印度虾价多少一斤

㈠ 龙虾价格多少钱一斤

龙虾是龙虾科、海螯虾科等下属甲壳动物的统称，原产于中、南美洲，全世界共有12属约46种，我国至少有8种龙虾，鲜活龙虾不管是在国内市场还是国外市场都备受消费者青睐，下面来看一看龙虾价格多少钱一斤吧！

一、锦绣龙虾

锦绣龙虾是龙虾科龙虾属甲壳动物，俗称青龙虾、花龙虾、山虾等，从东非到日本、澳洲和斐济群岛普遍都有分布，我国主要分布在南海和台湾海域，喜栖息在珊瑚礁外围的浅海区或近岸海区，常见个体20～35厘米，最大个体可达60厘米以上，国内市场零售价格一般在80～200元一斤。

二、波士顿龙虾

波士顿龙虾是海螯虾科螯龙虾属甲壳动物，学名美洲螯龙虾，亦称加拿大龙虾、缅因龙虾等，主要分布在大西洋北美洲海岸，尤以加拿大的纽芬兰、拉布拉多和美国的缅因州、马萨诸塞州最为普遍，常见个体0.5～4千克，最大个体长可达20千克，国内市场零售价格一般80～120元一斤。

三、澳洲龙虾

澳洲龙虾是龙虾科岩龙虾属甲壳动物，学名澳洲岩龙虾，亦称澳龙，原产于大洋洲，主产于澳大利亚，现美国、非洲、新西兰、南亚等地普遍都有养殖，常见个体100～250克，最大个体可达500克，国内市场零售价格一般120～180元一斤，大规格的野生澳洲龙虾可买到1000元以上一只。

四、挪威龙虾

挪威龙虾是海螯虾科螯龙虾属甲壳动物，俗称都柏林湾匙指虾、挪威海螯虾等，广布于大西洋东北部及地中海从北非到挪威和冰岛海域，英国、法国、挪威、意大利等国均有出产，常穴居于约10～250米的软海底，常见个体长约20厘米、重约200克，国内市场零售价格一般80～120元一斤。

五、波纹龙虾

波纹龙虾是龙虾科龙虾属甲壳动物，俗称青龙虾，广泛分布于印度-西太平洋海域，我国主要产于南海和台湾海域，栖息深度一般1～5米，最深可达90米，喜栖息在浪区和水质稍浊的岩礁有沙地带，常见个体20～35厘米，最大个体可达60厘米以上，国内市场零售价格一般80～150元一斤。

综上所述，龙虾的价格因种类、规格等不同而不同，例如锦绣龙虾一般在80～200元一斤，波士顿龙虾一般80～120元一斤，澳洲龙虾一般120～180元一斤，挪威龙虾一般80～120元一斤，波纹龙虾一般80～150元一斤。

