A. 印度的餐桌礼仪 印度的餐桌礼仪有哪些
1、就餐也要拿捏时间。印度人通常一天只吃两顿饭,第一餐是在上午接近中午的时候,第二餐基本在晚上9点以后。但是习惯西式生活的印度人,也开始一日三餐,每餐包括开胃菜、汤、主菜和甜点,根据个人食量点菜,也可以不要开胃菜。如果和印度人同桌吃开胃菜,吃得太快或太慢都是不好的,最好尽量保持和对方相同的速度把菜吃完。甜点和茶一定要等到饭后再端上餐桌,否则也是对客人非常不礼貌的行为。
2、印度人实行分餐,所以吃多少盛多少,不要剩菜。
3、手抓饭忌讳。印度人用手也是有忌讳的,那就是他们只用右手抓食物,而左手绝对不得用来触碰食物。印度人认为,左手是专门用来处理不洁之物的,因此吃饭时,他们的`左小臂一般沿桌边贴放,手垂放于桌面以下,或是干脆把左手藏在隐蔽的地方。
4、用餐结束清洗右手。服务员会给客人用小碗端来洗手水,水里漂着用于清洁的柠檬片和用于装饰的花瓣,当然,只能清洗右手。
5、印度用餐礼仪:印度人习惯用手直接抓取食物,如果你不能接受也没关系,一般的餐厅都会配备刀叉。要注意吃东西不能使用左手,一定要使用右手,因为当地人认为左手是不洁的。
6、如果前往当地人家里做客,吃东西需提前告知主人,最好不要在盘子里剩下食物。
B. 印度人在吃饭时有什么礼节吗或忌讳之类的……
印度人拥有独特的礼节,当你到访他们的庙宇或住所时,必须脱下鞋子。主人和访客见面时,传统的问候方式是双手合十,而非握手或拥抱。与妇女握手时需特别注意,只有在对方主动伸出手来时才可以握手,不应主动。在对话过程中,印度人表达同意的方式与我们不同。他们点头表示不同意,而摇头则表示同意。这种交流习惯可能需要一些时间来适应。
在迎接贵宾时,印度人会献上一束玫瑰花。当双方互致问候后,花环会被套在客人的脖子上,花环的大小根据客人的身份而定。通常,献给贵宾的花环非常大,甚至过膝,而给普通客人的花环则仅及胸前。这种礼仪不仅体现了对客人的尊重,还传递了欢迎和尊敬的信号。
这些独特的礼仪反映了印度文化的多样性和深厚的历史底蕴。这些习俗不仅体现了印度人对尊贵客人的尊重,也展示了他们独特的价值观和社交规范。这些细节虽然可能在初次接触时显得有些陌生,但深入了解后,你会发现它们充满了温暖和人文关怀。
在印度,尊重这些传统礼仪是非常重要的。它们不仅有助于建立和谐的人际关系,还能让你更好地融入当地社会。因此,在前往印度之前,了解并尊重这些礼节,将有助于你获得更好的旅行体验。
C. 用手吃饭的的国家都有哪些他们的礼仪都有哪些
一、用手吃饭的国家包括印度、巴基斯坦、文莱、马来西亚、菲律宾、蒙古等多个非洲国家。
二、印度人用手吃饭的原因:
1. 在许多正式场合,印度人已经开始使用刀叉吃饭,但在私下里,他们仍然习惯用手抓饭。印度人的手抓饭习俗历史悠久,他们在吃饭前会先洗净双手,然后准备就餐。如果受邀访问印度家庭,一定要尝试他们的手抓饭。为了方便用手抓食,印度的大部分菜肴都被制作成糊状,这样既可以抓饼卷着吃,也可以抓米饭拌着吃。
2. 每个人面前都会有一个大盘子,里面盛放着米饭和菜肴。用手稍加混合后,捏成团,然后送入嘴中。在印度的街头小吃摊、小吃店以及寺庙里,人们通常使用由干树叶制成的盘子来盛食物,有的餐馆则会给每位顾客提供一片新鲜的大树叶子,用来盛放米饭等食物,这种做法非常环保。
3. 印度人认为,用餐时的快感很大程度上来自触觉,而刀叉和筷子阻止了这种感觉,因此也减少了用餐的乐趣。更重要的是,用手抓饭可以提前感知食物的温度,避免烫伤舌头或口腔。印度人在抓饭时通常只用拇指、食指和中指。他们先用这三个手指伸直按在面饼边缘,形成三股叉状,然后中指用力弯曲,压住饼子不动,拇指和食指同时用力撕下一小块面饼。接着,三根手指协同工作,用饼子将菜肴包住,就像吃北京烤鸭那样。最后,捏住并送入口中,就像用钳子夹住东西一样。吃米饭时,先用这三个手指将米饭和各种菜汤均匀搅拌,就像搅拌机搅拌水泥一样,然后撮起一小堆,送入口中。有些人手指不够灵活,于是五根手指一起帮忙。米饭吃完后,将沾满油腻的指头逐个放入口中吮吸,彻底舔干净才算结束。
4. 由于印度气候炎热,且普遍喜欢食用咖喱(印度咖喱世界第一)、生洋葱等食物,这些食物具有良好的杀菌能力。长期以来,印度人养成了喝生水的习惯。即使在饭店、宾馆等地方,首先给客人也是杯生水。一般人,尤其是西方人,可能会觉得这样的做法不够卫生。但印度人民已经适应了这样的环境,加上常吃咖喱、洋葱等食物,可以有很强的抵抗力。
5. 大部分印度人信奉印度教,宗教对饮食有着很大的影响。在印度,牛被认为是非常神圣的动物。因此,在印度人的餐馆和任何招待会上,你不会吃到牛肉。在印度的麦当劳,也别忘了不要点牛肉的“巨无霸”,因为那里只有羊肉的。外国人如果想要吃牛肉,只能到穆斯林聚居的专门店铺去购买,然后自己回家烹饪。
6. 由于宗教原因,印度有很多素食者。请印度人吃饭时,首先要弄清楚对方是否是素食者,以免尴尬。严格的素食者连鸡蛋都不吃,但一般都会喝牛奶。有些虔诚的印度教徒,在吃饭前还会进行祈祷。
7. 印度是世界上主要的产奶国之一,牛奶在印度人的饮食中占有非常重要的位置。每天早晨和傍晚,到国营奶站打奶的人络绎不绝,有的大家庭一次就会打几升。许多印度人的早餐是一杯茶加上几块饼干。而印度人喝茶时,一般会加入牛奶和糖。