印度家庭是如何保持腰果酒

‘壹’ 邯郸市鼎库火锅里的茶水是什么茶 颜色很谈 微甜 有咖啡跟椰子糖的碳味 应该是麦茶一种 具体是什么茶

海南特产
椰子食品：主要各种椰子糖果，椰丝，椰花，椰子糖角，椰子糕，椰子酱等。
咖啡：着名的海南咖啡。海南的地理条件最适合生产高档的咖啡豆，国际上生产名牌咖啡制造商，也是海南采购咖啡豆。在海南的许多咖啡加工厂，加工技术日趋进步，速溶咖啡已创出名牌 - 神咖啡的力量。此外，浓烈的焙炒咖啡，椰奶咖啡品味独特，海南咖啡饮料产品可以显着奇怪。
（家庭做饭），焙炒咖啡，速溶咖啡，椰奶咖啡，为游客提供了多种选择。

腰果市场上出售的袋装，散装生腰果和袋装现成的吃熟腰果分。腰果，也被称为树花生，是一种经济价值很高的热带作物。腰果是世界的4干坚果“之一。海南是在最合适的在种植腰果的地区为8东县，城市的感觉，在乐东县的佛罗多，9，三亚市崖城的三亚至陵水沿沿海平原和露台。此外，万宁和昌江土地的，部分可以种植。，腰果炒，炸，还与鸡肉或猪肉同炒，香脆可口。
胡椒在海南胡椒购买，除白胡椒，黑胡椒，花椒，花椒，辣椒变小，浅棕色，大多数人认为纯天然的野生辣椒，其味更加激烈。
牛肉干不同的处理方法，做出了不同的味的牛肉干，每个人都可以买一些生产中的锦溪镇文昌县肉脆美味，香甜可口，主要出口到东南亚国家和地区。
热带水果
蜜饯水果芒果干，益智果。左海南的游客可能要备份的椰子，菠萝蜜，芒果，番石榴等热带水果回来馈赠亲友。
海鲜干货鱼干，鱿鱼干，贝类，海参，虾仁，海蛇干，和琼脂。
鹿产品美容系列（洗面奶，护肤霜，沐浴露等）和滋补系列（鹿茸，鹿血酒，鹿骨酒，鹿胎膏，鹿，鹿肉干等）。琼山县的海南鹿场和在屯昌县枫木鹿场，这种特殊的购买。
特色茶海南茶除了传统的红茶，绿茶 BR />绿茶和红茶海南传统产生了大量的水满茶，鹧鸪茶，苦丁茶，香兰茶和槟榔花蜜出口产品，尤其是红茶，香味纯正醇厚的国外客户，尤其是在欧洲，用户的喜爱。五指山的上品，远销40多个国家和地区。白沙县的绿茶，茶叶专家也很受欢迎。五指山野生茶
水满茶，是本质连续多年被世界出生在云中，醇郁甜，预防感冒，止泻，胃醒神功效。五指山野生茶在万亩以上现有的移植。循环水满茶的传说，神奇而美丽的五指山区。 BR />鹧鸪茶主产万宁东山岭，叶元味甘，一个奇怪的野生茶此茶甜，纯，爽口，和好闻的药香，血压，体重下降，脾，胃的功效，但也防治感冒，古代文人的灵芝草。东山羊没有兴山，味道鲜美，被普遍认为是为了食品东山鹧鸪茶的叶子。的
香兰茶兰茶中颇受好评的“世界天然食品香料香草之王（香草）与高档红，绿茶为原料，结合先进的制茶技术和现代吸附理论成功的新茶制品，国际流行风味的发展。刷新补脑，滋养肝，肾，以及各种健康的好处。香兰茶的香气甜蜜，纯洁的味道厚强爽口，汤色红艳明亮，口感更好的牛奶，冷饮最好的效果。香兰绿茶香气清新纯净永恒的，汤色黄Lvming明亮，滋味醇厚回甘，更清爽的冰。
海南槟榔的槟榔果茶和茶的生产原料和生产的天然保健饮料，含有人体多种氨基酸及丰富的碘，钙，铁，胡萝卜素，消毒止咳消食醒酒，提神利尿，防癌和促进新陈代谢的功能。
苦丁茶在治疗的董Guacha，医疗保健，蜂蜜菊花茶，清凉爽口，非常有特色。

更多的纪念品在海南的各大商场和旅游购物点一般是可以买到的，但在主产地每一个本地的价格会更便宜，商店和集贸市场出售的纪念品可以讲价。海口市艾路（副食品），东门菜市场（干果和海鲜，干品），得胜沙路（服装），水产码头（副食，水产）等，可以购买存储比一般的商场，土特产，更便宜，更喜欢购物的游客离开海南广送人的，不妨花时间到上述几种步行。

水果专业
[红毛丹]
无无患子科的热带树木果树，原产于马来西亚。多支篷的粗树干，深绿色的叶子，果实球形，椭圆形或长椭圆形，生于茎的琴弦上，黄色的外观，肉白色，质软而脆，酸甜可口，如荔枝，清香可口。从2月到每年的4月，果实成熟时采摘季节从六月至八月开花。
香蕉
芭蕉科植物，热带，亚热带水果。它的茎可以用来药，利尿，治疗脑血栓根治疗感冒，胃痛。传说，在远古时代，有冯先生，偶尔一绿衣女子从窗户后，一个非常美丽的夏天的晚上在书房前，要求其自称是“香蕉冯的女人拉进了房间。没有的女人，匆匆离去，冯只扯下衣角的女人一个隐藏在旁边的座位上。第二天看到实际的芭蕉叶，原来女人蕉改变。
香蕉
>海南岛热带水果名称的起源地之一，种植一年，结果列在南部地区更快，栽苗6-8个月的结果。主要分布在陵水，三亚，乐东，文昌，琼海，万宁，澄迈，临高级香蕉香蕉肉的香气，绿色和黄色的香蕉皮，剥香蕉皮，肉呈黄色，香甜可口，芬芳的香气。荔枝

龙眼]
又名龙眼龙眼营养丰富，经济木材多的苗木，果树，高大的树干，主要分布在定安屯昌县，文昌县。是珍贵的滋养强化剂，新鲜龙眼蜜一样甜，也可以在除了新鲜的罐头食品，酒，奶油，黄油，干肉也可以被加工成桂园。此外，龙眼叶，花，根，核可以入药。硬质的龙眼树，质地细腻优美，原料为生产高品质的家具，雕刻成各种精美的工艺品。
菠萝]
菠萝，也被称为菠萝，水果中的葡萄，凤梨属单子叶多年生草本植物，热带，亚热带水果，消化，驱虫药，利尿药药用价值，海南美味的食物成分。
[枇杷]
也被称为台湾枇杷，上涨科亚热带常绿乔木，原产于台湾和海南的水果甜可可治发烧。
“百果之王的声誉。海南岛栽培历史悠久，主要分布在琼山市永兴，石山，美，仇檀，十安路，龙桥等地。更好的质量琼山羊山的鹅荔，无核荔，黄，丁香，蟾蜍红葡萄品种。荔枝的营养价值很高。它的果肉多汁，甜，芳香，新鲜的是最好的，也可以是酿造，加工成罐头，蜜饯。
[柠檬]
芸香科热带，亚热带常绿灌木或乔木。愉快的水果香气，果肉多汁，味酸，含有丰富的维生素，也可入药。经常做柠檬茶和红茶或柠檬汁，香气凉心，清热润肺，还可以提取芳香油。
[油橄榄]
叫白林，热带，亚热带的常绿乔木。纸浆甜，一点果汁，以帮助消化，杀菌，腹泻，脂肪的减肥效果，口渴，防止咽炎，通常的干果。
【刺山柑]
也被称为梅豆，豆科热带常绿乔木。适合沙质生长，花黄色或橙色，总状花序，荚果长椭圆形。木材坚硬致密，三亚农民多的木制牛车车轴，车轮和砧板;荚是酸甜的水果，梅干味噌是海南菜优良的调味料，叶可制海鲜消费，也可作为用于饮用水的澄清剂。
三亚市树
猴面包树的
木棉科热带果树。未成熟的果实切片用火烤后，如面包的口味。塞内加尔国树。
【糖椰子]
地柬埔寨热带干旱森林，花序和SAP的糖酿酒。 [蛋黄，如果
也被称为狮头果原产地在南美洲北部，案件的山榄科热带半落叶小乔木，果树。果实球形，未成熟果绿色，成熟果实黄绿色至黄色，橙色，表面光滑，皮薄，肉厚，橙色和黄色，富含淀粉，质地至蛋黄和香气类似。除生食外，水果可以准备果酱，冰淇淋，饮料或果酒。
鸡蛋，水果]的
西番莲科热带果树，祖国巴西。水果的芳香，食用果肉，酸甜可口，添加重质碳酸钙和糖，可制成喝一杯。
西番莲】
165的化合物称为百果香，西番莲科热带果树，原产地澳大利亚和巴西，果汁，构成一种特殊的香味，与十多位水果口味，美化肌肤，消除疲劳，抗衰老，抗高血压功效。巴拉圭国花。
神秘果]
山榄科小灌木，热带果树，原产于非洲。纸浆含有糖蛋白组成的被称为神秘果素能破坏人的味觉，甜味剂效果。品尝甜蜜的味道，可以立刻无论你的嘴竟然是跌宕起伏的任何口味，吃了神秘果。

[榴莲吗？木棉科热带落叶乔木，原产于东南亚，果实被称为“水果之王”，“水果皇后”。
？水果味的感觉异常磨香吃，吃上瘾的，不要吃人的感觉的味道，猫屎臭。
？榴莲不能采摘，否则无法继续走向成熟，果树将受到的伤害。只有其成熟的下降。
？在大洋彼岸的一组男性和女性的古代东南亚，风暴的情况下，船翻，只有一个男人和一个女人徘徊了数天到达一个美丽的小岛，岛上居民通过给他们吃的水果，迅速恢复的实力，他们从来没有想回家，结婚，生儿育女。后来，它已开始被称为“榴莲”水果，意思是让人难以忘怀。 [椰子]
？椰子水是含有丰富的蛋白质，脂肪和多种维生素，促进细胞生长，喝甜炎热的天气，红军琼崖列，而不是葡萄糖水注入静脉维持生命;叶肉含35.5％的脂肪和大量能醒酒，帮助体内蛋白质的合成和壮阳药锌做椰子，奶油，椰子壳烧做活性炭也可以吃椰子根煮的水来治疗炎症，而椰子席“，早在汉代朝廷贡品。 BR />椰子称为“岳头前汉（更多的人是古代黎族的祖先）。传说中的王一旦李在寨子里庆祝胜利，忽视警报晚餐特务暗杀和它的头挂在旗杆上通知敌人前来攻打寨赢得了这场战斗。敌人寨万箭齐发射的墙壁的捍卫者，在旗杆上箭头下雨。旗杆开始增长粗糙，长高，成手掌箭头到到椰子的椰叶，李王的头。敌人看到了这一幕吓坏了胆，不战而屈人。椰子树已经成为黎族人民的象征。去皮椰壳外的，你会看到三个黑眼睛的椰子壳，是李王刺眼的眼睛和嘴巴。

[菠萝蜜？学名：林红桂heterophyllus。英文名称：菠萝蜜，也被称为菠萝蜜树菠萝，原产于印度，引入中国栽培已有900多年的历史，位于海南云南，台湾等热带地区。
？ 6月?7月成熟的果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木，果实，水果在后备箱中，含有大量的金黄色的果肉包肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁之前任命的当地年轻人把它当作口香糖嚼了几口，你可以改变口腔异味的作用，除了健身长寿。年龄越大的树，水果，木质坚硬，被称为“老当益壮”。
[星级水果]
也被称为五个收敛亚热带果树，原产于印度，和越南。杨桃分为甜，酸两大类。酸杨桃果实味酸，多用作烹饪成分或保留原料，甜杨桃果实吃。杨桃含有多种对人体健康有益的成分，有一定的疗效，对治疗胃病，黄疸，惠痢疾。

[外国蒲桃
称为紫蒲桃水蒲桃水石榴桃金娘科热带水果，原产于印度和马来半岛。营养丰富，咳嗽，哮喘的治疗效果。 [腰果
也被称为树花生，热带常绿乔木，原产于巴西东北部，海南引进腰果有40年的历史。的腰果全身宝，坚果营养丰富的腰果梨时，水果是可食用的，腰果是富含21％的蛋白质和多种维生素，是世界四大干水果（其他甜杏仁，核桃和榛子），1;树皮，根，树脂，可用于医药，树干是优质的材料生产的包装箱和造船罕见。
【木瓜
也被称为万寿果，木瓜，番木瓜科热带小乔木或灌木，原产于热带美洲。水果中含有的木瓜酶，促进消化和抗衰老，对人体的影响，这两种水果，但也为菜。 [番]
也被称为佛头果，番荔枝科热带果树，原产于热带美洲。其果实是甜的，有特殊气味，根，叶可入药。

