❶ 印度有哪些食品
印度人的主食是米饭和各种薯类食物以及玉米等,面食类是副食品,品种上也主要是以西式的布丁、蛋糕、面包以及流行于本地的抛饼或烤长包或烤饼等为主。在对面食的处理上,印度人基本上是以烤和煎为主,因为这两种方式处理的面食更适宜印度暖湿闷热的气候条件下的人们的食用和保存。
印度飞饼
资料
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印度的咖喱闻名世界,很多人都以为米饭和咖喱是印度的主要食品和调味料。但实际上,在印度只有一部分地方是以米饭为主食,而咖喱对于大部分印度人来说更是一种陌生的调味料。
其实,没有统一风格才是印度菜的最大特色。而且不仅印度各城市之间的饮食习惯有很大不同,就连每家人都有明显的饮食风格。但总的来说,鸡、鱼和羊肉是最普遍的。肉汁是印度的主要酱料,在整个印度都十分流行。当然,每个地方的肉汁都有其明显的地方特色。而在印度的厨房里,只有新鲜的青辣椒和晒干的红辣椒是辣的。所以不喜欢辣的游客不用担心不能吃到正宗的印度美食。
对于游客来说,印度最着名的传统菜色起源于印度王室。炖肉、酱料和米饭分别是三种不同烹调风格的基础。但王室食品毕竟只能在专门餐馆和大酒店吃得上,老百姓对它也并不“感冒”。在当地,很多受追捧的印度菜都是很家常的,例如用未发酵的燕麦面包,涂上以煤火煮上整整一夜而成的青芥末,如此简单的冬天小吃,无论是农夫还是城市人都把它视为至爱。而在南部城市,地道的脆薄饼和蒸米糕都很出名。至于在沿海的一些地区,除了有螃蟹、龙虾、虎虾和贝类等海鲜餐外,清香的椰子也是最常用的食材。
泥炉碳火烹调法是印度特有的烹饪方式。它对时间的掌握非常讲究。当炉温达到600摄氏度后,烹饪相差一两分钟,甚至一两秒钟,都影响着烹饪的成败。而用这种方法烹饪的肉是不用油的,吃的时候再蘸上酸奶酪。当食物还没上桌,那吱吱作响的碳火声,还有悠悠飘出的香味,都已经令你食指大动。
此外,在印度的多个地方,都喜欢用一种叫“thali”的大浅盘盛载食物。在用“thali”进餐时,应该入乡随俗地慢慢品尝,狼吞虎咽只会让当地人笑话。
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❷ 去印度拿什么生活用品
背包旅行东西越少越好,什么笔记本电脑之类的最好就别带了,衣服裤子无论你怎么带都是一天一身汗,最好是棉麻透气的衣服。
买东西的时候用卢比的钱数除7基本就是人民币的价格,印度的东西并不便宜,要注意选择购买。
面巾纸,卫生纸:印度的一擦一个洞,相当的薄相当的不结实。
食品卫生袋:印度人用报纸包吃的东西,如果你觉得可以接受,这个也可以不带
插销转换器:印度好多都是圆孔的,咱们国家的是扁扁的那种插不进去。如果忘记了,印度当地也有卖。
雨伞雨衣雨鞋:印度的雨下完后由于排水系统很差,满地是积水,加上神牛满地的拉粑粑,带一双雨鞋绝对是个明智之举。
带拉肚子药:吃的东西一定要注意他们的牛羊猪鸡都是吃垃圾长大的,一定不能吃小饭馆里面的东西或者在路边喝茶。
长衣服长裤子:防晒,有些寺院穿短裤禁止入内,尤其是女孩子,最好不要穿裙子,露个脸和手就行了,不然印度男人的贼眼和咸猪手是防不胜防。
防晒霜:太阳火辣的季节,半天能晒脱皮,晒黑的速度比海边还快还厉害。
香水 :因为从外面回来你会觉得自己身上一股牛粪味,随手带个手绢把香水喷在上面,路过垃圾场,牛多的地方或者开放公共厕所可以暂时让鼻子好受。实际上,只要是印度,基本没什么好闻的地方。
多带清凉油,蚊香:某些城市,一晚上下来你都不知道该下手先挠什么地方而且我的一个朋友去年因为蚊子叮咬得了登革热所以提前预防很重要!
