⑴ 印度视牛为神,那印度人养牛又是为了什么
印度的牛有出口、产奶等用途。
据《日本经济新闻》2013年5月31日报道,印度将超过巴西,跃居全球最大牛肉出口国。据美国农业部推算,印度2013年牛肉出口量将达到约为170万吨,占世界出口总量的2成。在最近3年里,对中东、非洲和东南出口已经增至约2倍。
印度人非常喜欢乳制品,号称没有牛奶就无法生活。而支撑印度庞大人口需求的就是水牛,饲养数量超过1亿头。与在印度被视为圣物的瘤牛不同,印度水牛常作为奶牛利用,在超过10岁无法产奶后,将作为肉食牛出售。
(1)印度牛肉出口多少扩展阅读:
印度关于牛的相关习俗:
1、印度教视牛为神圣,爱牛、敬牛,牛可随意漫游街头,不许打牛,更禁吃牛肉,也禁用牛皮制品,如腰带、表带、鞋、衣服等。
2、在印度的许多州,宰杀被视为“圣兽”的牛将面临着长达5年的牢狱之灾。同样,以屠宰为目的的牛出口也是违反法律的。
3、一年好几个关于牛的节日远远满足不了印度人民对牛的崇拜心情。许多印度人还庆祝一种名为“Gopastami”的牛的节日。节日当天,主人将牛沐浴清爽,打扮成最迷人的模样,并将其带往圣殿,感谢牛为他们带来的一切。
⑵ 印度一方面把牛当成神,为啥一方面又是牛肉出口大国
你知道我们日常吃的进口牛肉都来自哪些国家吗?很多人听到这个问题,或许都会自然而然想到新西兰、巴西、美国、或是澳大利亚等国家。实际上除了这些国家,近年来印度成为了全世界重要的牛肉出口大国。有数据显示,光是2017和2018年,中国市场就消费了超一半的印度水牛肉出口。说到这里,很多人就该纳闷了,要知道在大家的印象里,印度是一个爱牛如命的国家,在很多媒体上,我们都可以感受到印度人对牛内心深处的崇敬。可是如今为什么又会出现这个与它人设完全相反的身份——全球牛肉最大出口国之一呢?这究竟是怎么一回事呢?
最后还有一个与印度人生活息息相关的原因,就是印度人虽然爱牛,但是在他们爱牛的同时,可谓也遭受了很多的“牛罪”。例如正因为牛的地位较高,使得大量的牛没有人管制,最后落得随意啃食印度人庄稼、霍乱当地村庄的下场。住在城里的印度老爷们自然可以视而不见,但是很多印度的农村人民对此却苦不堪言。所以其实在一些印度人的内心对牛是有那么一些厌恶的,毕竟自己辛辛苦苦种了大半年的东西,突然间圣牛来了,毫无理由就吃光了自己全家的口粮,而自己却因为法律约束而不能过度制止。因此,种种原因之下,就算是“爱牛如命”的印度人也总是有方法将这些圣兽减少。
⑶ 不吃牛肉的印度,却成为最大牛肉出口国之一是怎么回事
印度人百分之八十是信仰印度教,印度教有规定教徒是不能吃牛肉的,古印度人按肤色和血统被分成了五等人,前三等人阶级层次比较高,第四第五等人都是社会的最低层,可以说生活在印度的底层 ,他们的命运是非常的悲惨。而牛在印度却享受着令人羡慕制度,印度的宗教和法律都给予了很好的保护。
印度牛肉出口量中,百分之八十都是水牛,在印度水牛是不算牛的,因此屠杀水牛并没有被严格的控制,印度人养水牛主要是为了获取牛奶,牛奶是他们获得蛋白质的主要来源,而当水牛的产奶量开始下降了,那么就会被无情的送进屠杀场了。
水牛吃素,比较健康,而且价格又非常的便宜,深受非洲,东南亚等国家的喜爱,所以出口量是巨大的。
⑷ 印度为何一边爱牛如命,一边却又是全球重要牛肉出口国呢
印度是一个爱牛如命的国家,在很多媒体上,我们都可以感受到印度人对牛内心深处的崇敬。但爱牛的印度在与此同时,却还拥有另一个与之人设完全相反的身份——全球牛肉最大出口国之一,这是怎么回事呢。
但与此同时,印度还有一个让莫迪“尴尬”的地方,就是同时身兼全球重要牛肉出口国的职位。根据可靠数据,印度每年出口近400万吨牛肉,这不是一个小数目,甚至一度使印度成为世界上最大的牛肉出口国。
这里有几个原因,第一个原因就是印度的牛也是分等级的,被印度人视为圣兽的只有瘤牛。而其他的牛,诸如水牛等只能享受有限的福利,就没有瘤牛那么幸运了。所以印度出口的牛肉,就是指这些除瘤牛以外的牛。
