① 适合榨油的花生品种有哪些
适合榨油的花生品种有哪些一、看花生米大小 榨油花生米不能太大,也不能太小。小型榨油机设备设计的原理是按照油料作物的下料口大小的,一般都是选取一个中间值,如果花生米过大,就无法通过小型榨油机设备下料口;如果花生太小,下料速度太快而无法提高出油率。 二、看花生米是否新鲜 榨油花生米千万不能有霉变花生米,霉变花生米含有黄曲霉素是强烈致癌物质,很多轻微霉变的花生米是无法用肉眼分辨的,我们挑选花生米的时候,看是否新鲜了。 三、看花生米产地 虽然全国大部分地区都生产花生,但各地的花生品质差别也很大,目前花生集中在山东、河北、辽宁、安徽、江西等地,北方花生颗粒大,但榨油香味更足的是安徽和江西等地的花生。 四、看花生米品种 花生品种很多,可分为普通型花生、珍珠型花生、多粒型花生、龙生型花生,最适合榨油的是普通型花生,含油量高达52-54%,安徽的俗称当地花生。② 印度花生米与本国花生米榨出的油有什么区别油
印度花生米炸出来会有咖喱味😁