Ⅰ 包菜怎么做最好吃
包菜也叫圆白菜,口感清爽脆嫩,营养丰富又物美价廉,是我家常吃的蔬菜之一。小时候家里种菜,包菜是每年必种的,不过我们叫它“抱菜”,包读四声,就成了抱,有些地方又叫它卷心菜,都是因为它生长过程中,是层层包心长出来的,做菜的时候要把它一层一层的叶子撕下来才行。
用大蒜配包菜炒菜是我最喜欢的吃法之一,也是我认为的最好吃的做法,不费时不费事,简单炒一炒,比山珍海味道香。我们家有两个孩子,很少吃辣椒,搭配上大蒜,可以让菜品充满蒜香味,好吃又下饭,特别受欢迎。
简单易做的蒜香手撕包菜就做好了,前后不到两分钟,是不是很简单快捷呢?这样的快手家常菜好吃好做又下饭,蒜香浓郁,营养丰富,关键还便宜,很受我们家人的喜欢。
由于孩子们不能吃辣,所以我家炒这道蒜香手撕包都是免辣的,如果能吃辣,炒大蒜的时候放点干红辣椒,蒜香味和辣味混合在一起,做出来的手撕包菜会更香