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玉米黄瓜辣椒哪个产自于印度

发布时间:2023-10-22 12:25:40

⑴ 中国有哪些农作物是从外国引进的

最常见的是小麦,中国人吃面食的比例非常高,所以小麦应该是种植最普遍的外来物种了。小麦是4000年前从西亚传入中国的。除了小麦之外还有大麦,也是从西亚传入的。葡萄和苜蓿是张骞出使西域之后带回来的物种。这两种作物,一种给我们提供了葡萄酒,而苜蓿草则是养马的重要饲料,这样说来,他还对中国古代的国防力量有重要的促进作用呢。开心果至少在唐代以前就传入中国了。黄瓜是南北朝以前从印度或者西亚传入中国的。从越南传入的占城稻也是中国古代非常重要的农作物,占城稻是北宋时期传入中国的。
作为一种重要的水果,西瓜是从非洲传入中国的。还有玉米,是从美洲印第安人最早培育,明朝时期由传教士传入中国的。说到印第安人,他还给我们贡献了烟草,真不知道这是好事还是坏事?其实对于印第安人来说,烟草也是一种重要的阵痛药材。咖啡和可可也都是从外国引进的,过去我们的老祖先都只喝茶的吧?自从这两种作物引进来之后,我们的饮料就变得丰富多彩了。花生是也原产美洲的作物。甘薯是1593年从菲律宾引入中国的。
其实还有一种非常重要的外来物种,那就是辣椒。中国现在很多省份的人吃饭基本上离不开辣椒了。辣椒原产地是中南美洲,是明朝才传入中国的。以前中国人主要用利用葱蒜等烹饪出食品的辣味。肉豆蔻,丁香,桂皮,胡椒等调味品都是从印尼一代传入国内的,所以那里才被称之为香料群岛。自从有了这些调味料,我们的饭桌才变的丰富多彩起来了对吗。
还有一种很重要的外来物种不是用来吃的,那就是棉花,在此之前我们的老祖宗上层人士只穿皮草或者是桑蚕丝的,而穷人则以麻制品为主。所以棉花的传入对普通的中国老百姓来说是非常大的福音。作为植物油的重要来源芝麻、花生和葵花子都是从国外传进来的。在此之前,中国人食用油主要以动物油为主。腰果则是20世纪30年代才从国外引进的,它的原产地是巴西的东北部。
上面说的有点乱,下面我们对外来物种进行分分类:首先是粮食作物类:这里面最重要的就是小麦,除此之外还有大麦,占城稻,甘薯和玉米。饲料类:苜蓿。榨油类:花生、芝麻、葵花籽。酿酒类:葡萄、玉米。蔬菜类:薯仔,西红柿,黄瓜,洋白菜,西葫芦,胡萝卜,南瓜,笋瓜,佛手瓜,番石榴,番荔枝,番木瓜。

⑵ 我国那些常见的食材大部分是国外进口的

水果
1,有中国本土的水果如:桃、李、杏、桔子、梨、酸梅、胡桃等.(注:1972年发现距今约7000多年磁山文化遗址胡桃的出土,修改了所谓汉代张骞引自西域的说法。)

2,张骞等人从西域引进的葡萄、石榴等

蔬菜
自上古时代便已成为人类的食物,现在常见的蔬菜如茄子、黄瓜、菠菜、扁豆、刀豆等都是在魏晋至唐宋时期陆续从国外引进来的。茄子,原产于印度和泰国。黄瓜原产于印度,传入我国时比茄子晚些,初名叫胡瓜,现在有的地方还保留这种叫法。菠菜是唐代贞观年间由尼波罗国(今尼泊尔)传入的,最初叫波棱菜,后简称菠菜。扁豆原产于爪哇,南北朝时传入我国。刀豆原产于印度,唐代传入我国。
到元、明、清以来,又陆续有一些品种加入我国菜谱中来。胡萝卜原产于北欧,元代由波斯传入。辣椒和西红柿的传入时间还要晚些。西红柿虽由欧洲传入我国,但它的祖居地却是南美洲的秘鲁。西红柿原名叫狼桃,秘鲁土着人刚发现它时,以为它有毒,还不敢吃呢。进入清代末期,我国现有传统蔬菜品种基本上都出现了。

