⑴ 为什么印度人吃福寿螺没事
可能因为那边的福寿螺没有那么多工业污染,所以相对还比较干净,再加上印度人的消化功能好,免疫系统也高一些,只要充分的加热好这个食材也就没事了。
福寿螺(学名:Pomacea canaliculata),瓶螺科瓶螺属软体动物,目前被列入中国首批外来入侵物种。
福寿螺原产于南美洲、亚马逊河流域,现分布于中国东南沿海等地区,福寿螺头部腹面为肉块状的足,贝壳短而圆,大且薄,壳右旋,喜欢生活在水质清新、饵料充足的淡水中。
⑵ 把福寿螺水煮一遍后,挑出螺肉再爆炒,还是不能吃吗
不能,太腥,至少要放点葱姜蒜,大料,八角,香叶,草果,小米辣,生抽,老抽,料酒,少许白糖,少许盐,盖上锅盖焖一会儿,起锅,开两瓶啤酒,才能吃。
再牛叉的肉,煮熟煮透也能吃。
可既然寄生虫多,煮透了口感差,为何要和印度人越南人一样去吃呢?
引进福寿螺本来就是以食物引进的,你看缅甸吃这个的,顺便煮煮就吃。虽然感染几率不大,但是别嘴馋,不吃那一口死不了,吃了就不好说了
怎么不能吃?!只要高温长煮透,那虫子就能煮死。问题是,你在洗福寿螺的时候,工具甚至你的手己带虫子(虫卵)感染,不可能不带入口中,这往往被忽视之点的要害,(不可能把手一百多度消毒吧!),所以,为了你的 健康 ,别吃!(要知道那虫子专长人肺部和大脑)!
福寿螺寄生虫很多,在时间充足的高温下可以杀死,但口感会变差,有些不良商家用福寿螺冒充田螺,而为了口感往往没有进行充分的高温烹饪。充分煮熟后再爆炒可以吃,但口感不佳。
你吃不下,这样做螺肉老了,咬不动,没人爱吃。
螺肉要嫩才好吃,但如果做得嫩,口感好,但温度不足于杀死寄生虫,等到时间和温度足于杀死寄生虫,螺肉又老了,不好吃,和嚼橡皮差不多,而且螺肉很难煮烂,有这功夫,真不如吃别的。
要煮熟,熟透的那种,不要为了口感,搞的半生不熟
福寿螺完全煮熟是能吃的,但口感很差,肉质根本比不过田螺。不煮熟,里面的寄生虫太多,容易得病,最主要的是广州管圆线虫,轻则发烧呕吐腹泻,重则影响大脑甚至死亡。所以建议不吃为好,就算熟透的福寿螺,也不好吃,何必自己搞自己。
用高压锅就好
可以吃的
⑶ 福寿螺有6000条管圆线虫,却是印度人的美食,为什么他们敢吃
1. 福寿螺与管圆线虫之间存在共生关系。管圆线虫寄生于福寿螺体内,有助于福寿螺消化食物,同时管圆线虫的代谢活动也能为福寿螺提供保护,使其在水中游动更为灵活。
2. 管圆线虫的存在并不总是共生状态,仅在福寿螺健康状况良好时,管圆线虫数量才会增多。
3. 印度人食用福寿螺的习惯源远流长,起初人们并未意识到其体内含有管圆线虫。随着时间的推移,人们发现福寿螺肉味道鲜美,并无毒性,因此逐渐将其视为美食。
4. 尽管福寿螺在印度被视作美食,但全球对此的看法并不一致。福寿螺一旦死亡或腐败,管圆线虫会进入另一种寄生状态,此时食用福寿螺肉可能导致疾病传播。
5. 在公共卫生安全措施严格的西方国家,尤其是某些地区,已经明确规定禁止食用福寿螺,以保障人们的健康。
6. 因此,尽管印度人习惯食用福寿螺,但出于健康和公共卫生安全的考虑,建议避免食用已死亡或腐败的福寿螺及其制品。
7. 然而,对于习惯了印度菜肴的人来说,福寿螺仍然是印度饮食中受欢迎的一部分。
⑷ 福寿螺让我国损失3个亿,为何在印度被当成了香饽饽,还当饭吃呢
众所周知,福寿螺是不能吃的,因为福寿螺里面有很多的寄生虫和细菌。而这些寄生虫和细菌都是无法通过高温杀死的,如果吃了的话,也是会给自己的身体带来非常大的影响,很容易会出现寄生虫感染的一种情况,即使是一些普通的田螺累,我们也是能少吃就少吃。
印度人的饮食真的是让人有一些无法理解,不过每一个国家的饮食习惯都是不同的。印度大部分的人员在摄入一些食物的时候都不会特别的重视这个食物有没有病毒或者是细菌,记得之前小编在网上看见有很多的印度人,他们会把蚊虫全部都抓起来,然后做成肉饼来吃。