㈡ 黑虎虾多少钱一斤

1.黑虎虾的市场价格很贵，一般在80-120元左右，但由于产地、市场和规格的不同，价格会有所不同。比如黑虎虾9件一公斤的售价90元在80- 1公斤左右，大一点的可能几百元一公斤。如果是春节期间购买的，120元可能是1公斤左右。如果是在禁海期间购买，价格可能会高一些，具体价格需要在当地市场查。
2.野生黑虎虾的售价在青岛，约为每100元1公斤，在汕头，约为每140元1公斤，在漳州，约为每120元1公斤，因此由于市场不同，价格会有很大差异。
3.一般来说，黑虎虾的价格昂贵又便宜，这取决于在哪里购买，所以尽量去当地市场看看。此外，虽然黑虎虾和虾上有横条，但它们在外观、来源和营养价值上有一定的差异，所以在购买时要注意。
拓展资料：
一、黑虎虾
1、因为黑虎虾喜欢在淡水中生长，类似于水生植物，所以它也被称为草虾，不仅生长快，而且繁殖周期短，个体大，所以很多农民繁殖。
2、黑虎虾，有许多产地，分布在国内外。其中产于国外的菲律宾，泰国，印度，澳大利亚，印度，尼日尔爾利亚和非洲，东部沿海地区而其国内生产主要在中国沿海地区。
二、黑虎虾和普通虾有什么区别？
1、形状不同：黑虎虾背部有土黄色和黑褐色条纹，上喙7 ~ 8齿，下喙2 ~ 3齿，侧脊较低，背脊有明显沟槽；九节虾个头大，壳硬，背上横纹深浅，煮熟后背上有九个白色花纹。
2、产地不同：黑虎虾多产于中国沿海地区；大多数虾分布在广东南部和福建，广东，其中是一个受欢迎的地区。
3、营养价值不同：黑虎虾与普通虾相似，但也富含虾青素，比量比，普通虾高20%，具有很强的抗氧化活性。经常食用可有效改善动脉硬化等疾病；该虾营养丰富，含有镁，能有效保护心血管系统，预防高血压，养血固精，开胃化痰。经常食用可有效预防高血压、胆固醇、心肌梗塞等疾病，非常适合体弱、病后需要调理的人群。 三、虾变黑的原因
虾变黑主要是酶的作用。虾体内含有一种叫酪氨酸酶的物质，酪氨酸在酪氨酸酶的作用下，可以逐步形成醌类物质，然后再形成优黑素、褐黑素等黑色物质。虾的全身都有酪氨酸酶分布，但头部的酪氨酸酶活性最强，腹部和尾部的酶活性较低。虾头也是虾的内脏所在，如果虾在捕捞前正好吃了很多深色藻类，比如褐藻，也可能出现虾头发黑的情况。

㈢ 印度饮食文化介绍

印度饮食文化介绍

说到印度我们想到的就是咖喱这个调味料，很多人受不了咖喱的味道，但是咖喱却是印度最受欢迎的调料。下面我就讲给大家讲讲印度的饮食文化，希望大家喜欢。

据说"咖喱"这个名字源自印度的一种语言,是"许多香料混在一起烹煮"的意思,由10至30多种香料混合煮成膏状.印度是世界咖喱原产地,咖喱的主要原料"咖喱叶"几乎在印度全国范围内都有种植.

在印度的市场上，一袋袋分门别类、名称变化无穷的咖喱粉随处有售，价钱从几十卢比到几百卢比(1美元约合42卢比)不等，有些名贵的产品甚至还会卖到几千卢比。

虽然有现成的.咖喱粉卖，不过很多印度家庭更喜欢自己调配熬煮咖喱。印度妇女会在咖喱叶磨成的粉中混入丁香、小茴香、辣椒粉等各种香辣料拌炒，然后加入鸡肉或蔬菜等材料，而后再加水煮。混入的成分和比例不同会直接导致咖喱成品有各种各样的颜色、味道和口感。通常绿咖喱是加入菠菜，红咖喱是加入辣椒粉或西红柿，而黄咖喱则是加入姜黄染色。

按照咖喱口味的差异，还可把印度大致分为北印度和南印度。北印度咖喱香甚于辣，在香料、材料中寻找最具层次、口感的排列组合;南印度由于气候较为炎热，必须增加辣味以刺激食欲，而且南部盛产椰子，当地人在制作咖喱菜肴时，还会添加椰子汁，吃起来还有椰香味。

海鲜煲

主料：急冻青口、连壳中虾各4只，鲜鱿鱼1只，洋葱、番茄各1个，干葱茸4粒，咖喱酱1汤匙，椰汁1大罐。

调味料：盐3/4茶匙，糖1茶匙。芡汁料：生粉1/2汤匙，水1汤匙。

制作：

1.青口解冻、冲净及隔干水;中虾(连壳)去黑肠、剪去长须冲净、抹干;鲜鱿鱼理、切圈备用;洋葱切条，番茄切角。

2.烧小半镬水，放下鱿鱼圈飞水取出。3.在瓦煲内烧热3汤匙油，爆香干葱茸及咖喱酱，将青口及中虾放下略煎，加入洋葱、番茄及鱿鱼，倒入椰汁及调味料煮滚，最后拌入芡汁水即成。

