印度人称呼我妈妈是什么意思

⑴ 和印度人谈恋爱是什么感觉

先看人与印度人的性格比较吧

中国人热天开门窗 印度人热天闭门窗

中国绝大多数地区四季分明，而印度大部分地区终年高温，特别是北方地区，在5月、6月、7月的气温一般都在40摄氏度以上。当地一种叫做“鲁”的风，不仅不能给人带来丝毫凉意，反而给人一种火烧火燎的感觉。

嫁到印度的姑娘李颖对记者说，她刚嫁到新德里时，每天中午天气最热的时候都要习惯性地把门窗打开，但过不了两分钟，婆婆便默默地前去把门窗关紧，而且还要拉上窗帘，弄得家里像是暗室一样。“我当时很生气，以为婆婆故意和我作对，但又不便当面发作，只好等丈夫出差回来和他理论。”丈夫听了妻子的“控诉”后哑然失笑，对她说：“那不是妈妈和你过不去，实在是这里的天气不比寻常，热得让人受不了。你难道没有比较吗?门窗紧闭和门窗洞开，哪个时候屋里凉快一些?”李颖后来经过亲自“实验”，发现确实是关闭门窗之后家里温度低一些。

中国人守时 印度人拖拉

在印度生活多年的中国商人王强对记者说：“每个到印度的外国人都必须首先学会受印度的拖拉习惯。”他刚到印度和印度人洽谈生意时，总是按事先约好的时间到达见面地点，但每次都要等至少半个小时，对方才慢慢悠悠地出现。“印度人总是比约定的时间晚半个小时左右，还有甚者一声招呼不打连面也不露，让你白等半天，等你打过去询问缘由时，对方好像没事人似的，说‘忘了’。”

渐渐地，王强也摸清了印度人的时间观念，“稍等一分钟”意思就是等半个小时或者一个小时，“明天见面”意思就是——一个星期或者一个月后重逢。

中国人形象思维发达 印度人抽象思维发达

印度人抽象思维发达，而中国人擅长形象思维。记者的儿子在学校里发现，他班上的同学速算特别快，而且计算的都是大数，动辄便是十几位数乘以十几位数。记者也发现，菜摊上根本没上过学的小商贩算起账来麻利得很，又快又准。

印度人多务虚，而中国人多务实。翻看印度制定的各项计划书，有很多点子和措施让人拍手叫绝，叫人感叹印度真是一个富有创新思维的国度。但过了一段时间再看计划的实施情况，则遗憾地发现，完美的计划和精彩的想法还停留在纸上

印度人和中国人相邻，却又被高耸的喜马拉雅山隔开，中国人的想法和做法与我们大不相同。如果我们想超越这些限制，就必须要了解中国丰富的传统和文化。

中国人与我们有许多共同之处：敬重长者和权威，重视学习，热情好客，看重家庭生活以及男性享有优越地位。而我们双方的差别可以归结为一个重要因素——不同的人生观：中国人是“现世主义者”。我们关心的是来世，这种观念导致印度人对目前的生活趋向于否定和悲观。

中国人只相信今生今世。在他们看来，眼前的日子才是最重要的，也是生活的目的所在。由于在他们眼中只有“今世”，中国人愿意尽力过好每一天，让自己过得平和、舒适和富足。他们更愿意面对现实，做实用主义者。

印度人相信宗教，并幻化了诸多神灵以供敬仰。敬神是出于畏惧，或想得到切实的好处（发财、升官、得子）。印度人花费了大量时间和金钱来取悦神灵，创造出天堂和地狱等概念及作孽和积得等观念。

虽然佛教试图将许多印度教的教义传入中国，但中国人依然不像我们这样来看待作孽与积德。佛教、教及教的态度仍显得不冷不热并带有功利主义色彩。

印度人为自己只注重精神世界而自豪，因此他们信仰精神与灵魂。中国人却要和精神、物质两个世界打交道。对印度人来说，精神世界比物质世界重要，内容比形式重要，意愿比表达重要。对中国人来说，形式和表达则比精神和意愿更重要。

印度人靠积极上进、非常自信来处处显示自身的优越感，而中国人则正好相反，显得非常谨慎、仔细和谦逊。他会和你谈你的事情，却闭口不谈自己。当要合影的时候，一个印度人会使劲向前挤，而中国人却不会这样做，除非有人特别邀请。

印度人出于自大心理，往往会把所有的牌都摊在桌子上。中国人则会把牌留到最后，而笑到最后的也往 往是他们。中国人非常善于使用拖延的技巧，通过请客吃饭和观光旅游让对方先提起话题。与中国人打交道的代表团有时不得不等上许多天甚至几个星期，而中国人却正按部就班地让对手变得焦躁不安、极不耐烦并最终决定不惜任何代价使双方达成协议。因此，和中国人打交道一定要非常有耐心。