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相关问题

⑶ 中国自古就有的粮食,水果,蔬菜有什么

粮食:米、粟、麦、青稞、豆。

蔬菜:芹菜、白菜。

水果:桃、李、枣。

1、大米

大约在5万年前,在云南地区已经出现了早期的稻属植物。

湖南道县与江西万年县考古发现,约一万三千多年前人类开始种植食用,新石器以前人类应该是口腔咀嚼全稻原谷。

稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所需的营养元素,是中国大部分地区人民的主要食品。

2、粟(小米)

小米是世界上最古老的栽培农作物之一,起源于中国北方黄河流域,是中国古代的主要粮食作物。所以夏代和商代属于“粟文化”。

3、白菜

白菜是我国原产蔬菜,有悠久的栽培历史。据考证,在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。

白菜19世纪传入日本、欧美各国。

4、芹菜

芹菜,属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

5、桃子

中国是桃树的故乡。公元前十世纪左右,《诗经·魏风》中就有“园有桃,其实之淆”的句子。《魏风》所指系今日黄河以北以及山西广大地区,园中种桃,自然是人工栽培的,植桃为园,则表明已有一定的种植规模。

果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。

⑷ 【大明星想知道】江映蓉想知道:有哪些蔬菜的原产地不是中国,是外国传入的

蒜:据说是张骞出使西域带回来种子种的。
葱:产于天山昆仑山,所以昆仑山古称葱岭。
香菜:原产地中海沿岸,张骞出使西域后引入我国。
芹菜:中国自古就有,但跟世界意义上的芹菜并不相同,被称为中国芹菜,还有一说是汉武帝时张骞通西域时传入的。现在吃的西芹种传入不足百年。
金花菜:原产印度,我国栽培历史悠久,后汉时期已是人工栽培的20种蔬菜之一。
小白菜:简称白菜、青菜。原产我国,早在后汉时代就有文献记载。
大白菜:古名崧,我国人工培育产品,地道中国原产菜。
茭白:其来源同上。曾作为粮食作物,种子称孤米、雕胡,为“六谷”之一,但直到公元5-7世纪才出现作为蔬菜食用的茭白。
黄瓜:又叫胡瓜,原产东印度的西北部,西汉时张骞出使西域归来时带入我国。初称“胡瓜”,东晋时,赵王石勒更名为“黄瓜”。但那时我国云南也有野生黄瓜分布。
蚕豆:又名胡豆、寒豆、罗汉豆等。原产亚洲西南部到非洲北部一带,张骞出使西域时引入。
豌豆:原产地中海沿岸,汉代引入我国。但从元初才开始有吃豌豆嫩荚(也就是现在的食荚豌豆)的记载。
蕹菜:就是空心菜,产于我国南方多雨地区,被称为南方之奇蔬,曹操他老人家就吃过了,时间不用说了吧。
扁豆:原产印度,汉、晋时传入。
茄子:原产东南亚和印度,约于晋代传入我国,隋炀帝就对它特别偏爱,还钦命为“昆仑紫瓜”。
菠菜:原产波斯,唐代传入我国。
木耳菜:学名落葵,又叫胭脂菜。原产亚洲及北美洲,宋朝前已有栽培。
