㈠ 印度议员称蒸饺“有害还易成瘾”是怎么回事
在印度东部和北部,一种被称为“馍馍”的中国食物已经成为了当地人的街头小吃首选,它其实就是国内的蒸饺。
据悉,印度对馍馍的吃法是将带有多汁肉馅的热馍馍沾上超级辣的红辣椒酱以及蛋黄酱食用。由于这种食物是蒸出来的,所以很多人都认为这是一种相当健康的主食。
新德里Sitaram Bhartia科学研究所的首席医疗官保沃(Pahwal)博士也表示,中国美食绝对不具有成瘾性。他解释说:“它们只是在大脑中引发了一种令人非常满意的感觉,这也就是中国食物非常受欢迎的原因。”
阿罗拉反对馍馍的另一个原因则是关于卫生。他表示,用于制作该种食物的精制面粉仅仅是蒸了一下,很难消化。他甚至还夸张的形容称,吃中国食物会使偏头痛演变为轻度头痛,还会导致大肠和直肠发炎。
对此,保沃博士称精制面粉确实很难消化。但专家莎玛则认为,许多中餐通过蒸或煮的方式制作会使食物具有一定的营养价值。但他最后也表示,还是印度的小吃和食物更好。
㈡ 中国蒸饺走红印度,什么样的心态促使印议员诬称蒸饺有害还易成瘾
针对中国食物被印度议员诬陷为有毒的东西,这个我真的是没有想到的,因为印度经常会黑中国的很多东西,但是我从印度的一些网友言论上看,其实他们对中国的食物还是比较认可的,但是这次他们连中国的食物都开始进行诬陷了,说明他们对中国的嫉妒心理已经更加上升到了一个极限。我为什么会这么说,因为通过我几年来观察印度国内言论的一些消息来看,印度的很多民众、一些官员甚至是媒体都特别喜欢攀比中国,把中国当成是他们的一个竞争对手,一个永远的宿敌啊!这个原因可能是1962年印度败给中国之后产生的。印度媒体关于中国的报道篇幅是特别多的,相比来说中国对印度的报道则比较少,中国媒体往往更加侧重于报道美国和日本。
㈢ 饺子的外国饺子
许多外国人与中国人一样,每逢春节也吃饺子,但是,他们的做法与吃法都各具特色。
【朝鲜饺子】:以牛肉为馅,并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒,包的饺子是半月形站着。
【越南饺子】:以鱼肉为馅,在馅里加大量橙皮、猪肉、鸡蛋,包的饺子却与朝鲜的饺子相反,一个个仰面朝天躺着。
【俄罗斯饺子】:俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精,但他们还在饺子馅中加一些辣椒末,而且包的个头大,他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过,喝煮饺子汤是第一道菜,吃饺子是第二道菜。
【印度饺子】:用料、做法与俄罗斯饺子近似,只是个头还大,但不是煮着吃,而是烤着吃。
【墨西哥饺子】:他们用洋葱、牛肉、番茄、荷兰芹菜做馅,饺子皮不是擀的,而是用手压成长方形。包好的饺子不是用清水煮,而是放入用番茄、辣椒、洋葱煮好的调味汤里煮,吃罢饺子再喝汤,“原汤化原食”。
【意大利饺子】:馅与中国的大异,干酪、洋葱、蛋黄是主料,有时也加一些菠菜、牛肉;另外还有一种是以鸡肉、干酪做主料,主要调料有黄油、洋葱、柠檬皮、肉豆蔻。他们包饺子是把面压成一长条,一勺勺放好馅,在面的边缘沾上水,再用同样的一条面片合在一起压好,然后用刀一一切开。煮饺子的方法则与中国人一样。
【匈牙利饺子】:馅严格说来是果酱,连李子、杏、乌梅也腌制做馅。他们用来包饺子的面都要加两倍一面粉的薯仔泥,还要加上许多猪油、鸡蛋、糖和盐,时还要裹上炸好的面包茸。
