印度今年洋葱产量如何

1. 为什么洋葱去年多地滞销，如今价格上涨，还供不应求

洋葱在生活中很常见，菜市场上就能很轻易买到。洋葱数量较多的是秋季和冬季。这种蔬菜耐储存。在寒冷的冬天，缺少新鲜蔬菜。洋葱自然成为冬季大多数家庭餐桌上的常见菜肴。洋葱是一种相对高产的作物。易于种植和管理，病虫害少。这是一种理想的作物。洋葱今年价格上涨，供不应求的原因有两点。

面对印度洋葱价格的上涨，许多网民表示不理解。洋葱在国内不太受欢迎，因为这种蔬菜太辣了，主要原因是切洋葱时眼睛很辣，会让人流泪。也正因为如此，许多人不喜欢洋葱，甚至讨厌洋葱。然而，在印度等东南亚国家，洋葱非常重要，甚至是每餐必不可少的蔬菜，这也与当地的饮食习惯有关。咖喱饭在印度非常有名，也是当地的特色食品。大多数印度人每天都吃咖喱饭，而洋葱是咖喱饭的主要成分，这是印度人不可或缺的。

今年的国内洋葱种植者应该被认为是幸运的。前几年，印度的洋葱产量约占世界总产量的80%，而今年印度的差距相对较大。国内洋葱出口也增加了，应该能获得不错的收入。

2. 印度禁止洋葱出口，这是什么原因

印度禁止出口洋葱，是因为洋葱的播种期延迟了，所以造成洋葱需求的压力增大。印度本国的库存量都不够自己国家的需求，还需要从埃及进口洋葱，因此，印度对出口洋葱喊停了，这也对其他一些邻国造成了影响。

因为洋葱推迟了延播的时间，造成了国内对洋葱的销售量增大的现实，库存的数量毕竟有限，进口来的洋葱价格肯定会贵，对于普通国民来讲还是有一定经济压力的。印度当地不少美食餐馆的经营者都无奈的表示，只能在洋葱的使用数量上减少了，但是，印度的每道菜里几乎都少不了洋葱，少了洋葱的味道，就仿佛天要塌下来一般。