印度人吃饭为什么用手抓饭

‘壹’ 印度人为什么用手抓饭

为什么印度人用右手抓饭食
有说印度人用手进食是为了尊敬食物，因食物为神所赐，所以只能以最纯净的手去领受那份恩宠。又说印度教徒为了遵守“种姓制度”的戒律，具上位者很忌讳接触到较低阶级所碰过的器皿，所以用后即丢的香蕉叶自然成了最佳选择。源自宗教情怀的抓食方式，不分东方西方，由来已久，印度教徒如此，回教徒也一样，甚至意大利以外的欧洲平民社会，在18世纪开始广泛使用刀叉之前，也是借靠“万能之手”与神赐之食物进行对话。
印度人认为左手肮脏，除了上洗手间外均不得使用左手。 由于左手被视为“不洁之手”，因此禁用其取食食物或饮料。
在旧的思想里，水是最乾净的东西，印度人在如厕后后用水冲洗左手，反复多次，最后用鼻子闻左手，以检验左手是否已经冲洗乾净。这个习惯被许多人保留至今。
印度人de---左手
首先证实一个说法，印度人如厕之后，确实是用手去清洁的——（只限于左手。这点请记住）。一开始我在网上看到相关说法，也不敢相信，认为是丑化印度人。现在经过多方认证。证明这个说法属实。
其次，说说他们的方法。并非我们想象的那么不干净。印度厕所不像我们的公厕有卫生纸，但是全部在马桶旁备有一个水槽。是伸手可及的。专门用来帮助事后清洁。连最豪华的酒店卫生间也是如此。因此，去印度的朋友，除了护照，卫生纸是必须随身配备的。否则，你只能学习印度模式了。
在印度，用手清洁的问题，和文化、素质、学历、阶层是毫无关系的。即使白领阶层也照样是这个习俗。因此，印度人来中国旅行，感觉最不方便的，是卫生间蹲坑旁边没有水槽，如厕之后比较别扭。
印度人是手抓饭。孟加拉人也是这样。都是用右手的。绝对没有人用左手。因此，如果和印度人吃饭，最好左手不要伸到桌面上来。
为什么印度人会这么想呢？后来清楚了。原来印度人认为，所有用纸清洁大便的人，都是不洗手的？！误会就是这么简单。跟印度人解释清楚了。他们才恍然大悟。哦。原来这些人用纸擦完以后，还要洗手的。但是问题马上来了，他们又开始不解了：你们用纸擦一遍，然后用水洗手，我们直接用手，然后用水洗手。你们的方法还是费事啊。而且浪费资源。还要花钱买卫生纸。

‘贰’ 印度人为什么用手抓饭吃有什么讲究

虽然目前在许多正式场合，印度人已经开始用刀叉吃饭，但在私底下，他们仍然习惯用手抓饭吃。“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后准备就餐。如果去印度人家里做客，一定要尝试“手抓饭”的乐趣。也正因为这一习惯，使得印度大部分菜都被制作成糊状，这样才便于用手抓饼卷着吃，或是抓米饭拌着吃。而且，印度菜的吃法也很特别，是中西合璧的，既使用刀叉，也要大家一起点菜一起吃。

一、印度人认为吃饭中很多快感来自触觉。“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后准备就餐。如果去印度人家里做客，一定要尝试“手抓饭”的乐趣。也正因为这一习惯，使得印度大部分菜都被做成糊状，这样才便于用手抓饼卷着吃，或是抓米饭拌着吃。

每人面前摆放一个大盘子，把米饭盛上，再浇上菜和汤，然后用手稍加混合，捏成团，就抓着送进嘴里。在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里，人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物，有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子，用来盛米饭等食物，这倒是很环保。

二、用手吃饭必须要用右手。印度人吃饭还有一个规矩，无论大人还是孩子，一定要用右手吃饭，给别人递食物、餐具，更得用右手。这是因为人们认为右手干净，左手脏。这又与印度人的另一个习惯有关。印度人如厕以后，不用手纸擦，而是用水冲洗，冲洗时，用左手，不用右手。

印度纸很贵，那的纸是挺贵的，而且不是很白，其实现在家里条件好的吃饭一般都不用手抓饭的，吃饼的时候是用手的，用手抓那些糊糊的东西一起吃。用哪只手吃饭其他人也回答了，现在一些年轻人也有两只手都的，就像抓饼的时候，有时候一只手分不开，就用两只手了，在餐厅吃饭，我还没见过他们用手抓着吃的。

‘叁’ 印度人为什么用手抓饭吃

印度人用手抓饭吃是因为这是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后准备就餐。

特别要注意的是，印度人用手也是有忌讳的，那就是他们只用右手抓食物，而左手绝对不得用来触碰食物。印度人认为，左手是专门用来处理不洁之物的，因此吃饭时，他们的左小臂一般沿桌边贴放，手垂放于桌面以下，或是干脆把左手藏在隐蔽的地方。

‘肆’ 印度人''手抓饭''的习俗，为何有这种习惯

一、尊敬食物

印度人用手抓食物，他们认为食物是神所赐的，所以说他们为了尊敬神圣，然后吃饭的时候用自己最神圣的双手去接待食物，把食物放在水中，这是他们对食物的一种尊敬。印度人吃饭的时候是手拿盘子，然后右手抓食物的，这就是现代印度人在一些高餐厅吃饭也是会用手抓的，因为他们觉得这就是一种风俗习惯。

