印度街头小吃一天吃多少

A. 印度就餐礼仪

我们在各国吃饭时，并不是为了满足自己的口腹之欲，更多的是在了解这个国家的文化习俗和生活方式。下面是我为大家整理的印度就餐礼仪，欢迎大家阅读。

印度就餐礼仪【一】

虽说印度菜在菜式创造和就餐礼仪上，都已经开始变得国际化了，但是其中仍有一些不容忽视的细节需要外国食客们注意，否则仍有可能在餐桌上被人贻笑大方。

1、用餐时需要掌握好时间。

印度人通常一天只吃两顿饭，第一餐是在上午8点以后，第二餐基本在晚上8点以后。

但是习惯西式生活的印度人，也开始一日三餐，每餐包括开胃菜、汤、主菜和甜点，根据个人食量点菜，也可以不要开胃菜。

2、用餐时吃饭速度与对方相同。

印度菜用餐时的吃法也很特别，是中西合璧的，既使用刀叉，也要大家一起点菜一起吃。

而且如果和印度人同桌吃开胃菜，吃得太快或太慢都是不好的，最好尽量保持和对方相同的速度把菜吃完。

甜点和茶一定要等到饭后再端上餐桌，否则也是对客人非常不礼貌的行为。

3、印度人实行分餐，所以吃多少盛多少，不要残留下剩菜。

4、印度人“手抓饭”其中的乐趣和忌讳。

手抓饭是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后准备就餐。如果去印度人家里做客，一定要尝试“手抓饭”的乐趣。

正是因为印度人的这一习惯，使得印度大部分菜都被制作成糊状，这样才便于用手抓饼卷着吃，或是抓米饭拌着吃。

特别要注意的是，印度人的手抓饭在用手上也是有忌讳的。那就是只用右手抓食物，而左手绝对不得用来触碰食物。印度人认为，左手是专门用来处理不洁之物的，因此吃饭时，他们的左小臂一般沿桌边贴放，手垂放于桌面以下，或是干脆把左手藏在隐蔽的地方。

用餐结束，服务员会给客人用小碗端来洗手水，水里漂着用于清洁的柠檬片和用于装饰的花瓣，当然，只能清洗右手。

印度就餐礼仪【二】

到印度庙宇或家庭做客，进门必须脱鞋。迎接贵客时，主人常献上花环，套在客人的颈上。花环的大小长度视客人的身份而定。献给贵宾的花环既粗又长，超过膝盖。给一般客人的花环仅到胸前。

在印度做客就餐，也有很多礼仪需要注意，虽然目前在许多正式场合，印度人已经开始用刀叉吃饭，但在私底下，他们仍然习惯用手抓饭吃。手抓饭是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后就餐。如果去印度人家里做客，一定要尝试手抓饭的乐趣。也正因为这一习惯，使得印度大部分菜都被做成糊状，这样才便于用手抓饼卷着吃，或是抓米饭拌着吃。印度人吃饭还有一个规矩，无论大人还是孩子，一定要用右手吃饭，给别人递食物、餐具，更得用右手。这是因为人们认为右手干净，左手脏。这又与印度人的另一个习惯有关。印度人如厕以后，不用手纸擦，而是用水冲洗，冲洗时，用左手，不用右手。

印度人不吃菇类、笋类、木耳。信奉印度教和锡克教的人，忌讳吃猪肉，牛肉。他们一般不喝酒，因为喝酒是违反宗教习惯的。但有喝茶的习惯，但是他们喜欢用舌头舔着喝。印度人最不喜欢吃大荤，吃素食的人较多，等级越高，吃荤越少。喜欢中国的粤菜、苏菜。

印度奉牛为神圣，忌讳吃牛肉，忌讳用牛皮制品。崇拜蛇，视杀蛇为触犯神灵。忌讳用澡盆给孩子洗澡，认为是“死水”，是不人道的行为。

印度就餐礼仪【三】

羊肉的“巨无霸”

