❶ 印度人为什么用手抓饭吃有什么讲究
印度人用手抓饭的禁忌,那就是只用右手抓食物,而左手绝对不得用来触碰食物。印度人认为,左手是专门用来处理不洁之物的,因此吃饭时,他们的左小臂一般沿桌边贴放,手垂放于桌面以下,或是干脆把左手藏在隐蔽的地方。
在印度文化中,讲究纯真,自然,你看瑜伽,就是这种的体现。而印度人用右手吃饭也是这个讲究,他们认为用右手来抓着食物吃,感受每一餐的质感和温度,那是最纯真,最接近自然的事情,因此一直就是以此为基础,吃饭用手抓。
(1)印度为什么用手吃饭扩展阅读:
有的人说印度人用手进食是为了尊敬食物,因食物为神所赐,所以只能以最纯净的手去领受那份恩宠。又说印度教徒为了遵守种姓制度的戒律,具上位者很忌讳接触到较低阶级所碰过的器皿,所以用后即丢的香蕉叶自然成了最佳选择。
源自宗教情怀的抓食方式,不分东方西方,由来已久,印度教徒如此,回教徒也一样,甚至意大利以外的欧洲平民社会,在18世纪开始广泛使用刀叉之前,也是借靠万能之手与神赐之食物进行对话。
吃的时候每个人面前摆个大盘子,把米饭盛上浇上菜和汤,然后稍加混合捏成团状,在小吃街或者寺庙里则会用树叶制成的盘子来盛食物,有的餐馆则给客人一大片新鲜树叶,这很环保。
在旧的思想里,水是最干净的东西,印度人在饭前用水冲洗右手,反复多次,印度人则认为这才是卫生的用餐方法,因为这会驱使你更加注意手指的卫生情况,你必定会在用餐前彻底清洁双手,直至你认为干净为止。
❷ 印度人吃饭为什么用手抓
印度是佛教国家,国民十分前程,食物是上苍供给的,必须无比神圣地对待因为自己的身体远比餐具神圣的,为了表示虔诚,他们用手吃
❸ 在印度用餐时,为何用手吃更符合习俗
因为印度人习惯了这种吃饭方式,并且当地的条件也很适合用手抓饭。印度人并不是每一种食物都使用手抓的方式,而是一部分比较方便手抓的食物选择手抓,比如一些温度不太高的食物。这主要是因为印度人心里根深蒂固的手抓思想,再加上印度当地的条件非常适合手抓食物,这种吃饭方式就流传下来了。
印度的气候条件也适合手抓饭。印度比较热,很多事物都会被制作成凉食,一般温度不会太高,这样吃下去比较舒服。而这种凉食比较适合手抓。就像中国北方率先开始使用筷子一样,因为北方温度比较低,所以食物一般都比较烫,无法下手。这也就是印度手抓饭能够一直流传至今的原因。
❹ 印度人的饮食风俗:为何吃饭只用右手(组图)
因为在印度人们认为右手干净,左手脏。这又与印度人的另一个习惯有关。印度人如厕以后,不用手纸擦,而是用水冲洗,冲洗时,用左手,不用右手。
在餐馆或印度人家里吃饭,当快吃完的时候,主人往往会给每人端上一小碗温水,上面还漂着一块柠檬,这水可千万不能喝,它是用来洗手的。饭后,还会端上一盘绿色麦粒状的香料,供大家咀嚼,以消除口中的异味。
(4)印度为什么用手吃饭扩展阅读:
印度人吃饭的方式还保留着某些传统的习惯。虽然在较正式的场合,人们吃饭使用叉和勺,但在家中,用手抓更来得痛快:每人面前摆放一个大盘子,把米饭盛上,再浇上菜和汤,然后用手稍加混合,捏成团,就抓着送进嘴里。
在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里,人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物,有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子,用来盛米饭等食物,这倒是很环保。
❺ 印度人为什么用手吃饭,他们难道不会用筷子
因为那是不卫生的,有一些食物可以用手抓着吃的,只要不是饭菜汤类的,从原始社会过度到现今社会的文明饮食方式,真是要感谢老祖宗,那些用手抓饭吃的人,到中国来是不能和中国人一起进餐的
❻ 印度人为什么每次吃饭都要用手抓吃饭
虽然在许多正式场合,印度人已经开始用刀叉吃饭,但在私底下,他们仍然习惯用手抓吃。“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗,吃饭前他们会先洗净手,然后准备就餐。每人面前摆放一个大盘子,把米饭盛上,再浇上菜和汤,然后用手稍加混合,捏成团,就抓着送进嘴里。
在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里,人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物,有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子,用来盛米饭等食物,这倒是很环保。
印度人用右手吃饭,因为右手通常被认为是“圣洁的”。
❼ 印度为什么用手而不用餐具吃饭
中国人在餐桌上的工具是筷子,
据说还是商朝时期妲己发明的,
虽然不知真假,
但也说明了筷子的历史悠久。
古代壁画里拿筷子的女仆
受中国影响,东亚、东南亚也大多使用筷子。
在西方,刀叉是主要工具,
这也是欧洲人的历史文化。
英国贵族刀叉
这都不奇怪,但是南亚的印度
却几千年一直坚持使用手来吃饭。
印度手抓饭
为了方便手抓印度大部分食物都加工成了糊糊,
印度人认为,在遥远的史前时期,
人类都是用手来吃饭的,
后来才有了刀叉和筷子,
用手吃饭可以增加与食物的联系这是刀叉和筷子体验不到了。
用手吃饭还可以提前感受温度,
避免被烫到嘴。
而且吃饭前必须要洗手的,
比放在厨房里的刀叉干净得多。
吃饭一定要用右手,
左手在印度被认为是不干净的,
不管怎么说,对于普通人来讲,
印度蛋炒饭
用手抓住又湿又滑的饭菜并把它送到嘴里,
还不会从指间溜走,这还是一个不小的挑战。
对于印度这独特的习俗,你能够接受吗?
❽ 为什么印度人吃饭总是用手抓
因为他们没筷子。。。哈哈,开玩笑的。
他们吃手抓饭好像和他们的传统有关。以下是引用以前的相关贴的最佳答案:
印度人吃饭的方式还保留着某些传统的习惯。虽然在较正式的场合,人们吃饭使用叉和勺,但在家中,用手抓更来的痛快:每人面前摆放一个大盘子,把米饭盛上,再浇上菜和汤,然后用手稍加混合,捏成团,就抓着送到嘴里。在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里,人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物,有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子,用来盛米饭等食物,这倒是很环保。
印度人吃饭还有一个规矩,无论大人还是小孩,一定要用右手吃饭,给别人递食物、餐具、更得用右手。这是因为人们认为右手干净,左手脏。这又与印度人的另一个习惯有关。印度人如厕所后,不用手纸擦,而是用水冲洗,冲洗时,用左手,不用右手。在餐馆和印度人家里吃饭,当快吃完的时候,主人往往会给每人端上一小碗温水,上面还漂着一块柠檬,这水可千万不能喝,它是用来洗手的。饭后,还会端上一盘绿色麦粒状的香料,供大家咀嚼,以消除口中的异味。