印度破饼怎么做

A. 印度飞饼怎么做的！

传统的印度飞饼制作方法如下：

首先准备好高筋面粉、盐、水、牛油等材料。将水和炼奶搅拌均匀，加入鸡蛋、炼奶、椰汁和盐，搅拌至材料完全融化。接着，将面粉倒入并和鸡蛋拌匀，形成面团。

使用打面机将面团打至起筋，然后继续打至面团变得柔软光滑。静置10分钟，让面团更加柔滑光亮。

取一小块面团，用手揉至光滑，表面涂抹一层牛油，放入盆中。3小时后即可使用。

在练习飞饼时，先练习湿布，再练习干布。手要保持划圆形动作，先转右手再转左手，以左手为中心为例外。

制作时，取一碗面粉，淋入温盐水，拌成絮状，再揉和均匀，揉制成面团。揪好面剂儿拍成饼，用擀面杖稍微擀一下，抹油，然后拽住面饼的边缘进行甩动，利用重力将面饼甩薄。

薄到几乎可以透过饼看到后面的东西。撒匀葱花，抹匀肉馅，可以根据个人口味添加牛肉、羊肉、洋葱等丰富馅料，再抹一层油，将饼一层层叠起。煎饼时，在平底锅内抹上油，待饼的两面煎成金黄色即可。

印度飞饼可以切开来食用，也可以用它包裹羊肉或鸡肉，味道更加丰富。

B. 印度飞饼的配料及做法是什么

飞饼，是来自印度首都新德里的独特风味食品，是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层，外层浅黄松脆，内层绵软白皙，略带甜味，嚼起来层次丰富，一软一脆，口感对比强烈，嚼过之后，齿颊留芳。

用料 面粉270克、水100克、盐3克、糖5克、炼奶8克、鸡蛋一个

印度飞饼的做法

1、把盐、糖、鸡蛋、炼奶、放入盆中、倒入水，搅拌均匀

C. 印度飞饼的做法

印度飞饼的做法

印度飞饼是享誉印度的一道名小吃，是用调和好的面粉在空中用"飞"的绝技做成，它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种。

食材准备：

印度飞饼3张

沙拉酱适量

火腿肠一根

肉松适量

印度飞饼的做法步骤：

1. 平底锅小火加热

2. 飞饼无需解冻放进平底锅煎至两面金黄

3. 煎至两面金黄

4. 火腿肠切成条

5. 将煎好的飞饼放在案板上，用铲子之类的将饼皮铲松

6. 铺一层肉松，肉松上放火腿肠，挤入沙拉酱，再铺一层肉松

7. 一个一个卷好即可