⑴ 印度人每天的饮食都是什么组成的,尝起来味道怎么样
印度是南亚面积最大的国家,也是我们的邻国。提到印度,大家可能会想到美丽的泰姬陵,但对于印度饮食却始终不敢恭维,因为印度天气炎热,食物本身就容易腐败,再加上印度的特色咖喱,总给人一种有味道的感觉。再加上网上流传的印度饭菜的照片,让人完全没有食欲。
但据说印度饭菜看着丑吃着香,非常下饭,事实是这样吗?
⑵ 为什么说印度人的胃是铁打的
每当在印度的旅行记录中看到当地饮食时,谈到在印度路途的肠胃蠕动的经历时(吃印度美食),总是怀疑印度人的肠子是非同寻常的(就像是铁打的胃)。大多数印度美食似乎都被很好地消化了,并且外观相对整洁而均匀。用江湖上的话来说,“印度人民饭菜的独特,在于一切都可以做成糊糊的样子。”
还有就是印度人直接饮用河水,水中有大量的细菌和病毒却没有任何事情,但这也是因为印度人天生就喜欢吃葱,无论做什么菜都要放入葱花一类比如大葱、洋葱、毛葱!而且且印度的村内食品一般都非常的辣,也有很强的杀菌效果,所以印度人每天都食用大量的细菌也毫无影响,有杀菌的效果,这也是印度人,直接喝河水却没有事情的真正原因,也是被大多数外国人认为他们的胃是铁打的。
⑶ 印度人不吃猪肉,也不吃牛肉,那么印度人究竟吃什么肉呢
印度人不吃猪肉或牛肉,但他们可以吃鸡肉、鸭子和鱼。在印度人的信仰中,牛是一种神圣的象征,是一种受信徒尊重的存在。他们不仅把牛当作自己的神,而且把牛当作自己的母亲。在印度人心中,牛的每一部分都有神力,所以每逢节日,印度人都会在额头上涂抹牛粪。他们认为它可以更接近他们的神。因此,牛在印度的地位如此之高,以至于它们不能被屠宰和食用。因此,在印度,因为信仰,印度人不吃牛肉。
⑷ 印度人的胃是“铁打”的吗
首先从生理结构上来说,印度人的胃其实和我们的胃都一样,题主之所以这么问,大概是对印度人们看上去似乎并不那么 健康 和卫生的饮食生活习惯感到惊讶和疑惑。
一说到印度人吃东西,首先浮现的情景就是他们手抓食物的情景。印度人进餐一般就是一只盆子,一杯冷水把米饭或者饼放在盆内,菜和汤浇在上面,进食时不用刀叉或勺子,直接用手把菜饭混合在一起送进嘴里。
再者,印度人似乎并不害怕高糖分,高热量,印度的甜食可以说是名副其实,每一道甜食都甜得要命,而且多数印度人都非常喜欢吃甜食,吃完饭也不管胃消化的怎么样,很快就上床睡觉了,所以印度人大多都发胖得厉害。
还有一点,就是不得不提到的印度恒河,恒河是印度的圣河,是印度人心目中的母亲河。但是由于环境的污染,河水变得脏臭不堪,而且印度人会选择在恒河边火葬和水葬,恒河上也经常会看见浮尸。尽管如此,到恒河洗浴,饮用恒河圣水,以及死后葬于恒河,仍然是印度教徒们的三大夙愿。居民还把生活污水,工业污水,等废水排入恒河当中,他们相信恒河有自净能力。
其实印度人的胃在适应着这些生活的同时,不得不说明一点的就是这样的生活习惯存在许多 健康 的盲区,不然也不会出现居民饮用恒河水而经常引发霍乱,肝炎,伤寒等疾病的事情。
我们去外地出差、 旅游 ,肠胃敏感的人就很容易遭遇“水土不服”,上吐下泻什么的,其实是因为去到外地,喝的水水质和吃的东西不一样了,肠胃里原本平衡的菌群生态被打乱,所以拉肚子。这么想来,印度人的肠胃之所以能扛得住我们并不十分认同的饮食习惯,大概也是肠胃里那群“看不见”的卫士在起作用。由于地理, 历史 ,人文条件各地千差万别,造就了印度人独特的饮食习惯,所谓一方水土养一方人,土生土长的印度人大概真的有一个比较厉害的胃吧。
提到印度,给人的第一印象就是就餐全是直接用手抓,方便后还是用手撩水洗,做饭时仍然用手。可以说,印度人将手的功能发挥到了极致,但这样的生活方式真的能保证卫生吗?