咖喱羊肉

原料：咖喱粉，大蒜一头，羊腿肉一大块，薯仔四个，洋葱一个，胡萝卜卜两个，香叶两片，还有椰浆少许

做法：

1.锅内放少许油，放蒜头香叶爆香，然后放入咖喱粉小火慢慢炒一会儿，我放了四勺。

2.另起锅放油，五成热时候，把切块的薯仔、胡箩卜放进去中小火炸两分钟。炸过的薯仔和胡箩卜炖出来比较香，而且可以缩短炖的时间。

3.锅内放少许油(我直接用得炒咖喱那个锅，没刷，有点黄黄的)，放蒜末爆香后把羊肉放进去大火煸炒，到羊肉变色后，放入热水，大火烧开后转小火炖四十分钟。

4.把炸过的薯仔和胡箩卜放进去，放入洋葱和炒过的咖喱，继续炖十分钟。

5.转大火收汁，一边收，一边用铲子不断翻动以免粘锅。

6.倒入少许椰浆和盐，汤汁收到浓稠即可。

咖喱鸡

材料：子鸡一只(约一斤重)，咖喱粉一袋(30克装)，薯仔两个，胡萝卜一根，洋葱半个，鲜牛奶250ml，最后就是一小块姜。

调味料：食用油、砂糖、盐、料酒和酱油。

步骤：

1.首先还是把鸡洗净后切成块，然后加入两汤匙的料酒压腥味，两汤匙的酱油调味，在把生姜洗净切成片，放入鸡块中。和匀后腌制半个小时。

2.腌制鸡块的过程中，准备辅料。薯仔和胡萝卜去皮后切成块，然后剥去洋葱外皮，也切成块，然后再切几片姜片备用。

3.往锅里加入五汤匙的食用油，烧热。先倒入洋葱片炸一会，直到洋葱变软出水后，放入鸡块炒，直到鸡块的肉色变白。

4.鸡肉炒好后，一起倒入胡萝卜块和薯仔块，然后放入姜片翻炒两分钟，之后倒入清水煮。清水的量能够淹住鸡肉就行了。

5.清水倒入后，马上把准备好的一袋咖喱全部倒进锅里拌匀，然后盖上锅盖，用大火烧5分钟，之后转成中火焖一刻钟。一刻钟后揭开锅看，这是基本上水已经收干了，

6.这时倒入牛奶250ml，然后加半勺盐和小半勺的糖，再用中火煮五分钟，就可以起锅了!

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㈣ 花龙虾多少钱一斤

花龙虾价格：市场多为冻鲜产品，价格在250元/斤左右。

产地：加勒比海地区，古巴，巴西，美国，尼加拉瓜。

特点：美国花龙身体底色呈橄榄绿色或褐色，有美丽的五彩花纹，没有钳，有长须。体长通常为20-40cm左右。美国花龙虾背部有白色纹理。

花龙虾，也称彩龙虾。是龙虾属中体型最大者，最大体长可达60厘米，通常为20~35厘米，每只有5至7斤不等。原产地在越南，现在中国广东海岸也有大量养殖。

1.物种学史

花龙虾在古代可能曾被称为“神虾”。在太平县志中，有过这样一段描述：北宋天圣元年，渔者得于海中，长三尺余，前二钳可二寸许，末有红须尺余，首如数升器，若绘画状，双目，十二足，文如虎豹。大率五彩皆具，而状魁梧尤异。中使吴仲华绘其像以闻，诏名神虾。根据县志中的这段描述，“神虾”的外形特征与锦绣龙虾有着相似之处。

