印度牛肉最贵的是哪个

❶ 牛肉哪个部位最贵

里脊最贵。

牛肉不同部位的价格等级如下；

• 特级：里脊

• 一级：上脑、外脊

• 二级：仔盖、底板

• 三级：肋条、胸口

• 四级：脖头、腱子

牛肉中不同部位的烹饪方式：

• 牛腩肉：肉质稍韧，但肉味浓，宜加咖喱烹调；

• 牛颈肉：肉纹较嫩，可制馅或煨汤；

• 牛胸肉：面纹多，肉质厚嫩，适合做牛扒、烤牛肉或煎牛肉；

• 牛脚肉：脂肪和瘦肉相隔，适合蒸煮；

• T骨扒：油面纹特别多而嫩，可作牛排；

• 牛柳肉：质嫩滑而脂肪含量低，是牛肉的最佳部分，可作牛扒；

• 牛腰肉：肉质十分嫩，多用作烧牛肉；

• 尾龙扒：脂肪含量低，肉质亦佳，可作牛扒，或煎或烤；

• 牛髀肉：可作烤牛肉、煎肉。

(1)印度牛肉最贵的是哪个扩展阅读：

1. 新鲜牛肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味。老牛肉色深红，质粗；嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性。

2. 有人认为当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。其实这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久，但却因为到店铺陈设之前，已经完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整块肉则以一周为限。同时为了防止氧化而变质，应置于冰箱保存。

3. 一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。

❷ 全世界牛肉最便宜的是哪个国家

牛肉最便宜的国家是印度，因为印度牛肉是水牛肉，乌拉圭的黄牛肉比较便宜

❸ 牛前、牛后、牛腱子肉和牛腩有什么区别哪个贵一点

牛肉中最贵就是牛里脊，是牛肉中肉质最细嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉。适合煎、炒、炸、牛排。常用来做菲力牛排及铁板烧。无论老少都适合吃牛里脊。

牛里脊顾名思义就是牛里脊上的肉，牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

水牛的牛里脊能安胎补神，黄牛的牛里脊能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

❹ 在印度牛被视为圣物不可以吃牛肉，最后牛都是怎么处理的

牛在印度的地位确实很高，不可替代，这么说吧，牛的地位，甚至很多印度人都无法比拟。牛被他们视为国宝，就像我们国家的熊猫一样。我们都知道熊猫在我们国家很珍贵，因为只有中国有，而且数量很少。但那不是印度牛的原因。印度有很多奶牛，它们到处都是，它们因为宗教而兴奋。在印度，印度教徒相信牛是湿婆神的坐骑。他们非常尊敬牛，那是为了表示对湿婆神的尊敬。湿婆是印度教三大神之一。

既然牛的地位如此之高，而印第安人又不能吃牛肉，那么，最后，这些牛怎么处理呢？如上所述，印度85% 的人是印度教徒。只有印度教徒把牛当神崇拜，不吃牛肉。而不是15% 的印度教徒，他们可以吃牛肉。你可以在印度买牛肉。这些人吃牛肉并不违法。所以，牛肉在印度并非没有市场，印度的总人口超过13亿，有数亿人吃牛肉，所以每年在印度也有很多牛被宰杀。还有，牛肉也很好吃，有些印度人，虽然他们把牛当神崇拜，但这并不意味着他们中的一些人吃过牛。

简而言之，在印度，牛也不能免于被吃掉，虽然有些被埋葬了。尽管如此，大多数奶牛还是被吃掉了。然而，在印度，牛和牛的地位是不一样的，印度的白色牛，是所有牛中最高的。白牛是不可接触的，甚至在印度也有人建议制定法律，专门保护白牛。这是牛在印度的地方！

❺ 牛身上哪个部位最贵

前胸肋骨最贵。

此部位的肉质结实带油筋且油脂甚多，在牛肉分类当中是属于高级肉的一种，由于肋脊部的运动量较少，肉质细嫩，俗称腰内肉或是里肌肉，位于腹腔内为油层所包复；

一只牛只有两条，是牛肉部位当中肉质最为细嫩的部位，大理石油花布均匀，非常适合以煎肋脊部位，烧烤过程中油脂会滋滋地流出。

(5)印度牛肉最贵的是哪个扩展阅读：

牛肉、占肉制品市场的25%，落后于猪肉（38%）和家禽（30%），美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。

阿根廷以64.6千克排名第一，美国为42.1千克，欧洲为11.9千克，最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国，牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响。

❻ 在印度牛被视为圣物不可以吃牛肉，最后牛都是怎么处理的

印度也有高铁了”的新闻这两天充斥于各大新闻媒体，在人们纷纷感慨印度科技要实现弯道超车的时候，三哥关键时候掉链子的毛病又犯了。印度高铁在运行第一天就出现了故障，而故障的原因竟然是撞到了印度神牛。

在印度你要是杀了瘤牛，一旦发现是会判刑的。但印度还有一种牛，就是水牛，印度的水牛占到世界的一半以上，在印度这种水牛是可以宰杀的，并且在利益的驱动下，印度的养牛业干的风生水起，印度目前已经是仅次于澳大利亚和美国的世界第三大牛肉出口国。

印度的人因为种姓制度，被分为四个等级。印度的牛跟人差不多，也被分成了三六九等，真不愧是一个神奇的国度。

❼ 在印度牛被视作圣物，为何印度却是最大的牛肉出口国之一

对啊，牛是印度教的圣物。所以绝对是不能杀的！

受保护的是古代高种姓用的瘤牛，代表入侵雅利安人的经济；被宰杀的都是古代低种姓用的水牛，代表被征服达罗毗荼人的经济。圣牛成为全印度的象征，不过是最近几十年的事情，是国家主义的结果，之前保护瘤牛恰恰是赤裸裸的种族歧视和阶级分化。

去过印度的人就会知道牛的影响力有多大了，走在路上到处都是牛。一定要小心注意，一般倒霉是踩上了牛屎，记住是很大一坨的牛屎，而最为倒霉的是，一头牛走过你的身边，然后不经意间，拉出一坨牛屎，想象一下，一坨牛屎磅礴喷出……还带着热气，它还会溅出……重口味到此为止吧……

❽ 在印度牛被视为圣物不可以吃牛肉，最后牛都是怎么处理的

大概在公元前15世纪的时候，雅利安人因为地质灾害和人口增长的原因，他们便从南俄、中亚一带的印欧草原，向欧亚大陆四散迁徙，一部分到了伊朗，一部分到了印度西北部。

第三种，穆斯林商人的贩卖。看到印度的流浪牛这么多，总有不法分子想要趁机谋取利益。于是以低价收购这些流浪牛，然后高价变卖给其他国家，或者将其变成牛肉或牛皮制品，但是这几年由于印度人民党执政，推行宗教主义，导致不少穆斯林商人被追打，严厉打击这种现象，中断了这种地下的牛交易。