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在印度什么能吃

发布时间:2023-10-02 05:56:07

1. 印度小吃有哪些

1、波亚尼炖饭

波亚尼炖饭是莫卧儿人带入印度的米饭料理,这种蒙古风味菜以米饭搭配羊肉、鸡肉、牛肉或蔬菜,吃起来口感绵软湿滑。海德拉巴的波亚尼炖饭最为出名。

2. 印度有什么样的特色食物

印度人的主食是米饭和各种薯类食物以及玉米等,面食类是副食品,品种上也主要是以西式的布丁、蛋糕、面包以及流行于本地的抛饼或烤长包或烤饼等为主。在对面食的处理上,印度人基本上是以烤和煎为主,因为这两种方式处理的面食更适宜印度暖湿闷热的气候条件下的人们的食用和保存。
印度飞饼
印度的咖喱闻名世界,很多人都以为米饭和咖喱是印度的主要食品和调味料。但实际上,在印度只有一部分地方是以米饭为主食,而咖喱对于大部分印度人来说更是一种陌生的调味料。
其实,没有统一风格才是印度菜的最大特色。而且不仅印度各城市之间的饮食习惯有很大不同,就连每家人都有明显的饮食风格。但总的来说,鸡、鱼和羊肉是最普遍的。肉汁是印度的主要酱料,在整个印度都十分流行。当然,每个地方的肉汁都有其明显的地方特色。而在印度的厨房里,只有新鲜的青辣椒和晒干的红辣椒是辣的。所以不喜欢辣的游客不用担心不能吃到正宗的印度美食。
对于游客来说,印度最着名的传统菜色起源于印度王室。炖肉、酱料和米饭分别是三种不同烹调风格的基础。但王室食品毕竟只能在专门餐馆和大酒店吃得上,老百姓对它也并不"感冒"。在当地,很多受追捧的印度菜都是很家常的,例如用未发酵的燕麦面包,涂上以煤火煮上整整一夜而成的青芥末,如此简单的冬天小吃,无论是农夫还是城市人都把它视为至爱。而在南部城市,地道的脆薄饼和蒸米糕都很出名。至于在沿海的一些地区,除了有螃蟹、龙虾、虎虾和贝类等海鲜餐外,清香的椰子也是最常用的食材。
泥炉碳火烹调法是印度特有的烹饪方式。它对时间的掌握非常讲究。当炉温达到600摄氏度后,烹饪相差一两分钟,甚至一两秒钟,都影响着烹饪的成败。而用这种方法烹饪的肉是不用油的,吃的时候再蘸上酸奶酪。当食物还没上桌,那吱吱作响的碳火声,还有悠悠飘出的香味,都已经令你食指大动。
此外,在印度的多个地方,都喜欢用一种叫"thali"的大浅盘盛载食物。在用"thali"进餐时,应该入乡随俗地慢慢品尝,狼吞虎咽只会让当地人笑话

3. 印度有什么好吃的当地美食呢

说起印度大家都不陌生,人家也是四大文明古国之一,13亿的人口总量仅次于中国。谈起印度人的饮食,手抓还是比较有特点的。印度的咖喱是世界最出名的,很多的食材搭配上咖喱味道还是非常美味的,而且在世界各地都非常的流行,下面就一起来领略下印度有哪些特色的美食吧!

什锦咖喱鲜蔬是很多素食主义者必不可少的食物,将菜花、薯仔、豆角、胡萝卜等蔬菜切成各种大小不等的块,放在一起清炒,最后放入咖喱进行调味,这也是一道很典型的印度菜。

还有一种美食也非常着名,叫咖喱角,也叫炸三角。这是一种咖喱馅儿的炸食,形状呈三角形,馅料是用薯仔泥、豌豆、茴香、辣椒等混成的,有点辣,在印度街边随处都可以买到。

印度美食种类丰富,各地方都有自己独特的风味,要慢慢品味,才能知道个中美妙。

4. 舌尖上的印度,印度有哪些不容错过的特色美食小吃

舌尖上的印度,印度有哪些不容错过的特色美食小吃?

