印度人怎么分解鱼

‘壹’ 印度人杀鱼都不用刀，那他们都是如何杀鱼的

印度人因为信仰的问题，一般不杀生，那么他们是如何杀鱼的呢？在印度加工鱼类的时候，却出现了另一种加工方式，那就是立刀撞鱼。说白了就是案板上固定一块弯刀，拿着鱼去迎着刀口划开切块。通常这种立刀撞鱼的情况出现在印度的街边鱼摊或者鱼市，主要是在中大型河海鱼的售卖摊位，既不对鱼进行简单加工，也不是按整条去卖，而是将鱼用立刀切割成块，论堆论斤售卖。立刀杀鱼这种方法，还有一部分原因是因为印度的传统思想“女性禁止使用刀具”，也正因为这样，女性们也就放聪明了，我自己不拿刀，把东西放在刀刃上面就行了。

‘贰’ 实拍印度海鲜市场，印度人切鱼动作真吓人，不怕切到手吗

印度人切鱼有其独到的方法，这是经过了实践证明和长时间训练所得出的方法，虽然在外人看来极其危险，但对于从事这个行业的印度人来说不过是家常便饭。

在没了解印度之前，很多人对于印度的第一反应都会是“神秘”二字，每天都有很多奇葩的事情都在这个国度上演。从他们切鱼的方式便可以看出，他们与世界上其他国家的人的不同，这种奇葩的切鱼方式让众人都感到十分惊讶。但是旁人的不理解并不意味着这种方法是不行的，只要当地人用得顺手，那便有它存在的意义。

‘叁’ 印度杀鱼不用刀切，为什么非要用鱼来撞刀

印度人杀鱼的方式很特别，他们将锋利的弯刀竖起来固定在木头上，然后拿起鱼往刀上撞，很快就可以将整条鱼分解开，并“撞”成一小块一小块的鱼肉。

印度人杀鱼为什么是“鱼撞刀”，而不是“刀切鱼”？

关于这个问题，有人认为与印度的宗教有关，印度人信仰印度教，是不允许杀生的，于是他们想到一个办法，就是用竖刀杀鱼。“鱼撞刀”代表是鱼“自杀”，而非“他杀”，这样杀鱼的人就不算破戒，事实真是如此吗？

不过印度人对于食物的烹饪和处理方面还是不如中国，他们的菜最主要的就是调料的使用，对于食材的加工方式并不怎么重视。不管是鱼肉还是鸡肉，都是切成块以后直接烹饪，再配上各种调料。这样的方式对于食材的加工程度要求不高，所以古老、简单、快捷的“鱼撞刀”就一直流传至今！

‘肆’ 为什么印度人的杀鱼技术炉火纯青

印度人没有食物可以随便吃，杀鱼也会有专门的工具，所以手法纯熟。这里鱼贩杀鱼简直堪称一个神迹，杀鱼刀完全颠覆常人的想象，类似圆月弯刀的刀具就是杀鱼工具，将宰掉脑袋的整条鱼放在刀的外侧，鱼贩两只手同时用力将鱼从上往下拉，刀具也很快，不一会就将鱼分成了整齐的两半，然后，根据顾客需要进行再次切分，反正鱼贩是没有处理鱼鳞。

由于宗教的原因，印度人的饮食习惯也不同。印度教徒绝对不吃牛肉，因为他们把牛奉为神牛。穆斯林不吃猪肉，但大啖牛肉。因此，杀牛和吃牛肉常成为印度教徒和穆斯林冲突的导火索。印度人进餐时一般是一只盘子、一杯凉水，把米饭或饼放在盘内，菜和汤浇在上面。多数印度人进食时不用刀叉或勺子，而是用右手把菜卷在饼内，或用手把米饭和菜混在一起，抓起起来送进嘴里。留洋的知识分子或中产阶级家庭则使用刀、叉和勺子。

‘伍’ 印度杀鱼是用鱼撞刀，为何会有这么奇特的杀鱼方式呢

因为印度的鱼特别大，用鱼撞刀可以很轻松的杀死鱼。

因此，印度人想到了使用这种立式刀来加工几十磅的大鱼。他们只需要轻轻摆动鱼就可以用立式刀切割完成粗加工，还可以进行精细加工。这种方法省时又省力，因此已成为印度人加工大鱼的主要方法。印第安人使用这种特殊方法杀死鱼类，这意味着鱼类并没有被自己杀死，而是他们自己像刀上撞的。尽管感觉很有趣，但这实际上是在宗教束缚下的一种自我安慰。

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‘柒’ 印度人杀鱼的方式是怎样的他们是如何吃鱼的

印度人杀鱼的方式是怎样的？他们是如何吃鱼的？印度人杀鱼是十分的简单粗暴的。他们通常是用小刀将鱼鳞和鱼皮一起刮下来，然后将鱼身子切成几块就好了，整个过程也就是几分钟的时间。

印度作为一个神秘的国度，有些操作确实是令人咋舌。印度这个国家对于鱼的处理方式也是十分的简单粗暴。平常我们杀一条鱼一定是将鳞片、肝脏等都处理得干干净净才会食用，通常杀鱼就会耗费一定的时间。但是印度处理鱼的方式和我们比起来就显得太简单粗暴了。

如果印度鱼是从恒河里抓来的，如果不煮熟就食用，那必定是带有很多细菌的。毕竟都知道恒河里漂浮的垃圾，印度人也经常在那里洗澡，这样简单粗暴的处理鱼的方式不免还是会令人担忧，这种鱼印度人都直接吃真的是令人咋舌了。