如果有幸去印度,这个国家的小吃还是品种多样,非常丰富的。但卖小吃的摊点卫生状况看起来就非常差,根本难以引起什么食欲。如果你感觉非常饥饿,或者你对卫生条件不怎么在乎,你的胃口又特别深的话,在路边摊点上购买了这些东西吃,对不起,你就等着拉肚子吧。
同样的条件,同样的食品,印度人吃了则没有任何反应。印度多数地区还很贫穷,冰箱之类的保鲜器具普及率还非常低,而这里一年四季天气都非常炎热,这对食品的保鲜预防变质就是相当严峻的考验。但印度人就不信这个邪,什么食品保鲜呀,摊点上卖的东西基本上都是快餐形式,就是一块做好后慢慢卖,卖不了一般也不倒掉,第二天接着卖。这在别的国家的人看来,真是难以想象,但印度当地人吃这些东西确实很少有人拉肚子。
当然,印度人在制作食品时,为了预防腐败变质也会采取一些措施,那就是添加大量的香料和有刺激味的佐料,比如他们做菜时一般都要放上洋葱,而洋葱确实具有一定的杀菌功能。不过,这些防腐措施毕竟效果有限,印度人怎么吃都没事,外人就不要轻易尝试吃这些东西了。
还有一点能证实印度人胃功能强大的是,印度人认为恒河的水是圣水,他们都争相饮用。但恒河的水质这些年变得越来越差,生活垃圾、动物粪便随意倾倒,甚至动物和人的尸体都扔到里面,导致水体浑到不能再浑。但是,印度人不经过处理,仍然在乐此不疲地去喝,而且喝后居然什么事没有!
难不成印度人的胃真的是“铁”做的吗?这当然是不可能了。但不可否认,印度人的胃确实是比其他国家民众的胃功能更强,尤其是抵抗病菌侵袭能力真的无人能及。究其原因,主要还是生活习惯和环境能改变人,也就是说,印度人在长期的艰苦条件下,已经非常适应这种不讲卫生的生活了。
不过,无论印度人的胃有多强大,但吃这些不卫生甚至可能腐败变质的东西毕竟对身体没什么好处。所以,印度虽然实行全民免费就医制度,但人均寿命在世界上排名都很低,仅为68岁多一点,比我国少了7、8岁,从这一点上不就很说明问题吗?
印度人的胃是铁打的吗?令中国人难以理解的印度 美食 !
美食 ,是很多人都喜欢的,特别是中国的 美食 ,更是受欢迎。中国的 美食 即使在国际上也是很有名的食物,每年都有不少外国人来中国品尝 美食 ,但是除了,中国的 美食 ,其他国家的 美食 也是各有各的特色的,都是很好的,但是也有一些国家的饮食就比较受争议了。今天要给大家介绍的是印度人的饮食。印度人的胃是铁打的吗?令中国人难以理解的印度 美食 !