珍珠专业

珍珠（珍珠），希腊海洋宝宝“，因为人类大自然的神奇宝藏。早期，人们赋予珍珠许多美丽的传说，清晨的露水，或者是女神的眼泪如珍珠的形成。事实上，珍珠是由珍珠母意外的砂岩或寄生虫陷入母亲的珍珠，珍珠母贝的身体感到不舒服，但无法排出异物，分泌出一种光滑的晶体物质包裹入侵，以减轻自己的痛苦，这种晶体材料是珍珠层一层又一层包裹异物，他们最终将形成一个水晶珍珠。“
起源珍珠
珍珠（珍珠），在希腊语中，“海宝宝，大自然赐予人类的神奇宝物。早期，人们给珍珠许多美丽的传说，如珍珠是由清晨的露水，或者是女神的眼泪。其实，珍珠是由珍珠母意外。一个沙子或寄生虫进入体内的珍珠母，珍珠母感到不舒服，但无法排出异物，分泌出一种光滑的晶体物质包裹入侵，以减轻自己的痛苦。这种晶体材料层包裹异物后，他们最终将形成一个水晶珍珠的珍珠质层。

自然之珠，养殖珍珠，天然珍珠珍珠是指自然生长的珍珠贝自然“概念”，输出的状态。在古代，只有这样的人采摘天然珍珠的珍珠海。由于个人直接深海捕捞贝类。在海底，停留时间短，无法进入珠无防护设备，时间长了会窒息或韩立死了，不幸的是遇到邪恶的鲨鱼或其他海洋动物是来不及躲避入侵，船上的人看到一缕缕漂浮表面上的血，当时已在一首诗中珠痛苦??的人：江浦广大的月亮孤独的影子，一船刚刚超过一艘船，请致电株洲何船被开采的珠眼泪干燥。

我们通常看到的珍珠都是养殖珍珠。在当今世界上的天然珍珠已极为罕见。
养殖珍珠是自然生长的马氏珠母贝“人工授精”（插核）概念的方法，然后在自然状态下形成的珍珠。养殖珍珠的形状，颜色或光泽度大多优于天然珍珠和养殖珍珠的天然贝壳蚌子宫。因此，国际珠宝业将包含在类的天然养殖珍珠饰品。
自本世纪初以来，由于人类无节制地采伐天然珍珠和现代工业文明的海洋生态环境，天然珍珠的破坏是极其罕见的（平均将仅有权万分贝的明珠19G），而且价格昂贵，已经远远不能满足人们的需求。在这种情况下，人们学习养殖珍珠。珍珠养殖始于宋代在中国，被带到了日本，成为一个现代化的养殖珍珠，促进发展。新中国成立后，特别是改革开放后，中国的珍珠养殖业获得了长足的发展。

珍珠的药用价值，海南沿海是当今世界上极少数未受污染的水域，海南生产的珍珠以其卓越的品质名冠天下。据“本草纲目本草”记载，无毒，到心的珠江冷，清热解毒，美容润肤等功效。现代医学证明珍珠含有19种氨基酸，所需要的主体，高生物活性，牛磺酸28种矿物质（如钙，铁，锌，锰等）和各种微量元素，可以有效地提高人体内的抗衰老因子超氧化物歧化酶（SOD）和氨基酸载体谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）的活性，增强机体免疫力，促进新陈代谢。千百年来，珍珠一直被视为一个宝贵的中国草药和美容珍品。
海南岛周边海域海水温度是合适的，没有任何污染，丰富的海洋生物的珍珠牡蛎的生长提供了良好的条件。三亚和陵水的中国南海特的白蝴蝶珍珠母贝，珍珠贝，在各种丰富的地区。海南珍珠粒高品质，“珍珠王”15.5毫米的直径。海水珍珠饰品，如项链，耳环，胸针，戒指，所有的做工，华丽的水晶，品位和完整的。
珍珠首饰的妇女穿各级。在一般情况下，年轻女性在爱情的白色，粉红色或金色的珍珠，典雅的黑珍珠最喜爱的成熟女性。
珍珠首饰被称为“皇后”，穿着应注意的保养护理，如避免接触洗发水，化妆品，香水，以免刮伤时不戴首饰盒保存。时可用干净的水需要添加少量中性洗涤剂浸泡了几个小时，再用干的软布，最好用棉布。
珍珠的主要评价标准的大小，外观，颜色，光泽，瑕疵等因素的影响，好的珍珠体积大，圆而丰满的外观，颜色纯正，少缺陷的要求，高光泽。此外，技术水平的珍珠饰品也是很重要的标准值来确定。真假珍珠的区别，最简单的方法是用手或口感到凉爽感的真正的珍珠，仿珍珠没有，手或牙齿轻磨，真正的珍珠，仿珍珠光滑的粗糙感。

槟榔海南更适合的地区种植槟榔主要分布在定安，琼中，屯昌，陵水，崖县等地。槟榔树，常绿乔木，形状和椰子树，像树枝无罪婷婷玉立，但苗条和美丽的棕榈。所谓的槟榔，槟榔种子，它含有槟榔素及单宁酸，食用。其较高的药用价值。中国药用于治疗寄生虫病，食滞，腹痛，腹胀。水肿。脚气病等症。果皮被称为“大富皮革，气，利尿，消肿。除了水果，叶子也可食用。

菠萝也叫菠萝，热带水果为短期利益。文昌海南地区的菠萝最大的品种，面积达超过270公顷。品种沙拉华，巴厘岛，夏威夷，泰国，，巴基斯坦打纳什维尔莎拉·华巴厘岛紧随其后。

菠萝蜜菠萝蜜，一般称为菠萝菠萝蜜树，常绿乔木种植四到六年的结果开始，果实结在树干上，每年春天开花，夏天和秋天果实成熟，果实重量超过20公斤，成熟的香气漂移距离可以听到它的肉甜，呈金黄色，香脆可口，含有丰富的糖，脂肪，蛋白质和维生素，石，如果栗子含有丰富的淀粉，炒，SAP和叶有消肿解毒。木制家具，木屑可作为黄色染料。

红毛丹红毛丹，热带常绿乔木，庞大的树干和许多分支开篷深绿色的叶子，果实呈球形，长卵行或椭圆形，串生于茎上，外观呈黄色，果肉是白色，质软，脆，甜，酸，如荔枝，清香可口。每年2月至4月从六月开花到果实成熟时采摘季节在八月。

辣椒辣椒香料植物，热带地区，是一种高级香料，原产于印度西南海岸的热带雨林，海南岛在明代，栽培，种植带回来的海外华人，乘防腐香料，辣椒食品工业，腌制品，可作为健胃药，的炖猪胃，健脾和胃，暖腹的效果抵挡寒冷。

荔枝荔枝誉之为“百果之王。海南岛栽培历史悠久，主要分布在琼山县永兴，石山，美，仇檀，十安路，龙桥等地。更优质的的品种琼山县羊山鹅丽的无核荔，黄色，淡紫色的，蟾蜍红色。荔枝的营养价值很高。它的肉，汁多，味甜，和美国。芳香，新鲜的是最好的，但也可以被加工成罐头食品，酒，蜜饯等。

龙眼

龙眼桂园，主要是苗木，果树，高大的树干也被称为经济的木材。主要分布在定安屯昌县，文昌县。龙眼营养丰富，珍贵的滋养强化剂，也可以做成新鲜的龙眼蜜一样甜的，除了新鲜的，罐头食品，酒，奶油，黄油等，还可以被加工成桂园干肉，龙眼肉除了叶子花，根核可以入药。硬质的龙眼树，质地细腻，美观，高品质的家具生产的原料，雕刻成各种精美的工艺品。

的芒果芒果被称为热带水果之王，说：“，桅杆在整个海南水果种植，最大称量各2.6公斤的。的肉汁甜，甜的气味。芒果果肉含有多种维生素，尤其是维生素C ，它可以生吃，也可以做蜜饯，果肉可作为泻药。生活只要500年的芒果树，结果的年龄一个多世纪以来，在果树，更长的寿命。芒果每年开花和成熟，6月，秋芒，在9月-10月是收获的季节。

香蕉香蕉热带名果，海南岛的起源地之一，种植一年结果列在南部地区更快，栽苗6-8个月的结果。主要分布在陵水，三亚，乐东，文昌，琼海，万宁，澄迈，临高的方式。香蕉香蕉肉香味，绿色和黄色的香蕉皮，剥离香蕉的皮，肉呈黄色，香甜可口，芬芳的香气。

名字命名的学校杨桃杨桃五个收敛子，杨桃分为甜，酸两类。酸杨桃果实和泡椒，俗称“念”，多用作烹饪的成分或保留原料的水果要少吃甜杨桃，用于出口的优良品种。杨桃年轻的侧红肉，甜，无残留物，和口味的桂花蜜，也被称为“红色浆果，杨桃含有多种对人体健康有益的成分，对治疗胃病，黄疸，惠痢疾有一定的效果。

40岁的腰果坚果，腰果，也被称为树花生，巴西东北部，海南引进本地腰果，腰果壳油产品。腰果仁是世界“四大干果（腰果，甜杏仁，核桃，榛子）之一。因为其非核心的梨，核的下端的梨被命名为肾形的坚果，如腰果，被形容为身体的腰果是个宝，梨的果实是可以食用的，营养丰富的坚果，干果销往世界各地，树皮，树根，该树脂可用于医药，主干是一种罕见的优质材料制成的容器，造船等

加积加积鸭，也被称为“鸭的鸭红冠黄蹼，羽毛黑色和白色。琼海市加积地区饲养番鸭和其他地方不同的蜜饯大，薄，软骨，肉嫩，脂肪少，吃肥而不腻，所以被称为海南的四大名菜之一的加积鸭。片？鸭，鸭，鸭食品法精湛。

被称为“海石花生长在海底的珊瑚礁。鱿鱼瑰丽多姿的一样，有些是白色的，像冰玉砌的分支机构;一些红色和白色的，像腊梅海南TE天然工艺品。在很多旅游景点随处可见马蹄螺唐冠螺，珍珠贝，斑马贻贝壳，任何游客购买。

三亚三亚椰雕椰雕刻写着“天涯海角“，”南天一柱“，”鹿头“，”椰风海韵“，与风景秀丽的模式，更富有诗意，香港，美国，日本，外国游客最喜爱的产品进入市场。

海南和乐蟹和乐蟹产于万宁镇沿海，膏满肉肥等幼虫和罕见的，尤其是油脂，闪亮的金色，就像咸鸭蛋黄，香味扑鼻。是消费的最常用的方法是蒸的四大名菜之一，蘸姜汁醋配成的调料，地道，美

