印度芒果浆为什么好

❶ 哪些南印度菜好吃却鲜为人知

一提起我们的邻居印度，很多人想到的就是脏乎乎的恒河水。而一提起印度的食物，很多人想到的印度人的"糊糊煮万物"。

在人们的印象中，印度菜并不给力，甚至有些不干不净吃了没病的状态。

在这里，既能品尝到北印度的清淡饮食和各种肉类，还能吃到南印度的米饭和辛辣的咖喱。

在印度，还有很多美食，受限于篇幅不能一一介绍，如果想要了解更多的印度美食，建议可以实地探访一下，体验了不同民族的文化和风情，也就能理解了他们的餐饮文化。

❷ 印度芒果酱制作过程

印度芒果酱的制作过程主要包括以下步骤：

首先，需要准备新鲜的芒果，并将其去皮切块。这一步骤中，选择成熟、肉质饱满的芒果至关重要，因为它们能提供更丰富的果肉和香甜的口感。切块时，可以根据个人喜好和芒果的大小来决定块的大小，但一般来说，切成较小的块可以更有利于后续的熬煮和搅拌。

接下来，将切好的芒果块放入不锈钢锅中，加入少量的水和适量的冰糖、白砂糖。然后，用小火加热并持续搅拌，以防止果酱糊锅。这个过程中，糖的量可以根据个人口味和芒果的甜度来调整。同时，小火慢煮可以确保果酱的口感和营养价值得到最大程度的保留。

在煮的过程中，要不断地搅拌果酱，直到它变得粘稠。当果酱达到理想的粘稠度后，加入适量的柠檬汁，这不仅可以增加果酱的口感和风味，还能提高其保鲜性。继续搅拌至果酱充分混合并散发出浓郁的果香。

最后，将煮好的果酱放凉后，加入适量的蜂蜜进行搅拌。蜂蜜的加入可以进一步提升果酱的口感和营养价值。然后，将果酱装入密封容器中，保存在阴凉处或冷藏室中，以便随时享用。

总的来说，印度芒果酱的制作过程注重选材、火候控制和搅拌技巧。通过这些步骤的精心操作，可以制作出香甜可口、口感细腻的芒果酱，为日常的饮食增添一份异国风情的美味。

此外，虽然上述步骤描述了一种典型的印度芒果酱制作方法，但在实际操作中，人们还可以根据个人口味和喜好进行适当的调整和创新。例如，可以增加或减少糖的量，或者替换成其他喜欢的甜味剂；也可以尝试添加一些其他的水果或调料，以创造出更多样化的口感和风味。这种灵活性和创造性也是烹饪的魅力所在。

❸ 看了泰国的芒果干的制作过程为什么就没人吃了

因为文化习俗不同，印度人的制作方法在我们看来太恶心了，给人感觉很不卫生，自然就都不想吃了。

里面的印度大叔先把芒果削去头尾，然后再把芒果去皮后打成泥，再把芒果泥过筛后倒到平板上，拿到太阳下晒干。整个制作过程都是纯手工的，没错，就是徒手做的，而且放在太阳底下晒得时候，还有苍蝇飞来飞去的，小妖看着感觉有点不卫生呢，而且徒手做也没有带手套或者拿勺子之类的。像这样晒干的芒果干金黄剔透，被分切成一块一块的，然后就被装到袋子里，要是没看过制作过程的话，就会觉得好好吃，芒果味很浓郁，也没有其他的添加剂，但是看过就不想再吃了。

印度人喜欢光着双手，还把双手伸入芒果酱里面倒腾，全程都是双手无防护的接触芒果。这个虽说不卫生，但是国内很多厂家可能也是这么做的，为什么印度就不能容忍呢？因为印度人有一个特定的习惯就是上完厕所用左手擦屁股，然后用清水洗净。

芒果干本来也不是生活必需品，看了那么令人觉得反胃的制作过程，只要是个人肯定都不想吃这个食品了。