印度人关于“来世”的人生观使得他们将超度灵魂作为人生的首要目标。他们相信身体禁锢了灵魂，是灵魂超度的障碍。因此，人生的目标不是用美食和好酒来满足身体的需求，而是让它饱尝饥饿并穿最简朴的衣服。出于这种原因，许多印度人变成了素食主义者，滴酒不沾。中国人则正好相反，他们用美味的食物和漂亮的衣服来放纵身体。对中国人而言，身体是父母赠送的礼物，应该善待而不是去伤害它。

中国人创造了美味的食物、奢华的家具及精致的瓷器。信仰物质生活的西方人很自然地会被中国吸引。而印度人在精神方面高谈阔论，物质生活却维持在很低的水平上，从而让整个世界远离自己。

中国人能制定富有远见的计划，并愿意为此牺牲眼前的利益。或许这也是中国人重诺守信的原因。

印度人非常乐于请别人一顿免费午餐，而中国人的午餐却不是免费的。他们在别人请吃饭时一般不会毫无表示。

有这么一个说法：“送中国人一块石头，他会还给你一块玉！”

⑵ 印度人为什么会被晒黑他们的国家和中国是在一条线上的，太阳没有非洲这么大啊！也不在赤道上

因为他们喜欢太阳。从小被晒大的。。。

⑶ 为什么印尼人对女性称呼妈妈

在印尼文化中，使用“妈妈”（Ibu）作为女性的称呼是很普遍的。这种使用方式代表着一种文化传统和价值观。以下是可能影响印尼人使用“妈妈”来称呼女性的原因：

1. 尊重：在印尼文化中，使用“妈妈”来称呼女性是一种尊敬和敬意的体现。这种称呼意味着对女性的尊重和崇敬，包括母亲、长辈女性和其他有地位和功绩的女性。

2. 社交礼仪：在印尼社交礼仪中，使用“妈妈”称呼女性是一种礼貌的方式。它显示了对彼此之间尊重和关心的态度，而且有助于缩小年龄等差距，让人们感到更为亲近。

3. 亲切感：在印尼文化中，使用“妈妈”来称呼女性还可以传递希望建立长期关系的友好和亲切感。这种称呼促进了人们之间的情感联系和沟通，许多印尼人会在朋友之间使用“妈妈”这个称呼。

总之，在印尼文化中，使用“妈妈”作为女性的称呼代表着对女性的尊重和感激。这种传统在印尼人之间非常普遍，即使在公共场合也常常听到这样的称呼。

⑷ 印度的姓氏称呼是由何特点导致的呢

印度人的姓名比较复杂，常因民族、地区、种姓、宗教而不同。如西印度人，一般先说本人名，再说父亲名，最后才是姓；南印度人则往往还把村名和姓名连在一起，冠在姓名之前，使人从他的名字就可以直接知道他是什么地方人。一般，印度人的名在前，姓在后，如弗罗兹·甘地，“弗罗兹”是名，“甘地”是姓。锡克教男子多在名字上加“辛格”（狮子），女子多在名后加“考尔”（美女）
称呼印度男人，只称呼姓，不称呼名，而对妇女则只称呼名，而不称呼姓，因为女子结婚后随丈夫姓，女子的名字多以柔和清晰的长元音结尾。
对尊长，人们用“古鲁”称呼，意是“老师”、“长者”，对大人物用“圣雄”尊称，如圣雄泰戈尔、圣雄甘地等。“巴尔”意为“先生”、“老爷”。在日常生活中使用最多的是在姓名之后加一个“吉”，以加重语气，表示尊敬和亲热，如妈吉达（妈妈）、古鲁吉（老师）等，这种称呼在对面交谈及演说时常用。
由于宗教、种姓、职位的不同，称呼习惯也很不相同。对于穆斯林和基督教徒，应称其为“萨赫伯（先生）”，如果称一位穆斯林老人为“哈吉”，这个叫法意为“去过麦加的朝圣者”，无论他是否去过，他都会非常高兴，而对锡克教徒，只有称呼他为“赛尔达热”，才是表示尊重。

