印度尼西亚生产的燕窝怎么样

㈠ 燕窝的产地是哪里的好

燕窝的产地是印尼的好。

印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居，因此印尼燕窝品质最佳。燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。

燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窝中明岩的水解氨基酸含量达42.272%，且必需氨基激贺御酸含量占氨基酸总量的42%。燕窝还含有胶原蛋白、矿物质，因此也被用在各种美容化妆品中。

燕窝的营养误区

燕窝的营养价值非常有限，性价比极低。如果平时食用适量的肉蛋奶，加适度海产品，就足以获取燕窝能提供的一切营养价值。美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心、中国第四军医大学营养与食品卫生教研室主任王枫均对记者表示。

以蛋白质为例，燕窝就不如鸡蛋、牛奶“优质”。而从满足人体需求的角度来说，燕窝的氨基酸组成并不好，它所能提供的营养为不完全蛋白质，对人体的好处尚不如鸡蛋和牛奶。

中国食品营养安全委员会主任姬黎霞也告诉周刊，现代的医药研究证实，燕窝含有蛋白质、微量元素及氨基酸。但是对于含有以上物质的拍闹食物，并不只是燕窝独有，一些平民化的食物中也能获得，比如银耳、百合、山药等含有粘液的食物。

以上内容参考网络-燕窝

㈡ 为什么说印尼燕窝比较好

目前燕窝的产地主要是两个,印尼和马来西亚，其实，两个产地的燕窝基本上都是差不多，只是两个不同产地的燕窝传统加工方式略有不同。印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主，而马来西亚的燕窝加工一般以湿挑为主，挑毛工人用湿毛巾将燕窝沾湿，待细丝燕窝充分吸水后再挑毛，挑完后再风干。印尼粗丝燕窝浸泡时间更长，以4-6小时左右为宜。燕窝泡发的质量从根本上决定了燕窝做出来的效果，泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，因此选材最关键。譬如国内最好的两大燕窝品牌，其泡发率往往可以达到8倍以上，这样做出来的燕窝口感和效果自然也就很好。其实，燕窝只要是天然的，纯手工挑毛的都是好燕窝，要买燕窝就别选血燕 ，尽量去买白燕，挑选燕盏以形状厚大而完整，干净、杂质少，色泽好，表面规格宽度为4～5厘米，燕角小，巢色洁白，体质光洁，半碗形，厚0.3～0.5厘米，每个重约10克，略有清香，浸水柔软而膨胀幅度很大，可达8～10倍，品质极佳，为燕窝之上品。挑选燕窝只要记住：好的燕窝要燕丝细而密。整形状的大为好，带少许腥味，手感干爽，有小量细毛，燕角比较细。

㈢ 燕窝产地最大是哪里

印尼是燕窝的产量大国，其中绝大多数是“家养燕”，也就是建一栋房子吸引金丝燕入内，之后会用饲料去饲养金丝燕。而印尼也是世界上第一个人工饲养金丝燕的国家，饲养技术一流，产量自然也多。屋燕产出的燕窝比在恶劣环境下例如洞燕产出的燕窝更加清洁，洁白细腻。

而且印尼燕窝盏表面呈粗丝状黏连，丝丝饱满粗壮，过度并不明显，就像是长在一起的。受传统影响，印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主，所以需要泡发时间更久，一般以四道六小时为宜，更耐炖，所以口感更爽滑有嚼头。

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吃燕窝的禁忌

1、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。

2、感冒发烧的时候，人体对燕窝营养吸收能力差，这个时候不要吃燕窝。

3、吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。

4、吃燕窝可以增强免疫力预防癌症，癌症患者化疗、放疗后，吃燕窝也能帮助康复、恢复元气、补充营养、提高免疫力。但是对于尚未治疗或者癌症晚期的患者，吃燕窝犹如抱薪救火，反而有害。

5、在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。