东山羊东山羊产于万宁东山岭，黑色外套，肉肥汤浓鲜而不膻的。他们的美味据说是因为羊食东山岭特产海南是四大茶由于罕见的植物，如鹧鸪茶的品种和不同的特点之一。东山羊食品法，是罕见的极品浸泡在一个独特的调味料。 BR />
椰子的传说和天木教会的起源
在古代，叫做木耶方士，驶出海上找到仙山，不幸的是遇到大风浪，眼看着船是准备好被海浪突然敲黑龙救出，不知道多久，黑龙携带岛，他向地平线飞去上一个千年礁从来没有来。飞行的童话玉瓶水倒在地平线水龙头，只见黑龙瞬时间成一树高，显着高于该节点是充满了奇怪的水果，声称童话南海观音，不忍见岛上瘟疫横行，这样的巧合炼金术士精通另一个黑龙出没医药，救生生活在岛上，他特赐圣水，进入隐藏的神仙树的果实，否则纸浆的人来充饥，但也可以延长生命。横空出世的黑龙由观音教练给了灵体保存人的炼金术士踢了一脚。观音腾空而去，所以炼金术士会去寻找的村庄，它真的是迄今所发现的冷清，原岛位于地平线，四季交替的混乱，导致当地瘟疫杂项健康，加之连续多年的洪涝灾害，有龙出没，这么艰难的时刻，所以方士带领其他村民来到神仙树，采摘果实，取出神水，肉分给饥饿的人群中，喝神水人真正完全恢复很快。木是的炼金术士喜欢的人，他们不看的开山之作，一心想留在教授人医药医学知识的岛屿，石种犁天木耶来到仙树，不料，幼苗生长，被称为美分成熟的果树下，下降到地面上，生长出来的。大喜，生活中，人们采摘仙树的果实，将土地。岛上气候四季如春，几年下来美分，森林，说来也怪，每个人长寿岛后，可能给大家喝圣水，因此，说海群龙领先的成果，以正确的方式被转换，肩负的责任，护岛不知道什么时候，在岛上生长出了一个奇怪的藤本植物，藤本植物生长果大，名为“葫芦”是果实成熟，很轻，但它不能被吃掉在水面上不下沉。采用这种水果有很多有爱心的人，藤缠绕成绳，推入水中，无论什么都没有下沉，因此将成为第一个葫芦船。后来，几百年以后，岛上有一组人谁开车葫芦船，巨大的风力云南地区，找不到回岛的路线，我们住在当地为图腾的葫芦，云南手工艺品今天，我们可以看到，大多数的瓢形图案说，炼金术士木是啊，活八百年的历史，有一天梦见南海观音余隆礼物拂尘，知识已成为不朽的，将很快能够成为不朽之作，召开会议，以方便大家第二天，教仙木房子和大罗雕刻的法律。考虑以后的事情，所以他们开车葫芦船海孤单，是一个大风天在岛上突然雷雨幸运的仙树森林几年后没有一丝风，和它没有这样做破坏的岛屿上村，原龙无法承受的痛苦培养，再为患。见木耶手舞拂云滴活龙，风和雨能够阻止所有的人才知道木耶八仙，海神。后人为了纪念木啊木合并 - 是啊，“椰子”一句话，神仙树命名为“椰子”。被称为椰子果，这是龙的化身，椰子，椰子生下两个口，它也被称为龙王头，椰壳被称为龙王骨干椰子木如龙的龙身，当地人用于建筑雕塑，及后，世界各地的葡萄酒，用椰子壳餐具纳吉长，用椰子壳做珠宝磨损与我，留出了故障，经过无数代的风雨，木耶的大罗雕刻的不断提高的后裔，形成一个单一的提供的途径，雕刻类，被称为岛位于南端的海椰雕，因此，在后的方式世界上被称为“海南岛”的传说一个优雅的真实性，但椰子和海南澳文化的特点，确实是众所周知的。海南椰雕作为一个传统的手工艺一直沿袭到现在??，在明清时代的“天南宫商品致敬，向法院起诉，共和国海南椰雕艺术家 - 帕纳富丧母之痛，感觉好极了母爱椰雕车间，成立天母教会“，这意味着，母爱比天的含义是”海南Timberland的教会。“海南的喜悦了肥沃的土壤，充分的，因为这流动的海水焕发出活力，椰子文化，旅游目的地注入的热血青年，不老的神话。
寿比南山传说-----海南传说
很久很久以前，一年琼州突然晕倒，倒在地上的天，黑，雷声和闪电，暴雨，下为7天七夜天，只听轰隆一声巨响，天崩地裂，琼州中国大陆，已成为一个孤岛，，琼州岛生物都死了，伤的伤已经改变了所有的河流通道，所有的山的形状一些河流和山脉，并因此消失。奇怪的是，只有南山（今鳌山，三亚城市，也被称为南山）安然无恙，一草，一棵树不被损坏，南山没有受伤，但无死亡病例。这惊天动地的传奇经历了南山人，活了几百年的历史，并最终成为一个不朽的
鉴真师徒年748 35人从扬州启航，第五遭遇飓风，漂流千里渡海振州（今三亚市）宁远河口（现在的海山奇观景区），已经一点力气也没有的人发现在南部它们，它们已经存了他们的南山地，他们立即睁开了眼睛，也到振动状态的精神居住一年以上的，建大云寺传播佛教文化。
一个参赛者传播，这些奇怪的事情的人认为，南山区的南山玩，住的人越来越多，仙山传说中山区人民生病去病，无病健身所有长寿，因为南山完整的地球惊天动地的南山人长寿，人们常用寿比南山来祝福他人和长寿。“寿比南山”这句话，他们仍然在使用海南的地理

BR />
？海南岛和西，南，东沙群岛等岛屿，海南岛，海南土地面积占土地面积的99％，分为海口，三亚，五指山市（原通什市），18个市，县在海南岛，海南的主要山脉，海拔千米以上的山峰超过600和一些低矮的山脉集中在中部地区，而

‘贰’ 看到网上说，印度人家里，基本每家都有几十种香料，都是哪几十种，谁知道的给说下

印度咖喱
印度菜
印度菜肴和咖喱是密不可分的，从开胃菜到点心，都糅合有或浓或淡的咖喱香，从北方的微辣到南方的超辣，咖喱随着地域的变化辣的程度也逐渐在升级。
印度可说是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香
料调配而成，由于用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。正因为印度咖喱太辣，不太合广州人的口味，所以印度白咖喱鲜菌是在
咖喱粉中加入了腰果茸、奶酪和忌廉，令咖喱味来得有些淡，但吃来仍有淡淡咖喱香；配合上鲜白菌就更健康，绝对是老少皆宜。印度咖喱杂菜，则以洋葱、蒜头、
姜、腰果、茴香子等调配成印度咖喱，味道甘甜不算太辣，配合杂菜就更能中和辣味。
印度菜用的咖喱通常都是粉状的，咖喱，印度话叫Masala；要认识Masala，要先认识辣
椒———印度话叫Mirch，红的叫Lal，绿的叫Hari，只有红的用来煮咖喱，但煮出来的不止红色，还有黄有绿、有橙有啡，大中小辣兼而有之。而印度
咖喱中更是可分重味和淡味两种，黄咖喱、红咖喱和玛莎拉咖喱属重味，绿咖喱、白咖喱属淡味。一般来说，白咖喱与羊肉、绿咖喱与豆腐、玛莎拉咖喱与海鲜、黄
咖喱与羊骨、红咖喱与鸡是比较好的搭配。尝试印度菜式，还请“点红选绿”，由最不辣吃到最辣，阶梯般体会其中的层次同深度。胡椒（Pepper）香料中的国王。在印度，上等的胡椒出产于喀拉拉邦一带。辣椒(Chillie)印度产有不同的颜色、大小的辣椒，辛辣味的程度也不同。印度菜一定有辣椒调味，不然就不叫印度菜。肉桂(Cinnamon)印度的肉桂和欧洲cappuccino上洒的肉桂粉完全是两回事―――图中那一条条像树皮的东西就是印度肉桂。口感甜而芳香浓郁。是印度奶茶中必不可少的调味品。做法很简单，就是把肉桂和红茶茶叶、牛奶一同煮开。印度最好的肉桂也产自喀拉拉邦。葫芦巴(Fenugreek)性温热，带有一种类似于苦瓜一样的清苦味道。煲排骨汤、鱼汤、鸡汤的时候加入三四勺就行，煲出来的汤清凉润肺，还能降低血糖和胆固醇。主要出产于印度的古吉拉特、拉贾斯坦等邦。Garam masala在印度语里garam是热的意思，而masala是酱或混合香料的意思。 Garam Masala是由不同研磨的香料而组成的，可以独立使用也可以和其他的香料一同使用。 Garam Masala气味辛辣，但并没有像辣椒那样浓重。
Garam Masala是印度极为普通的一种调料，它的配方也随地域的不同有所变化。 最普遍的配方就是加以黑白胡椒、丁香粉、月桂叶粉，长胡椒（叫做Pippali，也可以用辣椒代替）、当地产的孜然、肉桂粉、小豆蔻、肉豆蔻、八角茴香、芫荽籽儿。由于地域不同，当地的其他调料也会被加入。但没有哪一个被认为比其他的更正宗。
有些配方将香料和香草混合，另一些则把香料碾碎与水、醋或是其他液体搅拌做酱。如用椰奶酱等。有时候坚果、葱头和蒜也是不必可少的原料。一般Masala是在用之前就做好的以很好的释放它独特的味道。
中所周知Garam masala 的味道还是会因个人口味及地区不同而不同的。印度西北地区的Garam Masala一般包括丁香、小豆蔻、桂皮，八角茴香或肉豆蔻。 如果立即使用的话就可以加入黑胡椒，但要保存的话，不免香味就要逊色不少。
印度菜
一
般袋装的Masala相对用的都是比较便宜的香料，如干的红辣椒、干蒜粉和干姜粉、芝麻等等。。。
同时袋装的Masala在制作过程中直接买入调料粉进行配制，因保存不当而失去原有的香气。然而整个或保持新鲜的香料在烹饪的时候放入打碎机搅拌使用则不
会失去任何香味儿，而为整道菜填色不少。
一般在使用Masala的时候，要在动、植物油中炒出香味再放入其他食材。许多印度或巴基斯坦的厨师都不用粉状做好的Masala，而选用整个的香料和香
草来烹饪菜肴。可见它们的不同之处！
在一些菜的制作过程中，放入调料的顺序还是有许多讲究的。就已喀什米尔的一种叫 Roghan josh的咖喱为例，芫荽、姜、辣椒要分别研磨。其他需用的调料也要分别研磨碎备用，放入的时候也是有主次顺序的。一般先放芫荽，然后逐次是姜末、Garam masala，最后再放辣椒。

‘叁’ 印度腰果酒哪里有卖

印度腰果酒商城有卖
印度，全称印度共和国，为南亚次大陆最大国家，面积约298万平方公里不包括中印边境印占区和克什米尔印度实际控制区等，是2021年至2022年安全理事会非常任理事国。

‘肆’ 年夜饭吃点啥呢

年夜饭菜谱-- 全家福

原 料：

水发海参100克，水发鱼肚75克，鲍鱼50克，鱼皮100克，对虾100克，鸭腰3对，干贝25克，鱼元50克，鸡元50克、水发香菇20克，冬笋40克，水发羊肚菌50克，油菜芯4棵，火腿25克，猪大油75克，鸡油25克，绍酒15克，酱油15克，白糖10克，味精5克 ，淀粉10克，葱花、姜未少许，鸡汤500克。

制 作：

1．将海参、鱼肚、鲍鱼、鱼皮洗净，全切成羽毛状的片，香菇洗净去梗，一片两瓣，羊肚菌洗干净后不要改刀，和香菇放在一起，上笼蒸酥烂后取出，鸭腰洗净煮熟后剥去皮，一片两瓣，火腿切一字片；

2．油菜芯洗净，切6厘米长条，再改切成两瓣。猪油放入勺中烧开，将油菜芯放入浸熟。冬笋切 一字片，对虾去壳后切成厚片，用少许蛋清和淀粉浆拌好，用温油滑熟。鸡元和鱼元提前备好。干贝要剥去老牙子，肉上笼蒸烂；

3．炒勺放在火上，加一两猪油，放入葱花、姜末略炸一下，再加入鸡汤，随即把全部料下勺，顺序加入绍酒、盐、糖，烧入味后，再加酱油，然后用少许水淀粉勾芡，再加少许猪油，随即淋入鸡油，出勺装盘即成。
年夜饭菜谱--洞房喜汤

特点：面软汤鲜，吉祥喜庆，寓意祥和。

原料：葱头1个，鹅油(或鸡油)30克，鸡块150克，牛肉块150克，胡萝卜2根，西红柿4个，小面包皮8块，细面条50克。精盐、胡椒粉各适量。

制作过程：

1．鸡块、牛肉块、胡萝卜块放入锅内加清水，大火烧开，小火煨成汤，待用。

2．葱头去皮，洗净，切成薄片；西红柿洗净，去蒂，一切4块。

3．厚平底锅烧热，放鹅油，烧五成热，放入葱头片，小火翻炒成牙黄色，再用大火煸炒番茄块，炒匀，放入已煮好的肉菜汤内，煮开lO分钟 后，捞出葱头、番茄，绞成泥后放入锅，撤入胡椒粉，烤面包皮。

4．再把汤烧开，加入细面条。煮5分钟(把面条煮熟)，放盐调好口味。把烤面包皮分均在两个大碗里，再倒入场，即可
年夜饭菜谱---虾饺

馅用料：虾仁六两，笋肉1/3罐切丝，煮熟肥猪肉切细粒二汤匙（不吃肥肉免用）。

皮用料：澄面五两。

调味：盐半茶匙，麻油、胡椒粉各少许，糖1/4茶匙，生粉一场匙，油半汤匙。

做法：

1．虾仁洗净抹干水，大只的切粒。

2．笋丝放入镌中，不用下油炒干水，铲起待冷。

3．虾仁、笋丝、肥肉加调味拌匀便成馅料。

4．有孔的蒸板播上少许油，放在蒸笼内。

5．水l－3杯放入堡内绿至大滚，调较至最慢火，放入澄面迅速搅匀，立即离炉，盖上慢盖调五分钟，倒出台面，趁热用力搓匀，加油半汤匙搓成软滑之粉团。

6．把粉团搓成长条，再分成小粒搓圆，用刀按成圆形薄皮，在皮边招约十二个小招，放入馅料包成虾饺形，排在蒸板上，用中火煮八分钟即熟。

年夜饭菜谱:合家团圆，喜庆有余

合家团圆饭

凉菜：五香牛肉、桶子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜
热菜：竹报平安（白勺竹节虾）、五谷丰登（腰果鸡丁）、年年有余（糖醋鲤鱼）、节节登高（酱烧炸排骨）、锦上添花（蟹黄西兰花）、洪福齐天（阿五豆腐）
汤羹：合家团圆羹（芝麻汤圆）
主食：状元饺子（花边饺子）、皆大欢喜（阿五炒饭）
水果：什锦果盘

