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印度哪些人适合吃辣

发布时间:2024-12-18 16:34:50

A. 世界上的哪里人最能吃辣椒

世界10大最能吃辣的国家:
1. 菲律宾
菲律宾位于亚洲东部,由西太平洋的菲律宾群岛(7107个岛屿)组成的民主国家。这个国家全年只有夏季,是热情的阳光、沙滩和热带风情的代名词。菲律宾的饮食以香辣为特色,常用香醋、糖、辣椒和番茄酱等调味品。无论是街头食档还是高级餐厅,都能找到地道的菲律宾美食和欧洲菜式。
2. 中国成都
成都平原是中国西南地区最大的平原,都江堰水利工程的灌溉使这片土地成为“天府之土”。成都作为中国历史文化名城之一,以川菜闻名天下。川菜以麻辣豆腐、八拦拦味冷碟、樟茶鸭子等为招牌菜,火锅更是以其包罗万象、热情似火、平易近人的特点征服了全中国人民的脾胃。
3. 突尼斯
突尼斯是突尼西亚的首都和第一大城,拥有现代化的高楼大厦、有轨电车和时尚流行的精品店。突尼斯的景观与一般国际都市相似,是北非最现代化的都市之一,有“日内瓦第二”和“非洲的巴黎”等美称。墨西哥
4. 墨西哥
墨西哥是美洲文明古国,曾孕育了玛雅、阿滋特克、托尔特克、奥尔梅加和特奥蒂华坎等古印第安文化。墨西哥是全球辣椒的主要产地,拥有红的、黄的、青的、绿的等各种辣椒。墨西哥的辣椒不仅是天下第一辣国,而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒。墨西哥菜以辣椒和番茄为主打,酱汁九成以上是辣椒和番茄调制而成。
5. 阿根廷
阿根廷的“探戈”舞和足球以其自由洒脱的风格而风靡世界。阿根廷的烤牛肉也是声名远扬。阿根廷人吃牛肉以烤食为主,无论是首都布宜诺斯艾利斯还是内地小城镇,烤肉店随处可见。阿根廷的烤肉以其华丽高雅、热烈奔放的特点而闻名。
6. 马来西亚
马来西亚菜系中,Assam Laksa最负盛名。马来菜以辛辣驰名,椰子是主要配料。马来西亚人的主食除米饭外还有桑粑,桑粑是将虾发酵后做成虾酱,拌上辣椒,放在石臼里捣碎,浇上酸橙汁使之略带药味。
7. 阿富汗
阿富汗人每逢民族节日都爱跳阿坦舞,举行风趣的叼羊活动,以示庆祝。阿富汗人的主食是大饼的抓饭,大饼是用小麦、大麦、玉米和晒干的桑葚及豌豆磨成面烘烤而成。抓饭是将油倒入锅内烧热,加胡萝卜丝和葱末煸炒,加水、羊油、盐,烧开后放大米,熟后装盘,拌上柠檬汁、辣椒或其他调料。
8. 印度
印度的食物在世界上独具特色。印度人做菜喜欢用调料,如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等,其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。印度人对咖喱粉可谓情有独钟,几乎每道菜都用,咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱薯仔、咖喱饭等。
9. 韩国
韩半岛有许多风景优美的山脉与江河,因而韩国人时常称之为“锦绣江山”。韩国的饮食以泡菜文化为特色,一日三餐都离不开泡菜。韩国传统名菜烧肉、泡菜、冷面已经成了世界名菜。韩国厨房必备品是辣酱,它看起来有点像番茄酱,但味道不一样,成分也不同,主要由糯米粉,发酵大豆和红辣椒制成。
10. 泰国
泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣。泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味,煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。泰国招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。泰国还有世界上最辣的辣椒。

B. 我国南方居民与印度许多居民在饮食方面都喜欢吃辣,这是为什么

因为1、南方与印度气候比较潮湿,又很少下雪,所以细菌特别多,而吃辣椒有杀菌作用;2、辣椒能剌激胃酸,增强食欲;3、辣椒的含有多种维生素,有很高的营养价值

C. 印度人生活的习性

印度人如厕之后,确实是用手去清洁的——(只限于左手。这点请记住)。一开始我在网上看到相关说法,也不敢相信,认为是丑化印度人。现在经过多方认证。证明这个说法属实。

其次,说说他们的方法。并非我们想象的那么不干净。印度厕所不像我们的公厕有卫生纸,但是全部在马桶旁备有一个水槽。是伸手可及的。专门用来帮助事后清洁。连最豪华的酒店卫生间也是如此。因此,去印度的朋友,除了护照,卫生纸是必须随身配备的。否则,你只能学习印度模式了。

