㈠ 野外如何自制食盐
通常动物血液、肌肉中的盐分已可以应付一段时间,而长期生存的话需要自己找盐的。
食盐在中国古代一直是“国有”的,沿海地区的海盐,在临海的地区有盐田,将海水放入后围起来,利用日晒蒸发水分,待盐自然析出后取盐。内陆主要是盐井,从井中取出盐分高的卤水,通过蒸煮的方式将水蒸发掉,取盐。内陆地区很多百姓是吃不起盐的,如果在野化就可以随便获取,那老祖宗们也不用过得那么苦了。
古人制作盐
所以如果你去的野外不能捕猎、也不能有效获取盐分,一定要自己有所准备。(那么最好的办法还是出行前在背包里带上盐。盐即不贵,也不会占用多大的空间,出行前,每人带上一包或者两包盐,做到有备无患。)
野外带盐最好用密封防水的药瓶,防止受潮融化
哪些地方含有盐分?
海水
海洋面积占地球总面积的78%,海洋的平均深度约8m。海水中已发现含有 8多种化学元素,形成多种溶解盐,总含盐量.%左右。其中氯化钠的含量为.7%左右,是重要的制盐原料。
岩盐
地壳中的氯化钠固相沉积物。是在封闭、半封闭的沉积盆地中,有利的地质构造和干旱气候条件下,富含盐分的水体逐渐蒸发、浓缩、沉积而成。
盐湖
第四纪以来形成的石盐和卤水矿床,分布在世界干旱的内陆闭流区,分为南、北半球两个盐湖带和赤道盐湖区,以北半球盐湖带为主。一般为固相和液相共存,也有卤水湖和干盐湖。
地下天然卤水沉积岩形成时,封存在矿物或岩石缝隙和裂缝中的海水、地下含盐泥浆冷却时凝成的卤水或地下溶滤盐类矿物而形成的卤水。
人为什么必须要食用盐?
人体的体液渗透压平衡需要钠离子来维持。盐也是人体必需品,正常饮食条件下,每天每人需要摄入10克盐。如果排出量大于摄入量,人体就会出麻烦。渗透压有什么影响呢?借一张图说明一下:
生病输液会采用0.9%的生理盐水,这是因为,它和人体血浆的渗透压差不多,被称为等渗溶液。把红血球放在等渗溶液中,它可以保持原样(左) , 如果放在清水这样的低渗溶液中,它就会吸水膨胀(中) , 严重时可能造成破裂,这也就是为什么刚进行了剧烈运动时,要喝含盐的水;如果放在高浓度的盐水中,红血球就萎缩了。
排汗和撒尿都会带走盐分,所以气候越温暖、盐分损失也就越多。体力劳动会增加耗盐量。缺盐的首要症状是肌肉痉挛,头晕目眩、恶心和易于疲惫乏力,补盐方式可以是一品脱水加--小撮盐溶解后饮下。你的救生包里带有盐片,捣碎它们.加适量水溶解。不要整片春服一这样会导致胃部难受,也有损肾脏。
如果没带或者盐片用光了该怎么办?位于海岸边或海上时可从海水中得到充足的盐分一品脱海水里含 有大约15毫克的盐。但千万不能直接饮用海水,应先用淡水将它很好稀释。蒸发海水时可以得到盐块结晶。
身处内陆,必须解决盐分问题。有些地区有盐水湖的可以提炼出食用盐。再就是用碱性土壤煮水炼盐,还有一些含盐的岩石也被用来代替食盐,但那是硝盐,虽然和氯化钠的味道差不多,却是有毒的,吃多了会中毒甚至致癌。与其在野外找盐提味,不如找些其他的香料好,只能在长期不能获取盐分情况下,才能冒险在盐湖中提取盐分。如果能捕猎获取动物血液最好在动物身上获取。动物血液在任何时候都不要随使抛弃,因为它是矿物质元素的有用来源。
岩矿石
不光是人类,所有哺乳动物都需要盐分,你能找到被牛、羊、鹿各种食草动物舐过的盐渍地。食草动物不像食肉动物可以捕获其他的动物,来获取盐分。食肉动物还可能从食草动物那里吃到矿物质包括食盐,食草动物就得完全靠自己想办法了。注意观察食草动物的行踪可以找到盐。
动物舔岩石上面的盐分
在一些自然保护区中,环境保护者还会定期的在野外投放食盐,供给一些保护的食草动物食用,如果你追踪到食草动物,就可以追踪到这些食盐投放点,一旦你找到这些投放点,就证明你和文明社会离的不太远了。
非洲象会甘胃风险探人漆黑幽深的洞中,只是为了舐食洞壁的盐分。有些植物也含盐,在北美洲,最好的是核桃树的根;在东南亚,可利用夏柏榈的根。将树根烧烤至所有水分都被蒸发,便会析出黑色的盐晶。
野外含有盐分的植物:
