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2. 椰子这种水果,没有椰汁的“印度椰子”,那要怎么吃呢
椰子这类新鲜水果,有着非常鲜明特性。它机壳硬实,汁液超过果实。反而是是最密集的汁液,全部椰子鞋等同于一个小器皿,核心盛装着清爽美味可口的椰青水。在椰子鞋外壳和内腔中间,有一层很薄的果实。
削去表皮的椰子,看上去就像一颗洁白的球体,真就认不出这也是椰子鞋了。现如今街头特别流行一种椰子鞋蛋的吃法,便是把整个椰子鞋削皮取果实,新鲜果实粒也有浓浓的椰子汁呢,既能喝下去椰子汁,又能吃到椰子果肉,十分有趣便捷,你吃过吗?
3. 为何在开椰子时要在椰壳上打两个洞
开两个洞是为保持椰子内的气压与大气压一样,这样的话才会将椰子内的椰汁吸入口中——一因为口中的气压值比较小如果只开一个洞的话,就会使得椰子内部的气压值比口中的气压值还要低。那么就算把嘴都吸烂了也不会吸到椰汁!