❶ 泰国的香椰丝椰子片是怎么吃的
香脆椰子片
用料
椰子皇 适量
香脆椰子片的做法
把椰子皇洗一下,切片(要切的薄一些,这样烤的时间短,更香脆,不过就是不太好切,切的时候注意手哦)我是觉得带皮更香脆些,不喜欢皮的话,可以把薄薄的椰子外皮切掉哈
在烤网上铺上油纸,切好的椰子片摆好在油纸上,120度烤20分钟(注意!每家烤箱都不同,自己切的椰子片薄厚也不同,烤的时候注意温度,变黄了就有点糊啦,保险的方法可以100度烤一个小时)放凉就又脆又香啦,好吃得根本停不下来。
小贴士
注意⚠️这个菜谱里使用的是印度椰子皇哦,是那种没有椰汁的椰子,吃起来更脆更香甜,比超市卖的那种椰子脆片更好吃。普通的带椰汁的椰肉我是没烤来试过啦,因为觉得椰肉好难挖,哈哈,大家可以尝试一下,告诉我那种椰肉自己烤出来好不好吃哦。
❷ 印度椰皇排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料 椰皇 适量 排骨 适量 胡椒粉 可有可无 料酒 适量
印度椰皇排骨汤的做法
排骨老样子,凉水入锅加料酒煮开去血水,洗净浮沫。
某宝买的椰皇切片,取出适量,用水冲冲灰。
椰子排骨一起炖煮一个多小时,就差不多了。
❸ 香脆椰子片的做法步骤图,香脆椰子片怎么做好吃
用料
椰子皇 适量
香脆椰子片的做法
把椰子皇洗一下,切片(要切的薄一些,这样烤的时间短,更香脆,不过就是不太好切,切的时候注意手哦)我是觉得带皮更香脆些,不喜欢皮的话,可以把薄薄的椰子外皮切掉哈
在烤网上铺上油纸,切好的椰子片摆好在油纸上,120度烤20分钟(注意!每家烤箱都不同,自己切的椰子片薄厚也不同,烤的时候注意温度,变黄了就有点糊啦,保险的方法可以100度烤一个小时)放凉就又脆又香啦,好吃得根本停不下来。
小贴士
这个菜谱里使用的是印度椰子皇哦,是那种没有椰汁的椰子,吃起来更脆更香甜,比超市卖的那种椰子脆片更好吃。普通的带椰汁的椰肉我是没烤来试过啦,因为觉得椰肉好难挖,哈哈,大家可以尝试一下,告诉我那种椰肉自己烤出来好不好吃。
❹ 海底椰和海椰皇一样吗有哪些区别该怎么制作
海底椰和海椰皇一样,都是热带棕榈科植物的果实,不过非洲出产的海底椰量少,质优多被叫做海椰皇,它们是优质的香料,适合用来煲汤。
海底椰和海底黄都是热带棕榈科植物的果实,他们主要出产在泰国,南非和南美等热带森林浓密的地区,吃夏天比较常见的汤料,这种植物果实里面的种子特别小,而且味道浓香,适合用来煲汤和海底椰和海底黄都是这种植物的果实,它们是一样的汁,是产地有所不同,因为南非出产的海底椰数量少,质量好,而且使用效果高于其他地区出产的海底液,所以多数时候被人们称作海椰皇。
购买海底椰以后可以把它与罗汉果和猪瘦肉搭配在一起炖汤喝,这是他最常见的制作方法,做的时候需要把海底椰洗净以后切成片,罗汉果洗净以后与切好的海底液一起放在砂锅中,放入洗净以后切成片中的猪瘦肉,再放足量的清水加热,煮开以后用中小火煲煮两小时,出国前放少量食用盐。做好以后的汤味道清爽,滋味诱人,喝过以后余味绵绵让人久久不能忘记。
❺ 印度海椰子煲鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃
印度海椰子煲鸡汤的做法步骤
4.鸡砍大块,洗干净,和椰子条,几片姜,一起放进去煲一个半小时,炖汤的话要两个小时以上。可以适当加点红枣,香菇,山药等等汤料,增加汤的风味这汤,又香又甘,喝过你就忘不了
❻ 朋友从海南给我带过来一个椰子,汁儿已经被我吸光了,但是想吃椰肉,这个要怎么打开呢
1、用小铁锤或其他硬物用力砸几下,直到出现较大的裂缝。
(6)印度椰王怎么吃法扩展阅读:
椰子(学名:Cocos nuciferaL. )棕榈科椰子属植物,植株高大,乔木状,高15-30米,茎粗壮,有环状叶痕,基部增粗,常有簇生小根。叶柄粗壮,花序腋生,果卵球状或近球形,果腔含有胚乳(即“果肉”或种仁),胚和汁液(椰子水),花果期主要在秋季。
椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛,中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。