印度人大部分信奉印度教，宗教对饮食有着很大的影响。众所周知，牛，在印度人心目中极为神圣。尽管很多牛在大街上游荡，但在餐馆里，在任何招待会上，你是决不会吃到牛肉的。在印度去吃麦当劳，别忘了不要点牛肉的“巨无霸”，因为那里只有羊肉的。外国人要想吃牛肉，只能到穆斯林聚居的专门店铺去买，拿回家自己做。

由于宗教的原因，印度的素食者特别多。请印度人吃饭，先要搞清楚对方是不是素食者，否则会很尴尬。严格的素食者，是连鸡蛋也不吃的，但牛奶一般都喝。有些虔诚的印度教徒，吃饭前还要做祷告。有一次，我们请印度朋友来家吃饭，大家落座后，突然发现一位朋友闭上了眼睛，嘴里好像还在默念着什么，片刻之后，才睁开眼睛开吃。

不吃牛肉，但喝牛奶

印度是世界上数一数二的产奶大国，牛奶在印度人的饮食结构中，占有非常重要的位置。每天早晨和傍晚，到国营奶站打奶的人络绎不绝，有的大家庭一打就是几升。很多印度人的早餐就是一杯茶，再加几块饼干。而印度人喝茶一般是要加牛奶和糖的。

在德里的菜市场，还能买到雪白的奶豆腐，吃起来有很浓的奶香味。印度人特别喜欢吃甜食，印度餐最传统的甜食也是用两种奶酪和糖制成的。

只能用右手吃饭

印度人吃饭的方式还保留着某些传统的习惯。虽然在较正式的场合，人们吃饭使用叉和勺，但在家中，用手抓更来得痛快：每人面前摆放一个大盘子，把米饭盛上，再浇上菜和汤，然后用手稍加混合，捏成团，就抓着送进嘴里。在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里，人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物，有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子，用来盛米饭等食物，这倒是很环保。

印度人吃饭还有一个规矩，无论大人还是孩子，一定要用右手吃饭，给别人递食物、餐具，更得用右手。这是因为人们认为右手干净，左手脏。这又与印度人的另一个习惯有关。印度人如厕以后，不用手纸擦，而是用水冲洗，冲洗时，用左手，不用右手。在餐馆或印度人家里吃饭，当快吃完的时候，主人往往会给每人端上一小碗温水，上面还漂着一块柠檬，这水可千万不能喝，它是用来洗手的。饭后，还会端上一盘绿色麦粒状的香料，供大家咀嚼，以消除口中的异味。

印度就餐礼仪【四】

印度交际应酬礼节繁多：合十礼、拥抱礼、贴面礼、摸脚礼、举手礼等。也流行握手礼。印度人迎接嘉宾往往要向对方敬献用鲜花编织而成的花环。印度人以往对等级、地位、身份极其关注。印度所特有的种姓制度分为四个等级：其一，“婆罗门”，即僧侣;其二，是“刹帝利”，即名门、贵族;其三，是“吠舍”，即平民;其四，是“首陀罗”，即贱民。此外，还有 “不可接触的贱民”，叫作“哈里真”。传统的种姓制度广遭非议，但影响犹在。

印度人主食有大米及面食，烹调方式有炒、煮、烩三种，喜加入各种香料，尤其是辛辣类香料。印度食素者特别多，而且社会地位越高的人越忌荤食。根据教规，印度教教徒和锡克教教徒不吃牛肉，伊斯兰教徒不吃猪肉，耆那教徒则既忌杀生，又忌肉食。

B. 晒晒印度街头小吃，一般人去了真得饿肚子，难怪去印度旅游的少

出国游现在越来越受欢迎，但是在众多国家中，很少人选择去印度，印度 旅游 似乎不太受欢迎，印度也曾经百思不得其解。 旅游 中品尝当地的 美食 是非常重要的部分，但是印度的食物和饮食习惯让不少人望而却步。印度人不像中日韩一样使用筷子，也不跟西方国家似的使用刀叉，几乎不管吃什么直接用手抓着吃。

