❶ 北京有几家做咖喱的餐厅哪家的比较好吃
在北京吃咖喱当然要来印度餐厅,这里介绍给你几家在北京吃咖喱的好去处,满足你对咖喱的无穷欲望。印度小厨是一家开在使馆区里的餐厅,厨师和经理都是印度人,食客也以外国人为主。印度菜非常地道,饼有很多种,配上浓浓的咖喱酱汁很香,很开胃。还有用印度烤炉烤的各种肉类也很有特色,值得尝试。消费不算高,中午的自助餐尤其合算。服务员态度非常好,从来都不会生气或不耐烦。
在印度和东南亚的一些国家,咖喱被演绎成了许多品种和各式的吃法。在北京,想一解咖喱嘴瘾的话,接着跟随我看看吧。
味百咖喱作为一家连锁快餐式的咖喱餐厅,质量还是不错。有鸡肉、牛肉等多种咖喱饭可以选择。点套餐可以任选2个小点心,推荐鸡蛋布丁和薯仔饼。美中不足的是饭菜量不算大,胃口大的男士会吃不饱。
紫天椒这家泰式风味餐厅的室内挑空很高,大镜子斜照下来,看着非常舒服。餐厅里很安静,适合边吃边聊天。菜较清淡,但很入味,据说,香料都是从泰国运来的,所以口味才这么地道。咖喱螃蟹一定要吃,吃完螃蟹用咖喱汁下饭或者蘸面包都很棒。海鲜粉丝沙拉、柠檬鱼等也是点击率较高的菜,不过价格确实比较贵。
在印度,那里的人们几乎天天吃咖喱,甚至把咖喱当药吃。而事实上常吃咖喱也确实能起到一定的药用效果,对身体有益无害。在北京吃咖喱为你推荐这些地方,真的不比在印度的味道逊色,你就不用跑去印度啦。
味百咖喱(新天地店)
电话:010-85186575 85186552 地址: 北京市东城区东长安街1号东方新天地商场地铁层 CC25A(美食街) 邮编:100005
味百咖喱虽然是以咖喱为主打,但装修上简洁明快,很容易让人联想到快餐店。新天地店的风格是味百的一惯风格——桔黄的色调,明快大方,感觉非常幽雅,充满的家的温馨。
这样的小店,服务都是非常好的,一进门就有笑眯眯的服务员迎上来——“欢迎光临”,让人心情大好,比起国营的店来说,这才是真正的“服务”与“上帝”啊!领位的也很贴心,看见老人或小孩会主动带到比较安全的角落,以免人来人往发生意外;情侣会安排到靠窗的双人小桌……总之服务非常贴心!
上餐速度很快,尝尝它家的咖喱鸡饭、牛肉饭、猪扒滑蛋盖饭、牛肉盖浇饭,当然再点些袖珍小吃——韩国泡菜、三鲜蒸水蛋、龟苓膏、薯仔饼、鸡蛋布丁、蔬菜沙律、冰淇淋、蓝莓特饮等等,味道遍及各国,这种大融合特别好吃,简单的快乐。
是家快餐店,看名字就知道是以咖喱为主,很喜欢他家的盖饭,种类多,红烩牛肉饭,牛肉番茄汤是甜酸口味的,好味,只是量不大!咖喱蘑菇饭,咖喱汁给得不少,咖喱香浓,蘑菇鲜美!鸡肉咖喱饭,肉质细嫩……蔬菜咖喱,新鲜的蔬菜配上香浓的咖喱,也很美味!这里有用咖喱做的辣酱,放点在饭里,更好味!饭后来碗红豆冰山,红豆细腻,冰山浇上了练乳,甜美香浓……
总的来说,咖喱做让我比较满意,以后还会来这里吃快餐
推荐:咖哩饭,薯仔饼,红豆冰,泡菜肥牛饭,鸡蛋布丁,骨肉相连饭
印度小厨
电话:010-64609366 地址: 北京市朝阳区三里屯北小街2号2楼 邮编:100027
简介:
使馆区里的餐厅,厨师和经理“都是印度人”,食客也“以外国人为主”。印度菜自然“非常地道”——饼“有很多种”,配上“浓浓的咖喱酱汁”,“很香,很开胃”;还有“用印度烤炉烤的”各种肉类也“较有特色”,值得尝试。消费不算高,中午的自助餐尤其“合算”。服务员“态度非常好”,“从来都不会生气或不耐烦”。有机会一定记得去试试。
午的自助,38元/位,个人比较喜欢咖喱,一道沙拉蔬菜什锦,加了椰奶咖喱,味道非常柔和,突然发现咖喱也可以这样吃,而且是如此的美味!记得这里还有一道用酸奶拌的沙拉,口感非常奇特!烤鱼和鸡块中规中矩,但味道不逊,大概是之前的沙拉印象太深了!餐后的水果有4种,其中猕猴桃,菠萝我的最爱,也很新鲜。那里的奶茶,非常香浓!
