印度手抓饭有什么讲究

‘壹’ 印度人抓饭吃是用左手还是右手，为什么

印度人用手吃饭有一个规则，就是吃饭一定是用右手的，给人递食物，餐具更得用右手。因为在印度人的观念里右手干净，左手脏。

印度人认为左手是“不洁”的，这不仅仅是指的卫生方便，他们的宗教信仰也告诉他们不能使用左手和别人打交道。

在正式场合印度人必须使用右手，比如说给别人握手、递东西给别人，要是用了左手就是对他人的不尊重。

印度就餐礼仪

1、用餐时需要掌握好时间

印度人通常一天只吃两顿饭，第一餐是在上午8点以后，第二餐基本在晚上8点以后。但是习惯西式生活的印度人，也开始一日三餐，每餐包括开胃菜、汤、主菜和甜点，根据个人食量点菜，也可以不要开胃菜。

2、用餐时吃饭速度与对方相同

印度菜用餐时的吃法也很特别，是中西合璧的，既使用刀叉，也要大家一起点菜一起吃。而且如果和印度人同桌吃开胃菜，吃得太快或太慢都是不好的，最好尽量保持和对方相同的速度把菜吃完。

3、印度人实行分餐，所以吃多少盛多少，不要残留下剩菜。

‘贰’ 印度人习惯用手抓饭吃，用手抓饭吃不脏吗

说起印度，大家一定会说是开挂的民族，这不，印度手抓饭到底脏不脏，我想说的是，路边摊贩的手抓饭能不吃，就不吃，说实话，是真的有点脏。但是在大型酒店餐厅里面，吃饭前还会有服务员给洗手，手洗干净了，其实说真的，就不脏了。我们也应该尊重印度的文化。

结语

无论怎么说，印度人用手抓饭，是印度民族的一种生活方式，一种饮食习惯。已经是人家国家饮食文化的传承了，就像我们使用筷子一样。但是我们很多人还是不能接受用手抓饭，会认为这个人没有素质的。回到正题，其实印度人吃饭用手，只要把手洗干净，也是不脏的，但是要是不洗手，直接抓饭，就不卫生了。

‘叁’ 印度人抓饭吃是用左手还是右手，为什么

1. 在印度，抓饭吃时普遍使用右手。
2. 印度文化中有手部使用的忌讳，左手被认为是不洁的，因此不会用来触碰食物。
3. 在印度人眼中，左手通常用于处理被认为不洁的事物，因此吃饭时左手会保持静止或藏匿。
4. 餐后，服务员通常会提供含有柠檬片和花瓣的水供客人清洗右手。
5. 印度人的饮食习惯通常是用手抓取食物，将米饭或饼与菜混合后进食，而这一习惯在不同的社会阶层中有所不同。
6. 尽管有部分受过西方教育的印度人或在城市中使用刀叉和勺子，但手抓饭仍然是常见的进食方式。
7. 在印度，左手用于如厕后的清洁，因此被视为不洁的象征，在公共场合应避免使用左手，特别是在食物相关的场合。
8. 使用左手递食物给印度人可能会被视为不尊重，甚至是一种挑衅，因此在与其交流时应注意手部的使用。

‘肆’ 印度国宴也用手抓吗

说到印度的饮食文化，很多人马上会联想到他们的就餐动作，很多人都惊呼“接受不了”。然而，对印度本国人来说，这样的吃饭动作在他们看来再平常不过了，甚至还带有神圣的意思。

若宾客用手抓着吃不习惯，还是可以根据自己的需要，选择刀叉等工具进行就餐的。

‘伍’ 印度人用手抓饭为何不用“刀叉”或“筷子”

印度人用手抓饭是他们的一个传统，因为以下几个原因使他们将这个习惯延用至今：

这是一个最重要的原因，印度人是很信仰神灵的。印度人普遍认为食物是神灵赐予人类的，所以要以虔诚的心去接受食物，他们认为用手吃饭是用行动在证明自己对神灵的敬重。

而且印度也大多会使用叶子当盘子，这样子也更加的环保，他们不会去使用一次性的塑料快餐盒和一次性筷子或者刀叉，这对环境等都是有很大的好处的。我认为这也是他们坚持用手去抓饭吃的一个原因。

综上所述，就是我认为印度人用手抓饭而不用刀叉或者筷子的原因，这也是印度很传统的一个特色。

‘陆’ 印度人为什么用手抓饭吃有什么讲究

印度人用手抓饭的禁忌，那就是只用右手抓食物，而左手绝对不得用来触碰食物。印度人认为，左手是专门用来处理不洁之物的，因此吃饭时，他们的左小臂一般沿桌边贴放，手垂放于桌面以下，或是干脆把左手藏在隐蔽的地方。

在印度文化中，讲究纯真，自然，你看瑜伽，就是这种的体现。而印度人用右手吃饭也是这个讲究，他们认为用右手来抓着食物吃，感受每一餐的质感和温度，那是最纯真，最接近自然的事情，因此一直就是以此为基础，吃饭用手抓。

(6)印度手抓饭有什么讲究扩展阅读：

有的人说印度人用手进食是为了尊敬食物，因食物为神所赐，所以只能以最纯净的手去领受那份恩宠。又说印度教徒为了遵守种姓制度的戒律，具上位者很忌讳接触到较低阶级所碰过的器皿，所以用后即丢的香蕉叶自然成了最佳选择。

源自宗教情怀的抓食方式，不分东方西方，由来已久，印度教徒如此，回教徒也一样，甚至意大利以外的欧洲平民社会，在18世纪开始广泛使用刀叉之前，也是借靠万能之手与神赐之食物进行对话。

吃的时候每个人面前摆个大盘子，把米饭盛上浇上菜和汤，然后稍加混合捏成团状，在小吃街或者寺庙里则会用树叶制成的盘子来盛食物，有的餐馆则给客人一大片新鲜树叶，这很环保。

在旧的思想里，水是最干净的东西，印度人在饭前用水冲洗右手，反复多次，印度人则认为这才是卫生的用餐方法，因为这会驱使你更加注意手指的卫生情况，你必定会在用餐前彻底清洁双手，直至你认为干净为止。