印度孟买午餐送什么

❶ 印度的外卖行业和中国相比之下有多大差距

有很大的差距，印度送饭需要几个人合作才能成功。

由于当地房价高昂，许多人选择居住在郊区，因此达巴瓦拉负责城市与郊区之间的日常交通。他们送饭不容易。城市和郊区之间的距离很长。印度的交通也非常拥挤，午餐送达目的地需要几个人的合作，在印度已有100多年的历史。早在英国殖民时期，许多印度人就在英国工厂工作。由于英国人提供的食物没有胃口，他们选择自家带午餐。同时，在印度人看来，某人向他们送餐非常面对面，这非常适合印度白领阶层，而且送餐的费用也很便宜。只要每月花费四十元，就可以享受大巴。由于达巴瓦拉的服务，因此达巴瓦拉今天仍在印度活跃。

❷ 达巴瓦拉是什么意思

达巴瓦拉( Dabbawala)是一群活跃在印度城市里的送饭人。达巴（Dabba）就是饭盒的意思；瓦拉（Wala）是快递者的意思。在印度，特别是在孟买这样的大城市，人们习惯于在公司里吃家里做的饭。如此一来，如何将每天家里做的饭在午饭时间以前准时送到每个白领手里，促成了达巴瓦拉这个行业的诞生。 一百多年来，达巴瓦拉与孟买共同成长、发展，已经成为孟买的标志之一，与“宝莱坞”、“孟买证交所”、“舞吧”齐名。跟印度人提到达巴瓦拉，他们会马上想到孟买。达巴瓦拉辛勤而有创造性的耕耘，使孟买的午餐配送成为一桩大生意，每年的收益达1.8亿卢比(5卢比约合1元人民币)。 尤其令人惊叹的是，文化程度很低的达巴瓦拉在高速运转中把差错率保持在八百万分之一，即送餐的准确性为99.999999％。而这一切的取得没有依靠任何先进技术，只是凭着一套简单符号和达巴瓦拉的细致及相互间的密切合作。 在印度，有5000个近似文盲达巴瓦拉，利用自行车，步行，火车等传统的交通工具，每天将大约17万5千份午饭，从每个白领家里准时准确地送到在公司上班的每个白领的手里。更为神奇的是他们的错误率只有六百万分子一，这一成就，完全超越了6西格玛的要求。成为了精益研究者的一个典范也成为很多商学院研究的对象。2008年11月在孟买发生恐怖袭击后，最先复苏的行业就是达巴瓦拉了。

❸ 印度外卖为什么那么优秀

说起外卖，我们大家肯定特别熟悉，尤其是在我们不想出门的时候，直接在手机上挑选一下自己喜欢的美食，然后下单就可以等待外卖员送来了，很多朋友可能会以为外卖这种东西发展成职业的，也许我们中国就是头一个了。而在印度孟买有这么一群人每天运送近20万份午餐。没有任何单据，甚至都不需要客户填写地址交通工具只有自行车、板车和双腿准时正确到达率却超过99.99999％。

其中最让人感到讶异的就是达巴瓦拉，只有800万分之一的错误率，平均800万分午餐，才会有一份送错的，这样的错误率。

❹ 在印度，看到身穿白色克塔衫头顶饭盒的人，为什么要避让

因为在印度，那些身穿白色克塔衫头顶饭盒的人是背负重要任务的存在。他们的任务就是帮忙去送一些重要的物品，也就是相当于外卖小哥的存在。这些人工作态度认真严谨，任劳任怨。得到了印度人民的高度认同，他们就是这个城市的人工运输工具，在印度人民的日常生活中起到了非常重要的作用。

他们在接包裹

到这里可能有些人会有疑问，为什么自己上班不带饭过去呢？其实是因为印度交通比较拥挤，而且我们也知道现在的印度人口非常的膨胀，所以就只能劳烦这些外卖小哥帮忙了。达巴瓦拉这种职业非常稳定，从事这个职业的印度人是不会跳槽的。甚至有些人从年轻做到了年老，还有些人子承父业，将这个作为家族的职业了。尽管这个职业收入不是非常的可观。

❺ 孟买有什么特产，孟买有什么好东西值得买，孟买特产有

印度特产，真正值得带回来的无外乎五样：纱丽、咖喱、神油以及印度香和茶。
特产简介：
纱丽：
纱丽之于印度女性，是印度女性心中舍弃不了的一种情结。就像旗袍之中国女性、奥黛之于越南女性、和服之于日本女性。
咖喱：
印度可说是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，由于用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。
神油：
是产自印度的一款按摩精油，是一种男女性保健品，又称为“佛的香精”。
印度香：
印度香，在印地语以及其它印度语言中称为agarbattī，印度有着制作香的丰富传统，这种传统可以追溯到5千年前。许多印度香有着独特的香型，而在全球其它国家找不到同种味道。
茶：
印度茶叶的起源与发展早在茶叶成为商品之前，也就是公元1830年左右，茶树大都是野生的，分布在阿萨姆的东北方的丛林之中。大约在公元1598年，一位荷兰的游客，名叫林斯柯顿（Jan Huyghen van Linschoten），曾经在他所写的书中，描写有关他的探险旅程。他说，印度把一种叶子当做蔬菜般的和咖哩、油一起煮来吃，甚至把这种叶子煮来当做一种酿制的饮料喝。