① 火鸡现在的说法
火鸡,是美国人餐桌上不可缺少的一道美食,相当于咱们中国的饺子。到了每一年特定的节假日-感恩节,美国的公民会特意准备火鸡这道美食。那么,火鸡在不同国家有不同叫法?都是怎么叫的?
火鸡用国家的语言翻译出来很好玩,比方说在土耳其火鸡被称之为印度籍,在印度的话,火鸡又被称之为秘鲁鸡,而在中东地区,火鸡又被称之为希腊鸡。而且这样的叫法层出不穷,每一个国家都有对火鸡不同的理解和叫法。
但是在我们大中国火鸡就是称之为火鸡。但是在东非法国以及希腊,还有阿拉伯,荷兰马来西亚这些国家,他们对于火鸡的叫法有巨压印度鸡,法国鸡,罗马鸡,以及加尔格达鸡和荷兰鸡等等。
要是说一下全世界各国对于火鸡的不同叫法,相信能绕地球好几圈吧。那么为什么感恩节要吃火鸡呢?其实这是源自于欧洲的丰收庆典,在n多年前的欧洲大餐上,比较流行的主菜就是烤鹅,但是后来他们认识的火鸡要比鹅好吃,所以就将这样的美食以传统的方式继承了下来。
但是非常有趣的一件事情是火鸡的英文名字,其实是土耳其鸡。因为这种火鸡是由土耳其的商人带到欧洲去的,所以因此而得名。但是后来又因为西班牙人到了美洲大陆,发现了一种类似于禽类的珍珠鸡,味道非常鲜美,又把这种禽类带回了欧洲,自此有了火鸡的出现。
② Barilla Elbows的通心粉怎么吃比较好吃
通心粉沙拉 腰果含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维他素B群,可保持血液循环通畅。 材料 通心粉100克,小黄瓜50克,火腿2片,玉米笋10支,起士30克,腰果30克,高汤800cc。 调味酱 橄榄油3大匙,九层塔末1小匙,蒜末1大匙,盐、黑胡椒适量。 做法 1.将高汤煮滚,放入通心粉煮15分钟,捞起沥干待凉备用。2.小黄瓜、火腿及起士切丁备用;玉米笋切段。3.将所有材料与调味酱汁调匀,放入冰箱中冰凉后更美味。 腰果Cashew nut事典 如肾形般的腰果,盛产于印度和南美洲,通常以入菜或作成甜品为最常利用的方式,爽脆的口感与香味,常让人无法自拔,其内含有亚麻油酸、维生素B1等多种营养成分! 预防改善症状:心脏病、脑中风、心肌梗塞、容易疲劳、高血脂症、动脉硬化、乳汁分泌不足、癌症、皮肤干燥。 别名:槚如树、鸡腰果、柏公果、介寿果。 性味:味甘,性平。 来源:为漆树科之长绿乔木腰果树上果梨之果仁。 热量:564卡/100克。 营养成分:蛋白质、脂肪、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素A、B1、B2、B6、亚麻油酸、不饱和脂肪酸等。 功效:属于世界四大干果之一的腰果,果仁中的油酸可预防动脉硬化、心血管疾病;亚麻油酸则可预防心脏病、脑中风;富含的不饱和脂肪酸也对心肌梗塞症有帮助。而其维他命B1的含量,仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用!另外,腰果含丰富维他命A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好;还具有催乳功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。而且其中的大量蛋白(酉每)抑制剂,能控制癌症病情。 选购:以外观呈完整月牙型、色泽白、饱满、气味香、油脂丰富,无蛀洞、斑点者为佳;而有粘手或受潮现象者,表示鲜度不佳。 清洗:在水龙头下冲洗腰果,以手轻轻搓洗数次后捞起,将杂质去除。 烹调:将腰果洗净后,用水浸泡5小时,即可用来烹调成各式料理食用。而作腰果料理时,为了降低热量,不要加油直接炒较好。 保存:应将腰果存放于密封罐中,放入冰箱冷藏保存,或摆放在阴凉、通风处,避免阳光直射,应尽快食用完毕。 禁忌:腰果含有较多的油脂,肠炎腹泻患者和痰多患者不宜多食。近年来发现腰果含的脂肪属于良性脂肪酸的一种,虽不会使人发胖,但仍不宜食用过多。 肉末番茄酱意大利通心粉 用料: 意大利通心粉一磅,Rotini、Shells、Bow Ties、Macroni等均可。 一磅新鲜豌豆(速冻的也行,或其他你喜爱的蔬菜)。 半磅肉馅(猪肉、牛肉、鸡肉、火鸡肉等均可)。 番茄酱(有为Pasta特制的更好,普通番茄酱也行,但最好加点五香粉或胡椒粉)。 佐料: 料酒、酱油、盐、葱末和姜末。 做法: 烧开水,将通心粉放入锅,烧开后反复加凉水数次,直至通心粉煮透,捞起滤干水,放适量盐拌好待用。另烧开水,放入豌豆,开后不久即可捞出滤干水,盖在煮好的通心粉上。半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌好,加入切好的葱末和姜末。锅烧热,放一些油,煸炒肉馅,变色熟后,倒入番茄酱,翻炒,烧至番茄酱色泽暗红,酱汁略稠即可起锅,淋在通心粉上,拌匀。或把肉馅酱汁单装入盆,吃时根据各人口味要多少取多少。