印度人吃饭是比较快，而且是比较自觉的那种反映他们的调动食物消化系统能够更好的工作，当他们手抓饭的时候是了解这个食物的温度的，避免烫到舌头或者是口腔。

‘伍’ 为什么印度人喜欢用手抓饭，而不用餐具

印度人喜欢用手抓饭而不用餐具主要有以下几种原因：

第一：印度人用手抓饭跟他们的宗教信仰有关系。

印度里面大部分人都是信仰印度教的，这些人认为食物是上天赐予的，所以食物就好像是圣物一般神圣，那么这些教徒在对待圣物的时候就要用最虔诚的态度。只有这样才能够得到神的保佑，印度人认为用刀叉来触碰圣物就显得没有礼貌太冰冷了，而且有一点冒犯神灵的意思。

第三：印度人用手抓饭可以感受食物的温度。

在吃饭的时候我们经常会被烫到，但是在印度却很少出现这种情况，因为用手抓饭的时候，就可以感受到食物的温度，所以再味道嘴巴里面的时候就不会烫了。手能够承受的温度要高很多，而且嘴巴里面的粘膜非常的薄，很容易被烫破，用手先感受一下再喂到嘴巴里就不会烫伤了，也不用担心会损伤肠道。

‘陆’ 印度人为啥用手抓饭

用手抓饭可以提前了解食物的温度，避免烫着舌头或者口腔 虽然目前在许多正式场合，印度人已经开始用刀叉吃饭，但在私底下，他们仍然习惯用手抓饭吃。“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后准备就餐。如果去印度人家里做客，一定要尝试“手抓饭”的乐趣。也正因为这一习惯，使得印度大部分菜都被制作成糊状，这样才便于用手抓饼卷着吃，或是抓米饭拌着吃。而且，印度菜的吃法也很特别，是中西合璧的，既使用刀叉，也要大家一起点菜一起吃。 特别要注意的是，印度人用手也是有忌讳的，那就是他们只用右手抓食物，而左手绝对不得用来触碰食物。印度人认为，左手是专门用来处理不洁之物的，因此吃饭时，他们的左小臂一般沿桌边贴放，手垂放于桌面以下，或是干脆把左手藏在隐蔽的地方。 用餐结束，服务员会给客人用小碗端来洗手水，水里漂着用于清洁的柠檬片和用于装饰的花瓣，当然，只能清洗右手。 也因为他们没有筷子

‘柒’ 印度人为什么喜欢用手抓饭吃，是因为不会用筷子吗

印度-奇葩的国家。用右手直接抓饭吃的，没有任何的工具。在我们看来那是很脏的，那么问题来了，印度抓饭吃的习惯是什么时候形成的，为何要用手抓饭吃呢？为何不用中国的筷子，或者西方的刀叉？其实原因很简单。

有几个印度人主张我也用手吃饭和光着脚丫子在地板上走，我没有理会他们，也没有说行和不可。我自己心想：'去你的吧'。

而比我们更冷的欧洲，北欧，北亚地区就直接使用刀叉了，因为，他们的食物以牛肉等动物为主，一般的木头根本是用不上力，所以只能是坚硬的刀叉才能吃好一顿饭。而印度用手吃饭的习俗可以理解，毕竟在阿拉伯世界，非洲，很多炎热地方的人都是用手吃饭。而且印度人根本不建厕所，难道真要那么自然，那么纯真，直接跟动物一样？

‘捌’ 为什么印度人都用手吃饭，不用筷子

印度是一个非常奇葩的国度，印度的很多生活习惯都与中国不同，尤其是印度的饮食文化。在印度，知名的小吃非常多，而且香料也不少，口味也还不错。不过，令大多数中国人感到疑惑的是，为什么印度人吃饭是直接用手抓而不是用筷子或者其他餐具？

也正因为如此，印度人才会用手吃饭，而不是用筷子等餐具。

‘玖’ 印度人为何不用餐具吃饭，而是喜欢用手直接抓饭吃

我们在去到不同国家旅游的时候，总是会发现当地一些特殊的风俗习惯，比如服饰以及饮食还有生活习惯等各方面，像是很多国家的人从来都不喝热水，就连吃药都是冰水伺候，还有吃饭的时候都喜欢用刀叉，这已经是司空见惯了，当然这其中也有不少例外，像印度的人们吃饭就喜欢用手抓。

印度是一个神秘又神奇的国家，说它神秘是因为它古老的历史沉淀，而说它神奇这是因为印度国内存在着许多比较独特的习惯，比如说他们吃饭时是不用餐具的，而是用手直接抓饭，那么这个习俗是有什么根据呢？今天小编就从三个方面为大家进行分析。

但是，这并不代表现在所有的印度都还是用手抓饭吃，一些去过西方的富豪也会使用西方的刀叉用餐，而一些贫民在餐馆用餐时也有配备一些勺子。

‘拾’ 为什么印度人吃饭，做菜全是手抓

虽然目前在许多正式场合，印度人已经开始用刀叉吃饭，但在私底下，他们仍然习惯用手抓饭吃。“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后准备就餐。如果去印度人家里做客，一定要尝试“手抓饭”的乐趣。也正因为这一习惯，使得印度大部分菜都被做成糊状，这样才便于用手抓饼卷着吃，或是抓米饭拌着吃。

印度人的主食除了面饼，还有米饭。吃米饭时，先用那三根手指将米饭和各种菜汤均匀搅拌，就像搅拌机搅拌水泥一样，然后撮起一小堆，送入口中。有的人手指不是很麻利，于是便五根手指一齐上阵。米饭吃完之后，将沾满油腻的指头逐个放入口中吮吸，彻底舔乾净之后才算罢手。