莴笋:原产地中海沿岸,我国已有1000多年的栽培历史,宋代以前怎么也吃上了,由西域使者来华时传入。
胡萝卜: 原产北欧。元代时,波斯人来中国时带入云南地区,后传遍全国各地。
红薯:原产美洲,明万历年间晋安人陈振龙从菲律宾引入福建。
薯仔:原产南美,明末传入我国。
辣椒:原产中南美洲热带地区。我国栽培辣椒始见于明末,在此之前吃辣都是用茱萸调味(咱也不知道这味道好不好吃,怎么琢磨都觉得是欣赏性植物,估计也不怎么辣)。至于甜椒于18世纪才始有.19世纪传入我国。
洋白菜:又叫包心菜,清早期传入我国。
南瓜 : 原产非洲。由波斯传入我国南方地区,当时叫它为“番瓜”,传入年代不详。还有另一种南瓜原产亚洲东南部,我国栽培历史悠久,估计宋朝时也有了。
四季豆:原产中南美皱,明朝时传入我国。
番茄/西红柿:地球人都知道这就是西红柿。原产南美洲的秘鲁,清朝中晚期通过“丝绸之路”传入中国。但1983年,我国四川省考古队从成部凤凰山的西汉古墓中,发现有番茄等农作物种子,四川省农科院还精心培育出了植株.由此证明我国2000多年前就有这东西了。当然,那时一定不叫现在这个名字。
西葫芦:就是美洲南瓜,清朝中期传入我国。
生菜:原产地中海附近,清晚期引入我国。
菜花:原产地中海沿岸,传入我国也就100来年。
洋葱:原产伊朗、阿富汗,已有5000多年栽培历史,传到我国仅百余年。
葡萄,张骞带回来的。
西瓜,五代时期由丝绸之路传来的。
无花果,唐前就传入了,但中原地区是很难吃到的。
芒果:据说由唐僧取经时带回的种子,但现在的芒果是荷兰人在台时引入的。
哈密瓜:南宋时期第一次有文献记载。明以前中原基本很少吃到。明以后也是做为贡品的。
菠萝:原产巴西,明朝时传入。
草莓:明朝开始栽培野生草莓。但直到清朝中期,才从英、法等国引进良种。
木瓜:原产墨西哥,明末清初传入我国。
西瓜:原产地撒哈拉。
向日葵:原产地美洲。
芝麻:原产我国云贵高原。在浙江湖州市钱山漾新石器时代遗址和杭州水田畈史前遗址中,发现有古芝麻的种子,证实了中国是芝麻的故乡。
橄榄:橄榄一词包含多种植物,油橄榄是地中海产的,我国解放后在汉中地区有少量引进。而果橄榄则是中国愿生的,不过在古代应该算是百越地区。
石榴:古称“安石榴”,原产地即古之西域“安国”、“石国”。
玉米的原产地是美洲,在十六世纪传入我国。到了明朝末年,玉米的种植已达十余省,如浙江、福建、云南、广东、广西、贵州、四川、陕西、甘肃、山东、河南、河北等地。
豇豆 原产地: 印度

中国哪些食物是从外国传进来的我国历史上外来引进的农作

中国大量的农作物及食材引进始于汉代,张骞出使西域以后,中外交流有了很大发展,从国外引进了许多食物原料,有苜蓿、葡萄、

石榴、大蒜、黄瓜、胡荽、胡桃、胡葱、胡豆,还有西瓜、南瓜、芸薹、海枣、海芋、莴苣、菠菜、丝瓜、茄子、占城稻等。它们中的大部分很快被广泛用于饮食烹饪中,成为常用品种,大大地丰富了中国的食物原料。

明清时期,中国从国外引进的食物原料有辣椒、番薯、番茄、吕宋芒果、洋葱、

马铃薯等,而影响最大的是辣椒和番薯。辣椒原产于南美洲的秘鲁,在墨西哥被驯化为栽培种,15世纪传入欧洲,明代传入中国,被称为番椒,只是作为观赏花卉,后来才逐渐用作调味料。