印度人的饮食比较出名的就是咖喱了,这是印度的一种主流的菜肴。这样的饮食都是比较辛辣的,看起来也是黄色的糊糊状,吃起来的口感也总是怪怪的,闻起来的味道也是很浓郁的辛辣味道,很呛鼻子,所以,对于其他国家的人来说,很少有人能够接受的了这种味道,喜欢吃的人就比较少了。不过印度的饮食都是这种带着辛辣的味道,对于普通人,比较难以接受这种味道。
还有就是在网上还有关于印度的料理的话,就是“印度人民多奇志,万物皆可为糊糊”,这样的话里可以看出,印度人民的饮食不管原来是啥样的,到了印度人民的手上都可以变成糊糊,这就是印度料理的终极形态。有很多的我们国家的 美食 到了印度人手里就会变得面目全非,根本看不出来原来的样子,都是变成了糊糊的样子。
比方说是四川炒饭吧,炒饭这在我们这里就是一道很简单的食物,但是到了印度人的手里做完之后,那就是不叫炒饭了,看到那些食物简直能让你怀疑人生。还有的就是煎饼了,这也是我们平常吃的食物,在印度人手里就是饼皮包糊糊了,有时还得蘸着糊糊吃,真是万事万物皆可为糊糊,这话说的真是一点都不冤。
除了这些之外印度人的饮食中用的香料也是不少,做出来的成品的颜色要不就是单调的黄色系,要不就是五彩缤纷,总之就是看上去各种的可疑。不过印度人的饮食虽然简单,但是工序也是比较麻烦的。不过印度人饮食在卫生上榜也是有点堪忧的,特别是在街上的那些小吃,有很多人在吃过印度的食物后,都会拉很长时间的肚子,这也是让人很无奈的一种。
是不是铁打的?不知道,但是他们的胃消化功能是很强大的。
欢迎来印度。
前提是备好治拉肚子,消炎的药,另外必须带好蚊帐。
给我印象最深的是随时随地随处都有苍蝇和它的小宝宝。
喔,还有一拖箱的卫生纸,不是说印度没卖的,是印度的卫生间普遍没卫生纸。
一般酒店里的卫生间是配一根水管,部分酒店有卫生纸
如果可能还得备把遮阳伞,这里随随便便就到摄氏40度以上。
最高记录46度,觉得在外面呆两小时都有可能因头脑过热变痴呆。
外出饮用水请自备,外面饮料类的不要轻易尝试。
因为文字的缘故,在印度只喝可乐,其它真不敢。
外出请自备餐食,街头油炸类食品虽然经过高温处理但不保证不致癌。
吃了一个,差点拉到回不了国。(那个在网上说这好吃的?)
女生最好360度全身覆盖,防止因皮肤外露引发的国际案件。
印度是全球强奸案件的高发区。
开车的请自备后视镜,印度车普遍没有后视镜。
基本上跑的车都没后视镜,很不习惯。
晚上十点后请避免上街,神牛、老鼠、流浪狗可不认识外国人。
这里是老鼠的天堂,真的到处都是。
随身物品请收好,猴子已经超小偷。
除了偷吃偷包,有时连报纸都不放过。
印度香料气味大,不要轻易用在身上。
饭菜里也加很多,味道怪怪的。
始终保持微笑,因为印度人对外国人随时会宰客。
注意这个托托车,宰客最狠。
看了以上这些,相信你能理解印度人的“胃”了,不单单身体的“胃”是铁打的。很多时候“胃口”也是铁打的。
那一天这些所谓“百毒不侵”“胃口强大”的敢犯我天威!
虽远必诛!
每次看到印度游记里提到当地饮食,说起自己在印度时肠胃蠕动活跃的经历,总让我怀疑:印度人的肠道应该是有什么过人之处的。
大部分印度料理看上去都很好消化,品相也是相对整齐且统一,参考江湖上流传一句话:
“印度人民多奇志,万物皆可变糊糊。”
2017年破纪录的米豆粥/MIG
但不乏很多见过世面、经验丰富的中国胃,到了印度也要“先拉为敬”。
1. 大部分印度料理的终极形态
说起印度料理中总能找到糊状的东西,咖喱角觉得不公平,虽然里面的馅料其实也是扎实一点、有颗粒感的——糊糊。
不是,不过是从小在恶劣的环境下长大。什么都吃过,怎么会有人的胃是铁打的呢!
相信朋友们,在网络上看过一句话。“来!干了这碗恒河水,来世再做印度人!”这句话调侃的是印度的恒河。那么这条恒河究竟有脏?