印度菜以咖哩闻名,主要以鱼、肉、蔬菜等不一样食材来调合多种多样香辛料,有浓郁的香味。听说,印度菜特色就是调味品多,单菜都10种之上调味品。印度有什么特色美食?咖哩牛肉、咖喱牛肉、什锦咖喱鲜蔬等都是比较普遍的印度美味。此外,印度奶茶及饭后甜点也具有地方特色。印度十大特色美食小吃,刺激你的味蕾。

01印度飞饼

起源自旁遮普邦的天多利烤鸡是着名印度特色美食,以香辛料和奶酪将黑椒鸡块腌过,再涂上烧烤汁,然后放入圆柱形的陶泥烧烤箱内烤串。烧烤汁由很多种香辛料调配成的,包含肉桂粉、月桂叶及丁香等,令味儿层级更丰富。烤鸡腿公布后,有点焦脆,让人胃口大开。

10印度饺子

印度饺子也叫印度咖喱酱饺,是一种路边摊小吃,尖尖的像一个金字塔式。印度饺子的内陷一般会有牛羊肉、牛肉、鸡脯肉、圆葱、士豆泥、蓝莓干、腰果仁、蔬菜水果、扁豆松籽等,再混和印度香辛料制成的。印度饺子的特点是三角形的,吃的时候先要炸成金黄,沾上香薄荷酱吃。

除此之外,印度饺子中比较有特色的是甜水饺,用坚果和椰子肉做为包馅,煎炸或是烤制成的,煎炸后饺子金黄酥脆,千果椰子肉的香甜味儿更加凸显。

印度菜比较独特,并不是每个人可以接受的,但我们可以更多地了解这个国家的文化习俗和生活方法。未来出国旅行需要了解一些文化礼仪,不然仍有可能在餐桌上贻笑大方。

5. 印度都有哪些好吃的美食

大家都说,印度人无论什么都开挂!

他们的美食差不多也是:

1、波亚尼炖饭Biryani

波亚尼炖饭是蒙兀儿人带入印度的米饭料理,以长米搭配羊肉、鸡肉、牛肉或蔬菜炖成的饭,因此吃起来是湿湿的。其中以海德拉巴波亚尼炖饭最出名,另外也有纯素的波亚尼炖饭。


6. 印度可以吃牛肉吗

印度是可以吃牛肉的。

因为在印度只有一种瘤牛才会被他们信奉为神灵,其它的牛和我们国家的牛一样都是用来干活和吃的。瘤牛它的肉非常肥,而且看着也很美味,但是一定要记住这个肉是不可以吃的。这个牛在当地有非常高的位置,甚至这个牛的粪便和尿液都会被印度人收藏起来,当成天然的保健品进食。

在当地也有一种牛的身份,非常卑微。那就是水牛,水牛天生就是来给印度人干活和被宰割的。所以在印度,如果你非常想吃肉,那你就去市场上买其他品种的牛肉吃。

只要是印度人会宰割的牛都不是神牛都只是普通的牛肉,所以你就放心吃就好了。在印度的大街上你可能会看到非常多的牛在人行道上走,有一些牛的脖子上还会挂一些花,这些牛就是当地供奉的神牛,你是不可以碰它们的,因为你如果无意间去触碰到它,可能就会让当地人觉得你很没有礼貌。



印度也有人会吃牛肉,因为在那么大的一个国家中肯定有人是不信奉神灵了,他们不会在乎那么多想吃就吃。在印度,如果你想吃牛肉,只要分辨一下这个肉不是瘤牛的肉就可以了。其他没有必要在乎那么多,因为大家都知道你是去旅游的,即使你无意间触碰到了当地的一些习俗方面的事情,他们也不会过多的怪罪你的。

现在大家生活都越来越好了,有很多人都会选择出国旅游,所以我们国人到每个国家都带动了当地经济的发展。甚至现在有很多国家非常欢迎我们国家的人去旅游,因为我们国家的人现在生活水平比较高,在旅游的过程中也会花费大量的钱,直接带动了当地的人的经济发展。所以如果你不小心在当地犯了错误,当地人也会原谅你的。

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