⑴ 印度做的大薄饼怎么吃
1·印度做的大薄饼叫飞饼,烙熟了,可以直接吃,饼香味很足。也可以蘸食番茄沙司,口味酸甜鲜香,松脆可口。
2·印度飞饼做法:
印度飞饼:1片
辅料
黄油:适量
步骤
4.然后翻过来将飞饼煎成两面金黄
5.看到飞饼这样高高鼓起就肯定没有问题,可以盛出来食用啦!6.可以直接食用。为了吃起来方便,也可以在飞饼稍微晾晾之后切成小块食用。⑵ 印度薄饼的产品介绍
印度薄饼papad,我们照音翻译过来叫趴趴旦也叫印度飞饼。为什么叫印度飞饼呢?那是因为他很薄,薄的从空中放下可以飞。以前在印度餐厅吃过这种饼,是餐前的开胃小食。只要在热油锅里快速炸一下就会膨胀起来(如果没有膨胀说明油温不够热),要马上出锅,不然容易糊,也可以直接在火上烤来吃。印度妇女都在牛粪火上烤来吃的。很香!是印度的某种豆粉混合了某种香料做成的。口味比较咸,大概印度热,出汗多要补充盐吧。炸好可在上面洒上些切碎的番茄香菜和柠檬汁(印度餐厅就是这么做的),味道好极啦!
⑶ 印度特色“牛粪饼”,中国游客不忍直视,为何在印度却是爆款抢购一空
印度,是一个南亚国家,这是南亚次大陆最大的国家,东北部地区和孟加拉国,中国,不丹等国接壤,这是一个历史十分悠久的国家,它是四大文明古国之一,这是一个文明非常丰富灿烂的国家,尤其是宗教文化,印度被称为“万神之国”,这是一个有多种宗教,多种神明的国家。
印度独特的文明吸引了无数来自海内外的游客,而作为印度的邻国,中国游客却很少去印度旅游,主要是中国游客对于印度的印象实在是不太好,印度对于中国人来说,是一个“开挂”民族,印度的“火车挂人”绝技,无数的人拥挤到火车上,不管是车头,车尾还是车顶,到处都是人;还有印度的恒河水,虽然恒河是印度的圣河,但印度人对它的保护却不怎么样,漂浮着垃圾的圣河,和在里面嬉戏的人们,也让游客对于印度的卫生状况感到担忧。
除此之外,印度的安全问题,也一直被诟病,印度是一个男女非常不平等的国家,并且发生过许多骇人听闻的恶性强奸事件,他们的首都新德里甚至被称为“强奸之都”,印度人自己也说了,印度这些年的发展,都被这些事件所掩盖,所以很多人眼中,印度依旧是一个落后的国家。
⑷ 印度薄饼(又名抛饼)的配料及做法
原料:
低筋面粉 270克、高筋面粉 30克、酥油 45克、片状马琪琳 250克、水150克。
做法:
1、高粉和低粉、酥油、水混合,拌成面团,揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团,松弛20分钟;
2、将片状马琪琳用塑料膜包严,擀成片状;
3、将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。擀好的面片,其宽度应与马琪琳的宽度一致,长度是马琪琳长度的三倍;
4、把马琪琳放在面片中间,将两侧的面片折过来包住马琪琳。然后将边捏好,将面片擀长,象叠被子那样四折,用压面棍轻轻敲打面片表面,再擀长。重复3次。用保鲜膜把面片包严,松弛20分钟;
5、把三折好的面片再擀开,擀成面片。将面片从较长的这一边开始卷起来。将卷好的面卷包上保鲜膜,放在冰箱里冷蔵30分钟;
6、将松弛好的面分成均等的小剂,每一份都先搓成长条,然后螺旋装的落在一起,压实。再擀成薄薄的一片;
7、烤箱预热175度,烤5分钟即可。
包玛琪琳那个面不要擀得太薄,容易破。等包好玛琪琳后可以多叠几层,这样出来的层多好吃。
⑸ 舌尖上的印度,印度有哪些不容错过的特色美食小吃
印度菜以咖哩闻名,主要以鱼、肉、蔬菜等不一样食材来调合多种多样香辛料,有浓郁的香味。听说,印度菜特色就是调味品多,单菜都10种之上调味品。印度有什么特色美食?咖哩牛肉、咖喱牛肉、什锦咖喱鲜蔬等都是比较普遍的印度美味。此外,印度奶茶及饭后甜点也具有地方特色。印度十大特色美食小吃,刺激你的味蕾。
起源自旁遮普邦的天多利烤鸡是着名印度特色美食,以香辛料和奶酪将黑椒鸡块腌过,再涂上烧烤汁,然后放入圆柱形的陶泥烧烤箱内烤串。烧烤汁由很多种香辛料调配成的,包含肉桂粉、月桂叶及丁香等,令味儿层级更丰富。烤鸡腿公布后,有点焦脆,让人胃口大开。
印度饺子也叫印度咖喱酱饺,是一种路边摊小吃,尖尖的像一个金字塔式。印度饺子的内陷一般会有牛羊肉、牛肉、鸡脯肉、圆葱、士豆泥、蓝莓干、腰果仁、蔬菜水果、扁豆松籽等,再混和印度香辛料制成的。印度饺子的特点是三角形的,吃的时候先要炸成金黄,沾上香薄荷酱吃。
除此之外,印度饺子中比较有特色的是甜水饺,用坚果和椰子肉做为包馅,煎炸或是烤制成的,煎炸后饺子金黄酥脆,千果椰子肉的香甜味儿更加凸显。
印度菜比较独特,并不是每个人可以接受的,但我们可以更多地了解这个国家的文化习俗和生活方法。未来出国旅行需要了解一些文化礼仪,不然仍有可能在餐桌上贻笑大方。