中国二千多年前《史记》对椰子已有记载。椰子为重要的热带木本油料作物。具有极高的经济价值,全株各部分都有用途。[1-2]
❼ 印度椰子如何煲汤
1.乌鸡斩块洗净,猪骨汤也斩块洗净。
2.把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。
3.砂锅坐火上,把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。
4.椰子去皮后在顶端找到一个口。
5.用刀尖一挑就开了。
6.把椰子汁倒入砂锅内,放几片姜片入锅内。
7.椰子外面一层黄皮也削掉,里面白色部分切块后也放入砂锅内。
8.盖上砂锅的盖子,大火烧开后转小火一小小时,喝的时候放盐调味即可。
❽ 美味椰子球怎样做好吃
美味椰子球
材料
蛋白2个,椰蓉100克,糖25克,香草粉0.5克,玉米淀粉2汤匙,黄油10克,牛奶5-8ml,炼乳几滴,白醋3滴,盐少许
做法
1.蛋白加入盐,白醋打至粗泡,再分次加入糖打至湿性发泡即可。
2.蛋白中加入椰蓉,香草粉,玉米淀粉,用刮刀拌匀。
3.接着做成一个个小球,放在铺好铝泊纸的烤盘上。
4.烤箱预热170度,中层18分钟左右即可。
小诀窍
本来看的方子里是没有黄油、牛奶、炼乳的。 因为简单,所以我没仔细看方子…… 打发蛋白的时候忘记放糖,所以,在拌椰蓉时加的 觉得太白,又私自加了10克左右的黄油 觉得可以了吧,又想起忘记加栗粉 可是加进去不好拌匀了,又加了点点牛奶融化…… 觉得香味不浓,又加了几滴炼乳。 真是乱来呢! 还好味道不错,不过放到第二天吃的话,就有点软了。
椰奶可以用来制作各种不同的甜品,像椰子奶油球就比较美味,首先准备一些奶油融化,然后就可以搅打一下,糖粉添加进去,继续搅打膨胀,颜色变白,加入适量的椰丝,把玉米粉低筋面粉过筛以后倒进去继续搅拌好,然后就可以取一些搓成球状,烤箱预热好以后烤熟以后就可以吃了。
还可以制作椰子炖雪蛤,首先需要把雪蛤膏放到水里面浸泡一下,然后把水放进锅中,加入生姜片煮,把雪蛤放进去煮一下,这样就可以达到很好的去除腥味作用,再把所有准备好的材料一起放进椰汁里面,放到蒸锅中慢慢的蒸煮几个小时,炖煮好以后就可以吃了,营养非常丰富。
还可以做印度甜点椰子球,可以先准备一个锅烧热,然后再把奶油放进去融化,添加一些椰子丝以及炼乳,再把生姜粉放进去翻炒,一定不要出现粘锅的情况,翻炒好以后放凉就可以做成球状,再裹上一些椰子丝,这样就可以吃了,口感非常丰富,而且也不会太过甜,如果觉得甜的话,搭配一些无糖的茶进行综合,这样就可以让口感变得更好一些。
椰奶的食用禁忌
适当的喝一些椰奶能达到止咳生津作用,因为它里面的钙质,铁元素,维生素c含量丰富,水分含量也非常高,在天气炎热的时候,如果出现了口干舌燥问题,适当的喝一些椰奶就能达到润肺滋阴效果,可以让咳嗽气喘问题得到解决,强壮身体的作用也非常不错。
椰奶的功效作用非常多,但是它的一些食用禁忌还是要了解的,一次性不能喝得太多,因为胆固醇以及脂肪含量丰富,喝的太多就会让肥胖问题出现,如果本身脾胃方面有问题,就更不能喝椰奶,容易导致拉肚子的症状出现,心力衰竭患者也不能喝椰奶,会让拉肚子的情况更加严重,心脏负担更加厉害。椰奶里面的糖分含量还是非常多的,如果有糖尿病问题,那么就不要喝椰奶,会让疾病情况更加严重。
❾ 椰子怎么吃,椰子上有三个眼
三个眼,两个假眼,一个真眼,真眼其实就是蒂的地方。这三个眼是成三角形排列的,都在椰子顶部。三个眼上都覆盖了一层白色的肉质的东西,跟硬硬的壳质感不一样的。一般那个真眼在最中间最正的地方。你把白色的肉质部分刮掉,然后用刀尖一捅,就有一个小洞露出来了,插根吸管直接喝就行啦。
棕榈科椰子属植物,植株高大,乔木状,高15-30米,茎粗壮,有环状叶痕,基部增粗,常有簇生小根。
椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛,中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。
椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。