在印度,用手清洁的问题,和文化、素质、学历、阶层是毫无关系的。即使白领阶层也照样是这个习俗。因此,印度人来中国旅行,感觉最不方便的,是卫生间蹲坑旁边没有水槽,如厕之后比较别扭。

印度人是手抓饭。孟加拉人也是这样。都是用右手的。绝对没有人用左手。因此,如果和印度人吃饭,最好左手不要伸到桌面上来。

D. 从印度饮食做为切入点,观察印度人的性格和其民族性大家看法

以印度饮食作为切入点,大致可以推倒出印度人的性格和民族性,有这么几个特征:

1,印度饮食的口味很重,普遍偏辛辣,其中的甜食也很甜。这种重口味饮食习惯,使得印度人的性格,显现出极强的主观个性。这也许就是导致印度成为多宗教国度,而且印度人普遍信宗教,的主要原因。

2,印度自古与我国就有交往,但是印度人吃饭不用筷子。印度被英国殖民统治三百多年,但是印度人吃饭也不用刀叉。

由此可见,印度人活在自己的精神世界里,印度人的内心,对外来影响十分抗拒。由此可见,印度 社会 并不会十分热衷于求新求变,印度的发展只是对外部环境变化,所作出的被动反应而已。

3,印度人实行分餐制,吃饭用手抓,食物用芭蕉叶来乘放。由此可见:

①,印度人看重规矩,也注重个人意见,与人相交总会保持一定的距离。

分餐制,大家互不相干,各吃各的,各有各的吃法,各有各的活法。

②,印度人为人处世,力求简单丶直白。

手抓饭,一人一份,抓了就吃,不用顾忌他人的用餐感受,也用不着讲什么用餐礼仪,想怎么吃就怎么吃。久而久之,印度人性情就会变得简单丶直白,为人处世也会变得随心随性。

③,印度人不注重吃相,做事也只凭个人喜好,不怎么讲究。

印度人用芭焦叶承载食物,一人一份。因此一不用注意吃相,二不用关注他人,三不用吃完洗碗。久而久之,印度人就不会在意别人的看法,也不会在意别人的关切,更不会认真的对待善后问题。

4,印度人食物主要以素食为主,这就意味着,印度人虽然个性强烈,但是暴力倾向并不严重。通常肉食比重大的族裔,暴力倾向严重。

例如,俄罗斯人表面上很斯文,但是俄罗斯人也很暴力,这与俄罗斯人肉食比重大的饮食习惯,是分不开的。相对而言,以素质为主的族裔,暴力倾向要小得多。

综上所述,可以看出,印度人不太重承诺,不太守信用。印度人看重自己的利益,不太重视别人的合法利益。印度人有点冥顽不灵,但是印度人也不邪恶,有其宽容善良的一面。印度人很注重当下的得失,不会过于在乎过往的是非曲直。

因此,跟印度人打交道时,应该一码归一码,不应该想太多。跟印度人做交易,应该一手交钱一手交货,不要扯远了,更不要在意什么老客户与新客户,否则您十之八九会吃亏。

从狭义的角度来说,人生在世,生活、工作无疑是整个主线,彼此相连相交,一个国家的文化来源于民风民俗,一个国家的规矩也影响这这个国家民众的生活习惯,两者是相辅相成的。一个国家是走向强大,还是走向弱小,不能任由传统的民风来自然发展,而是要改变,凡是能够善于改变的国家,都很强大。印度,是一个另类,它也在改变,但印度特有的传统意识阻碍着这种改变,形成了印度风格的国风、民俗。而人的行为,自然会影响到饮食,因为人的行为的一半就是生活,从生活习性也能看出工作态度和性格。