看环境只能说是简约的印度风格,但提到菜,应该是不简单的地方,当然,最具印度特色的要数咖喱了,这里做的菜也少不了的……
烧春鸡,洒上柠檬汁的时候会“兹啦兹啦”的响,酸酸辣辣的味道,不错!
咖啡羊脾骨,辛辣够味!
椰汁炸鸡,香酥的鸡肉带着椰香,很特别!
芒果味的奶酪,有淡淡芒果香,奶酪的味道和酸奶差不多,但比酸奶稠!餐厅的环境比较简单一些!推荐给喜欢咖喱的朋友吧!
这里营造一派异域风情,充满了异国情调,厨师和服务员都是印度人,仿佛真的置身于异国。印度向以咖喱着称,服务员介绍说店里的香料是来自印度本土的,非常入味儿。印度玛沙拉香茶,是一种玛沙拉的香料与牛奶混合煮成的,很香好喝,可能有的人的不太习惯。个人推荐:咖喱鸡 、咖喱角、椰汁咖喱虾、玛沙拉大虾、印式香虾饭(里面的料很足)都非常好吃。有个特色菜咖喱羊脾骨,是小羊羔的腿肉焖的,有点儿微辣,个人觉得不太好吃。千层葱油饼真的是香酥可口,蘸着自制的印度咖喱酱好吃。牛扒做的一般。鱼扒倒是做的很好,箭得火候恰倒好处。服务特别热情,还有表演,给人的感觉很亲切。来一瓶红酒,品印度美食,感受异国风情。推荐如果有想尝试印度美食的朋友,不妨来这里试试,个人感觉会有意想不到的收获!!!
爱曼谷
电话:010-58693423
地址: 朝阳区建外SOHO七号楼0719 邮编:100022
简介:
爱曼谷隐秘在建外SOHO的7号楼,走进餐厅,扑面而来的浓烈色彩立刻会让人体会到泰国本土的异国气氛,门边的宽大水池中浮动着紫荆兰花和烛光,还未饱口福,先愉悦了双眼。店堂里生机盎然,芭蕉树、滴水观音等热带植物以及富有泰国风情的各式小摆设点缀其中,一身传统泰式服装的服务员在餐馆内穿梭,到处都充满了异国情调。拾阶而上,在二楼的楼梯口是一个造型夸张且巨大的金色铁艺影壁,时尚而现代。二楼更加开阔和舒适,窗口的位置能够领略到室外的风景,来晚了就要预订。餐厅的主人介绍说“爱曼谷”的室内设计是一位知名设计师的作品,体现着浓郁的东南亚特色,包括整体色彩和灯光运用都非常讲究,非常强调视觉上的空间感。稳重的黑色、泰国建筑的金色、热带植物的绿色形成整个餐厅的独特风格。照射追光温和而准确地投射在每道菜上,使本来就色彩鲜艳的菜品更具诱惑。
相比其它风情旖旎的泰式餐厅,爱曼谷要算是简约型的。除了身着民族服装的服务生和漂亮的餐具,并没有过多的装饰内容。整个餐厅采用象征亚热带的绿色为主调,分上下两层。餐厅内陈列了20余座从泰国运来的石雕,异国风情浓郁。餐厅的两位主厨从泰国而来,已经有十几年的烹饪经验。其中一名厨师还曾在一位泰国将军家里掌勺数年。值得一提的是,餐厅所有菜式的原材料,甚至调味品全部由泰国空运而来。推荐品尝东央汤、海鲜沙拉、火焰鸡、栗子炒鱼片等。
泰国菜肴一如这个国家的气候和风俗,充满了火辣的热情和甜蜜的笑容。因为临海,泰国菜以海鲜和新鲜的青菜为主,色彩鲜艳,红绿相间,观感极佳。不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新,还是大虾、螃蟹、鱿鱼等众海鲜的肉感,都让人大饱了眼福。也因为气候潮湿,泰餐多辣、酸、甜,因此迎合了女孩子最喜欢的口味。
