A. 为什么印度的米都是长的
一说到印度,大家会觉得比较神秘,印度是一个宗教大国,人们的信仰都会比较特殊,再者就是印度比较贫穷,每天都很多人都要忍受饥饿,但是市面上好像多了一种大米,出自印度的大米,这是一种什么样的大米呢,为什么印度人民还在忍受饥饿,而印度政府还要选择把大米出口到别的国家呢?
在印度就是因为土地所有制对农民有了局限性,再加上经济跟科技水平达不到,所以才会出现即便拥有全世界百分之十的耕地,还是会有人挨饿的局面,如果可以实现大规模机械化生产的话,相信印度人民奔小康的日子就不会远了吧。
B. 最贵大米排行榜前十名
最贵大米排行榜前十名:
1、日本金芽米
截止目前吉尼斯纪录最昂贵的大米就是这种来自日本的“金芽米”,其名称的由来,是可以从外看到中心金色胚芽的一部分,米煮熟之后,米外部晶莹剔透的淀粉层包裹着金黄的胚芽,颜色奇特,让人惊奇。
2、泰国香米
泰国香米也叫茉莉香米,是籼米的一种,之所以叫做香米,是因为这种米闻起来有一种花香的味道,蒸出来的米饭也十分清香。最好的泰国香米主要出产于泰国东北部。
3、印度香米
印度香米也叫巴斯马蒂香米,主要产于喜马拉雅山南麓的印度和巴基斯坦交界处,主要特征是米粒细长,外观透明,带有一股浓郁的坚果般香气;黏性低,口感蓬松,易于消化。
4、美国野米
野米其实并不是米,而是一种水草的种子,主要生长在加拿大与美国交界处的苏比利尔湖区域内。野米外壳不用打磨,色泽黑亮,形似木梭,其膳食纤维比大米高得多,是难得的保健食物。
5、日本越光大米
这种米一直以来都被日本评为特A级大米,得益于当地得天独厚的环境气候,这种米在日本被评为最好吃的大米没有之一。
6、尼泊尔岩米
这种米是一种稀有的野生米,它产于海拔很高的岩石边,是一种古老的植物,因为产量极为稀少所以很少人知道这种米。
7、北海道产七星大米
这种米相比越光米黏度稍差一点,但是吃起来更清爽但由于它比越光米的产量少所以价格高于越光米。
8、御田胭脂米
这种米的口感Q弹水润,生米外形跟普通大米差不多,长度略长一点,但是颜色是有些泛红。而且身上还有深色的米线。
因为煮熟后颜色偏红,形似女人用的胭脂,所以被称为胭脂米。这种米煮熟后有浓浓的香味,深得清朝皇帝的喜爱,所以在当年这种米是宫廷御用贡米。
9、熊本县产森林小熊
熊本县真是一个可爱的县城,熊本熊就在我们中国出了名,而当地的大米也是出了名,这种大米口感香甜软糯,更有特点的是它在包装上也用了熊本熊,明明可以靠实力,却非要卖萌。
10、响水贡米
这种米是最早被载入史册的贡米,不同于其它米,由于黑土地的丰富营养,据权威检测,这种米的营养远高于日本的越光米,用这种米煮出来的粥更为浓稠,因为它含有丰富的胶原蛋白。
C. 印度香米的亩产有多高与我国的杂交水稻相比如何
印度香米的亩产大约每亩400多斤,不如我国的杂交水稻产量高。
印度野生稻种质资源的丰富程度远高于中国。如果他们做水稻的基因改良,难度比国内低很多。其实印度香稻的良种选育和杂交育种也做过,产量至少能翻一番,但没有大规模推广种植高品系。印度大米煮熟后有坚果香味,因此被称为世界上最贵的大米。印度的大米价格之所以这么贵,其实与其产量密切相关。印度生产的大米越少,供不应求的情况就越严重,价格就越高。印度的大米品种很少,主要是香米。中国的大米不仅产量远远大于印度的大米,品种也是如此。每种米的产量都比印度米高,但与印度米不同的是,中国米更软更甜,而印度米的粘度更低,所以煮成米饭后,纹路分明,特别适合炒饭。所以从口感上来说,印度米的口感比中国米好。
D. 为什么印度香米这么贵,而一点不好吃
最后
印度香米虽好,但并不是所有人都喜欢这个口感。
大部分人认为印度香米黏性太低,几乎都是粒粒分明的,而且当地人喜欢将这种米饭煮得比较干,再结合他们的咖喱和手抓的饮食习惯,可以想象,这种大米的口感,很多喜欢吃黏软米饭的人是难以接受的。