印度在烹饪食材时会添加特别多的调味料，再加带着“恒河味”的烹饪方式，让印度的食物简直没有卖相可言，在食物的制作过程，直接下手，各种食物被黑黑的手抓来抓去，也是特别影响食欲的。这下就可以理解为何说去印度 旅游 都面露难色，晒晒他们的街头小吃，一般人去了还真得饿肚子。

印度脆球是印度街边常见的小吃之一，它可以用油炸，亦可以用沙炒，制作好后是空心的球，吃的时候商贩会用手指按压出一个坑，在里面加入干豌豆、熟薯仔、鹰嘴豆等食材。

然后浇上一种印度特有的料汁，这种汁有几种不同的口味，最后加上印度人钟爱的玛莎拉等酱汁，小泡泡就制作好了，味道浓重，一般人接受不了。

在印度奶茶都是纯手工现煮的，虽然奶茶没有奇怪的味道，但是煮奶茶炊具外面包裹着一层厚厚的包浆，简直让人无法直视，而这样的“脏锅”才能熬煮出印度奶茶最纯正的味道。

这样的卫生条件下，做出来的奶茶给人视觉上冲击不小，能喝下去也算是勇气，而且盛放奶茶的都是玻璃杯，是要重复利用的。

印度人对咖喱确实是有一种特殊的执念，不管什么食材他们总爱与咖喱一起烹饪，牛肉、鸡肉不例外，蔬菜也不例外，什么都能和咖喱混合煮。

或者单独煮咖喱，再搭配黄瓜片、西红柿片、洋葱，用面包夹着吃，或者直接加入一些米饭做成纯正的咖喱饭，但是说实话太难看了，实在让人提不起吃的兴趣来。

印度街边的很多饮料都是鲜榨的，但是并不是用榨汁机，而是直接用手暴力挤压水果，在加入苏打水和薄荷叶，小摊会携带一大块冰块，刨一些冰碎加进去，十分的凉爽。

但是印度街头的饮料，瓶子大多是可以回收重复利用的，比较环保。

手在印度是万能，不需要各种盛饭器皿，印度饭团是印度街边随处可见的小吃之一，用大米或者薯仔、面粉做捏成的饭团，再混合各种调料直接用手揉搓搅拌，在印度当地是十分受欢迎的。

印度的 美食 虽然很多，但是印度人总是神奇的能让所有食材的卖相糟糕，还有恶劣的操作环境，实在让人难以下咽，难怪有人去印度 旅游 只能用面包和泡面度日。

C. 印度的街头小吃有哪些

印度的小吃在中国最出名的要数印度飞饼了，此外咖喱饭也很不错。

D. 印度尼西亚街头小吃每顿饭要多少钱

走过了东南亚大部分国家，例如泰国、缅甸、越南、柬埔寨、老挝等国家，但是要说到生活成本最低的还是要属印尼，印尼从住宿、交通到餐饮的消费的综合水平相对于其他东南亚国家性价比更高。尤其是在印尼当地人的日常开销一个成年人一天只需要20元就可以维持一天的餐饮需求。在印尼最常见的当地饮食不在乎两种，一是遍布大街小巷的推车小吃，在印尼这些街边小摊的食物受到更多当地人的喜爱。第二类就是相当于中国的快餐，分不同的档次，路边摊和店面有着截然不同的价格。

印尼与中国一样以米饭为主食，这里大街小巷都可以看到的是快餐，他们往往把菜色叠放在透明的玻璃窗前，这样人们路过快餐店就能看到店里供应的菜色。这里的快餐菜色非常单调，一些简单的水煮蔬菜，关于荤菜大部分是动物内脏。如果想吃好一点的菜色就是炸鸡、烤鱼。在这样的快餐店用餐的价格可以从1元的素菜起，荤菜两元起，如果荤素搭配一顿饭也不超过10元。