⑸ 牛在印度是圣物为什么它还是牛肉出口大国
只有本地的瘤牛才是印度的圣物,印度对外出口的都是水牛肉。在印度屠宰瘤牛是要判刑的,但是印度教领袖自己也说了:“水牛肉不是牛肉”。
瘤牛,哺乳纲牛科(Bovidae)牛属。草食性反刍家畜。因在鬐甲部有一肌肉组织隆起似瘤而得名,古称犦牛,亦称犎牛。有乳用、肉用及役用等类型。为热带地区的特有牛种[1] 。瘤牛原产于印度,100多年前由印度传入巴西,100多年来,巴西科研部门经过对该牛种进行了不断的基因改良,使瘤牛的产肉、产奶量以及抗病进一步提高,一头大的瘤牛最重可达1300多公斤,而且毛短,生长期短,肉质细嫩。中国于20世纪40年代开始引入,在海南等地饲养。
⑹ 印度牛肉出口量世界第一,为什么印度人自己却从不吃牛
牛被印度教教徒视为“圣兽”,印度教徒认为,牛既是繁殖后代的象征,又是人类维持生存的基本保证。就是在科学技术十分发达的今天,印度人对牛仍然是敬之如神。印度教不准吃牛肉,印度虽有养牛业,但只能提供牛奶、黄油及牛粪作燃料,喝牛奶允许的。特别是水牛奶,印度人格外喜欢。牛虽然不能宰杀吃肉,少数地方有用作役牛(民间运输、耕地)。因此,在印度的一些城市、乡村里,老牛、病牛、残牛比比皆是,牛可以到处自由游荡,神圣不可侵犯。印度僧侣每年还要举行一次仪式,叫“波高”,表示对牛的尊敬。他们还和商人举办了许多“圣牛养老院”,将那些年迈体弱,不能自己觅食的老牛收养起来,一直到老死。这么多的牛,成为国家的一个负担。印度拥有的牛达到3亿多头,人均拥有量居世界第1位,但经济上的作用并不大,所以,一些商人和非印度教徒便从中找到商机,那便是出口,因为牛的数量实在太多,所以出口量也大
⑺ 印度5亿头牛泛滥成灾,为什么本地人不吃,还企图出口给中国
由于据官方网统计分析,印度中国牛的总数已经超过5亿,似乎是印度人口数量的一半,按照这个发展趋向,将来随处可见不无可能。显而易见印度也意识到了这种情况,这不就看上了在我国。但是按理说,在我国都是人口大国,肉类食品需求量大,也在从别国进口肉,但对于印度的建议,在我国却一口回绝!并没有商议的余地。
虽然印度出口的牛羊肉占全世界牛肉的20%,但中国这一全球最大市场的需求,并没有对印度敞开大门。印度也一直妄图把一个人的牛羊肉出入口给中国,终究中国的市场盈利太大。中国不进口的印度牛羊肉,自然不是有意对于。反而是印度的水牛肉质量堪忧,印度的水牛生长发育艰苦环境,恒河水水体更是让人恶心想吐,在如此条件下长大的水牛,的身上带上了多少病菌,谁都不知道。
并且,印度许多出口的牛羊肉都来自小型加工厂甚至做坊,牛肉的由来、质量检验都不合格。尽管一部分印度牛羊肉,根据越南然后装运至中国,但无法和澳大利亚、阿根廷等优质进口肉市场竞争,所以在中国销售市场几乎看不到印度牛羊肉。
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⑻ 印度视牛如宝,为什么却是牛肉出口大国
第一种是不限制宰杀牛的邦,如喀拉拉邦、西孟加拉邦、锡金邦,以及东北部诸邦如那加兰邦等,总共有6个邦,这些邦不在传统印度教地区,人们宰杀和食用牛,几乎没有限制。
第二种是禁止宰杀奶牛和小牛,但可以宰杀其他一些牛,这种邦占绝大多数。例如最严厉的莫迪总理的家乡古吉拉特邦,2017年法令宰杀奶牛由7年监禁改为终身监禁。此外,负责运送牛到屠宰场的人也会受到制裁,最高可被判10年监禁。
大多数印度地方邦虽然法律禁止宰杀奶牛和小牛,但各邦执行力度不同,有的邦可以宰杀公牛,有的邦只允许宰杀没有生育能力的公牛,有的帮允许宰杀病牛、允许宰杀一定牛龄的牛。有的邦虽然容许宰杀,但不许运输,等等。这些邦都禁止宰杀奶牛和小牛,对违反者会处以时长不等的监禁或罚款。但这些邦基本上不限制宰杀水牛和吃水牛肉。
在巨大利益诱惑下,印度的一些神牛也逃不过被屠宰的命运。