⑸ 印度人心理是怎样的

印度是个种姓社会，大致上可以分为两种心理：

1. 精英阶层高等种姓：自大，欺软怕硬，类似南朝鲜国。

2. 低种姓平民阶层：对未来机会没有规划，无诚信，道德层次低（受教育程度低）。
   

⑹ 印度的姓氏是分级别的怎么分的啊

印度的姓氏即种姓制度是古代世界最典型、最森严的等级制度。种姓制度以统治阶层为中心，划分出许多以职业为基础的内婚制群体，即种姓。

各种姓依所居地区不同而划分成许多次种姓，这些次种姓内部再依所居聚落不同分成许多聚落种姓，这些聚落种姓最后再分成行不同行外婚制的氏族，如此层层相扣，整合成一套散布于整个印度次大陆的社会体系。因此，种姓制度涵盖印度社会绝大多数的群体，并与印度的社会体制、宇宙观、宗教与人际关系息息相关，可说是传统印度最重要的社会制度与规范。

有关四个等级的规定：

第一等级婆罗门主要是僧侣贵族，拥有解释宗教经典和祭神的特权以及享受奉献的权利，主教育，受众刹帝利，负责垄断文化教育和报道农时季节以及宗教话语解释权；

第二等级刹帝利是军事贵族和行政贵族，婆罗门思想的受众，他们拥有征收各种赋税的特权，主政军，负责守护婆罗门阶层生生世世；

第三等级吠舍是普通雅利安人，政治上没有特权，必须以布施和纳税的形式来供养前两个等级，主商业；

第四等级首陀罗绝大多数是被征服的土着居民，属于非雅利安人，由伺候用餐、做饭的高级佣人和工匠组成，是人口最多的种姓。被认为低贱的职业。在种姓制度中，来自不同种姓的父母双方所生下的后代被称为杂种姓。

(6)印度人称呼我妈妈是什么意思扩展阅读：

由于种姓制度与地域紧密结合，并有明显的区域范围，因此其政治权力可依区域大小分为三个等级：地方的小王国或地区行政中心、聚落以及各别聚落内的种姓。这三个层级的权力运作虽有高低之分，而且差异甚大，但其共同特色是权力施行者都在模仿瓦尔纳阶序中的刹帝利，而且都会宣称其权力的合法性与有效性，即使实际上未必如此。

⑺ 印度人为什么那么喜欢吃玛莎拉

玛莎拉粉是印度人比较喜欢的一种口味，和我们中国人大多数喜欢麻辣一个道理，玛莎拉粉是一种调料。

网络上盛传这么一种说法——印度食物皆糊糊。

印度人的确做什么菜都要磨成糊糊状，不是黄糊糊就是烂糊糊，不是稠糊糊就是辣糊糊。而且，在印度，无论是高档餐厅里的丰盛佳肴，还是街头平民百姓的简单小吃，都有这个特点。

印度人的糊糊食物。摄影/petrrgoskov，来源/图虫创意

之所以如此，其实是因为印度人太爱吃香料了，而糊状是最易于把香料均匀、全面、彻底地与各种菜融合起来的形式。

甚至可以说，只要是印度菜就一定离不开香料，没有香料就不是正统的印度菜。而在香料中，混合香料玛莎拉 (Garam Masala) 是绝对的主角，可以说，它堪称印度 美食 的灵魂，

卷饼蘸糊糊。来源/网络

无玛莎拉不欢的印度人

印度完全是一个香料的国度。

香料在印度拥有漫长古老的 历史 ，它们被应用到香薰、精油、茶饮等各个方面。目前，印度是世界上最大的香料产地，全球70%的香料来自印度。一般印首派慎度家庭常用的香料大概多达30—40种，并根据自己的喜好、家乡口味、当地物产以及个人喜好自行搭配。

印度每个母亲都会有自己独特配置的香料配方，当小孩长大离家后，都会留着妈妈印度菜香料的味道，回到家后，会要求尝尝妈妈煮的家常印度菜。“妈妈的味道，就是香料的味道。”

在印度家庭，新媳妇嫁进家门的第一天，婆婆通常会让媳妇准备一道名为“Semolina halva”的简单甜点来测试媳妇的厨艺，这道甜点，也需要加入豆蔻等香料。

印度当地集市上的传统香料和干果。摄影/Curioso Photography，来源/Adobe Stock·图虫创意

因此，印度菜与香料的结合，令印度的饮食文化与家庭文化紧紧连结而密不可分。而玛莎拉，就是印度香料中最普遍使用的一种。

所谓玛莎拉，如果直接从字面上翻译，指的是温热的香辛料，包含肉桂、肉豆蔻、黑胡椒、小豆蔻及姜，有点类似于中国的十三香。每个厨师都有其独门配方，唯一可以确定的是，大致做法为各种香料经烘烤、冷却后，再磨成粉，尝起来口味相当的“冲”，有一种香辛料的刺鼻感。烹调食物时，洒上一点玛莎拉，就能够大幅提升食物的香气和口感。

