① 大龙虾头烧泡饭怎么做
大龙虾头烧泡饭步骤:
1.剥一个龙下头,尾巴有其他料理方法,之后的菜谱中会有介绍。
2.去掉龙虾的腮和嘴巴,其他部分用剪刀剪成小块。
3.葱姜蒜用油爆香,放入龙虾,倒入黄酒去腥,翻炒几下即可。
4.倒入热水和高汤。
5.水开后,放入米饭。
6.米饭均匀化开后,放入绿叶菜。
7.搅拌均匀,一定不能把水烧干,泡饭和粥的区别是,米饭颗粒不破坏,饱满,水多。
大龙虾是软甲纲(Crustacea)十足目(Decapoda)螯龙虾科(Homaridae, 或拟海螯虾科〔Nephropsidae〕,真龙虾)、龙虾科(Palinuridae, 刺龙虾)、蝉虾科(Scyllaridae, 蝉虾、西班牙龙虾[1]、铲龙虾)和多螯龙虾科(Polychelidae, 深海龙虾)动物的统称。某些种类龙虾,尤其是真龙虾及刺龙虾,有重要的商业价值。也可用作食材,非常广泛。
② 泉州有什么玩的地方
1、泉州热门景点推荐-开元寺
开元寺是我国东南沿海重要的文物古迹,也是福建省内规模最大的佛教寺院。藏经阁内保存有从盛唐至民国的历代文物。
其中有各代玉、铜、瓷、木质的大小佛像、菩萨、罗汉、天王、神将等32尊。明代大书法家张瑞图及现代高僧弘一法师等名家的字迹和木板楹联也珍藏在这里。
2、泉州热门景点推荐-清源山
清源山是泉州第一个也是唯一的一个5A级景区,是泉州的标志性景点。整座山最大的亮点就是位于山下的老君岩,也就是老子的雕塑,它雕刻得栩栩如生,且有千年的历史。它是我国现存最大、雕技最绝、年代最久的道教石雕造像。
除了看人文景观和爬山锻炼,在山中喝茶和在山顶吃喝也是种独特的乐趣。登山途中有不少休息泡茶的地方,可以停下脚步喝喝茶,慢慢品味闽南文化。
3、泉州热门景点推荐-崇武古城
濒临台湾海峡,是中国现存最完整的丁字型石砌古城。古城是明政府抗击倭寇时期,在万里海疆修筑的城堡。景区最大的三个看点是古城墙、石雕和海边的岩礁。
城墙下的居民区生活着整个崇武最早的居民,是当年抗倭军队的后裔。爬上老城墙,站在灯塔处,可以看到城墙轮廓,海面上能望到妈祖像。