泰国菜的特点是酸辣开胃,让人一吃就上瘾。鱼、虾、蟹都是各泰国餐馆的杀手锏,如黑椒蟹、炭烧虾、烤猪颈肉、咖喱蟹等。
酸辣生虾是很受国人欢迎的一道泰式冷菜,在新鲜的生虾上填满搅拌好的辣椒碎、蒜粒、柠檬汁、鱼露、白糖等,一条条摆放整齐,咬上一口,虾肉的鲜甜与作料的酸辣形成一种无法言语的美味。
冬阴功汤是吃泰餐必点的项目之一,“功”是泰语里“虾”的意思,冬阴功汤就是用肥美的大虾加入香叶、香茅等多种香料煮沸而成的浓汤,入口酸甜,绝对是冬天里热身暖胃的首选。
咖哩炒蟹,金黄色的咖哩汁配合多种香料烹制的螃蟹,味道微辣中略带香甜,完全渗透在肥厚的蟹肉中,令人回味无穷,配上香喷喷的泰国香米饭更会让你胃口大开。
环境比较不错的泰国餐厅,安静,温馨,餐具的别致,精巧!
酸辣柠檬鲈鱼,做入味,鱼肉鲜美,酸酸的,很好消化……
海鲜沙拉,海鲜蛮新鲜……
咖喱蟹,咖喱味香浓,微辣……
酸辣牛肉,酸辣汁,到位,牛肉细嫩;
这里的典,样样经典,泰国独有的酸辣口味,也表现的淋漓尽致……
推荐:酸辣生虾,冬阴功汤,咖喱鸡
❷ 油炸食品不适合怎样的人吃
走在大街小巷,总会有各种各样的街边小吃,而很多都是油炸食品,像早餐中可能会出现的油条,油饼等,还有零食中的麻花,糖糕,薯条等,肉类中的炸鸡,鸡排之类的食物。尤其是之前韩剧热播的时候,带火了炸鸡和啤酒这样的搭配,晚上肚子饿的时候,叫上一份炸鸡,既有味道上的满足,又有饱腹之感。下面就分享一下哪些人不适合吃油炸食品。
1、脑血管病人:
油炸食品对于这类疾病的人群来说,是致命杀手。因为油炸食品严重威胁了患者的心脏健康,食用过后有可能会出现心脏病发作猝死。所以,作为脑血管病人,一定要远离油炸食品。
2、肠胃病的人:
油炸食品对于人体来说,是不容易被消化的。对于肠胃病的人群来说,更是不容易被消化的,能够长时间的待在人体肠胃之中,给人体的胃造成一定程度的伤害,所以有这类疾病的人群,一定要少吃油炸食品。
4.油炸食品吃多了容易发胖,这个大部分的人都知道,油炸食品中的油脂含量比较高,脂肪摄入过多,人自然也就胖了,所以要减肥的人一般都不能食用油炸食品,以低热量,低油脂,低盐饮食为主。
5.油炸食物由于油脂含量比较高,不容易被人体消化,所以摄入过多的油炸食品,可能会造成肠胃的损伤,消化不良。
6.油炸食品是经过高温油炸的,所以热量高,食用之后容易上火,并且由于油脂高,很可能还会长痘痘,甚至导致便秘。
❸ 印度有什么好吃的饼印度美食推荐
你们只知道印度的食物脏,但是你们知不知道在印度其实是有非常多的味道还可以的小吃,主要推荐的还是饼,下面我们就去看看印度有哪些饼是好吃的,一起去看看吧。
印度我喜欢的饼类首当其冲就是puri,在海得拉巴四次早餐吃了三次的puri;喜欢孟买的面包夹煎鸡蛋和街头炒米饭;喜欢PAROTTA饼、摊鸡蛋、炸鸡、黄油鸡、椰子鸡等。
先大致分辨一下印度常见的饼子和食物。
1.puri油饼
