Ⅰ 印度香料烤鸡做法
要制作美味的印度香料烤鸡，首先确保选用新鲜的鸡肉。将鸡肉洗净，然后切成约6厘米长、2厘米宽的条状。
接下来，准备调料。压碎一些蒜瓣，使其成茸状，同时将姜切成极细的末。然后在一个大碗中，将这些调料加入其他所需的香料和调味料，搅拌均匀，形成腌料汁。
将切好的鸡肉条放入碗中，倒入调好的腌料汁，确保每一块鸡肉都被腌料充分包裹。接下来，将鸡肉条放入冰箱冷藏，建议至少腌制4小时，让鸡肉充分吸收香料的味道。
当烤箱预热至200度后，取出腌好的鸡肉，将它们平铺在锡纸上，放入预热的烤箱中烤制10分钟。此时，鸡肉表面会开始变色。然后取出，翻面后均匀地刷上一层蜂蜜，再烤10分钟，直到鸡肉表面呈现出诱人的焦糖色并散发出香料的浓郁气息。
经过这些步骤，一道香气四溢的印度香料烤鸡就完成了，可以搭配你喜欢的蔬菜或者饭食一起享用。