油锅中把肉拣入打包的纸袋中!简直是铁手飞!可以向老板要几张又劲道又薄的饼和鸡肉一起下肚。一份炒鸡肉大概四十卢比,在以素食为主的印度之旅中,这样价廉物美的鸡肉摊对旅行者来说可是极大的诱惑。

卡瑞姆的咖喱羊肉 Curry Mutton
卡瑞姆餐厅(Karim)位于新德里贾玛清真寺一号门对面的小街,左边的第二个小巷内,是一家有着几十年历史的老餐厅。印度人做菜用得最多、最普遍的是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等二十多种调料合成的一种香辣调味品。咖喱羊肉烹调好后,放在餐厅门口一个个亮晶晶的金属大罐中,下面施以文火慢炖并保温,浓香也随之缓缓溢出。

奶茶 Chai
在街边经常能看到有的铺面门口放着一口硕大无比的锅,里面文火温着白乎乎的牛奶,上面一半还覆盖着奶皮,非常香浓。旁边有很多印度人排队等候着,一旦牛奶开锅就可以捧回香喷喷的奶茶。通常饭后当地人会喝一杯加了香料的印度奶茶,也叫马沙拉奶茶。原本的奶茶和我们一般喝的并无差异,只不过在添加了一种叫“马沙拉”的香料之后,就非常有个性了。

屋顶的中餐 Chinese food
在印度有很多“roof restaurant”(屋顶餐厅),在屋顶用餐,清风吹拂下观赏城市的全貌。在金色城市“杰伊瑟米尔”,在任意一个屋顶餐厅,都可以欣赏晨曦或者夕阳下被阳光染成金色的古堡。距离中心广场不远处,有一家“little Tibet”,那里有在印度最常吃的中餐“chaomian”(炒面)和“chilly chicken”(炒辣鸡肉)。我们于除夕夜在那里吃了好几盘“momo”,状似中国的饺子,就算是过年了。

鲜榨果汁 Juice
印度的水果很丰富,鲜榨果汁的小店一般都设在闹市区的路边。石榴、香蕉、橙子、菠萝,甚至辣椒、青菜都可以拿来榨汁。果汁是现场机械压榨的,全部纯天然,不加糖、不加人造色素、不加防腐剂。一杯石榴汁六十卢比。

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