印度佛鹅是怎么做的

Ⅰ 佛鹅呢是什么东西

佛鹅呢是牛粪。

佛鹅呢在印度是牛的排泄物，即牛粪。把牛粪制成“牛粪饼”，一个“牛粪饼”大约200克左右，在印度牛粪饼是一种畅销的食品。

引用示例：印度的各种黑暗料理真的太像佛鹅呢了。

梗的来源

“佛鹅呢”是汉语拼音“fen”的空耳，既“米共”的意思。

这个说法起源于一些旅居印度的美食博主，对印度特有的一种食物的代称，因为这些食物是糊状，颜色大多以黄褐色为主，看上去“干净又卫生”，因此戏称为“佛鹅呢”。

而有一些博主为了获取流量，直接说这些食物是用牛的“佛鹅呢”做的，对于这点印度博主＠印度胖娃snjy曾辟谣，这个其实是印度尼西亚的黑虾酱。

Ⅱ 印度的佛鹅呢咖喱是什么做的

牛粪。

佛鹅呢在印度是牛的排泄物，即牛粪，把牛粪制成“牛粪咖喱”，在印度是一种畅销的食品。印度之所以会出现“牛粪咖喱”，其实这跟他们内心的执着有关，跟他们的宗教信仰有关，在印度人看来，牛是神圣的动物，所以牛的排泄物也是神圣的，尤其是牛粪，他们认为是可以治病。

咖喱

咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。

除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。