小编有幸吃过这么贵的米,就是觉得,米是不错,但是总觉得不习惯。
或许,这就是文化的差异吧,这样的米饭和咖喱才是绝配。
E. 推荐比较高端的大米 谢谢
第一名:御田胭脂米(原产地:中国-河北省-丰南王庄)
这种米的口感Q弹水润,生米外形跟普通大米差不多,长度略长一点,但是颜色是有些泛红。而且身上还有深色的米线。因为煮熟后颜色偏红,形似女人用的胭脂,所以被称为胭脂米。这种米煮熟后有浓浓的香味,深得清朝皇帝的喜爱,所以在当年这种米是宫廷御用贡米。而在《红楼梦》里对它也有过描写。但是这种米现在已经没有大量种植了,唯一还有一个稻田里有在种,而这里的米价格在每公斤4000元左右,就算是想买也买不到了。
第二名:遮放贡米(原产地:中国-云南省-于芒市-遮放镇)
这种米在明朝末年最为知名,当年由一位出征将军带入宫中,皇帝吃后十分喜爱,于是将这种米封为贡米。遮放米的口感是香酥松软,热不沾手,冷不回生牙齿咬下去能感受到米在牙齿间舞动。而这种米只在一个很小的村落里面才能种植,而在这个村落里又只有一块2000亩的田能种出最好的遮放米,可见这种米的珍贵。这种米的价格现在在每公斤999元。
第三名:泰国香米(原产地:泰国东北部地区)
这里的泰国香米不是我们超市里面买到的几块钱一斤的泰国香米,这个是由泰国政府从泰国当地199个品种种挑选出来的它的名称为KDML105,这种米煮熟后有股浓浓的茉莉香,所以也叫茉莉香米。泰国队这种大米的要求十分严格,KDML105大米与其他品种大米混合售卖,KDML105的含量不能低于92%,而且湿度不能超过14%.然而还是有些商家会追求利润大大降低这个标准。
第四名:印度香米(原产地:印度喜马拉雅山附近)
印度香米有一股坚果香气,口感与泰国香米不同,这种米更硬,黏度低但是价格却比泰国香米要高,是世界上最贵的大米品种,仅这种大米的出口额一年就有30亿美元,这也是当地农民的主要经济来源。
第五名:美国野米(原产地:美国与加拿大交界处)
这种米不是水稻而是一种美国当地一种水草的种子,野米的颜色不是白色,而是浅黑色,形状两头尖中间圆。它的营养丰富,被美国农业部称为“北方之星”
第六名:尼泊尔岩米(原产地:尼泊尔与中国交界处)
这种米是一种稀有的野生米,它产于海拔很高的岩石边,是一种古老的植物,因为产量极为稀少所以很少人知道这种米。
第七名:金芽米(原产地:日本)
这种米是目前吉尼斯最贵大米的保持者。这种米煮熟后就能看见中心的麦芽,颜色金黄十分罕见,所以称它为金芽米。这种米的加工十分讲究,口感也继承了日本米软糯香甜的特点。
第八名:日本越光大米(原产地:日本新澙县鱼沼)
这种米一直以来都被日本评为特A级大米,得益于当地得天独厚的环境气候,这种米在日本被评为最好吃的大米没有之一。
第八名:北海道产七星大米(原产地:日本北海道)
这种米相比越光米黏度稍差一点,但是吃起来更清爽但由于它比越光米的产量少所以价格高于越光米。
第九名:熊本县产森林小熊
熊本县真是一个可爱的县城,熊本熊就在我们中国出了名,而当地的大米也是出了名,这种大米在日本排行第三名,口感香甜软糯,更有特点的是它在包装上也用了熊本熊,明明可以靠实力,却非要卖萌。
第十名:响水贡米(原产地:中国黑龙江)
这种米是最早被载入史册的贡米,不同于其它米,由于黑土地的丰富营养,据权威检测,这种米的营养远高于日本的越光米,用这种 米煮出来的粥更为浓稠,因为它含有丰富的胶原蛋白。
F. 出口到中东土豪国和发达国家,印度香米为何这么贵
出土到中东土豪和发达国家的“印度香米”为何这么贵?首先印度香米产量不高,物以稀为贵自然就会价格高。其次是因为印度香米受到了中东一些国家的欢迎,这些土豪国家不差钱,自然也就不在乎这昂贵的价格。
印度香米受到中东土豪国家的欢迎,我上面也说了,就是因为怪怪的味道和口味相符合。价格昂贵,就是因为物以稀为贵,再加上中东土豪国家不缺钱,自然定价就会高。