在印度的恒河流域,就有许多人直接舀起水喝。恒河是印度人们的母亲河,但现在的恒河脏到什么程度了你应该无法想象。
恒河流域的地形平坦,沿岸有很多的大城市。这里的人口密集,全国大约四分之一的人口生活在恒河边上。
印度恒河每年都有众多的朝圣者虔诚而来。也有大量的印度教徒将亲友的尸体焚烧后推进恒河里,以期涤荡此生罪孽,换取来生的幸福安康。
在印度教徒的眼里,恒河是净化女神恒迦的化身,而恒河里的水就是地球上最为圣洁的水,只要经过它的洗浴,人的灵魂就能重生,身染重病的人也可以重获 健康 生命。
工业废水都往恒河中排放,造成了水质很差。甚至污染了地下水源,每年都有很多人因为恒河的水质而犯病。
这里每天有无数具尸体在焚烧,焚烧后的尸体推入河中,已经严重影响到恒河水质。
加上恒河沿途垃圾污染和城市污水污染,恒河已经变得很脏了。
每次看到印度游记里提到当地 美食 ,总让我怀疑:印度人的肠道应该是有什么过人之处
大部分印度料理看上去都很好消化,品相也是相对整齐且统一,参考江湖上流传的一句话“印度人民多奇志,万物皆可变糊糊”但不乏很多见过世面、经验丰富的中国胃,到了印度也要“先拉为敬”。
1,大部分印度料理的终极形态
说起印度料理中总能找到糊状的东西,咖喱角觉得不公平,虽然里面的馅料其实也是扎实一点,有颗粒感—糊糊。
煎饼,可以变成饼皮包糊糊,这都在情理之中,毕竟我们吃煎饼也要把鸡蛋和佐料抹匀,但有时候乍一看好像是个正经煎饼,最后却是满怀虔诚的请您蘸糊糊享用。另外,印度人民对于色彩的运用是出神入化的。
2,可疑的颜色和香料
印度的饮食里,香料确实占据重要的地位:芫荽、孜然、芥菜籽、胡卢巴、罗望子、肉桂、丁香、小豆蔻和青红辣椒—这才是基本的。
而实际情况是,长期炎热的天气里,如果没有冰箱,是很难保持食物的新鲜、防止腐败变质的。
3,别怪咖喱,印度没有咖喱
我们常常用咖喱来概括印度饮食,将它作为印度菜的代名词。而咖喱只是印度食物的一种形式。
体质不好的就不要去了
⑸ 看完印度的肉摊,游客说再也不再印度吃肉了,印度人是怎么“卖肉”的
直接手都不洗,然后将肉放到底下,有人询问就会提起来看下。
⑹ 印度人为什么既不吃猪肉,也不吃牛肉,那他们究竟吃什么肉
猪牛羊肉是我们日常生活中经常食用的肉类,但是很多地方、很多民族或者很多国度都会因为自己的宗教信仰和习惯对某些肉类有所禁忌,比如我国的回族不吃猪肉,但是印度人不吃猪肉也不吃牛肉,小编在想猪肉牛肉都不吃,那印度人究竟吃什么肉呢?接下来小编带你一起去了解一下。
1、印度人不吃猪肉。印度人认为猪很脏,如果吃猪肉那是不好的。在印度的贵族认为吃猪肉会影响他们的贵族血统,所以所有人都不怎么吃猪肉,而有些素食主义者,他们认为不吃猪肉可以靠近上帝,所以在印度猪肉是没人吃的。
小编认为每个地方都有属于他们的风俗习惯和饮食禁忌,所以如果有机会去印度旅行一定要入乡随俗尊重他们的风俗习惯,千万不要因为不了解习俗而请人家吃猪肉牛肉,以免造成不必要的误会和麻烦。
⑺ 印度饮食文化是什么印度菜有哪些特点
印度人还仍以一种被称作“馕”的混沌皮为主导食。不论在高端餐饮店或是在街头树荫下,常常可以看到印度人席地盘腿而坐,拿手撕掉一块馕,沾上菜糊、料汁及其用扁豆、黑豆等各种豆类食品熬出的豆汤,津津有味地吃起。还有一些食材把饼与马铃薯结合在一起。