2.分布范围

从东非到日本、澳洲和斐济群岛，甚至从红海进入地中海地区。为印度-西太平洋区的重要品种。在中国主要分布于南海和台湾海域。

3.形态特征

最大体长达60公分，通常为20至35公分，是龙虾属中体型最大者。头胸甲略呈圆筒状并覆有软毛，其上具强大棘刺，前缘具不同大小的刺，眼睛大且呈肾状，眼上角角间无小刺。前额板具两对分开的主刺（前者显着较大），有时亦具一些小刺。腹部光滑（有时具非常微小之陷点）无横沟或下陷软毛区，侧甲前缘平滑，但第2至第5侧甲基部后缘呈锯齿状。

㈤ 我国是如何引进罗氏沼虾品种的目前养殖现状如何

罗氏沼虾广泛分布于印度洋、太平洋区域之热带和亚热带地区。在巴基斯坦、印度、斯里兰卡、缅甸、泰国、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、柬埔寨、越南以及澳大利亚 等国家的淡水或咸淡水水域中均有分布。当幼体变态成幼虾后便逐渐溯河上游。而我国自然界水域没有罗氏沼虾的分布。

中国拆雀携籍驻联合国官员生物学家林绍文博士1961年，在马来西亚滨浪屿，首先进行了罗氏沼虾的人工繁殖，并取得了成功。在1962年他又进行了池岁肆塘养殖试验，于1963年取得 了成功。从此结束了百年来罗氏沼虾养殖虾苗靠天然的被动局面，使罗氏沼虾养殖向人工方向发展取得了新的旅伏进展，对罗氏沼虾向远隔重洋的美洲、欧洲及中国的推广也是一个 重大的突破。

在1976年秋，中国农业科学院从日本引进，由广东水产研究所试养，在1977年繁殖成功，先后分到全国14个省市共40多个单位试养，迄今已推广养殖的有广东、广西、福建 、浙江、上海、山东、江苏等地。

上海市自1977年引进后，由上海市水产研究所试养，1979年育苗和池塘试养成功，在1982年上海东海农场养殖公司开始养殖，经几年养殖，育苗技术有新的发展，养殖面积 由1980年的500亩扩大到今年的3万余亩，育苗场也发展至10余个，年产虾苗4亿余尾。全国现有罗氏沼虾养殖面积20万亩，主要分布在长江以南地区。现在北方有些地区也开始进 行罗氏沼虾育苗养殖，随着养殖产量的提高，罗氏沼虾商品价格也有大幅度下降，每千克价格由过去的80元降至40元左右，成为广大群众乐于接受的水产品。

㈥ 2019年虾价要暴涨！海关严打走私，白虾正关进口飙升50%

2018年10月底、11月底，海关总署连续打掉数个进口虾走私团伙，为行业肃清了环境同时，也侧面提升了虾的行情，春节即将来临，进口虾价格走势如何？业内人士对边贸、走私、正关持以什么看法？一起来看看。

文/ 海鲜指南（seafood-guide）沈基文

2018年11月29日，海关总署通报，在海关总署缉私局的统一指挥下，天津等9个直属海关缉私局，在地方公安等部门的支持配合下，开展“607”打击冻水产品走私专项行动，打掉涉案走私团伙16个，查证涉案走私冻水产品3.07万吨，初估案值14.5亿元。海关总署提到“上述走私团伙自2015年以来，在南美洲等地区采购冻水产品先运至我周边国家，再假借边民互市贸易走私入境后销售牟利”，这一信息被部分业者解读为“厄瓜多爾尔尔白虾”。

济南海关办案人员分析证据

而在2018年10月31日凌晨湛江海关联合南宁、上海、南京、天津、青岛、沈阳等6个海关缉私部门开展打击冻海产品走私收网行动中，“捣毁走私冻海产品团伙9个，抓获犯罪嫌疑人25名，现场查获涉嫌走私进口冻虾等海产品1400吨及涉案合同、发票等单证一批”更是直接指明了冻虾这一明确品类。据初步查证，上述涉案团伙自2015年以来，涉案团伙涉嫌走私冻海产品7800余吨，货值约4.17亿元。