从饮食看印度的性格与民俗; 印度饮食同样一个民族饮食习惯的传承,印度气候比较热,食物存放容易霉变,因此,印度喜欢把蔬菜什么的统统剁碎,它们喜欢把各种食物混在一起,加入食盐、各种香料,这样容易保存,这是印度饮食的根源。印度人不追求饮食的多样性,也不追求色、香、味、美,印度人对于饮食不挑剔,一副无所谓的样子,食物只不过是用来填饱肚子的,它们更习惯追求精神享受,印度人生活在精神世界里,而不是生活在世俗世界里。

印度人注重精神信仰,忽视现实生活,因此,它们通常不习惯循规蹈矩,更习惯松散、得过且过; 印度人生活在精神世界里,受印度宗教信仰的影响,它们相信生命轮回,宗教信仰也影响到了印度人的饮食。一切简单就好,吃饭用手抓,也使很多食品种类受到限制,不是什么食物都能用手抓着吃的,所以,印度饮食相对简单。你在印度打开电视,很少见到各种 美食 节目,各种吃法,各种食材,如果不控制,任何动物都能给你吃没了。对于精神的追求,必然会对现实产生漠视,所以,印度人的性格自由散漫,缺乏上进心,得过且过,不习惯做事条理化,不讲究卫生,家门口脏乱差,它们很少去打扫。印度宗教信仰把人的物质世界定义为幻觉,既然是幻觉,何必去认真对待呢?因此,印度 社会 秩序很乱,它们也不习惯遵守章程。

印度饮食上的随意性,也反映在做事上,这一切和印度的宗教信仰有关系;

印度宗教倡导人生轮回,印度人认为,人的生命是可以再次来过的,既然如此,风水轮流转,争什么,等着就是了,这辈子过的不好,下辈子好好过就是了。所以,印度人的性格就像处理食物一样,吃饱了就行,印度人的性格散漫,没有时间观念。举一个例子,印度是有种姓制度的,把人分成四等级(还有一个不够等级的),即:即婆罗门(宗教:僧侣贵族)、刹帝利(军事、行政贵族)、吠舍(普通雅利安人,主商业)、首陀罗和达利特(被征服的土着人,奴隶)。除了以上有等级的,大多数是没有等级的第五种人,即:贱民,不可接受者;印度早就废除了种姓制度,但却没有抗争,因此,大多数印度依然普遍遵守这个制度,所以,印度人的性格,就是以自我为中心,它们不团结,也不善于改变。

过分执着于精神世界,对现实生活的冷漠,也让印度目光短浅,并以此为荣,迷失自我;

印度确实是一个奇葩的国家,你能想象印度人左手上厕所洗屁股、右手在盘子里抓饭吃的画面吗?如果你能接受这个,你就能接受印度 社会 很多奇怪的现象和习惯。

印度人崇尚自然,又追求“洁净”,宗教思想根深蒂固,他们不用纸擦屁股而是用手洗,他们不在家里建厕所,而是在野外随处大小便,甚至在大街上就地解决,说这是追求自然;牛可以在大街上畅行无阻,没有人去驱赶,牛尿当作饮料喝,牛粪用来做饼吃,说这是神的赏赐,好多的奇葩事情,不一而足,简直刷新了我们对地球人的认知。

由此可见,印度的饮食是多么的神奇,不仅味道有些“奇特”,而且形状也非常的辣眼睛,都是些黏糊糊的东西,让人充满遐想。印度人吃饭靠右手抓,左手是用来洗屁股的,两手不能乱用。吃饭时,右手将饭菜反复搅拌均匀,然后送入口中。如果你到了印度,你绝对难以下口,但印度人却吃得津津有味。

印度人以吃素食为主,他们认为吃素可以使人高尚、圣洁,对 健康 有益,陶冶性情,大部分人都比较温和谦顺,缺乏抵抗和战斗精神,从疫情期间大街上警察用棍子抽打市民就可窥见一斑,几乎都是逆来顺受,又懒散无序,印度人的性格就像他们吃的咖喱饭一样,松松垮垮,稀稀拉拉,而且还有一股刺鼻的怪味。

吃什么,长什么,印度人饮食奇葩,做事也就奇葩,我们只能惊叹,阿三真了不起!