在很多宣布的场所,印度人用刀叉吃东西,但私底下,他们还是习惯用手抓饭。因为他们觉得,那般的食材并没有腼腆,假如你在印度人家中造访,一定要试着用手抓饭的快乐。也正是因为这一习惯性,促使印度菜大部分为粘稠,如此有利于用台湾手抓饼或白米饭拌来吃。并且,印度菜吃法也很特殊,是别具特色的,即:用餐刀、则是大家一起点餐一起吃。
印度人的主食是麦面饼和稻米,每顿饭都会先吃饼,然后吃米饭。印度的白米饭用叫做BASMATI大米制成,全球知名。这类米样子长细,味儿香醇,主要是因为印度气候所决定的——大半年干躁,大半年潮湿。假如你来到印度北方地区,可能会觉得菜的味道是酸甜的,但你来到南方地区,就会感觉菜味辣辣的,这也是因为南北方气侯的差别所造成的。因为印度南方植物多,因而装菜的器材多见芭蕉叶、香蕉叶等植物叶子,很美。
⑻ 2.7亿人是素食主义者,连盐味精都少用,印度人多为何如此“吃素”
因为印度很多人都有宗教信仰,而他们所信仰的宗教是需要信仰者吃素,加上印度有着种性制度,所以很多人都是素食主义者。提到印度,我们可能首先想到的是脏乱差,可能这个国家在我们的印象中是个比较不发达的国家,治安也很差以及社会环境比较落后,还有就是手抓饭。
而且印度虽然国土面积不大,但它的人口已经越来越多,所以2.7亿的人是素食主义也算占有一个很大的比例,而且还有一点就是,在印度,很多素食主义者的地位会相对来说较高,而且收入也较可观。虽然他们很多都是“素食主义者”,但是他们也懂得如何保持了一个身体上的平衡,因为对他们来说,吃素食并不是我们观念中所认为的减肥,所以不会出现身体素质差的情况。
⑼ 印度可以吃牛肉吗
印度是可以吃牛肉的。
因为在印度只有一种瘤牛才会被他们信奉为神灵,其它的牛和我们国家的牛一样都是用来干活和吃的。瘤牛它的肉非常肥,而且看着也很美味,但是一定要记住这个肉是不可以吃的。这个牛在当地有非常高的位置,甚至这个牛的粪便和尿液都会被印度人收藏起来,当成天然的保健品进食。
在当地也有一种牛的身份,非常卑微。那就是水牛,水牛天生就是来给印度人干活和被宰割的。所以在印度,如果你非常想吃肉,那你就去市场上买其他品种的牛肉吃。
只要是印度人会宰割的牛都不是神牛都只是普通的牛肉,所以你就放心吃就好了。在印度的大街上你可能会看到非常多的牛在人行道上走,有一些牛的脖子上还会挂一些花,这些牛就是当地供奉的神牛,你是不可以碰它们的,因为你如果无意间去触碰到它,可能就会让当地人觉得你很没有礼貌。
印度也有人会吃牛肉,因为在那么大的一个国家中肯定有人是不信奉神灵了,他们不会在乎那么多想吃就吃。在印度,如果你想吃牛肉,只要分辨一下这个肉不是瘤牛的肉就可以了。其他没有必要在乎那么多,因为大家都知道你是去旅游的,即使你无意间触碰到了当地的一些习俗方面的事情,他们也不会过多的怪罪你的。
现在大家生活都越来越好了,有很多人都会选择出国旅游,所以我们国人到每个国家都带动了当地经济的发展。甚至现在有很多国家非常欢迎我们国家的人去旅游,因为我们国家的人现在生活水平比较高,在旅游的过程中也会花费大量的钱,直接带动了当地的人的经济发展。所以如果你不小心在当地犯了错误,当地人也会原谅你的。