拖鞋毛巾,打火机,手电蜡烛:停电是常事,平常的然你觉得有电真是件新鲜事,当然住在5星酒店除外
避暑药品等:也许用不上但是必须的。。
相机就多带点卡,别带什么笔记本了,就那么几天有什么事也不耽误的。印度有些寺院是不让带相机摄像机的,而且进寺院要脱鞋,经常是一出来鞋没了。。穿个人字拖就行。。
电话卡可以买一个印度当地AIRTEL的可以往中国打电话,很便宜。
注意饮水卫生,鼠疫在印度还是很普遍的,在买矿泉水的时候注意一下瓶盖是不是被打开过。
能塞到裤子里面的那种扁扁的可以装钱装护照的腰包: 。。。最好换成100卢比,尽量不用1000卢比的,不然他们会说没零钱然后不找你钱或者少找你。耽误你的时间
印度住很贵,300-400一个房间是起价。住在印度人家要注意防盗,很多城市有中国人之家可以投宿,安全上有保证,但是条件我没住过不敢胡说。
印度人是排队的不守秩序的,所以不用觉得不好意思,该加三就加三该插队就插队。不然你排一天也轮不上。
❸ 印度的空调非常昂贵,普通民众都是如何避暑的
其实也不是说印度的空调有多贵,一件物品的价格高低都是相对而言的,对于印度相对贫穷的居民来说,空调确实挺贵的,很多印度居民因为买不起空调只能采用其它方式避暑,要么就是尽量减少外出,躲在家里,还有就是购买比较便宜的空调替代品比如空调扇,还有就是在热得实在是不行的时候多洗澡。
说到避暑神器,个人觉得印度的空调扇还是不错的,虽然没有空调那么凉快,但是价格比空调还是便宜多了,这种空调扇是将稻草上喷满水,再用风扇把冷气传出来,价格大概在300元左右,虽然没有用过,但是想必效果还是不错的。
❹ 全球极端高温天气持续,没有空调的印度人,如何熬过50度的高温天气
夏天温度非常的高,而印度人大多数都没有空调,所以在面对高温的时候,他们也会想一些办法。印度是比较贫穷和落后的,所以生活的水平是比较低的,只能保持温饱。生活距离享受还是有非常大的差距,所以在夏季他们避暑的话和我们的方式是不一样的,有的人到印度去旅游还是觉得有点被热到怀疑人生 。
这种方法大多数是印度的穷人会这样做,因为河水是免费的,比较清凉。而有一些条件的就会买西瓜或者冰棍儿,以及冷饮来解暑。而且印度人非常喜欢冰块,如果走在街头的话,就会发现有很多商贩抱着冰块在卖。印度人也会买冰块来度过夏天炎热的天气,因为冰块非常的便宜,买回家就可以给身体降温,效果会比喝凉水吃冷饮要久一些。
❺ 印度那么热,为什么还要包严实的头巾,背后有什么神秘原因
相信很多人都会对印度人带头巾产生疑问,那么印度人为什么会包头巾呢?
还有的是硬性规定。比如锡克教徒必须戴头巾,据说锡克教徒戴头巾又是被穆斯林的头巾带动的。在印度许多地方,头部都被认为很贵重,不可以轻易被碰,尤其是小孩,如果去碰可能会遭遇敌视,所以戴头巾从而来保护头部。
实际上印度人喜欢戴头巾和英国法国人喜欢戴帽子在意义上没有什么区别,只是戴头巾的习俗更牢固些。
❻ 印度人怎么避暑用清凉油吗
在印度,大部分人们都是低碳避暑。
其实印度人都有很多防酷热的小窍门。例如房子大都是面东背西,这样的房子在正午时就照不进阳光,屋内的温度自然低了很多;至于冬天,因为印度的冬天比较暖和,倒也没什么影响。与此同时,不管是在会议室还是在房间里,门窗总是被关得很严实,而且窗帘极厚,能抵挡住外面的热浪,尽管室内很闷,但闷总比热好。
另外,在酒店的房间和会议室里,虽然没有真正的空调,却有另一种“土空调”:一个用钢条焊成的铁笼子里,塞满了稻草,用水将稻草浸湿后,在笼子的后半部装一个高速风扇,面朝着房间的方向,风扇一吹,湿润的凉气迎面扑来,整个房间的温度便能降下来。这种“土空调”售价极为便宜,很多人家也可以自制,虽然在降温效果上远不如真正的空调,但耗电低,效果也不错,堪称低碳型的“山寨空调”。
为了避暑,大多数当地人也改变了生活习惯。很多餐馆都延迟到晚上8点才开门营业,而大多数人家更是在晚上11点左右才开始吃晚饭,此时,气温已经降了下来,更适合人们活动。这种避暑的生活方式节能低碳,虽然印度的人口很多,但许多地方的空气质量却可以很好,这与他们这种低碳的生活是密不可分的。
❼ 印度夏季气温高达50度以上,很多人却买不起空调,他们是如何“纳凉”的
人们都知道印度的夏天气温高达五十度,都说在这里夏天能热死人,看来并不是吓唬人了。然而印度夏天如此之热,印度人又是怎样避暑的。进入夏天超过三十度的气温,在我国很多人就喊叫挺不住了,随着经济的发展现如今许多家庭安装了空调。夏天去过印度旅游的人都知道,我们的夏天和印度相比太幸福了。
很多印度人家庭必备储水罐,因为印度的供水十分有限,甚至连续几天没有水。不少印度人家庭不得不必备储水罐。在夏天很多印度女子也会在室外洗澡。她们都是穿着衣服将储水灌里的水浇到身上。由于夏天温度太高,许多人的作息时间也也随之调整。不少餐馆和商店只有晚上八--九点钟才营业。很多人把吃完饭时间也推迟到午夜。由于晚上温度会凉爽一些,所以老百姓的的生活也就往后推迟了,与印度相比我们的生活太幸福了。