印度饮食的特点是看似丰富多彩,其实非常单一,就各种香料酱料混合捞。作者无数次观看各种印度食物的制作,印象是无脑,无心,只有机械的仪式感。因为无文化(作者始终认为印度的文明文化非常低级,当然佛学除外,佛学在印度已式微了),所以缺乏对食材,食材与人的关系的理解,缺乏对烹饪各环节的技术的调整,升级整合的文化指导,使大多数的印度菜都是违理的,不 健康 ,烹饪手法工序呆板不能有效利用食材和能源,不美观,不卫生。

不过印度的伤害是好象化学腐蚀伤,很恶心,但是表面伤,但西方和日本的伤害是捅刺伤是很致命的!

我没去过印度,对印度的了解是通过媒体,网络,去过印度的朋友介绍。长时间的听、看,我觉得总体情况是真实的。这包括印度民间,和高种姓印度人的饮食。首先,为了迎合印度人用手吃饭的习惯,印度的菜肴都做成糊状,这应该没错。在我们现实生活中印度菜肴的颜色和形状和呕吐物和排泄物相似。他们用右手将糊状物和米饭混合一起抓入嘴中。这种低级,愚蠢的就餐方式,印度却称很先进,就象他们用左手擦屁股一样,这种恶心的操作,印度人却拿来和全世界作对,说厕纸不洁!从印度人的这些习惯我总结出,所有的愚昧、愚蠢、无知、无耻都在印度!

印度菜和印度人一样,极具地区特定性和多样性,这在很大程度上受到印度的 历史 ,征服者,贸易伙伴以及印度宗教和文化习俗的影响。

印度菜的特色
尽管印度 美食 具有很强的地域特色,但整体仍有一些共同之处。比如,全国各地的印度菜都高度依赖咖喱,以之搭配肉类、蔬菜或奶酪等,其中的香料混合物、汤汁流动性和配料等取决于地区偏好。

总体而言,印度南部地区的人比其他地区的人更偏爱大米。

所有的地方菜都爱加入豆类。印度菜使用的豆类也许比世界上任何其他菜系都要多:红扁豆,孟加拉国豆,木豆或豌豆,黑绿豆和绿豆等等。烹饪方法也多种多样,整豆,掰开,或磨成豆粉等等。

印度菜还有一个特点,就是在不使用乳制品的菜肴中添加奶油,并在素食中添加蛋白质。

印度菜最具特色的地方就是香料的多样化使用。印度香料混合物基本上要使用五种以上的香料,有时会混合更多。如辣椒、黑芥末籽、小茴香、姜黄、胡芦巴、姜、大蒜、豆蔻、丁香、香菜、肉桂、肉豆蔻、藏红花、玫瑰花瓣精华和细辛粉等等。恰娜·玛萨拉(Chana Masala)是一种很受欢迎的香料混合物,里面有豆蔻,肉桂和丁香,其余香料因地区和个人喜好而异。

外部影响
贸易带来的影响在印度菜中表现得很明显,某些特定地区的菜肴带有明显的外国印记。印度的香料深受阿拉伯和欧洲商人的追捧。作为交换,印度得到了许多影响其烹饪传统的商品。比如葡萄牙商人带来了西红柿,薯仔和辣椒,它们已经深深地融入了印度菜式中。阿拉伯商人则带来了咖啡和阿魏(asafoetida)。

印度的征服时期也极大地影响了其菜式的发展。莫卧儿征服者在15世纪初到16世纪末占领了印度,他们给印度的烹饪传统中注入了波斯元素,比如在酱汁中使用奶油和黄油,菜品中加入肉类和坚果等,代表菜式有比尔亚尼菜(Biryanis),咖喱卜(samosa)和老三蒲牢(pulaos)等等。

英国将汤和茶引入印度,但对印度菜的影响不大。相反,殖民过程却将印度菜融入了英国文化中。例如鸡肉蒂卡·马萨拉(Chicken Tikka Masala)是印度的一道流行菜,实际上它是印度的产物,但却被称为“英国真正的民族菜”。甚至西方的“咖喱”这一概念(指大量肉汁和类似炖菜的菜肴)也源自英国的解释。其实,咖喱粉是英国人发明的,印度的香料混合物最初是由殖民地的英国厨师配比的。
印度人的性格和民族性

