印度患癌概率为什么如此低

A. 多吃咖喱竟然可以少患癌

阿三研究人员：咖喱的有效成分可以抗肺癌

咖喱是印度人最常用的调料，流行病学调查显示多吃咖喱少患癌。咖喱的主要成分是多酚和生物碱类物质。印度人做了很多关于咖喱抗癌的研究，包括肝脏、结肠癌等。

最近来自印度科学与工业研究委员会中央食品工艺学研究所的首席科学家Syed Musthapa Meeran博士在《Phytomedicine》发表论文《Extract of Murraya koenigii selectively causes genomic instability by altering redox-status via targeting PI3K/AKT/Nrf2/caspase-3 signaling pathway in human non-small cell lung cancer》探讨咖喱提取物抗非小细胞肺癌的作用效果及机制。

肺癌是世界上最常见的恶性肿瘤之一，包括鳞状细胞癌（鳞癌）、腺癌、大细胞癌，与小细胞癌相比其癌细胞生长分裂较慢,扩散转移相对较晚。非小细胞肺癌约占所有肺癌的80%，约75%的患者发现时已处于中晚期，5年生存率很低，主要靠化疗、放疗和手术治疗。长时间的化疗造成严重的副作用、强毒性和耐药性。因此，食疗是补充治疗肺癌的一种常见方法。

在印度人的饮食中，是无咖喱不欢。那么咖喱有抗非小细胞肺癌的作用吗？

印度研究者利用微波炉辅助乙醇方法提取咖喱叶有效组分，主要成分包括咖啡酸、儿茶素。其中23种多酚、黄酮类化合物，13种生物碱（图1）。

图1. 咖喱乙醇提取物的主要成分

图2. 咖喱乙醇提取物抑制非小细胞肺癌细胞增殖。

在细胞实验中，60微克/毫升的咖喱提取物就能明显抑制肺癌细胞（A549和H1299）的增殖，而对正常细胞系BEAS-2B则没有明显的细胞毒性（图2），效果和40μM阳性药吉非替尼相当。

图3. 咖喱乙醇提取物诱导G0-G1期细胞周期阻滞。

而咖喱乙醇提取物抑制肺癌细胞的作用主要体现在抑制细胞增殖，减少细胞分裂（图3），细胞分裂的关键周期蛋白Cyclin， CDK等蛋白表达受到抑制。

之后就是很烂的套路，看不下去了。连动物实验也没有。

总之，作者用了一种新的提取方法，能将咖喱的油脂较好的提取出来，收集了很多咖喱的成分，以多酚和生物碱为主。

原文 https://doi.org/10.1016/j.phymed.2022.154272

B. 为什么印度人得癌症的少

印度人民很多都有宗教信仰，不会吃红肉，很少抽香烟，加上印度严格约束喝酒，所以烟酒在印度并不盛行，即使有生产烟草，大都也是出口外国的。此外，印度的饮食虽然看上去不卫生，但食材大都是天然的，没有那么多化学添加剂、农药残留，在人体内的造成的毒素堆积就会少一点，较少癌症出现的可能。
癌症的发病率是随着年龄增长而上升的，尤其是60岁以后，属于癌症高发人群。而我国人口老龄化也意味着我国的老年人更多，癌症的高发群体更多，患癌人数自然会高一点。不信的话，大家还可以看一看欧美个别发达国家的患癌率，人口老龄化越严重的地区，患癌症也会相对比较高。印度的平均寿命没有我们国家高，加上印度的新生率很高，所以人口老龄化问题也不严重，人口年龄结构决定了他们的患癌率会比我们更低。

C. 印度议员封杀饺子，对于外来文化真的应该竭力阻止传播吗

我觉得这个事情也是蛮搞笑的，在今天这个世界各国之间相互联系越加紧密的国际环境下，在今天世界经济、政治、文化越来越全球化的时代潮流中，竟然还有人妄想着阻碍世界潮流的发展，阻止世界历史滚滚向前的车轮，简直就是让人笑掉大牙。我想这位印度议员应该是中国历史没有学好，否则怎么会忘记一百多年前中国闭关锁国所带来的惨痛教训呢？