⑴ 印度的街头小吃有哪些
印度的小吃在中国最出名的要数印度飞饼了，此外咖喱饭也很不错。
⑵ 印度特产什么最出名
印度飞饼
印度飞饼源自印度首都新德里的孟加拉湾大山脉，这里的居民传统上使用面粉、椰浆、黄油和炼乳等材料制作食物。印度飞饼以其独特的制作工艺和丰富的口味而闻名，它是用调好的面粉在空中“飞”制而成，外酥里嫩，色泽金黄，品种繁多，内含精心调制的各种馅料。这种飞饼不仅工艺独特，而且现场制作，给人强烈的感官体验和好奇心。印度飞饼的秘方奇特、工艺复杂，其特点为：“精、美、优、特”。它外形美观、欣赏价值高、营养丰富，含有多种维生素、蛋白质、营养脂肪、钙、铁、锌等人体所需营养成分，口感脆嫩、醇香、味美、可口，具有健胃养脾、益神养血等功效。现场制作的飞饼口味繁多，变化无穷，推荐与咖喱一起食用。
奶茶Masala Tea
在印度的街边，常见到大型锅子里温着香浓的牛奶，上面覆盖着奶皮，印度人排队等候着，一旦牛奶开锅，就能带回香喷喷的奶茶。印度奶茶，也称为马沙拉奶茶，是印度人餐后常饮的饮品。奶茶普遍售价为10卢比一杯，部分地段价格稍高。
印度手抓饭
印度手抓饭是当地人非常喜爱的食物，食用时用右手将饭菜搅拌和匀，然后用右手拇指、食指和中指将饭菜撮起送入口中。手抓饭通常只在家中和非正式场合食用。
拉西Lassi
拉西是印度的一种酸奶，在旧德里的贾玛清真寺门口，装满酸奶的土陶罐整齐地排列着，食客用完酸奶后会将陶罐砸碎，这样既免除了摊主洗碗的麻烦，也保证了卫生。由于印度菜肴多油腻，不易消化，酸奶可以中和饭菜的油腻感。推荐尝试蓝城、金城和瓦拉纳西的三家店铺。
咖喱羊肉
印度咖喱羊肉是一道着名的菜肴，印度人在烹饪中大量使用咖喱粉，这种香辣调味品由胡椒、姜黄和茴香等多种调料制成。咖喱羊肉烹饪好后通常放在餐厅门口的金属大罐中保温，香气四溢。在印度，羊肉、牛肉和猪肉并不普遍，鸡肉较为常见。由于印度教徒大多素食，这些肉类菜肴并不普遍。
塔里Thali
塔里是印度最传统的一种套餐，将米饭、面饼、酸奶、咖喱、蔬菜、甜点等装进圆形铝盘里。塔里包括：Kheer（甜米布丁）、Chapati（全麦饼）、Salad（色拉）、Kadhi（豆腐）、Paneervegetable（奶酪蔬菜）等。在霍斯佩特可以找到这款菜和推荐的餐厅，运气好时品尝到的是非常美味的。
印式套餐India Thali Platter
印式套餐是印度非常便宜的大餐，每个省份都有具有地方特色的塔利。塔利通常包括咖喱蔬菜或肉类、豆子汤、绿色小菜、酸奶、脆饼、调料酱和米饭。
波亚尼炖饭Biryani
波亚尼炖饭是一道难以抗拒的美食，它由长米搭配羊肉、鸡肉、牛肉烹饪而成，也有纯素食的版本。菠菜芝士Palak Paneer是将菠菜捣碎后加入印度自制的乡村芝士，是北印度最受欢迎的菜肴之一。
炸三角Samosa
炸三角是一种咖喱馅儿的油炸食品，形状呈三角形，馅料由薯仔泥、豌豆、茴香、辣椒等混合而成，有些辣味，街边小摊就有售。
恰巴提Chapati
恰巴提是印度最常见的一种全麦面饼，使用未发酵的面团制作，口感干爽，有弹性。在大街小巷都能见到这种面饼。
印度特产
1. 香料：MASALA是最受欢迎的奶茶混合香料，在各大城市都能买到。对咖喱粉感兴趣的人也可以购买。
2. 首饰：耳饰、手镯、脚链、项链，推荐购买纯银制品。
3. 手工制品：手工大理石雕刻、手工真皮制骆驼、其他手工艺品。还有手工鞋，在焦特布尔可以找到。
4. 纺织品：羊毛披肩、沙丽、SALWARKAMEEZ（印度特色整套服饰）和棉质织品。印度的羊毛披肩以其细腻的质地、淡雅的色彩、优雅的风格、柔软的保暖性而闻名，价格比欧美等地便宜，深受女游客喜爱。沙丽因具有强烈的印度特色，回国后难以与其他服饰搭配，推荐SALWARKAMEEZ，它是印度特色的整套服饰，包括上衣、裤子和围巾。