吉庆有余宴

凉菜：樊家卤鸡、锦珍酱鸭、五香熏鱼、芥末粉皮、凉拌金针菇、蒜蓉豆苗
热菜：黄金满载（红烧甲鱼泡馍）、吉庆有余（清蒸鲈鱼）、发财就手（发菜烧猪手）、玉树金钱（菜心香菇）、喜鹊报春（脆皮炸乳鸽）、甜蜜蜜（蜜汁大枣）
汤羹：金玉满堂（凤凰粟米羹）、发财三丝羹（发菜、鸡丝、香菇）
主食：四季发财饺（饺子馅用发菜、青菜）、早日发达（枣馍）
水果：什锦果盘

幸福团圆饭

凉菜：麻辣肚丝、卤水牛肉、熏鸡翅、姜汁变蛋、凉拌豆角、酸辣白菜心
热菜：带子上朝（腰果鲜贝炒虾仁）、富贵盈鱼（清蒸鲑鱼）、迎春接福（炸春卷）、百年好合（西芹炒百合）、幸福团圆（蜜汁五彩元宵）、平地春雷（锅巴肉片）
汤羹：福如东海（海参豆腐羹）
主食：幸福绵绵（鸡丝龙须面）、四喜水饺
水果：什锦果盘

“合家团圆饭”的做法

●竹报平安
原料：活竹节虾
调料：李锦记蒸鱼豉油、香油、香菜
制作过程：
将活虾放入开水中煮1分钟，捞出蘸汁即可食用。
特点：鲜嫩可口，营养丰富。
温馨提示：
1.虾不易煮时间过长；
2.汁按个人口味可加入辣椒或蒜蓉。

●五谷丰登
原料：鸡脯肉、腰果、黄瓜、红萝卜、木耳、葱、姜、鸡蛋
调料：精盐、味精、料酒、粉芡、香油、色拉油
制作过程：
1.将鸡脯肉切成丁，用鸡蛋、粉芡腌一下；
2.各种配料切成三分见方的块，腰果用油炸到酥脆待用；
3.锅放火上，放入花生油待油热时放入鸡丁滑熟、沥油，锅内留少许油，放入葱、姜炒香，下配料、鸡丁、调料、腰果翻炒，最后勾芡放一点香油，出锅装盘即可食用。
特点：荤素搭配，口味适中，色泽美观，营养丰富。
温馨提示：
1.鸡丁过油时油温要适中，时间不能过长；
2.炸腰果时应凉油下锅，温油浸炸，方能酥脆。菜快出锅时再放腰果，以保持其酥脆程度。

●年年有余
原料：鲤鱼
调料：白糖、醋、番茄酱、精盐、料酒、粉芡、鸡蛋、面粉、花生油
制作过程：
1.将鱼宰杀，洗净，在鱼身上切几刀，用精盐和料酒腌10分钟；
2.将鸡蛋、面粉、水、粉芡少许、花生油少许调成浆抹在鱼身上；
3.锅内放花生油待油温升高时，下入挂了浆的鱼炸到熟透，沥出油，放入盘内；
4.将锅放在火上，放入糖、醋、盐、番茄酱等熬成汁，淋少许芡，至汁浓，浇在鱼身上即可食用。
特点：酸甜可口，外酥里嫩。
温馨提示：
1.油温一定要高（炸时不易散）；
2.糖醋汁中糖醋比例要恰当。

●节节登高
原料：肉排骨、葱、姜
调料：精盐、姜、料酒、李锦记排骨酱、色拉油、高汤
制作过程：
1.将排骨剁成约4指宽的节块，放葱、姜、精盐、料酒入水煮成八成熟捞出；
2.锅内放油烧热，下葱姜炒香后，放入排骨、调料，高汤煨透即可出锅食用。
特点：色泽红亮，酱香浓郁。
温馨提示：
排骨块不宜太大，肉要多

●锦上添花
原料：西兰花、蟹黄
调料：精盐、味精、葱、姜、粉芡、色拉油
制作过程：
1.将西兰花切成块（花朵状）用开水焯一下；
2.锅内放少许油，下葱、姜片炒香，下入西兰花，加盐、味精，最后勾一点芡，出锅装盘（花朝上）；
3.将蟹黄蒸熟放在西兰花上即可。
特点：色泽鲜艳，清鲜利口。
温馨提示：
西兰花焯水时，水里加少许盐和油，待水开后下锅，一焯即可（不能时间过长）。

●洪福齐天
原料：豆腐、虾仁、番茄
调料：精盐、料酒、鸡汤、粉芡
制作过程：
1.将豆腐切成2寸见方的块，煮一下。
2.将葱、姜、番茄炒至红色下豆腐及虾仁、调料，倒入高汤炖透即可。
特点：色泽红亮，汤鲜味美。
温馨提示：
此菜不宜太咸、太浓。

●合家团圆羹
原料：芝麻汤圆、鸡蛋
调料：米酒、白糖
制作过程：
1.将汤圆与调料一同下锅。
2.将鸡蛋打散，搅入锅中即可。
特点：香甜软滑，营养丰富。
温馨提示：
煮时要先大火后小火，否则易碎。

年夜饭菜谱凉菜篇

椒麻红油鸡
做法：
（1）将土鸡剁块。
（2）辣椒、花椒捣碎，食油20克烧热后放入。
（3）水烧开后放入鸡块，筷子可扎透即可。
（4）鸡块入盆中，放入辣椒、花椒、盐、食油、味精搅拌。
特点：可口，开胃。

夫妻肺片
（1）牛肉切成重约500克的大块，与牛杂一起放人锅内，加入清水烧沸，见肉呈白红色，滗去汤水，牛肉、牛杂仍放锅内，倒人老卤水，放入香料包、白酒和精盐，再加清水400克左右，旺火烧沸约30分钟后，改用小火继续烧1．5小时，煮至牛肉、牛杂酥而不烂，捞出晾凉。
（2）卤汁用旺火烧沸，约10分钟后，取碗一只，舀入卤水250克，加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁。
（3）将晾凉的牛肉、牛杂分别切成4厘米长、2厘米宽、0．2厘米厚的片，淋入卤汁拌匀，分盛若干盘，撒上油酥花生末和芝麻面即成。
特点：制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。

西芹百合
（1）百合一瓣儿一瓣儿剥下、洗净，除去百合老衣；西芹洗净，切断（切片）；胡萝卜切成片状。
（2）炒锅放油烧至七成热，投入胡萝卜、西芹、百合，略炒。
（3）加上调味品———盐、味精，起锅。
特点：西芹脆、百合酥、略苦，清凉爽口。

茄汁香芋卷
（1）香芋煮熟，豆腐衣剪成长10厘米，宽4厘米的长方形。
（2）香芋揉成泥，加盐调味，用豆腐衣包卷好，拍粉，下油。
特色：口感酸甜，爽口开胃。

川北凉粉
凉粉采用优质豌豆制成豆粉，经加热搅拌成糊状，装入盆、盘待用。吃时，将凉粉切成薄片，或用旋子旋成筷子粗细的条丝，装入碗里，再加上精盐、蒜泥、花椒面、味精和酱油等，再淋上色彩鲜红的辣椒油，即可食用。
特点：细嫩绵软，鲜美滑爽，香辣利口。风味鱼海椒（做法略）

年夜饭热菜篇

大鹏展翅
（1）鸡翅洗净沥干，加入作料拌匀码1小时。
（2）橙榨汁，留橙皮切长丝。
（3）烧热油将鸡翅煎至金黄色。
（4）将调味煮融，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起。
特色：香甜鲜美，咬上一口，酥酥脆脆浓香满口。

开门吉利红（又名蓬荜生辉）
（1）将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。
（2）将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2—3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量。
（3）上锅蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，然后再放锅里蒸2—3分钟，即可食用。
特色：酸、鲜、嫩，鱼头肥而不腻，辣色鲜艳、辣感柔和，不上火等。

四海同心（又名新喜火焰鸡）
（1）用刀把鸡一分为二。
（2）锅烧热，加入橄榄油，放入已用盐和胡椒调味的鸡炸至金黄色，加入大蒜煎成金色，再放入黑橄榄、红黄两种圆椒和迷迭香。
（3）把所有的原料一起烧几分钟，倒些白葡萄酒，让其蒸发一会儿，放入番茄和鸡汤。再放入175度的烤箱烤20—25分钟，熟后取出。
（4）从沙司中取出鸡，把鸡保温，同时把沙司调味后放入烤箱加热。
（5）把每块鸡胸切成4至5块，分别装入4只盆内，上面浇上沙司并根据个人喜好放一些装饰，通常是放些蔬菜。
特色：呈黄色，味香质嫩。

合家团圆（佛跳墙）
（1）大白菜、素肚、豆包、熟笋及姜洗后分别切成片，素火腿、芋头削皮也洗后切块，莲子、素鱼翅及��分别洗净，与香菇泡水后沥干备用。
（2）芋头放入热油略炸1—2分钟。
（3）另起油锅，放入姜片、大白菜炒热。
（4）炒好的大白菜及其余材料、调味料排放于碗中，并加入适量清水，放入蒸笼蒸约40分钟即可。

一帆风顺
将猪排骨用酱油腌一下沥干，再用热油略炸使其表面变色；油加热后爆香葱、姜，放入酱油、糖、料酒、番茄酱、味精和水拌炒一下，然后倒入小排骨用小火煮，煮到肉酥时，将其倒入掏空的菠萝里，装盘即可。
特点：成菜色泽艳丽，甜咸带酸，果香浓郁，风味独特。

枸杞煨鸡汤
（1）老母鸡洗净，斩成块，焯水。
（2）炖盅加水，放入鸡块，慢火煨至鸡肉熟烂，加入粉条、枸杞，煨至全熟，加调味料。
特点：汤鲜肉美，益气补血。

鱼香大虾
（1）虾去头去壳，从虾背中缝下刀，片成两片，取出黑沙腺，每片切成两断，装碗加料酒、盐码味，鸡蛋液加干豆粉调成糊，将虾拌匀。
（2）将酱油、白糖、醋、料酒、味精、汤、水豆粉兑成鱼香汁。
（3）锅内油烧至六成热，将虾逐段放入，稍炸捞出，待油温上升，再入锅，翻炸至表面酥时捞起。
（4）倒去锅中余油，下泡辣椒，炒出红色，加葱、姜、蒜，炒出香味，烹入鱼香汁，炒匀，再放入虾段，翻炒均匀，装盘即成。
特点：颜色红亮，外酥里嫩，味咸甜酸辣，姜蒜香味突出。

栗子烧鸡
（1）鸡洗净剁块，入开水锅中焯去血水，捞出用凉水冲洗干净，控干水分。
（2）炒锅上火烧热，倒入少许菜油，放入白糖，炒成红色，再倒入鸡块煸炒，加入酱油、料酒、水适量，放入葱丝、姜丝、大料、胡椒面，用微火炖40分钟，放入去皮的板栗及黑枣，加盐，烧20分钟即可。
特点：鸡块、栗子烂熟，味道鲜香。

年夜饭小吃篇

鸡汁锅贴
（1）猪肥瘦肉洗净剁成茸泥；姜洗净拍破剁碎，加水浸泡后取出姜汁；肉茸放盆内加入鸡汤用力搅动，待肉茸将鸡汁吸入后，再加入姜汁、盐、香油、料酒、白糖、胡椒末继续搅动，至肉茸成为较干的泥状时即成馅心。
（2）将面粉同热水混匀后用手搓成面团，切成小块，待热气散去后再揉成团，搓成圆条，扯成15克一个的剂子，擀成圆皮，包入馅心，捏成月牙形的花边饺，将饺子整齐地放在平锅内，洒少量猪油和清水，置小火上，盖上锅盖，不停地转动平盘使其受热均匀，待锅中出现轻微的炸声时揭开锅盖，再加一次猪油和清水并盖上，当继续加热至饺底酥黄时即可装盘。
特点：着名小吃，所谓鸡汁即是鸡汤，此品特色为底面酥脆，表皮软糯，馅心味鲜。

糯米排骨

糯米用温水泡半小时沥干，排骨用酱油、姜葱蒜粉、适量姜蓉蒜蓉、酒、盐、白醋、香油腌半小时，再把泡过的汁倒入竹筒，下面用半个薯仔片垫底（吸排骨蒸出的油），把糯米加入排骨中，均匀沾上，放入高压锅蒸30—40分钟

