1. 什么点心没有糖
作为糖尿病人,吃点心必须非常注意。所以不如自己动手来做,没有糖没有油的点心吃起来安全放心。并且营养价值还很高,下面就来一起做一下。
步骤 1
蛋清蛋黄分离,蛋清放入无油无水的盆中。
步骤 2
蛋黄中加入过筛的低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉,翻拌均匀。
步骤 3
保鲜袋一角放入高杯中,硅油纸铺在烤盘上,150℃预热烤箱。
步骤 4
蛋清打发至拉出小弯钩(硬性发泡)。打发蛋清是非常累的一件事,可以用电动打蛋器来进行。一定要无水无油才能够打好。
步骤 5
取1/3蛋清于蛋黄糊中翻拌均匀,再倒入剩余蛋清中翻拌均匀。
步骤 6
蛋糊倒入保鲜袋中,剪一个小口,在烤盘上挤出一个个小团子,放入烤箱中层上下火140℃烤20min(视情况调整)。
通过自己动手做出来的点心,既营养又美味。吃起来也放心。同时也丰富了自己的厨艺和自己的生活。在日常生活中就是要不断的通过自己的努力装点生活,热爱生活才能过的更好。