明代汤显祖在万历二十六年(1598)完成的《牡丹亭》中列举有“辣椒花”。到明末徐光启《农政全书》才指出了辣椒的食用价值:“番椒,又名秦椒,白花,子如秃笔头,色红鲜可爱,味甚辣。”清代时,辣椒的食用价值被充分认识,既作蔬菜,又作辣味调料,朱彝尊在《食宪鸿秘》中正式将它列为36种香料之一。从清代开始,我国的西北、西南、中南、华南等地均大量种植辣椒,并培育出许多新品种供烹饪食用,尤其是川、滇、黔、湘更是大量和巧妙使用辣椒,使当地烹饪发生了划时代的变化。

番薯,又名甘薯、朱薯、红薯、地瓜、红苕、甜薯等。它原产于美洲中南部,16世纪传入西班牙,后由西班牙水手带到菲律宾。明代万历年间商人陈振龙在菲律宾吕宋岛,看到当地“朱薯被野,生熟可茹”,“功同五谷”,“民生所赖”(见《金薯传习录》),便经过多方努力,在万历二十一年(1593年)巧妙地将薯藤包扎后“偷”渡、带回福建,试种成功,接着在福建乃至全国各地广泛种植并食用,人们把它看作“救荒第一义”。

传入中国主要是指传入中国汉族传统生活的内地,由于中国疆域广大,有很多少数民族地区可能接受这些物产比汉族内地要早一些,我们所说的引入中国主要是指引入内地汉族居住地区。
“小麦”:四千年前传入中国。

“茄子”:东汉传入中国。

张骞带领一大波食物正在靠近。

“黄瓜”:“胡瓜”,原产于印度,由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜,因隋炀帝忌讳胡人,将其改为“黄瓜”。

“芝麻”:“胡麻”,张骞带回。

“核桃”:“胡桃”,原产于中亚地带,张骞带回。

“胡椒”:原产于南印度,张骞带回。

“香菜”:学名“芫荽”,“胡荽”,张骞带回。

“蚕豆”:“胡豆”,张骞带回。

“大蒜”:“胡蒜”,张骞带回,对应中国本地产的“小蒜”。

“葡萄”:现广为种植的葡萄种为欧亚种葡萄,张骞带回。

“苜蓿”:畜生饲料,张骞带回。历史地位很高。

“石榴”:“安石榴”石指的是石国,都是当时的西域国家中的中亚国家,张骞带回。安指安国,也有一说是在三国时期传入中国的。

“西瓜”。原产印度,张骞带回。也有说公元10世纪,契丹人首次从中亚将西瓜带回中国。

“菠菜”:有说张骞带回。有说7世纪左右由尼婆罗传入中国。(有争议)

“茉莉”:西晋引进。

“开心果”:唐代前传入中国。

“胡萝卜”:宋末元初传入中国。

“南瓜”:“番瓜”,元代有记载。

“玉米”:“番麦”,16世纪,明嘉靖年间前传入中国。

“红薯”:“番薯”,明万历年间传入中国。

“向日葵”:“西番菊”,明万历年间前传入中国。

“西红柿”:“番茄”,明万历年间有记载。

“四季豆”:明万历年有记载。

“辣椒”:“番椒”,明末传入中国。

“卷心菜”:“洋白菜”,16世纪传入中国传入。

“菠萝”:17世纪初传入澳门。

“西葫芦”:清,17世纪后期陕西、山西等方志有记载。

“马铃薯”:“洋芋”,清康熙年间传入中国。

“花生”:分小粒型和大粒型两种,现今广泛种植者属大粒型,“番豆”,为清代引进。

“笋瓜”:清,19世纪中叶安徽、河南等省方志有记载。

“腰果”:20世纪30年代引进。

“可可”:1922年传入我国台湾,1954年引种于海南省。

“西洋参”:1976年后在中国北京、黑龙江、吉林、辽宁及陕西等地先后引种成功。

“棉花”:分为“陆地棉”,张之洞于1892年在湖北武昌办机器织布厂及纺纱厂时引进、“中棉”汉时已有记载、“草棉”,传入我国新疆的历史大约不会晚于西汉末年、“海岛棉”,商代遗址有发现,尚无定论。

