1. 为什么印度的大米煮熟是散状的,而我们的大米却成胶团状
是各方面不同的因素导致的,从大米的品种到种植大米的土地的湿润程度、地理环境以及气候甚至于日照等各方面因素。去印度旅游的中国人会觉得很奇怪,同样是大米饭,中国的大米煮熟后,会变成粘在一起的米饭团团,但是印度的却颗粒分明。这其实是因为多方面因素造成的。
三、地理环境、气候不同
印度靠近赤道,气温较高。而我国大米产地,即使是南方的大米产地,都没有那么高的气温。而且我国南方降水量充沛,但是印度大米产地相对于我国大米产地来讲,降水量少。不同的地理环境、气温和气候因素,使得种出来的大米口感也不同。
总而言之,因为大米的品种不同,土壤肥沃度不同,降水量不同等等各种因素,再加上两国吃饭的习惯不同,所以大米被做熟后呈现的形态也是不同的。