印度人的性格高度多样化,其文化特征在很大程度上受宗教和地区特征的影响。阿育吠陀教义强调思想、身体和精神之间的平衡,也规定了食材搭配和烹饪方式,对印度菜式产生了很大的影响,同时也对信奉者的言行举止产生了很大影响。此外,整个印度有大约三分之一的人是素食者,这是由他们信仰的印度教、耆那教、锡克教或佛教以及其他宗教所决定的。因此,印度大部分菜式里都不放肉。此外,印度教徒信奉牛,认为牛是神圣的,而穆斯林则认为猪肉是不洁的,因此从不食用。根据不同的宗教信仰,特定地区的菜式里会刻意减去某些成分,以符合宗教规则,这也对信仰该宗教的印度人进行了各种规范与限制。

简单归纳一下印度人的性格特点如下:

马哈拉施特拉邦和孟买:有趣,不守规矩,噪音创造者;

南部各州:受过良好教育,英语普遍良好,思想开放,态度举止是印度最佳的 ;

东北印度:男人暴力,粗鲁,女孩漂亮,虚心;

北印度:粗鲁,保守,好打斗。

在长期的政治征服,价值体系, 社会 结构和 社会 化进程的 历史 大背景下,印度人的性格跟印度菜一样,普遍比较重口味,偏爱刺激,外加复杂多样性,但其民族性中的团结、对宗教的虔诚及对国家的忠诚还是令人佩服的。

E. 印度人喜欢吃什么

印度人重口味,喜欢吃咖喱和辣的食物,特别爱吃咖喱菜,手抓饼。喜欢吃甜的所以印度人都比较胖。喜欢吃洋葱,印度有很多街边小吃都喜欢放洋葱,在印度,洋葱可以称得上是全民食品,洋葱是任何印度菜的基本成分,不论是富豪,还是乞丐,餐中必有洋葱。

(5)印度哪些人适合吃辣扩展阅读:

"咖喱"一词来源于坦米尔语,是"许多的香料加在一起煮"的意思,大家都知道印度的咖喱饭非常有名,主要材料有牛肉、猪肉、鸡肉等,辅料有薯仔、胡萝卜、洋葱、咖喱块等,口味属于咖喱味。在印度咖喱饭常常被用来做主食。

F. 印度人的饮食习惯是什么

背景:印度的饮食习惯和气候、习惯、宗教戚戚相关,了解一下这些有助于理解印度饮食。在夏季白天平均温度在40度左右有3-4个小时会达到50度以上;幅员辽阔;各地方言不通,文盲率比较高,如果没有上过学的基本上无法交流;印度教占80%以上,剩下最多是伊斯兰教(10%?),佛教占比非常小;
2、牛:印度教中牛是神,印度人非常尊重牛,大街上随处可见自由散步的牛。所以如果你进某家印度餐馆有牛肉类的菜,那么他可能不太正宗,要不就是伊斯兰教的印度餐厅?
3、鱼:印度有比中国还长的海岸线,各种鱼类产品丰富,但是好像很多印度人是不吃鱼的,因为没有很好的保鲜措施,离开海水的鱼很快会死亡腐烂,久而久之这些人吃鱼就会觉得恶心,因为自己胃已经不能承受;所以印度是鱼类出口大国;
4、啤酒:印度有一个非常不错的啤酒牌子叫:kingfisher,产地在甘地出生的省份,但是那个省因为是甘地的出生地所以有很多禁忌,比如永久禁酒……所以,他们每次出国都要到印度馆子点上几瓶kingfisher解解馋;
5、咖喱:印度的咖喱是由各种各样的蔬菜、香料混合而成,据说排列组合起来是无穷无尽滴,所以咖喱是吃不尽的,但是最有名的好像就那几种组合。咖喱本身是不辣的!只是加了辣椒的咖喱才会辣。另,在超市里的包装成品咖喱都味道不正宗;
6、手:印度人吃饭是靠手的,右手,左手是用来擦屁股的,不可以上桌。一般的吃法是撕一片囊,然后拿这小片囊去抓咖喱,然后将夹着咖喱的囊塞进嘴里。初见很怪,不过试过以后其乐无穷:)

G. 印度人主要的饮食有哪些

印度饮食:
印度的菜肴,南北口味各异.印度南部,气候炎热,许多来自非洲的移民,口味重,嗜好有刺激性的食物和调料,如咖喱、洋葱、辣椒等.因此,南印度的食物经过一番料理后,颜色看来格外的鲜红.相比之下,北印度人的口味就清淡多了,他们无论添加咖喱或洋葱,都不像南方人那样越刺激越好.