特色：口感细腻，鲜香味美。

子孙满堂

子孙满堂原料：

咸蛋黄4个，绞肉300克，瓜子仁200克，虾仁、生菜各100克，精盐5克，胡椒粉1克，蛋白1个，味精2克，淀粉15克，水50克，油1000克。

制法：

①咸蛋黄隔水蒸熟，每个蛋黄切成4小块待用；为食街欢迎您

②虾仁剁成虾泥加入绞肉及精盐、胡椒粉、蛋白、味精、淀粉、水仔细拌匀，然后挤成16个小丸子，中间镶入小块蛋黄，然后沾水搓圆滚上瓜子仁待用；

③温油投入沾满瓜子仁的丸子用小火炸，炸至呈金黄色即可捞出排入生菜铺底的盘中
年夜饭菜谱---镶翠鸡卷

材料：
*大里脊肉10两
*香菇丝、葱段、火腿丝各1/2碗
*蛋白1个 *太白粉1大匙 *小豆苗1/2斤

调味料：

*酱油、黑醋各2大匙 *糖3/2大匙 *水1/2碗 *番茄酱1大匙

腌料：

*酱油2大匙
*糖1/2大匙
*太白粉1大匙
*水3大匙 *五香粉少许

作法：

1.大里脊肉切薄片，用肉锤两面拍松，加入腌料腌20分钟。

2.将腌过的肉片包入葱段、香菇丝、火腿丝，再沾上蛋白糊（蛋白1个、太白粉1大匙、水2大匙调化而成），入油锅中炸黄取出。

3.所有的调味料烧开后，投入炸过的肉卷，焖煮至汁液收干，取出切块。

4.另起油锅，用4大匙油高温急炒小豆苗，加盐、味精调味后，盛出垫于盘内，再将肉卷铺在上面即成。
年夜饭菜谱--年年有余

材料：

黄鱼---1条、大蒜瓣---30粒、姜---2片、葱---3支、油-----6杯、高汤-----2杯

调味料：

酱油---4大匙、白胡椒粉---1/8小匙、酒、太白粉---各一大匙、糖---3大匙、水---2大匙

做法：

1.黄鱼清除内脏、洗净，用纸巾拭干水分。

2.油烧热，放入黄鱼煎黄，沥干油分盛出。

3.余油将大蒜瓣炸至黄取出，留约3--4大匙油爆香葱、姜片，再放入黄鱼、酱油、白胡椒粉、酒、糖及高汤，以中火煮至汤汁浓稠，以太白粉水勾芡，淋些热油即可。
年夜饭菜谱--天下第一鲜

特点：饱满含液，口感滑嫩，鲜冠群菜。看个体似银斧灿灿，看全部则玉色溶溶，堪为以美、形美、味更美的珍馐。
原料：文蛤肉250克,葱花5克,姜末5克,黄酒15克,精盐5克,生油40克

制作过程：

1．先将文蛤壳劈开，用力将文蛤肉及衣裳膜从壳上一道刮下，洗后带水放在碗内，不要放在竹篮里，以免水分沥干。

2．将文蛤肉、葱花、姜天、黄酒、盐等放在一起。

3．炒锅上火，倒入生油，待油温至九成热时，将准备好的文蛤肉等一起倒入油锅，快速翻炒几下即成。
全家团圆宴

1.年年有余

原料：黄鱼、番茄酱、糖、醋、茹粉、葱花、蒜米、笋丁

制法：将黄鱼切十字花刀，下八成油炸熟捞出，锅留底油，下上述调料，勾芡，淋在鱼身上即成。

2.年年糕

原料：红年糕、白年糕、糖、水、茹粉

制法：将红、白年糕改刀成长方形块状，沾上茹粉下过油，捞出摆放在盘中。锅中放入糖水，待糖融化时勾芡淋在年糕上即成。

3.十锦太平燕

原料：鹌鹑蛋10粒，肉燕、香菇、胫花、冬笋、西芹、肚片、萝卜、盐、味精、绍酒、麻油

制法：将鹌鹑蛋、肉燕调好味倒入碗中，将上述原料切片、飞水后捞出，淋上绍酒、麻油，摆在原料上即成。

炒芥菜和春卷也是年夜饭里必不可少的。芥菜寓意发财。

4.八生火锅

原料：胫花、虾仁、鲜鱿、海蛎、青蛾、生鱼片、鲟条、芹菜丝、香菇、粉丝等

制法：将调好味的火锅烧开，随心所欲，涮入锅中即可。
年夜饭菜谱---八珍龙尾鱼翅

原料：

鲨鱼、鹿筋、海参、干贝、鲍鱼、猴头菇、鱼肚、鱼骨、鱼唇、鸡、鸭油、葱白段、姜片等

制作：

选用鲨鱼的上等部位背鳍，经过退沙、去骨、发制和反复焖、煮、掠、靠、蒸等多道工序，最后码放成型，继承了传统的粗加工操作方法。再将鹿筋、海参、干贝、鲍鱼、猴头菇、鱼肚、鱼骨、鱼唇等八种原料，按不同发制方法，分别发制并改刀备用。

烹制时，以鸡、鸭油、葱白段、姜片炝勺，将鱼翅和八种原料分别加调料炜至入味，嫩糖色着色，收汁入盘中，然后将鱼翅收汁淋鸡油、鸭油，大翻勺再淋入适量花雕酒蒙在八种原料上。最后将去头、皮改刀成龙尾形状的大虾以煎。烹技法成熟，整齐地码在八珍鱼翅的周围。一款清真宴席大菜便映入您的眼帘。
年夜饭菜谱--春苗吐艳

此菜甘香味鲜，形状优美。

原料：

用料：豆苗300克，煮熟去壳浸热的鹌熟蛋6只，蟹黄60克。

调料：湿淀粉、姜汁酒、绍酒各3茶匙，精盐2茶匙，味精、胡椒粉、麻油各1茶匙，上汤半杯，植物油1.5汤匙。

制作：

将蟹黄用近滚的水浸至五成熟，滤去水分，再将豆苗放在锅中干炕加入一些油，加入姜汁酒，淋入一些滚水炒透，倒在漏勺里，压干水分。

炒锅内放油0.5汤匙烧三成热，豆苗放锅中，用湿淀粉调匀为芡，放在盘中，将鹌鹑蛋排放在盘边周围。将炒锅内放油0.5汤匙烧三成热，放入绍酒，放入上汤，用精盐、味精调好味，撒上胡椒粉，再放入蟹黄，加入油、麻油和匀，均匀淋上豆苗等上便成。
年夜饭菜谱--米粉蒸肉

特点：成菜美观,味道鲜美

原料：带皮猪肉250克，大米100克，绍酒1汤匙，酱油1汤匙，盐、味精、糖、甜面酱各适量，葱末、姜丝各适量，五香粉半茶匙，香油少许。

制作过程：

1、将猪肉洗净切成厚1公分以下片，放在盆中，用盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用。

2、把大米洗净，沥干水分后，在炒锅中用小火炒成微黄色，取出晾凉后，擀成粗颗粒米粉。

3、把米粉倒入猪肉盆里，加少许水，让米粉湿润，使每片肉都能裹上厚厚的米粉，肉皮朝下，逐片码在碗里，放入蒸锅里蒸熟，取出扣在盘里即可。

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海南特产
椰子食品：椰子糖，椰子，椰子花，椰子糖角，椰子糕，椰子酱。
咖啡：咖啡是非常着名的海南。海南的地理条件最适合生产高档的咖啡豆，国际上生产名牌咖啡制造商，也是海南采购咖啡豆。在海南的许多咖啡加工厂，加工技术日趋进步，速溶咖啡已创出名牌 - 神咖啡的力量。此外，浓烈的焙炒咖啡，椰奶咖啡品味独特，海南咖啡饮料产品可以显着奇怪。
（家庭做饭），焙炒咖啡，速溶咖啡，椰奶咖啡提供了多种供游客选择。

袋装，散装生腰果和袋装现成的吃熟腰果腰果市场的销售。腰果，也被称为树花生，是一种经济价值很高的热带作物。腰果是世界的4干坚果“之一。海南是在最合适的在种植腰果的地区为8东县，城市的感觉，在乐东县的佛罗多，9，三亚市崖城的三亚至陵水沿沿海平原和露台。此外，万宁和昌江土地的，部分可以种植。，腰果炒，炸，还与鸡肉或猪肉同炒，香脆可口。
购买辣椒胡椒在海南白胡椒，黑胡椒，花椒划分。花椒人??辣椒变小了，浅棕色。大多数人认为纯天然的野生辣椒，其味更加激烈。
牛肉干，一个系统的不同口味的牛肉干，和每个不同的处理方法，可以买一些。公司生产的锦溪镇，文昌县肉脆美味，香甜可口。主要出口到东南亚国家和地区。
热带水果
蜜饯和新鲜的水果主要有芒果干，益智果。左海南的游客可能要备份的椰子，菠萝蜜，芒果，番石榴等热带水果回来馈赠亲友。
海鲜，干货，各种鱼干，鱿鱼干，贝类，海参，虾仁，海蛇干，和琼脂。
鹿产品美容系列（洗面奶，护肤霜，沐浴露等）和滋补系列（鹿茸，鹿血酒，鹿骨酒，鹿胎膏，鹿，鹿肉干等）。琼山县的海南鹿场和在屯昌县枫木鹿场，这种特殊的购买。
除了传统的红茶，绿茶，茶特种茶海南水满茶，鹧鸪茶，苦丁茶，香兰茶，槟榔果茶等。
绿茶和红茶产于海南传统的大宗出口产品。尤其是红茶，香味纯正醇厚的国外客户，尤其是在欧洲，广大用户的喜爱。五指山茶叶专家为上品，并出口到40多个国家和地区。白沙县的绿茶，也很受欢迎。
水满茶是五指山野茶，是天地之精华，连续多年被出生在云中，甜醇郁，预防感冒，止泻，胃醒神功效。五指山野生茶树亩或多个现有的移植。五指山区循环水满茶的传说，神奇而美丽的。
鹧鸪万宁东山岭，叶元甜茶主要生产，是一个奇怪的，野生的茶。此茶甜，纯，爽口，和好闻的药香，血压，体重下降，脾，胃的功效，但也能防治感冒，古代文人的灵芝草。东山羊没有兴山，味道鲜美，被普遍认为是食品东山鹧鸪茶的叶子的缘故。
香兰茶兰茶中颇受好评的“王者世界天然食品香料香草（香草）与高档红，绿茶原料茶的成功开发新产品，先进的制茶技术与现代吸附理论相结合国际流行的味道刷新补脑，滋养肝，肾，和各种健康的好处。香兰茶香气甜，口味纯正，粗壮有力，清爽，汤色红艳明亮，口感更好，牛奶，冷饮最好的效果。香兰绿茶香气的新鲜纯净永恒的，汤色明亮，滋味醇厚回甘，更清爽的冰黄Lvming。
槟榔花蜜海南槟榔和茶叶生产原料和生产的天然保健饮料，含有人体多种氨基酸及丰富的碘，钙，铁，胡萝卜素，消毒剂止咳消食醒酒，提神利尿，防癌抗癌促进新陈代谢的功能。
苦丁茶治疗保健功能，蜂蜜菊花茶，董Guacha，清凉爽口，非常独特。

在海南各大商场和旅游购物点的纪念品相比，一般可以买到，但在主产地每一个本地的价格会更便宜，纪念品商店和集贸市场出售可议价。海口市艾路（副食品），东门菜市场（干果和海鲜，干品），得胜沙路（服装），水产码头（副食，水产）等，可以购买存储比一般的商场，土特产，更便宜，更喜欢购物的游客离开海南广送人的，不妨花时间到上述几种步行。