大家在 美食 视频中看到的印度街头小吃摊，甭管人家的制作环境、制作方法有多么不卫生，只要洒上玛莎拉，就能够盖住其它食材的味道，把一道看起来下不去口的小吃，变成味道很香的人间美味。当然，这只是印度人心目中的人间美味，中国人基本上是难以接受的。也正因为玛莎拉有这种化腐朽为神奇的魔力，所以它堪称是印度小吃贩子手中必备的“法宝神器”。

玛莎拉咖喱虾。来源/网络

玛莎拉在印度的泛滥，已经到了令人匪夷所思的地步。

三餐离不开玛莎拉只是常规操作。印度人吃冰棍要加玛莎拉，烤红薯要加玛莎拉，吃芝士要加玛莎拉，甚至在吃水果的时候，都会撒点玛莎拉。有些中国人去印度 旅游 ，在街头买水果时，小贩们不但会帮你把水果削皮切块，还会贴心的在水果上撒上自己调配的玛莎拉。

印度街头小吃。摄影/小鱼，来源/图虫创意羡乱

不仅仅是吃，喝的东西也逃不开。者敬喝白开水加玛莎拉只是入门，印度人喝鲜榨水果汁会加玛莎拉，喝椰子汁会加玛莎拉，喝可口可乐会加玛莎拉，喝咖啡会加玛莎拉，喝奶茶还是会加玛莎拉。

在印度的街角、火车站等人口稠密处，你经常会看见玛莎拉茶茶店。想想玛莎拉茶那个味道，该有多么的酸爽！

印度玛莎拉香料茶。摄影/Alexander，来源/Adobe Stock图虫创意

也就是说，印度人无论吃喝，都要加玛莎拉。有人说印度人爱玛莎拉，就像四川人爱辣椒一样。其实，这两者不能类比，四川人再爱吃辣椒，会往咖啡里放辣椒吗？

所以说，玛莎拉是印度 美食 的灵魂。

印度人为什么喜欢玛莎拉

印度人不是一开始就对玛莎拉情有独钟的。

事实上，印度现在的饮食习惯并非土生土长。在雅利安人入侵印度前，古印度人吃什么菜，目前已不可考，但当雅利安人从波斯 （伊朗） 进入印度大陆后，也一起把中东饮食习惯带到印度。在没有冰箱的上古时期，中东地区的人为了保存食物，就在食物上放辛香料以延缓变质期。因此，印度饮食也就跟着雅利安人一起改变了口味，各种辛香料混杂于食物中。直到现在，很多印度家庭也买不起电冰箱，玛莎拉还能继续发挥它保存食物的特殊功能。

值得一提的是，印度菜现在经常用的辣椒，是16世纪才由葡萄牙人从美洲带到印度以及亚洲的。

西方殖民者从新大陆带来的香料不止辣椒，外来的多种多样香料加上本土香料，让印度人发现，在食物上只添加一种香料，口味太单一，为什么不把多种香料混合起来呢？果然，混合香料，也就是玛莎拉真的产生出了特殊香味。玛莎拉常用香料超过五种，有时甚至达十种或更多。辣椒、黑芥末籽、孜然、姜黄、葫芦巴、姜、大蒜、小豆蔻、丁香、香菜、肉桂等香料，就能组合出不同风味。在印度，有很多卖玛莎拉的店铺门口通常都会有一块木板，上面写着玛莎拉的配方，少的几十种，多达几百种。

玛莎拉的美味在印度快速传播开来后，成为印度人的“国粹”。现在，每个印度家庭都有属于自己的祖传玛莎拉，而且传媳不传女。由于每个女人在嫁人后都会成为儿媳妇，所以每一个印度女人都是一位香料调配大师。

出嫁的印度女性。来源/电影《摔跤吧！爸爸》截图

印度人喜欢吃玛莎拉，还有现实的原因。

我们都知道，湖南人喜欢吃辣椒，跟当地气候温热潮湿有关系，人们需要吃一切祛除“湿气”的食物。印度气候比湖南更加湿热，印度半岛地处热带和北半球亚热带，印度全国都属于热带季风气候，全年高温高湿，温度最高可超过50度，最低也有十几二十度，使得印度人常年体表温度很高，高温就要多喝水，身体内“湿气”就很重。

玛莎拉里面含有多种辛辣香料，比如辣椒和胡椒。把玛莎拉加在食物和饮水里，一方面可以促进食欲，一方面也可以“解热散气”。

印度没有单一语言，方圆十公里的区域能听到十种不同的语言及方言。同样的，印度菜也有非常多的变化。然而，由于气候同样湿热的原因，印度菜即使非常多元，也都离不开玛莎拉。

