印度芋头芽怎么做

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❷ 中国有印度巨型芋头种植吗

没有巨型芋头，只有芋头种植。

芋头其实原产于印度，随着各国之间的文化交流，芋头就慢慢的传入了我国，一经引进就受到了大家的广泛关注和欢迎，随即就开始了大面积的种植。

不得不说很多食物都非常适合我们国家种植，在中国种植的芋头各个个大，而且还给种植的农民们带了可观的经济收益，所以不仅是受到食客的喜欢，还得到了农民朋友的广泛关注，农民朋友就常说芋头无论是性价比还是在其他的各个方面都比我们本地的粮食更好一些。

巨型芋头：

恒河中含有多种的矿物质以及其他元素，其浇灌出来的芋头，也就发生了一些异变，茎相对粗壮，高可达三米以上，虽然和滴水观音的外形十分相似，不过研究发现巨型芋头是可食用的。在很多非印度人的眼里，只要是和恒河沾上关系的食品，基本都是拒绝食用的，但印度人却不是这样。

正所谓爱屋及乌，印度人把巨型芋头看成是母亲河的馈赠，因此他们可不愿放过这等美食，即便像是变异了。通常印度人会将巨型芋头和舌头鱼一起搭配食用。

❸ 这是什么芋头生长环境

芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。

芋头是多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。球形、卵形、椭圆形或块状等。

芋头性喜高温湿润，种芋在13～15℃开始发芽，生长适温20℃以上。

芋头球茎在短日照条件下形成，发育最适温27～30℃。如遇低温干旱则生长不良，严重影响产量。

芋头原产于印度，后由东南亚、华南地区，及日本等地引进中国。

我国以珠江流域及台湾省种植芋头最多，长江流域次之，其他省市也有种植。

芋头种植高产栽培管理技术

1、选种播种

种芋应选择球茎无伤口，顶芽的芽尖保存完好，重量达50g左右，形状为圆球形。一般播种芋头，均在终霜后进行，很多地区都是在4月中下旬播种，要是过早进行播种的话，容易造成烂种。

2、晒种催芽

为了后期芋头能够整齐出苗，我们会进行晒种催芽。将芋头拿出，放在阳光下晒1-2天，在进行催芽时，保湿很关键，温度最好控制在18-20℃，大约15天后会出芽，芽长1厘米左右即可播种。

3、开沟

进行开沟施肥，一般是沟行距为1米，深30厘米，宽40-50厘米，先在沟内施肥，一亩芋头种植可施农家肥2500千克，复合肥30千克即可。

4、定植

根据芋头品种，一般多子芋行距65厘米，株距35厘米左右，魁芋株距60厘米。栽后盖土，要求稍露芽。如果是水芋种植，在苗高25厘米时，进行定植，并且灌水5厘米左右。

5、追肥

芋头苗期少肥，并浅中耕，以后每隔半个月，可根据中耕培土来进行追肥，等到芋头上部分长得非常旺盛时，可追肥使用“以色列夫沃施沃叶水溶肥”配合复合肥，总共需施肥3-4次。芋头生长后期停止追肥。

6、灌水

芋头种植时，前期要保持土壤湿润，生长期及球茎形成期一定要做好浇水管理，要保持水充足，但要是在沟内灌水，水面距畦面保持在5-10厘米即可。水芋的话水面要保持在3-5厘米左右。7-8月份温度较高，水汽蒸发大，因此水位可以加深10-15厘米左右。8月底浅水，9月后逐渐排干水，利于采收。

7、培土

俗话说，芋头不培，等于不种。主要是为了促进芋头发根。在芋头地上部生长迅速、球茎膨大、子芋以及孙芋形成时，进行培土，共3次。总厚度一般控制在30厘米。种植户在最后1次施重肥后，培土成垄。

8、病害防治

病害主要有芋头腐败病、疫病两种。发病初期可喷50%多菌灵600倍液，或75%百菌清可湿性粉剂700倍液进行防治。

9、采收及留种

很多地区采收芋头，在霜降前后叶黄根枯时为成熟，就可以收获了。而对于种芋，必须其充分成熟后才能采收，采收时先将其地上部分割去，待伤口愈合后，选择在晴天采收，采收好后先不要急着储藏，先在阳光下进行晾晒一天，最佳储藏温度为10-15℃，注意不能受冻。