以上作物可以分为“胡”字辈、“番”字辈、“洋”字辈,“胡”字辈大多为两汉两晋时期由西北陆路引入;“番”字辈大多为南宋至元明时期由“番舶”(外国船只)带入;“洋”字辈则大多由清代乃至近代引入。
我国有哪些食物是从国外传来的 - : 辣椒

中国哪些食物是从外国传进来的??? - : 中国人最讲求饮食,当你大快朵颐时,你是否留心过嘴里的东西来自何方?可以简单下个“定义”:凡事“胡”“番”“洋”字头的食物都是外来的.“胡”就是指胡瓜、胡桃、胡豆、胡椒、胡葱、胡蒜、胡萝卜“胡”系列果蔬;“番”系列...

中国的哪些食品是从外国引进的? - : 主要是大豆和玉米,另外也有水稻

中国的那些食物是从国外引进来?哪朝哪代?是什么因故? - : 古代人常吃的粮食主要是五谷 水果 1,有中国本土的水果如:桃、李、杏、桔子、梨、酸梅、胡桃等.(注:1972年发现距今约7000多年磁山文化遗址胡桃的出土,修改了所谓汉代张骞引自西域的说法.) 2,张骞等人从西域引进的葡萄、石榴等 ...

中国哪些东西是从外国传来的? - : 番茄,马铃薯,玉米,

什么食物是不是从外国传到中国的食物. - : 国外传入中国的食物太多了,胡瓜,胡萝卜,番茄,辣椒,洋葱,薯仔,甘薯等等

中国有哪些农作物是从外国引进的 - : 玉米、红薯、薯仔、西红柿、黄瓜、石榴、孜然…… 玉米,亦称“玉蜀黍”、“包谷”、“包芦”、“珍珠米”等.据考证,玉米原产于南美洲.7000年前美洲的印第安人就已经开始种植玉米.由于玉米适合旱地种植,因此西欧殖民者侵入美洲后将玉米种子带回欧洲,之后在亚洲和欧洲被广泛种植.大约在十六世纪中期,中国开始引进玉米,十八世纪又传到印度.到目前为止,世界各大洲均有玉米种植,其中北美洲和中美洲的玉米种植面积最大.

中国有哪些东西是从外国引进的 - : 中国很多东西都来自外国,多到吓人.小麦来自苏美尔,青铜器铁器来自西亚中亚,这可是中国文明诞生的根基.然后是各种器物,桌椅板凳等各种家具犁耙等各种农具,是来自西方(印度北非中东欧洲都是西方),牛马羊来自西方,奶牛奶...

哪些食物是从国外传入的 - : 番茄,荷兰豆,西兰花,很多很多,你给个范围啊!

我国有哪些水果是从外国传入我国的? - : 珍珠葡萄,苹果,香蕉...

⑹ 外来农作物在中国古代的传播

1黄瓜,也称青瓜,原产于印度西北部,后传入中亚,西汉张骞出使西域时传入中国,称为胡瓜,东晋十六国时(317-420年)后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。但那时我国云南也有野生黄瓜分布。

2玉米,亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子,原产地为墨西哥或中美洲,在16世纪中期明朝时(1531年)传入中国。到了明朝末年,玉米的种植已达十余省,如吉林、浙江、福建、云南、广东、广西、贵州、四川、陕西、甘肃、山东、河南、河北、安徽等地。

3小葱,亦称香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱,原产于西伯利亚,我国栽培历史悠久。

4蚕豆,又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆,原产于亚洲西南部和非洲北部,相传是西汉张骞出使西域时传入中国。

5豌豆,又名寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆,原产于亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部,汉朝时传入中国。但从元初才开始有吃豌豆嫩荚(也就是现在的食荚豌豆)的记载。