水果特产
[红毛丹]
没有无患子科热带高大乔木果树，祖籍马来西亚。多支篷的粗树干，深绿色的叶子，果实球形，椭圆形或长椭圆形，生于茎的琴弦上，黄色的外观，肉白色，质软而脆，酸甜可口，如荔枝，清香可口。从2月到每年的4月，果实成熟时采摘季节从六月至八月开花。
[香蕉]
香蕉植物，热带，亚热带水果。它的茎可以用来药，利尿，治疗脑血栓根治疗感冒，胃痛。传说，在远古时代，有冯先生，偶尔一绿衣女子从窗户后，一个非常美丽的夏天的晚上在书房前，要求其自称是“香蕉冯的女人拉进了房间。不是的女人，匆匆离去，冯只扯下衣角的女人一个隐藏在旁边的座位上。第二天看实际上是香蕉叶，原来女人蕉改变。
[香蕉]
热带名果，海南岛的起源地之一，种植一年，结果上市，南部地区更快地栽苗6-8个月的结果。主要分布在陵水，三亚，乐东，文昌，琼海，万宁，澄迈，临高级。香蕉香蕉肉的香气，绿色和黄色的香蕉皮，剥蕉皮，肉呈黄色，香甜可口，芬芳的香气。
[荔枝]
【龙眼]
又称龙眼，主要是苗木，果树，高大的树干做木材经济。主要分布在定安屯昌县，文昌县。龙眼营养丰富是珍贵的滋养强化剂，新鲜龙眼蜜一样甜，也可以在除了新鲜罐头食品，酒，奶油，黄油，干肉也可以被加工成桂园。此外，龙眼叶，花，根，核可以入药。硬质的龙眼树，质地细腻，美观，高品质的家具生产的原料，雕刻成各种精美的工艺品。
[菠萝]
菠萝，也被称为菠萝，凤梨果藤属植物，单子叶多年生草本植物，热带和亚热带水果。消化，驱虫药，利尿的药用价值，还是海南美味的食物成分。
[枇杷]
也被称为台湾枇杷，蔷薇科亚热带常绿乔木，原产台湾和海南。美国水果甜可可治发烧。
“百果之王的声誉。海南岛栽培历史悠久，主要分布在琼山市永兴，石山，美，仇檀，十路，龙桥等地。更优质的琼山羊山鹅荔，无核荔，黄，丁香，蟾蜍红葡萄品种荔枝的营养价值很高的。它的果肉多汁，甜，芳香，新鲜的是最好的，也可以是酿造，加工成罐头，蜜饯。
[柠檬]
芸香科热带，亚热带常绿灌木或树木。愉快的水果香气，果肉多汁，味酸，含有丰富的维生素，也可入药。经常做柠檬茶和红茶或柠檬汁，香气凉心，清热润肺，还可以提取芳香油。
[橄榄]
林也被称为白色，热带，亚热带常绿乔木。纸浆甜，一点果汁，以帮助消化，杀菌，腹泻，脂肪的减肥效果，口渴，防止咽炎，通常的干果。
【雀跃]
也被称为梅豆，豆科热带常绿乔木。适合沙质生长，花黄色或橙色，总状花序，荚果长椭圆形。木材坚硬致密，三亚农民多的木制牛车车轴，车轮和砧板;荚是酸甜的水果，梅干味噌是海南菜优良的调味料，叶可制海鲜消费，也可作为用于饮用水的澄清剂。
三亚市树
[猴面包]。
热带水果树，木棉科。未成熟的果实切片用火烤后，如面包的口味。塞内加尔国树。
【糖椰子]
地柬埔寨热带干旱森林，花序汁液，糖，酒。
【蛋黄果]
也被称为狮头果，原产于南美洲北部，是一个山榄科半落叶小乔木，热带果树。果实球形，未成熟果绿色，成熟果实黄绿色至黄色，橙色，表面光滑，皮薄，肉厚，橙色和黄色，富含淀粉，质地至蛋黄和香气类似。除生食外，水果可以准备果酱，冰淇淋，饮料或果酒。
【鸡蛋，水果]
西番莲科热带果树，原产于巴西。水果的芳香，食用果肉，酸甜可口，添加重质碳酸钙和糖，可制成喝一杯。
[派桑果]
被称为百果香，西番莲科热带果树，原产于澳大利亚和巴西，有165化合物，构成特殊的香味，与十几个水果口味果汁，美化肌肤，消除疲劳，抗衰老，抗高血压。巴拉圭国花。
【神秘果]
山榄科小灌木，热带果树，原产于非洲。纸浆含有糖蛋白组成的被称为神秘果素能破坏人的味觉，甜味剂效果。品尝甜蜜的味道，可以立刻无论你的嘴竟然是跌宕起伏的任何口味，吃了神秘果。
[榴莲]
？木棉科热带落叶乔木，原产于东南亚，果实被称为“水果之王”，“水果皇后”。
？水果香味感觉异常磨砺香港吃，吃上瘾，不要吃人的感觉的味道，猫屎臭。
？榴莲不能采摘，否则不能继续成熟，果树将受到的伤害。只有其成熟的下降。
？在大洋彼岸的一组男性和女性的古代东南亚，风暴的情况下，船翻，只有一个男人和一个女人徘徊了数天到达一个美丽的小岛，岛上居民通过给他们吃的水果，迅速恢复的实力，两个人不再想回家，结婚，生儿育女。后来，它已开始被称为“榴莲”水果，意思是让人难以忘怀。
[椰壳[。
？椰子水是含有丰富的蛋白质，脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，可以喝，甜和炎热的天气，琼崖列红军，而不是注入静脉葡萄糖水维持生命;叶肉含35.5％脂肪和大量能醒酒，有助于人体蛋白质合成和壮阳药锌，吃的也椰子，奶油，椰子壳烧做活性炭，椰子根煮水来治疗炎症，椰子席“早在汉代王朝朝廷贡品。
？椰子称为“岳头汉代以前（更多的人是古代黎族的祖先）。的传说一旦李王赢得了战斗在寨子里庆祝胜利，忽视警报晚餐特务暗杀和它的头挂在旗杆上通知敌人来了，以攻寨。敌人寨千箭发射到墙壁的捍卫者，箭下雨，在旗杆上。旗杆开始增长粗糙，长高，到一个手掌箭头到椰子树叶，李旺的头到椰子。敌人看到这个场景惊胆，不战而屈人。椰子树已经成为一个符号的李人的。去皮的椰子椰壳纤维外，你会看到3深色眼睛的椰子壳，是李王眩光对眼睛和嘴巴。
[菠萝蜜]。。
？学名：白桂heterophyllus林英文名称：菠萝蜜，又称木菠萝，菠萝蜜，原产于印度，引入中国栽培已有900多年的历史，分布在海南，云南，台湾等热带地区。
？菠萝蜜是一种热带常绿乔木，果实桑科6月?7月成熟的果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王，水果树干上，并建立了许多金色发髻肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁;前任命的当地年轻人把它当作口香糖嚼了几口，你可以改变口腔异味;除了健身延年益寿的功效。年龄越大的树，水果，木质坚硬，被称为“老当益壮”。
[杨桃]
也被称为五个收敛亚热带果树，原产于印度，越南。杨桃分为甜，酸两大类。酸杨桃果实味酸，多用作烹饪成分或保留原料，甜杨桃果实吃。杨桃含有多种对人体健康有益的成分，有一定的疗效，对治疗胃病，黄疸，惠痢疾。

[外国蒲桃]
被称为紫蒲桃水蒲桃，水石榴，桃金娘科热带水果，原产于印度和马来半岛。营养丰富，咳嗽，哮喘的治疗效果。
[腰果]
也被称为树花生，热带常绿乔木，原产巴西，东北，海南引进腰果有40岁。的腰果全身宝，坚果营养丰富的腰果梨时，水果是可食用的，腰果是富含21％的蛋白质和多种维生素，是世界四大干水果（其他甜杏仁，核桃和榛子），1;树皮，根，树脂，可用于医药，树干是优质的材料生产的包装箱和造船罕见。
[木瓜]
被称为万寿果，木瓜，番木瓜科热带小乔木或灌木，原产于热带美洲。水果中含有的木瓜酶，促进消化和抗衰老，对人体的影响，这两种水果，但也为菜。
[番]
也被称为佛头果，番荔枝科热带果树，原产于热带美洲。其果实是甜的，有特殊气味，根，叶可入药。

珍珠专业

珍珠（珍珠），的希腊海洋宝宝，给人类大自然的神奇宝藏。早期，人们给珍珠许多美丽的传说，如珍珠是由清晨的露水，或者是女神的眼泪。其实，珍珠是由珍珠母意外。一个沙子或寄生虫进入体内的珍珠母，珍珠母感到不舒服，但无法排出异物，分泌出一种光滑的晶体物质包裹入侵，以减轻自己的痛苦。这种晶体材料层包裹异物后，他们最终将形成一个水晶珍珠的珍珠质层。
原产地的珍珠

珍珠（珍珠），的希腊海洋宝宝，给人类大自然的神奇宝藏。早期，人们给珍珠许多美丽的传说，如珍珠是由清晨的露水，或者是女神的眼泪。其实，珍珠是由珍珠母意外。一个沙子或寄生虫进入体内的珍珠母，珍珠母感到不舒服，但无法排出异物，分泌出一种光滑的晶体物质包裹入侵，以减轻自己的痛苦。这种晶体材料层包裹异物后，他们最终将形成一个水晶珍珠的珍珠质层。

天然珠及天然珍珠养殖珍珠的珍珠牡蛎的自然生长自然状态“概念”，是指生产珍珠。在古代，只有这样的人采摘天然珍珠的珍珠海。由于个人直接深海捕捞贝类。在海底，停留时间短，无法进入珠无防护设备，时间长了会窒息或韩立死了，不幸的是遇到邪恶的鲨鱼或其他海洋动物是来不及躲避入侵，船上的人看到一缕缕漂浮表面上的血，当时已在一首诗中珠痛苦??的人：江浦广大的月亮孤独的影子，一船刚刚超过一艘船，请致电株洲何船被开采的珠眼泪干燥。

我们通常看到的珍珠都是养殖珍珠。在当今世界上的天然珍珠已极为罕见。
养殖珍珠的珍珠层的自然增长这么设想通过人工授精（插核），然后在自然状态下形成珍珠。养殖珍珠的形状，颜色或光泽度大多优于天然珍珠和养殖珍珠的天然贝壳蚌子宫。因此，国际珠宝业将包含在类的天然养殖珍珠饰品。
在本世纪人类天然珍珠捕获和现代工业文明对海洋生态环境的破坏失控，天然珍珠极为罕见的（只接收平均万分贝珍珠19克），并且价格昂贵，远远从能够满足人们的需求。在这种情况下，人们学习养殖珍珠。珍珠养殖始于宋代在中国，被带到了日本，成为一个现代化的养殖珍珠，促进发展。新中国成立后，特别是改革开放后，中国的珍珠养殖业获得了长足的发展。

沿海岸的海南珍珠的药用价值是当今世界上极少数未受污染的水域之一，海南的珍珠生产以其卓越的品质名冠天下。据“本草纲目本草”记载，无毒，到心的珠江冷，清热解毒，美容润肤等功效。现代医学证明珍珠含有19种氨基酸，所需要的主体，高生物活性，牛磺酸28种矿物质（如钙，铁，锌，锰等）和各种微量元素，可以有效地提高人体内的抗衰老因子超氧化物歧化酶（SOD）和氨基酸载体谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）的活性，增强机体免疫力，促进新陈代谢。千百年来，珍珠一直被视为一个宝贵的中国草药和美容珍品。
海南岛周边海域海水温度适宜，不污染环境，丰富的海洋生物的珍珠牡蛎的生长提供了良好的条件。三亚和陵水的中国南海特的白蝴蝶珍珠母贝，珍珠贝，在各种丰富的地区。海南珍珠粒高品质，“珍珠王”15.5毫米的直径。海水珍珠饰品，如项链，耳环，胸针，戒指，所有的做工，华丽的水晶，品位和完整的。
各级妇女穿的珍珠首饰。在一般情况下，年轻女性在爱情的白色，粉红色或金色的珍珠，典雅的黑珍珠最喜爱的成熟女性。
珠宝珍珠被称为“女王”，穿着时要注意保养护理，如避免接触洗发水，化妆品，香水等，避免搔抓时不戴首饰盒保存等。时可用干净的水需要添加少量中性洗涤剂浸泡了几个小时，再用干的软布，最好用棉布。
评价标准的珍珠大小，外观，颜色，光泽，瑕疵等因素的影响，好的珍珠要求体积大，圆而丰满的外观，色泽纯正，有缺陷的，高光泽。此外，技术水平的珍珠饰品也是很重要的标准值来确定。真假珍珠的区别，最简单的方法是用手或口感到凉爽感的真正的珍珠，仿珍珠没有，手或牙齿轻磨，真正的珍珠，仿珍珠光滑的粗糙感。

槟榔海南槟榔适宜种植区，主要分布琼中，屯昌县，定安县陵水，崖县等地。槟榔树，常绿乔木，形状和椰子树，像树枝无罪婷婷玉立，但苗条和美丽的棕榈。所谓的槟榔，槟榔种子，它含有槟榔素及单宁酸，食用。其较高的药用价值。中国药用于治疗寄生虫病，食滞，腹痛，腹胀。水肿。脚气病等症。果皮被称为“大富皮革，做气体，利尿，消肿。除了水果，叶子也可食用。

菠萝也叫菠萝，热带水果为短期利益。文昌海南地区的菠萝最大的品种，面积超过270公顷。品种的沙拉华，巴厘岛，夏威夷，泰国，巴基斯坦打纳什维尔莎拉·华巴厘岛紧随其后。

也被称为菠萝蜜树菠萝菠萝蜜菠萝蜜是常绿乔木，一般栽种四至六年，结果，果实结在树干上。每年春天开花，夏天和秋天果实成熟，果实重量超过20公斤，成熟的香气漂移距离可以听到。它的肉甜，呈金黄色，香脆可口。含有丰富的糖，脂肪，蛋白质和多种维生素，石头多，如果栗子含有丰富的淀粉，油炸。 SAP和叶有消肿解毒。木制家具，木片作为黄色染料，可以使用。

红毛丹红毛丹，热带常绿乔木，庞大的树干和许多分支开篷深绿色的叶子。果实球形，长卵行或椭圆形，串生于茎，外观呈黄色，肉白色，质软，脆，甜，酸，如荔枝，清香可口。每年2月至4月从六月开花到果实成熟时采摘季节在八月。

辣椒辣椒的香料植物，热带地区，调味品，原产于印度西南海岸的热带雨林。在明代，海南岛种植，种植带回来的海外华人，大量繁殖。防腐香料，辣椒，腌制品在食品工业中可作为健胃药的效果，的炖猪胃，健脾和胃，暖腹驱寒。