与2017年年底一样，海关严打走私，为进口虾产业整顿了一批非法贸易商。除了海关严打走私外，据海鲜指南此前报道，自2018年12月15日起，广西海关已禁止厄瓜多爾尔尔白虾等第三国海产品以边贸形式从广西所有边贸口岸入境，意味着第三国的海产滚好品再想以冒险入境中国阻碍重重。种种迹象表明，进口虾的正关趋势越来越明显。

随着边防把控严格，进口缺货迹象加深，价格会乐观上升

海关严打走私、广西边境禁止第三国海产品以边贸形式入境，一时间，以厄瓜多爾尔尔白虾为例的南美白对虾行情瞬间上涨起来。“因为前段时间进口商对边贸政策持以观望态度，定边贸货的停止了定货，正关货又在观望，所以造成目前进口虾短缺。”截止到海鲜指南发稿，业者接受海鲜指南采访时表示“看好春节行情”。

另有业者告诉海鲜指南，“我确实注意到国内供货出现了紧张情况，价格已经出现了上扬。尤其是在厄瓜多爾尔尔白虾方面反映的涨价还是比较明显，也没有到疯狂的状态。随着边防把控严格，这种缺货迹象加深的话，价格会有一个比较乐观的上升。”

但据海鲜指南了解，目前沙特虾价格偏高，相比厄瓜多爾尔尔白虾而言，价格优势并不明显，接受海鲜指南采访的几位业内人士均表示，沙特虾价格成本较高，“目前的行情来说，它只能是不亏钱或者微利状态”。

印度虾方面，上述业者也提到，“印度这个产地据我的了解，产地已经没有什么量的供应，所以它（印度虾）对行情的影响已经结束了。”

因此，就目前国内虾的库存来说，备战春节供应似乎有些紧张，业者表示，“最晚下周，如果（厄瓜多爾尔尔白虾）不发（货）出来的话，想赶春节市场的行情已经来不及了，中国库里的货就这么多，满足中国市场的供应，如果海防严控的话，这些（库存）货去满足中国市场的需求是有很大差距的，所以价格应该有个比较客观的上扬，一切的前提还是取决于海防对边贸控制（力度）。”

业者呼吁海关继续严打走私，净化市场环境

“每一次缉私行为对于市场正规化的影响都是比较正面的，但有的时候没有严格管控就会出现死灰复燃现象，这个对于正关贸易的打击也是比较大的，因为你刚准备好要在国内市场进行布局，他们又开枯备扒始进行冲击。”上述业者告诉海鲜指南。

据海鲜指南了解，依据11月份厄瓜多爾尔尔白虾出口数据来看，目前国内市场正关虾约占50%，中国白虾的正关数据在以往占比仅为5%。“正关比例的上升是一个主流。我希望2019年中国（进口白虾）正关数量达到70%-80%，那么对于整个市场、整个商业环境和没昌安全体系来讲都是一个正面、很好的促进。”

“我们非常希望海关可以继续严打走私，让我们的市场走向规范化，我们做正关的真的很不容易，被人打价格战很被动。”有业者告诉海鲜指南。

据海鲜指南了解，通常，进口虾走私行为集中在以越南和中国广西的边境地区为主，国内走私团伙在境外向国外厂家订货至越南，货物到达越南后，再改包装以边民互市贸易方式将原属一般贸易货物伪报走私进境，并销售到全国各地牟利，由于走私入境的虾产品成本较低，价格与正关产品相差较大，严重影响了国内进口虾市场贸易环境，也让部分正关厂商和进口商/经销商苦不堪言。

“希望政府在这方面多下点功夫，彻底净化这个市场，也有利于国内的食品安全建设，也利于正规商人的引发环境建设。”上述业者表示。

另一位业内人士也提到，“海关严打走私这个事情毋庸置疑是正面的，未来中国市场的海产环境也一定会更趋向正关化和透明化，这对我们进口商来说是值得期待的。”