印度街头小吃。摄影/小鱼，来源/图虫创意

由于有了玛莎拉这个万能调味品，印度人的家里没有酱油、辣酱、味精这些调料。

事实上，玛莎拉不仅只是印度人的国民 美食 ，它在巴基斯坦及孟加拉都很流行，甚至会出现在中东料理中。

食用玛莎拉时，最重要的不是追求所谓的道地口味，而是如何巧妙地运用各种香料，调配出自己喜欢的味道，才能轻松地享用 美食 。

玛莎拉不等同于咖喱

很多人误以为玛莎拉就是咖喱，甚至称呼玛莎拉为“印度咖喱”，其实两者并不是一回事。

咖哩源于泰米尔语kari，英国殖民时期被英语吸收，成为一个英语词汇，并在世界上广泛传播。它是一种煮熟的蔬菜、肉或海鲜，加上香料和盐。咖喱主要有两种类型——素食咖喱和非素食咖喱。素食咖喱由蔬菜和蘑菇、扁豆、煎饼等制成的咖喱组成，而非素食咖喱则由肉、鸡、鱼等制成的咖喱组成。一般说来，咖喱是油炸食品，烹调时需要大量的油，不过也有不需要经过油炸的咖喱。

在亚太地区，咖喱已成为主流的菜肴之一。到了日本，咖喱经过本土化改造成为日式咖喱，发明出了咖喱块。在泰国，咖喱里面加入了很多草本植物，让咖喱变成绿、黄等颜色。泰国的咖喱也不像印度那样偏糊状，而是直接浇在饭菜上，类似咖喱酱模样的配料。

印度咖喱和米饭菜肴。摄影/Joshua Resnick，来源/Adobe Stock图虫创意

与咖喱不同，玛莎拉一词源于乌尔都语，是一种红色的香料混合物，用来给菜肴添加更多的味道。咖喱可以辣，也可以不辣，怎么调配完全根据个人的口味，而玛莎拉无一例外都有些辣。根据辣的程度，玛莎拉又可以分为重口味和淡口味两种，黄色、红色属于重口味，绿色、白色属于淡口味。其中重口味的玛莎拉，如果不是印度人，会难以下咽。因为它有那么一丝丝的臭味，它进入嘴里的时候，会让你感觉到咸臭咸臭，令人心理不适。对中国人来说，玛莎拉做的菜口味太偏重，因为里面含有姜黄粉，看起来黄黄的，汁又很粘稠，不是很容易让人接受。

可以说，为了增加咖喱的味道，可以在咖喱中加入玛莎拉，咖喱加了玛莎拉就变得辛辣了。但是反过来，你不会看见有人往玛莎拉里加咖喱。

如果中国人想尝一尝印度这个 美食 灵魂，不必去印度，自己就可以网购做好的玛莎拉。通常，你会有三种选择，第一种，当然是自己买各种单一香料回来组合，例如姜蒜、丁香、香菜籽、茴香等，煮一道菜大概会用到十种左右的香料；第二种就是买混合好的玛莎拉粉，顶多再加上油、优格、辣椒等；第三种最省事，就是买全都混合好了的玛莎拉粉，只要再加入肉类就好，但也因为这样购买时要留意辣度。辣度怎么看呢？在包装袋的最下面会有辣椒显示，一根辣椒是微辣，两根辣椒是中辣，三根辣椒就是超辣了！

制作玛莎拉的原料香菜籽。摄影/牛犇，来源/图虫创意

虽然市面上就能买到配好的混合香料玛莎拉，但如果能自己做也是乐趣十足，还能自己调出喜欢的风味。更棒的是，不管是肉类料理还是蔬食，都能一展其风采。它的做法也很简单，我们可以准备1大匙孜然粉、1½小匙香菜籽粉、1½小匙小豆蔻粉、1½小匙黑胡椒粉、1小匙肉桂粉、半匙丁香粉、半匙肉豆蔻粉这些材料，把它们倒入碗中混合均匀，将完成的香料置于密封容器中，保存于阴凉干燥处即可。

不过，印度玛莎拉味道很强，我们在吃饭时，用量不需要太多。而且，玛莎拉和咖哩粉不同，没有使用着色性香料，只要加入少许就可以增添香味。

如果有机会，大家还是亲自去印度尝尝玛莎拉吧！

参考资料：

1、陈爱玲《辛香料风味学：辛料、香料、调味料！图解香气搭配的全方位应用指南。

END

他们除了会做那吃，别的也不会呀，经济条件也不允许呀，