饮食特点

印度人饮食口味的基本特点是淡而清滑。他们喜吃的主食是印度烙饼和咖喱米饭;喜食的肉类是鸡鸭和鱼虾;喜爱的蔬菜是番茄、洋葱、薯仔、白菜、菠菜、茄子、菜花,尤其爱吃洋山芋,认为洋山芋是菜之佳品;所喜欢的饮料是红茶、咖啡、冷开水等。无论做饭或做菜,印度人绝不用酱油或酱类调料,而总是离不开咖喱。常用的咖喱粉可达二十余种。除此之外,他们做豆汤、素菜或鸡鸭鱼虾时,也往往要使用金色的郁金花等类调料,有时也拌用香辣料。印度人最不喜欢吃大荤,最注重的是烹调多用调料。做咖喱鸡要用17种调料,炖菜所用的调料最多。

饮食禁忌

印度人多为印度教徒。印度教奉牛为神,其教徒严禁吃牛肉,同时也严忌众人在同一食盘内取食。一般而言,富贵人家忌讳多吃荤食。
少数印度人信奉伊斯兰教,他们遵照教规,严忌吃猪肉。一般来说,所有印度人几乎都忌吃猪肉,认为吃猪肉是下贱行为。
极少数印度人信奉锡克教,他们严戒饮酒。
戒酒几乎是全体印度人的共同习俗,有的邦是戒酒邦,也有的邦规定每周有"戒酒日"。
在日常生活中,印度人忌吃蘑菇、木耳和笋类蔬菜,同时也忌讳用左手或双手递食或敬茶。.......
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H. 印度的饮食习惯是什么

印度老百姓在美食文化上南北差异较大,北方烹饪中有许多肉、谷物和面包,喜辣味;南方多素食、米饭、辛辣咖喱。印度人家庭基本食品是米饭、家常饼、小扁豆,普通佐料是干青酸辣泡菜和香菜叶。

印度人的正餐常以汤菜开始,通常是稀薄咖喱,其余菜肴一般全部同时搬上,不分几道上菜。正餐之外有辅佐食物,最普通的是凝奶或酸奶、咖喱拌青菜、凝奶拌蔬菜、蔬菜泥和酸辣酱。餐后食品通常有阿月子果仁冰激凌、用米做的布丁、用玫瑰水提味的奶油奶酪球、加糖水的煎饼、用奶酪和牛奶做成的糖和鲜水果等。饭后印度人常用一种槟榔子、熟石灰和香料做成的包在槟榔叶中的调制品招待客人,以助消化。不过一般寻常百姓家用餐没有上述复杂。

印度的饮料多种多样。在南方,人们喜欢喝浓咖啡,因为那儿靠近咖啡产地。在北方,人们喜欢喝茶,因为那里有恒河和布拉马普特拉河下游平原,气候湿润,所产茶叶量为世界之最。两种饮料总是同牛奶和糖一起端上来,如果你在茶中不放牛奶和糖,应要“清茶”。印度其它的饮料随地方和季节而异,新鲜果汁是印度人普遍喜欢的。印度的酒类不像西方国家那样流行,在许多省,特别是穆斯林居住的地区,旅馆和饭店以外是禁止喝酒的。在新德里,每个月的第一天和第七天以及节日是禁酒日。去印度旅行,旅游者可在签证时申请一种“全印酒类许可证”,持有这个证件将会准许你在禁酒地区携带和消费酒类。

印度人用餐通常不使用餐具。在北方,人们用右手的指尖抓食物吃,把食物拿到第二指关节以上是不礼貌的。在南方,人们用整个右手搅拌米饭和咖喱,并把它们揉成团状,然后食用。印度人用手进食,但不能用手触及公共菜盘或为自己从中取食,否则,将为同餐人所厌恶。就餐时常用一个公用的盛水器供水,喝水时不能嘴唇接触盛水器,而要对准嘴往里倒。餐后印度人通常给客人端一碗热水放在桌上,供客人洗手。
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