【日本饺子】:日本饺子通常是我们所谓的锅贴,他们喜欢将饺子煎着吃,并配上鱼汤一起食用。日本饺子的形状和我们类似,内馅常采用章鱼和香姜混合物,有一股浓浓的海鲜味和姜的鲜味。
【哈萨克斯坦饺子】:哈萨克斯坦风味的饺子是一种蒸饺,用中等大小的锅蒸制而成。哈萨克斯坦饺子的内陷通常用的是羊羔肉或者牛肉,加上香辛料和黑胡椒。蒸好后在饺子上淋上黄油、酸奶油或者洋葱酱食用。
㈣ 去印度旅行有哪些不容错过的小吃
印度是一个美食天堂,其小吃种类繁多,口味丰富,反映了印度多元的文化和地域特色。以下是一些在印度旅行时不容错过的小吃:
Samosa(萨莫萨):这是一种三角形的脆皮馅饼,通常以蔬菜、薯仔或肉类为馅料,搭配辛辣的酱料食用。萨莫萨是印度街头非常受欢迎的小吃,几乎在每个角落都能找到。
Pav Bhaji(帕夫·巴吉):这是一种孟买的街头小吃,由黄油烤面包(Pav)和混合蔬菜咖喱(Bhaji)组成,通常在晚上食用,是印度版的快餐。
Vada Pav(瓦达·帕夫):这是一种受到印度西部马哈拉施特拉邦影响的小吃,由油炸的马铃薯饼(Vada)夹在面包(Pav)中,再加上绿色的辣椒酱和洋葱,味道既辣又美味。
Chaat(查特):这是一种广泛的小吃类别,包括了像Pani Puri(泡尼普里)、Dahi Puri(酸奶普里)、Aloo Tikki(薯仔饼)等多种小吃。这些小吃通常包含酸奶、香料、酱料和小面包,口味多变,酸辣可口。
Kachori(卡乔里):这是一种油炸的圆饼,内含绿豆或小麦的馅料,外皮酥脆,通常搭配辣酱或甜酱食用。
Jhal Muri(贾尔穆里):这是一种南印度的小吃,主要是炒米饭搭配各种调味料,如辣椒粉、柠檬汁、孜然等,口味辛辣,非常开胃。
Kulfi(库菲):这是一种印度传统的冰淇淋,通常由牛奶、奶油和各种口味的糖浆制成,冷冻后切成块状,口感丝滑,是炎热天气中的解暑佳品。
Lassi(拉西):这是一种酸奶饮料,可以是甜味的也可以是咸味的,常常加入各种水果和坚果,是印度最受欢迎的饮品之一。
Masala Dosa(马萨拉多萨):这是一种南印度的薄饼,外层脆口,内填马铃薯馅料,通常搭配三种不同的酱料食用,包括椰子酱、番茄酱和森巴尔(一种辣菜豆酱)。
Momos(馍馍):虽然源自西藏,但在印度也非常流行。这是一种蒸饺,通常有肉馅或蔬菜馅,搭配特制的辣椒酱食用。
这些小吃只是印度美食的冰山一角,每个地区都有其独特的风味和特色小吃。在印度旅行时,尝试当地小吃不仅能够体验当地的食文化,还能享受美食带来的乐趣。不过,由于印度的食物可能较为辛辣,对于不习惯辛辣食物的旅行者,建议适量尝试,以免影响健康。
㈤ 你吃过哪些奇葩的饺子馅
饺子是我们很喜欢的食物,每年过年家里都会包很多的冻饺子。这样基本上这些冻饺子能吃一个正月,记得家里最传统的饺子馅就是“酸菜馅”的了,因为小编是北方人,所以家里过年腌咸菜还是很正常的,所以酸菜馅的饺子就不足为奇了。
第五种:西红柿炒蛋馅
这个馅还是可以理解的,毕竟有西葫芦鸡蛋馅的嘛,有个西红柿鸡蛋馅也正常。但是想想味道,还是有些怪啊,咬一口下去会是什么味道呢?这要是酸酸的,味道可够奇葩的了。
㈥ 印度特色美食
10种不可错过的印度美食
Bhelpuri 爆米花
发源自旁遮普邦的天多利烤鸡是知名印度美食,以香料和奶酪将鸡块腌过,再涂上烧烤汁,然后放入圆筒形的陶泥烤炉内烧烤。烧烤汁由多种香料调制而成,包括肉桂、月桂叶及丁香等,令味道层次更丰富。烤鸡出炉后,略带焦香,令人胃口大开。