6扁豆,原产于印度,汉晋时传入中国。

7茄子,原产于印度,公元4-5世纪(五胡十六国)时传入中国,隋炀帝就对它特别偏爱,还钦命为“昆仑紫瓜”。

8菠菜,原产于波斯,唐贞观21年(647年)由尼泊尔国王那拉提波传入中国。

9香菜,最早叫胡荽,原产地为地中海沿岸及中亚地区,西汉张骞出使西域时传入中国,五胡十六国时石勒讳“胡”字,故称其为香荽。

10莴笋,原产于地中海沿岸,我国已有1000多年的栽培历史,约在7世纪初(隋唐时)经西亚传入中国。

11胡萝卜,原产于亚洲西南部阿富汗及邻近国家,在13世纪(元代)时从波斯传入中国云南地区。

12红薯,又称甘薯、番薯、山芋等,原产于美洲热带地区;林怀兰, 广东省湛江市吴川市梅菉镇人,于明万历年间由越南将番薯种带回中国。陈益,东莞北栅人,在明朝万历十年(1582年),从当时的西班牙殖民地吕宋(今菲律宾)引入中国广东。陈振龙,福建长乐人,于万历21年(1593年)五月从吕宋携带回中国。

13马铃薯,又称薯仔、洋芋,原产南美洲安第斯山一带,17世纪时(明末)传入中国。

14辣椒,原产于中南美洲热带地区,原产国是墨西哥,于明末传入中国。在此之前吃辣都是用茱萸、花椒调味。甜椒,原产地荷兰,18世纪才始有,19世纪传入中国。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,于100多年前引入中国。

15洋白菜,又叫包心菜、卷心菜,原产于地中海沿岸,16世纪(明朝)传入中国。

16南瓜,俗名倭瓜、番瓜、北瓜,原产亚洲南部,另一说为中南美洲,很早以前就传入中国。

17四季豆,也叫菜豆、芸豆,原产中南美洲,16世纪(明朝)时传入中国。

18番茄,别名西红柿,原产于中美洲和南美洲,原产国为秘鲁和墨西哥,是西洋传教士在明万历年间传入中国,晚清光绪时,才作为食物食用。但1983年7月中旬前后,我国四川省考古队在成都北郊凤凰山发掘的西汉古墓里,发现了番茄等农作物种子,四川省农科院还精心培育出了植株。由此证明我国在2100多年前就有西红柿了。当然,那时一定不叫现在这个名字。

19西葫芦,别名茭瓜、白瓜、美洲南瓜,原产北美洲南部,19世纪中叶(清末)传入中国。

20生菜,又称叶用莴苣,原产于欧洲地中海沿岸,约于公元5世纪(东晋)传入中国。

21菜花,原产于地中海东部海岸,约在19世纪初(清光绪年间)传入中国。

22洋葱,原产于亚洲西南部中亚西亚、小亚西亚的伊朗、阿富汗的高原地区,已有5000多年栽培历史,20世纪初(清末)传入中国。

23 西瓜,又叫水瓜、寒瓜、夏瓜,原产于非洲,在10世纪(五代)时从西域传入中国。

24核桃,又称胡桃、羌桃,原产于近东地区,西汉张骞出使西域时传入中国。

25石榴,原产于伊朗、阿富汗等国,西汉张骞出使西域时传入中国。

26芦荟,原产于地中海、非洲,在隋唐时从波斯传入中国。

27葡萄,又称提子,原产于欧洲、西亚和北非一带,西汉张骞出使西域时传入中国。

28无花果,原产于欧洲地中海沿岸和中亚地区,唐朝时传入中国。

29绿豆,原产于印度、缅甸地区,北宋时传入中国。

30向日葵,原产于北美洲,在明万历年间传入中国。

31大蒜,原产于欧洲南部和中亚,西汉张骞出使西域时引入中国陕西关中地区,后遍及全国。

32西芹,又名西洋芹菜、洋芹、美芹,是近年从欧洲引进的芹菜品种。

33番木瓜,原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区,17世纪明朝后期时传入中国。

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