盐肤木。我们叫咸盐树。 盐肤木的名称便是因为果实表层含有天然盐分学名:Rhus chinensis Mill. 英文名:China Sumac 科名:漆树科 Anacardiaceae 漆树科盐肤木属的一种。又称盐肤子、五倍子树。中国除黑龙江、吉林、内蒙古和新疆外,其余各省区均有分布。也见于日本、中南半岛、印度至印度尼西亚。该种为落叶灌木至小乔木;小枝被柔毛,有皮孔。叶互生,奇数羽状复叶,叶轴具宽翅,有小叶7~;小叶边缘有粗锯齿 ,背面粉绿色,有柔毛,小叶无柄。圆锥花序顶生,直立,宽大;花小,杂性;花萼裂;花瓣;雄蕊;花盘环状;子房上位。果序直立,核果,球形,被腺毛和具节柔毛,成熟后红色。本种叶上的五倍子虫瘿质量较佳,称“角倍”;其余的称“肚倍”,质量较次,五倍子为鞣革、医药、塑料及墨水工业上的重要原料。根、叶、花及果均可入药,有清热解毒、舒筋活络、散瘀止血、涩肠止泻之效。
其实它本身不产盐,每年春天,树上都凝结一层雪白的盐霜,人们用刀轻轻刮下来就可当盐食用。只是其中有一种特别的液体,这种东西在晒干后就会析出盐末一样的东西,其树皮、树叶、果实和花瓣都能析出盐霜,尤其是果实中,盐霜的成分最多。因此,穷苦的百姓们在过去都会利用盐肤木去收集盐霜,从而满足最基本的食用价值。
总结下几种方法:
吃动物血液。在野外,当我们没有盐时,吃些动物的血液可以很好的补充身体的盐分。捕捉一些老鼠、鱼类、青蛙、蛇类等等小动物会容易一些。
蒸发海水。如果身在海边,可以通过蒸发海水的方式获取盐分,虽然会有点苦涩的味道。注意不要直接饮用海水。
烤浮萍做汤。把水里的浮萍烤干后,磨碎做汤喝,多少可以补充一些微量元素。(海标可以用海带紫菜可以食用的做汤补充微量元素)
跟踪大型食草类动物。大象、山羊等大型食草类动物本身也需要盐,而他们补充盐分的方法是定期到盐矿中舔食盐,跟踪它们可能会有所收获。如果你看到它们进入山洞或者正在舔地面或岩石的时候,这些地方一般都是它们的盐分补充地点。
收集自身汗液。在找不到盐分补充的情况下,可以考虑用浸湿的棉花等擦身体,将擦过身体的棉花和贴身的衣物浸入一小盆清水中,将水煮沸,溶解衣物中的汗液,将水分蒸发掉后,析出盐。虽然这种方法不容易接受,效率也比较低下,但却是没有办法的办法。
最后一招:用草木灰制作盐
草木灰提取的盐属于钾盐,可食用,可以应急使用,但是味道非常苦涩。
利用草木灰中钾盐易溶于水,其他杂质难溶于水的性质分离两者.
1)溶解 在烧杯中放入约 10 g草木灰,加水到高于其表面1~2cm处,用玻璃棒搅动(可以适当加热),加速草木灰中钾盐的溶解.
1、获取草木灰
(2)过滤 将烧杯中的草木灰连同浸液一起过滤,如果滤液浑浊,再过滤一次,直至滤液澄清.
2、草木灰加水
3、过滤杂质、煮沸
(3)蒸发 把滤液倒入蒸发皿中,然后把蒸发皿放置于铁架台上的铁圈上加热,且不断用玻璃棒搅动液体,防止液滴飞溅,当蒸发到只剩下少量液体时,停止加热.
4、煮沸蒸发干水分,留下的物质挂下来就是草木灰钾盐
(4)冷却静置片刻,可以见到有钾盐晶体出现.
野外遇险缺盐时,要尽量避免剧烈运动流汗导致盐分大量丧失。
尽量避免高温时间段行走。
㈡ 2.7亿人是素食主义者,连盐味精都少用,印度人多为何如此“吃素”
因为印度很多人都有宗教信仰,而他们所信仰的宗教是需要信仰者吃素,加上印度有着种性制度,所以很多人都是素食主义者。提到印度,我们可能首先想到的是脏乱差,可能这个国家在我们的印象中是个比较不发达的国家,治安也很差以及社会环境比较落后,还有就是手抓饭。
而且印度虽然国土面积不大,但它的人口已经越来越多,所以2.7亿的人是素食主义也算占有一个很大的比例,而且还有一点就是,在印度,很多素食主义者的地位会相对来说较高,而且收入也较可观。虽然他们很多都是“素食主义者”,但是他们也懂得如何保持了一个身体上的平衡,因为对他们来说,吃素食并不是我们观念中所认为的减肥,所以不会出现身体素质差的情况。