类似油饼,炸的,金黄色,膨胀的状态,一般蘸着咖喱吃。海得拉巴一份三个25Rs,在海得拉巴火车站附近有一家。阿穆达巴汽车站附近有一家“HOTEL
AZIZIA”是50Rs四个。在海得拉巴、孟买、阿穆达巴、焦特布尔都见过。
2.PAROTTA千层饼
有些地方做得像里面不加鸡蛋的手抓饼,有些地方做的像千层饼。
这个基本饭店里都有,好吃又便宜。南方基本10Rs一张,贵的也就20Rs。
3.EGGOMLET摊鸡蛋
这个就是里面加洋葱的摊鸡蛋,有些地方会加绿色辣椒,比如孟买。一份一般20Rs-30Rs左右,在特里凡特琅、科钦的“Indiancoffee
house”一份24Rs;在科摩林角“TAJHOTEL”一份20Rs;在海得拉巴的“HOTELAZIZIA”一份20Rs。
我不吃洋葱,就不加洋葱,多加辣椒~
4.MasalaDosa山东煎饼里面放咖喱
这是外面一层类似山东煎饼的饼(干的那种),里面加咖喱。这个枝亮印度南部一份50Rs左右,北部100Rs左右。
5.panipuri
这个类似壳很小的puri,但是这个里面会现加薯仔,然后再加一点绿色的汁,和几个绿色的豆子。一般街头会卖,大概是10Rs三个。
油差行炸的,中间空心。小贩拿起一个,用大拇指抠出一个洞,用手舀出一些薯仔泥填入其中,再浇以少量的甜味的、红色的酱,有时也会浇上一些似乎是薄荷酱的绿色的酱,然后把小球浸入身边大桶中绿色的酸水里,用小球盛满酸水后递至食客的小盒中。几乎总是一口一个的。
6.Thali(套餐)
这个就像一个拼盘,一般在圆盘上放有菜泥、豆泥、马铃薯、炖菜、酸奶、甜点等4~6种菜品,另外还有饭、普里、罗提或恰巴提面饼。
很多人吃这个,一份大概100-200Rs。
7.沙摩沙
沙摩沙是一种三角形的咖喱炸饺,它传自于印第安人的小炸半圆形卷饼,馅料由马铃薯混合豆子以及茴香、辣椒等香料调配而成,是印度人非常喜欢的点心之一。
8.黄油鸡或者椰子鸡
印度一般吃素,这种猛庆宽带肉的就贵一些,大概200Rs左右一份。北方餐厅会贵一点,大概350Rs左右。图片为在白城“DreamHeaven
Hotel”的椰子鸡340Rs一份。半份170Rs。
9.Doti
类似死面饼,咬下去硬硬的,没啥味道,单吃不好吃,太干。这种很便宜,超市5片30Rs左右。黄油Doti就是上面刷一层黄油烤,依旧很硬。图片是20Rs一张的黄油Doti。
10.Papam
类似北京的大饼,口感较好,较软有嚼劲。
图50Rs一张(四角)。
11.炸鸡
和中国的炸鸡类似。科摩林角图一70Rs;科钦超市图二:奥尔良鸡腿45Rs,炸鸡腿35Rs,炸鸡翅40Rs;金奈超市:图三烤菜花55Rs一份,炸鸡腿五个135Rs,图四街头炸鸡一份60Rs;孟买街头烤大鸡腿:80Rs。
12.面包夹煎鸡蛋
这个在孟买见到比较多,夹一个鸡蛋20Rs,夹两个鸡蛋40Rs;煎蛋里面会放洋葱、青辣椒(超好吃)、西红柿、香料等煎。
我就不要洋葱多加青辣椒不要香料的吃。这个五颗星!
孟买街头很炒米饭也好吃,做法类似这个,不过面包变米饭,价格30Rs一份。(超级好吃)