荔枝荔枝“百果之王美誉的海南岛栽培历史悠久，主要分布在琼山县永兴，石山，美，仇檀，十道，龙桥等地。更优的品种琼山县阳山鹅赖无核荔，黄色，淡紫色，蟾蜍红荔枝的营养价值很高，它的肉多汁，甘甜和美国。芳香，新鲜的是最好的，但也可以被加工成罐头食品，酒，蜜饯等。

龙眼

龙眼也被称为桂园，主要是苗木，果树，高大的树干做木材经济。主要分布在定安屯昌县，文昌县。龙眼营养丰富，珍贵的滋养强化剂，也可以做成新鲜的龙眼蜜一样甜的，除了新鲜的，罐头食品，酒，奶油，黄油等，还可以被加工成桂园干肉，龙眼肉除了叶子花，根核可以入药。硬质的龙眼树，质地细腻，美观，高品质的家具生产的原料，雕刻成各种精美的工艺品。

芒果芒果被称为热带水果之王“，说，桅杆在整个海南水果种植，最大称量各2.6公斤的。肉汁甜，甜的气味。芒果果肉含有多种维生素，尤其是维生素C，可以生吃，可以也使蜜饯，果肉可作为泻药。生活只要500年的芒果树，结果的年龄一个多世纪以来，在果树，更长的寿命。芒果每年开花和成熟，在6月，秋芒，在9月-10月是收获的季节。

香蕉香蕉热带名果，海南岛的起源地之一，种植一年的结果列在南部地区更快地栽苗6-8个月的结果。主要分布在陵水，三亚，乐东，文昌，琼海，万宁，澄迈，临高的方式。香蕉香蕉肉的香气，绿色和黄色的香蕉皮，剥蕉皮，肉呈黄色，香甜可口，芬芳的香气。

的的杨桃杨桃学校，5收敛子。杨桃分为甜，酸两大类。酸杨桃果实和泡椒，俗称“稔”，多用来作为烹调配料或保留原料。水果吃甜杨桃，用于出口的优良品种。杨桃杨桃年轻的侧肉红色，甜，无残留物，和桂花蜂蜜，也被称为“红色浆果的味道，含有多种对人体健康有益的成分，对治疗有一定的疗效胃病，黄疸，惠痢疾。

花生，腰果，腰果，也被称为树，原产于巴西东北部，40岁的海南引进腰果，腰果壳油产品。腰果仁是世界“四大干果（腰果，甜杏仁，核桃，榛子）之一。因为其非核心的梨，核的下端的梨被命名为肾形的坚果，如腰果，被形容为身体的腰果是个宝，梨的果实是可以食用的，营养丰富的坚果，干果销往世界各地，树皮，树根，该树脂可用于医药，主干是一种罕见的优质材料制成的容器，造船等。

加积加积鸭，也被称为“番鸭鸭红冠黄蹼，羽毛黑色和白色。琼海市加积地区饲养番鸭和其他地方不同的蜜饯大，薄，骨软，肉嫩，脂肪少，吃脂肪，但不油腻，所以被称为加积鸭，海南的四大名菜之一。片鸭，鸭，鸭食品法精湛。

被称为“海石花”的珊瑚的珊瑚，生长在海底。像鱿鱼瑰丽多姿的，有些是白色的，像冰玉砌的分支机构;一些红色和白色，像腊梅海南特天然工艺品。在很多旅游景点随处可见马蹄螺唐冠螺，珍珠贝，斑马贻贝壳，任何游客购买。

三亚三亚一个椰雕椰雕刻的话“天涯海角”，“南天一柱”，“鹿头”，“椰风海韵”的格局，伴随着美丽的风景，更富有诗意进入香港，美国日本市场的中国和外国游客的一致好评。

音乐蟹，和乐蟹产于万宁镇沿海，肉肥膏满幼虫和罕见的，尤其是油脂，闪亮的金色，就像咸鸭蛋黄，香味扑鼻。海南的四大名菜之一。最常见的食物蒸熟，蘸姜醋汁被称为香料，正宗的美

东山羊东山羊产于万宁东山岭，黑色的大衣，肉肥汤浓，鲜不膻。其美味据传是由于的山羊吃东山岭特产鹧鸪茶罕见的植被在海南的四大茶之一。东山羊的食品法是多样的，具有不同的功能，是罕见的极品蘸以独特的调味料。

传说中的椰子和天木堂的起源
在远古时代，被称为是的炼金术士木，驶出海上找到仙山，不幸的是遇到大风浪，眼看着被海浪突然敲了一条黑色的巨龙获救，不知道过了多久黑龙，载着他的船是准备飞在地平线上的一个岛，撞入一千年的岩石上，再也没有起来。一位仙女在此时间范围内飞行，玉屏灌溉的水龙头看到黑龙瞬间高树，显着高于该节点是充满了奇怪的水果，自称童话南海观音，不忍见岛上瘟疫横行的，另一个黑色龙为患。这个机会遇到炼金术士精通医学，救生生活在岛上，他的特赐圣水，进入隐藏的神仙树果，否则纸浆的人来充饥，还可以延长使用寿命。原来，黑龙的观音教练，给灵体救人。炼金术士踢了一脚。观音腾空而去，于是方士的乡村去寻找，真的不迄今所发现的冷清，这个岛是位于地平线，季节交替的混乱，导致当地瘟疫杂合子，再加上连年的洪涝灾害，另一个龙出没的因此，共度时艰。所以方士带领其他村民来到神仙树，采摘水果，删除神水肉分给饥饿的人群中，喝神水人真正完全恢复很快。木材是的炼金术士受到人们的喜爱，他们不看的开山之作，铁了心要留在海岛教人医学的医学知识，施各种领域。又过了一天，木耶来到美分，下树，不料，幼苗生长，被称为神仙树果实成熟，掉在了地上长出来。大喜的土地上，生活中，人们采摘仙树的果实，放在。岛上气候四季如春，几年下来仙树成林，说来也怪，之后，岛上的每个人都长寿，所以说大家喝圣水，海群龙领先的成果之后，都将转换为正确的方式，承担责任的护岛。不知道什么时候一个奇怪的藤本植物，藤本植物种植大果，生长在岛屿命名为“葫芦”，是果实成熟，很轻，但它不能吃的水是不沉。关收集了很多水果，藤绳纠结的推水，不管怎么不沉，所以会出现第一葫芦船。后来，几百年以后，岛上的一群人开着葫芦船，巨大的风在这一地区的云南，无法找到一个途径，回到岛上，我们住在当地和葫芦图腾，所以我们可以看到云南工艺品资料，大部分的杓形图案。

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‘陆’ 印度教对印度饮食文化的影响

印度人的饮食文化

印度并存着各种教派。印度教的信徒约占总人口的82%，他们把牛奉为“神”，称为“神牛”。“神牛”自然不能成为人们口中之物。印度平均每三个人便有一头牛。印度教的上层人物更是不能沾任何肉类的斋戒主义者。约占总人口11%的伊斯兰教徒戒猪肉，而约占2%的锡克族教徒戒酒。印度教徒和伊斯兰教徒中同样有许多人是戒酒的。

在印度，戒规最严的要数耆那教。这个教派的教徒约占人口的0.5%，他们绝对禁止杀生。有的教徒甚至不穿丝绸和皮革制品。他们不仅戒食肉类，而且连地里的胡萝卜、萝卜都列入戒食之列。据说，这是因为他们认为“植物也有生命，要把杀生限制到最低限度。”

在印度，咖喱并不是仅仅用来做咖喱饭的。构成咖喱粉的调料有20多种。从豆汤、素菜到肉、鱼等都要使用金黄色的郁金花等几种调料。没有类似酱、酱油的东西，香辣料也起着调味的作用。

炖菜使用的调料是最多的。一般人家都专为做菜备可供十天用的豆蔻、黑胡椒、丁香、肉豆蔻等。原料的配法不尽相同，但似乎都认为“自家的配法最好”。

印度的咖喱饭辣的居多。但在印度过辣并不认为是好事。北方人说：“南方菜太辣，尝不到原料的味道。”而在最南面的州，却说：“旁边的那个州的菜更辣。”香辣调料在北方的州，每人每天平均用量为3克，而在南方的州却要多出七八倍，最多的州一天的用量为20多克。经营咖喱认的人说过：“这种差别虽然同可以大量收获辣椒等的南方人的饮食习惯有关，但是，它同南方终年炎热的天气不无影响。”在南方内陆闷热干燥的酷暑中，为了增进食欲是需要强烈的刺激物的。

‘柒’ 商城卖什么特产比较好

椰子食品：主要各种椰子糖果、椰丝、椰花、椰子糖角、椰子糕、椰子酱等。
咖啡： 海南的咖啡十分着名。海南的地理条件最适宜生产高档的咖啡豆，国际上生产名牌咖啡的厂家，也在海南采购咖啡豆。海南的咖啡加工厂家众多，加工技术日趋进步，速溶咖啡已创出名牌--力神咖啡。此外，炒咖啡香味浓烈，椰奶咖啡品味独特，在海南咖啡饮料产品中各显奇能。
炒咖啡（回家需煮）、速溶咖啡、椰奶咖啡为游客提供了多种选择。

腰果 市场所售有袋装、散装生腰果仁和袋装即食熟腰果仁之分。腰果又名树花生，是一种经济价值很高的热带作物。腰果仁是世界"四大干果仁"之一。海南最适宜种植腰果的地区为东方县的八所、感城、乐东县的佛罗、九所，三亚市的崖城，三亚至陵水一带沿海平原和台地。此外，万宁及昌江的一部分土地也可以种植。腰果可炒食、油炸，亦可与鸡肉或猪肉同炒，均香酥可口。
胡 椒 在海南购胡椒，有白胡椒、黑胡椒和野胡椒之分。野胡椒比人们种植的胡椒粒要小，呈浅褐色。一般人认为野胡椒纯属天然，其香味更为浓烈。
牛肉干 不同的加工方法，制出不同风味的牛肉干，每种都可选购一些。产于文昌县锦山镇，肉脆味美，香甜可口。主要远销于东南亚的国家和地区。
热带果
脯及鲜果 主要有芒果干、益智果等。乘飞机离开海南的游客，不妨背上一些椰子、菠萝蜜、芒果、番石榴等热带鲜果，回去馈赠亲友。
海产干品 各种鱼干、干鱿、贝类、海参、虾仁、海蛇干以及琼脂等。
鹿制品 有美容系列（洗面奶、护肤霜、浴液等）和滋补系列（有鹿茸片、鹿血酒、鹿骨酒、鹿胎膏、鹿鞭、鹿肉干等）。在琼山县的海南省鹿场和在屯昌县的枫木鹿场，可购此类特产。
特色茶 海南的茶除传统的红茶、绿茶外还有水满茶、鹧鸪茶、苦丁茶、香兰茶和槟榔果茶等
绿茶和红茶 海南传统出产的大宗出口产品。尤其是红茶，香味纯正醇厚，受到国外用户特别是欧洲用户的喜爱。五指山红茶被专家评为上品，远销40多个国家和地区。白沙县的绿茶，也颇受欢迎。
水满茶 是五指山野茶，长年生于云雾之中，得天地之精华，醇郁甘甜且有防感冒、止腹泻、健胃醒神之功效。五指山野茶在万亩以上，现有移植。在五指山区流传着水满茶的传说，神奇而优美。
鹧鸪茶 主产万宁东山岭，叶圆味甘，是一种奇特的野生茶叶。此茶甘冽爽口，并有好闻的药香，有降压、减肥、健脾、养胃之效，还可防治感冒，被历代文人墨客誉为"灵芝草"。东山羊毫无腥膻，鲜美可口，一般认为是食东山鹧鸪茶嫩叶的缘故。
香兰茶 香兰茶是以有"世界天然食品香料之王"称誉的香草兰（Vanilla）与高档红、绿茶作原料，以先进制茶技术与现代吸附理论相结合研制成功的茶叶新产品，具有国际流行香型。有提神补脑，保肝补肾等多种保健功效。香兰红茶香气清甜纯正，滋味浓强爽口，汤色红艳明亮，加奶口感更好，冷饮效果尤佳。香兰绿茶香气鲜纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味醇厚回甘，加冰更为爽口。
槟榔果茶 采用海南生产的槟榔和名茶为原料而生产的天然保健饮料，含有人体多种氨基酸及丰富的碘、钙、铁、胡萝卜素等，具有消毒止咳、消食醒酒，提神利尿、防癌和促进新陈代谢的功能。
苦丁茶 具有治疗保健功能，蜂蜜菊花茶、冬瓜茶、清凉爽口，都很有特色。

以上土特产在海南各大商场和旅游购物点一般都可购到，但在各土特产的主要产地其价格会便宜一些，小店和集贸市场所售土特产可以砍价。海口市的博爱路（副食品）、东门菜市场（干果和海产干品）、得胜沙路（服装）、水产码头（副食、水产）等处，可以购到比一般商场、商店便宜较多的土特产品，喜欢多购物广送人的游客离开海南时不妨抽时间到上述几处走一走。

