印度鸡肉饺子馅怎么调

⑴ 印度为什么不能吃鸡肉

在印度教的观念里就是不能吃鸡肉，认为鸡肉是不洁的，吃肉会污染身体，会受到神的厌恶，吃肉就是下等人。

最高贵的是婆罗门即僧侣，从事文化教育和祭祀活动；其次是刹帝利即武士，从事行政管理和打仗；第三是吠舍即平民、地主和商人；第四是首陀罗即达塞人，从事耕种和各种手工业劳动。

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印度人的饮食习惯

印度咖喱

印度人做菜喜欢用调料，如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等，其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料，呈黄色粉末状。

印度人对咖喱粉可谓情有独钟，几乎每道菜都用，咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱薯仔、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……每个餐馆都飘着咖喱味。

印度人的主食主要有米饭和一种叫“加巴地”的烙成的小薄饼，还有一种油炸的薄饼。印度的蔬菜主要有花菜、圆白菜、西红柿、黄瓜、豆角、薯仔、洋葱、冬瓜等，全部都是制作印度咖喱的好食材。

由于印度有很多人是素食主义者，为了补充蛋白质，豆类就成了他们每餐必吃的东西，并永远作为他们的一道主菜呈现给你。 印度的豆子种类繁多，有大如蚕豆的红豆，还有黄豆、豌豆等，这些豆子都加上香料和盐，用来做汤。

⑵ 印度咖喱鸡肉是不是没有任何营养，百害无一利不健康的垃圾食品

当然不是。
咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的。所以在亚热带，人们特别喜欢吃咖喱菜肴。
鸡肉蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质，是几乎不含脂肪的高蛋白食品

⑶ 饺子的外国饺子

许多外国人与中国人一样，每逢春节也吃饺子，但是，他们的做法与吃法都各具特色。
【朝鲜饺子】：以牛肉为馅，并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒，包的饺子是半月形站着。
【越南饺子】：以鱼肉为馅，在馅里加大量橙皮、猪肉、鸡蛋，包的饺子却与朝鲜的饺子相反，一个个仰面朝天躺着。
【俄罗斯饺子】：俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精，但他们还在饺子馅中加一些辣椒末，而且包的个头大，他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过，喝煮饺子汤是第一道菜，吃饺子是第二道菜。
【印度饺子】：用料、做法与俄罗斯饺子近似，只是个头还大，但不是煮着吃，而是烤着吃。
【墨西哥饺子】：他们用洋葱、牛肉、番茄、荷兰芹菜做馅，饺子皮不是擀的，而是用手压成长方形。包好的饺子不是用清水煮，而是放入用番茄、辣椒、洋葱煮好的调味汤里煮，吃罢饺子再喝汤，“原汤化原食”。
【意大利饺子】：馅与中国的大异，干酪、洋葱、蛋黄是主料，有时也加一些菠菜、牛肉；另外还有一种是以鸡肉、干酪做主料，主要调料有黄油、洋葱、柠檬皮、肉豆蔻。他们包饺子是把面压成一长条，一勺勺放好馅，在面的边缘沾上水，再用同样的一条面片合在一起压好，然后用刀一一切开。煮饺子的方法则与中国人一样。
【匈牙利饺子】：馅严格说来是果酱，连李子、杏、乌梅也腌制做馅。他们用来包饺子的面都要加两倍一面粉的薯仔泥，还要加上许多猪油、鸡蛋、糖和盐，时还要裹上炸好的面包茸。
【日本饺子】：日本饺子通常是我们所谓的锅贴，他们喜欢将饺子煎着吃，并配上鱼汤一起食用。日本饺子的形状和我们类似，内馅常采用章鱼和香姜混合物，有一股浓浓的海鲜味和姜的鲜味。
【哈萨克斯坦饺子】：哈萨克斯坦风味的饺子是一种蒸饺，用中等大小的锅蒸制而成。哈萨克斯坦饺子的内陷通常用的是羊羔肉或者牛肉，加上香辛料和黑胡椒。蒸好后在饺子上淋上黄油、酸奶油或者洋葱酱食用。

⑷ 世界上还有哪些国家吃饺子

1、朝鲜：饺子以牛肉为馅，并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒，包的饺子是半月形站着；
2、俄罗斯：饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精，包的个头大，煮饺子用牛骨熬成的清汤；
3、印度：饺子用料、做法与俄罗斯近似，只是个头还大，是烤着吃的；
4、墨西哥：用洋葱、牛肉、番茄、荷兰芹菜做馅，饺子皮是用手压成长方形。吃罢饺子再喝汤；
5、意大利：干酪、洋葱、蛋黄是主料。另一种是以鸡肉、干酪做主料；
6、日本：日本饺子通常是我们所谓的锅贴，他们喜欢将饺子煎着吃，并配上鱼汤一起食用；
7、哈萨克斯坦：是一种蒸饺，馅通常用的是羊羔肉或者牛肉，蒸好后在饺子上淋上黄油、酸奶油或洋葱酱。

⑸ 印度人不吃牛肉和猪肉，他们餐桌上最受欢迎的肉是什么

他们餐桌上的肉，一般就是鸡肉或者羊肉，在沿海地区居住的印度人还可以吃到鱼虾蟹，但是一般来说，还是鸡肉比较多，很多印度餐厅都有鸡肉餐品进行售卖，而且他们还将中国的饺子换成了鸡肉馅。那么，印度人为什么会养成如此的饮食结构呢，难道是因为他们没有养牛或者猪，又或者是不会捕鱼吗。还是说他们觉得肉不好吃，只有他们做的糊糊才好吃。

所以，印度人的餐桌上，是没有牛肉和猪肉的，最多会给你点鸡肉。然后最佳的拌饭美食还是各种糊糊，以及他们最为拿手的咖喱、塔里餐，还有就是一些蔬菜了，所以，印度可能是某些素食主义者眼中的天堂吧。

⑹ 印度人为什么把鸡肉列为素食

首先每一个民族因为各自的历史原因或者其他原因在一些习俗方面都不太一样，我们都应该理解，印度人之所以把鸡肉列为素食也是有理由的。

印度是一个种姓社会，而高种姓的人都是信仰佛教的，他们认为肉不是不纯洁的，吃肉会玷污人的身体，所以高等级的人不吃肉。因为大家都有这样的观念，大家都吃素，所以没人吃肉了。

在印度因为阶级的原因，吃不吃肉已经成为了一个政治话题。政治是很敏感的，大家说高等级的人不吃肉，高等级的人也就限制了自己。那低等级的人反正你说我卑贱，那我就是可以吃肉。从这个方面也可以反应出社会制度的缺点。人人平等，分出阶级的高低本来就是 错误的。

但是我们要尊重他人的习俗，做到不去多管闲事。