印度的西餐是什么

1. 印度菜代表菜都有哪些

印度菜代表菜都有泊兰馕、 什锦咖喱鲜蔬、菠菜奶豆腐、孜然青豆米饭、马萨拉咖喱鸡、印度炒面等。

1、泊兰馕

泊兰馕是将未发酵的面粉和匀，放在烤炉中烤成的薄饼。“泊兰馕”相当于西餐中的餐包，味香且有嚼劲，也因此不同于“印度抛饼”。米饭和烤饼是印度人的两大主食，烤饼更加突出一些。印度家家户户都有制作烧烤的烤炉，印度语中烤炉叫“TANDOOR”。是印度美食之一。

2、什锦咖喱鲜蔬

很多印度人都是素食主义者，所以蔬菜类的菜品在餐桌上必不可少。“什锦咖喱鲜蔬”就是将菜花、薯仔、豆角、胡萝卜等蔬菜切成各种大小不等的块，放在一起清炒，最后放入咖喱进行调味。这也是一道很典型的印度菜。是印度美食之一。

5、马萨拉咖喱鸡

“马萨拉咖喱鸡”口味属于中辣，带有少许酸味，最适合用烤饼卷着吃，通常会让食客吃不停口。 特色：“CHICKEN TIKKA”是一种印度传统烧鸡肉，在这种烧鸡肉里再加入咖喱和马萨拉调料。是印度美食之一。

2. 印度有什么好吃的当地美食呢

说起印度大家都不陌生，人家也是四大文明古国之一，13亿的人口总量仅次于中国。谈起印度人的饮食，手抓还是比较有特点的。印度的咖喱是世界最出名的，很多的食材搭配上咖喱味道还是非常美味的，而且在世界各地都非常的流行，下面就一起来领略下印度有哪些特色的美食吧！

什锦咖喱鲜蔬是很多素食主义者必不可少的食物，将菜花、薯仔、豆角、胡萝卜等蔬菜切成各种大小不等的块，放在一起清炒，最后放入咖喱进行调味，这也是一道很典型的印度菜。

还有一种美食也非常着名，叫咖喱角，也叫炸三角。这是一种咖喱馅儿的炸食，形状呈三角形，馅料是用薯仔泥、豌豆、茴香、辣椒等混成的，有点辣，在印度街边随处都可以买到。

印度美食种类丰富，各地方都有自己独特的风味，要慢慢品味，才能知道个中美妙。

3. 印度人吃的饭有哪些

1. 咖喱米饭是印度的主食之一，尤其是在印度的东部和西南部，大米是主要的食物来源。而在北部和西部地区，人们则更多食用面粉、玉米和豆类。印度有大量的素食者，他们主要食用西餐，偏好清淡的食物。当然，也有很多人食用中餐。
2. 印度的咖喱世界闻名，几乎所有的印度菜都会使用咖喱作为调料，哪怕只有一盒咖喱调料，也可以用来做菜。虽然咖喱在印度非常有名，但在当地并没有“咖喱粉”或“咖喱酱”等成品咖喱。咖喱的味道通常根据不同的食材即时配制，现调现用。不同地区有不同的咖喱调制方法，风味也略有不同。
3. 印度教徒中有很多人是不吃肉的，尤其是婆罗门教徒，他们肯定不吃肉。印度教徒信仰奶牛和母牛为神，因此他们不会食用鸡肉。大部分信仰印度教的印度人都是素食主义者。
4. 印度人的饮食以稻米和面食为主，口味上喜欢咖喱和酸辣，菜肴汤多，油多色重。烹饪方法主要有烧、煮、烩、炸、炒等。印度人在饮食时喜欢用手抓食，高层人物则使用刀、叉、勺进食。
5. 印度人认为饮食的乐趣很多来自于触觉，因此他们不喜欢使用刀叉和筷子，这也会阻止这种感觉。用手抓饭可以提前了解食物的温度，避免烫伤舌头或口腔。印度人用手抓饭时，通常只用拇指、食指和中指。
6. 在印度，人们认为右手是干净的，左手是脏的，因此使用右手吃饭，给别人递食物或餐具时，也必须用右手。印度人如厕后，习惯用水冲洗，冲洗时用左手，不用右手。
7. 印度人吃饭时，通常会在每人面前放一个大盘子，盛上米饭，再浇上菜和汤，然后用手稍加混合，捏成团，送入口中。在印度的街头小吃摊、小吃店或寺庙里，人们通常使用干树叶制成的盘子来盛食物，有的餐馆则会给每个用餐的人一片新鲜的大树叶子，用来盛米饭等食物，非常环保。
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