水果特产
【 红毛丹 】
无患子科热带高大乔木果树,原产马来西亚。树干粗大多分枝，树冠开张，树叶深绿，果实呈球形、长卵形或椭圆形，串生于果梗上，外表呈黄色，果肉为白色，柔软而爽脆，酸甜似荔枝，可口清香。每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节。
【 芭蕉 】
芭蕉科植物，热带、亚热带水果。茎可入药，利尿、治疗脑血栓；根可治疗感冒、胃痛。相传古时有位冯先生，夏日傍晚在书斋前偶见一绿衣女子从窗前经过，十分美丽，问其，自称"蕉氏"。冯拉扯女子入房，女子不从，匆忙而去，冯只扯下女子一片衣角，晚上藏于席下。次日看时竟是芭蕉叶，原来女子是芭蕉所变。
【 香蕉 】
为热带名果，海南岛亦为原产地之一，种植一年即结果上市，南部地区更快，栽苗6-8个月就结果。主要分布于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。香蕉蕉肉芳香，蕉皮有青绿色和鹅黄色的， 剥掉蕉皮，肉质呈鹅黄色，香甜可口，芬芳扑鼻。
【 荔枝 】
【 龙眼 】
又叫桂圆，多为实生树，果树高大，树干可做经济用材。主要分布在定安、屯昌、文昌等县市。龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂，新鲜龙眼味甘如蜜，除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。
【 菠萝 】
菠萝又称凤梨，凤梨科果子蔓属，单子叶多年生草本植物，热带、亚热带水果。具有消化、驱虫、 利尿等药用价值，还是海南美味佳肴的配料。
【 枇杷 】
又叫台湾枇杷，蔷薇科亚热带常绿乔木，原产台湾和海南。果实味甘美，可可治热病。
有“百果之王”美誉。海南岛栽培历史悠久，主要分布在琼山市的永兴、石山、美安、遒谭、十安路、龙桥等地。品质较好的品种有琼山市羊山的鹅蛋荔、无核荔、黄皮丁香、蟾蜍红等。荔枝的营养价值很高。它的果肉多汁，味甘美、有芳香，鲜食最好，也可酿酒，加工成罐头、蜜饯等。
【 柠檬 】
芸香科热带、亚热带常绿灌木或乔木。果实芳香宜人，果肉汁多味酸，富含维生素，也可入药。常与红茶配做柠檬茶或制作柠檬果汁，清香爽心，清热润肺，还可提取芳香油。
【 橄榄 】
又叫白榄，热带、亚热带常绿乔木。果肉甘甜，果汁少，可助消化、消毒、止泻，去脂减肥，生津止渴，防止咽喉炎，常制成干果。
【 酸豆 】
又叫酸梅豆，豆科热带常绿乔木。适于沙地生长，花黄色或橙色，总状花序，荚果长椭圆形。木质坚硬致密，三亚农民多以其木制做牛车车轴、车轮和砧板；荚果既是酸甜的水果，腌渍后的酸梅豆酱也是海南风味佳肴的上乘佐料，嫩叶可配制海鲜食用，也可充当饮用水的澄清剂。
三亚市市树
【 猴面包 】
木棉科热带果树。未成熟的果实切片用火烤后，吃起来如同面包。塞内加尔国树。
【 糖椰子 】
原产柬埔寨热带旱性森林中，花序和树汁都可制糖、酿酒。
【 蛋黄果 】
又名狮头果，原产南美北部，属山榄科半落叶小乔木热带果树。果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。
【 鸡蛋果 】
西番莲科热带果树，原产巴西。果实芳香，食用果瓤，酸甜可口，加入重碳酸钙和糖，可制成饮料。
【 西番莲 】
又叫百果香，西番莲科热带果树，原产澳洲和巴西，果汁中有165种化合物，构成特殊香味，具有十几种水果风味，有养颜美容、去除疲劳、防衰老、抗高血压的疗效。 巴拉圭国花。
【 神秘果 】
山榄科小灌木，热带果树，原产非洲。果肉含有一种叫神秘果素的糖蛋白成分，可破坏人的味觉，产生增甜作用。不论你口中原来是酸甜苦辣任何滋味，吃一颗神秘果，都能马上品出甘甜的味道。
【 榴莲 】
• 木棉科热带落叶乔木，原产东南亚，果实被称为“万果之王”、“水果皇后”。
• 果实香味异常，吃的人感觉越吃越香，能吃上瘾；不吃的人感觉味同猫屎臭。
• 榴莲不可以采摘，否则不能继续成熟，果树也会受损伤。只有等其成熟后自己落下。
• 古时一群男女漂洋过海下南洋，遇风浪船翻，只有一对男女漂泊几天到达一个美丽的小岛；岛上居民采来一种果实给他们吃，很快恢复了体力，两人再也不愿意回家，在此结为夫妻，生儿育女。后来人们给这个水果起名叫"榴莲"，意思是让人流连忘返。
【 椰子 】
• 椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，可以饮用，甘甜解暑，琼崖纵队红军曾将其代替葡萄糖水注入静脉维持生命；叶肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助于人体蛋白质合成和壮阳的锌，可吃也可做椰蓉、奶油，椰壳可烧做活性炭；椰根煮水可治疗炎症；而"椰席"早在汉代就是朝廷的贡品了。
• 椰子在汉代以前叫"越王头"（越人是古代黎族的先民）。传说，一次黎王因为打了胜仗，在寨子里庆祝胜利，疏于戒备，晚宴时被奸细暗杀，并将其头颅悬挂在旗杆上通知敌人前来攻寨。敌人攻寨时万箭齐发射向城墙守军，箭却纷纷落在旗杆上。旗杆渐渐长粗、长高，变成椰树，箭也变成椰叶，黎王的头颅变成椰果。敌人看到此景吓坏了胆，不战而退。椰树也就成了黎族人民的象征。剥开椰子外边的椰棕，你会看到椰壳上有三个黝黑的眼，那便是黎王怒目而视的眼睛和嘴。
【 菠萝蜜 】
• 学名：Artocarpus heterophyllus Lam.英文名：Jackfruit. 又称木菠萝、树菠萝,原产印度，引入中国栽培已有九百多年历史，分布在海南、云南、台湾等热带地区。
• 菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木，果实6~7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王；果实结于树干，内藏无数金黄色肉包，肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁；当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味；另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大，果也愈大，木材也愈坚硬，堪称"老当益壮"。
【 杨桃 】
又叫五敛子，热带果树，原产印度、越南。杨桃分为甜、酸两大类。酸杨桃果实大而味酸，多用作烹调配料或蜜饯原料；甜杨桃作水果吃。杨桃含有对人体健康有益的多种成分，对治疗胃病、黄疸、卉痢等有一定的疗效 。

【 洋蒲桃 】
又叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴，桃金娘科热带水果，原产于印度和马来半岛。营养丰富，对咳嗽、哮喘有治疗效果。
【 腰果 】
又叫树花生，热带常绿乔木，原产巴西东北部，海南引种腰果有40年历史。腰果全身是宝，果仁营养丰富，腰果果梨可当水果食用，腰果仁富含21%的蛋白质及各种维生素，是世界四大干果之一（其它还有甜杏仁、核桃仁和榛子仁）；树皮、树根、树脂均可入药；树干更是制作包装箱和造船的不可多得的优质材料。
【 番木瓜 】
又叫万寿果、木瓜，番木瓜科热带小乔木或灌木，原产热带美洲。果实含有的"木瓜酶"对人体有促进消化和抗衰老作用，既是水果，又可作菜。
【 番荔枝 】
又名佛头果，番荔枝科热带果树，原产热带美洲。果实清甜，有特殊气味，根、叶可入药。

珍珠特产

珍珠（pearl）,希腊文之“海的婴儿”，是大自然赐予人类的神奇瑰宝。早期，人们赋予珍珠许多美丽的传说，比如珍珠是晨露或神女的眼泪形成的。其实，珍珠是由母贝的一次偶然事件而产生的。一颗沙粒或寄生物落入母贝体内，母贝感到很不舒服，但又无法将异物排出，它便分泌一种光滑的晶体物质包裹入侵物来减轻自身痛苦。这种晶体物质就是珍珠质，一层又一层地包裹异物，最后便形成一颗晶莹的珍珠。
珍珠的由来

珍珠（pearl）,希腊文之“海的婴儿”，是大自然赐予人类的神奇瑰宝。早期，人们赋予珍珠许多美丽的传说，比如珍珠是晨露或神女的眼泪形成的。其实，珍珠是由母贝的一次偶然事件而产生的。一颗沙粒或寄生物落入母贝体内，母贝感到很不舒服，但又无法将异物排出，它便分泌一种光滑的晶体物质包裹入侵物来减轻自身痛苦。这种晶体物质就是珍珠质，一层又一层地包裹异物，最后便形成一颗晶莹的珍珠。

天然珠与养殖珠 天然珍珠是指天然生长的珠母贝在自然状态下“受孕”并产出的珍珠。古时候，人们获得珍珠的唯一方法是下海采摘天然珍珠。当时全靠人身直接深潜海底捞贝。人在海底没有保护设备，停留时间短则采不到珠，时间长了会窒息或寒栗而死，不幸遇到恶鲨或其他海洋动物侵袭来不及逃避的话，船上的人看到的是一缕缕浮上水面的鲜血，当时曾有一首诗描述珠民的苦难：江浦茫茫月影孤，一舟才过一舟呼，舟舟过去何舟得，采得珠来泪已枯。

我们通常看到的珍珠，都是养殖珠。天然珍珠当今世界已极为罕见了。
养殖珍珠是指天然生长的珠母贝采用“人工受孕”（插核）的方法使之受孕，然后在自然状态下孕育而成的珍珠。养殖珍珠无论在形态、颜色还是在光泽上大都优于天然珍珠，而且养殖珍珠也是天然贝蚌孕育出来的。故国际珠宝界将养殖珍珠列入天然珠宝的范畴。
本世纪以来，由于人类对天然珍珠无节制的采捕及现代工业文明对海洋生态环境的破坏，天然珍珠已极为稀少（平均一万只贝中只可获得珍珠19g），而且价格昂贵，已远远不能满足人们的需求。在这种情况下，人们学会了养殖珍珠。珍珠的养殖始于我国宋代，后来传入日本，经过改进发展成为现代养珠法。新中国成立后，特别是改革开放以后，我国珍珠养殖业获得了长足的发展。

珍珠的药用价值 海南沿海是当今世界极少数未受污染的海域之一，海南出产的珍珠以其卓越的品质名冠天下。据《本草纲目》记载，珍珠性寒、无毒、入心，具有清热解毒、养颜润肤等功效。现代医学证明，珍珠中含有人体所需的十九种氨基酸、高生物活性牛磺酸、二十八种矿物质（如钙、铁、锌、锰等）和多种微量元素，能有效提高人体内抗衰老因子超氧化物歧化酶（SOD）和氨基酸载体谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）的活性，增强人体免疫力，促进新陈代谢。千百年来，珍珠一直被人们视为名贵中药材与美容瑰宝。
海南岛周边海域海水温度适宜、毫无污染、海洋生物丰富，为珍珠贝的生长提供了良好的条件。特别是三亚和陵水一带盛产各种珍珠贝，其中白蝶珍珠母贝为我国南海特有。海南珍珠粒大质优，最大的“珍珠王”直径15.5毫米。海水珍珠装饰品有项链、耳坠、胸花、戒指等，俱工艺精细，晶莹华美，且档次齐全。
珍珠饰品适合各层次的女性佩戴。一般来说，年轻女性比较钟情于白色、粉红色或金黄色的珍珠，而高贵典雅的黑珍珠则是成熟女性的至爱。
珍珠被誉为珠宝的“皇后”，佩戴时应注意保养呵护，比如避免与洗发水、化妆品、香水等接触，避免被刮伤，不戴时要放在首饰盒中保存等等。需要清洁时可用清水加少许中性洗洁精浸泡几个小时，然后用软布擦干，最好用棉布。
珍珠的品评标准以 大小、外观、颜色、光泽、暇疵等因素为主，一颗好的珍珠要求体积大、外观浑圆且饱满、颜色纯正、暇疵少、光泽度高。此外，珍珠饰品的工艺水平也是判定价值的重要标准。区别真假珍珠最简单的方法就是通过手或嘴来感觉，真珍珠有凉感，仿珍珠则无；用手或牙轻磨，真珍珠有粗糙感，仿珍珠则光滑。

槟榔 海南适宜栽培槟榔的地区较多，主要分布在琼中、屯昌、定安、陵水、崖县等地。槟榔属棕榈科，常绿乔木，外形和椰子树一样无枝无干，婷婷玉立，但比椰树窈窕秀丽。槟榔的种子叫做槟榔子，它含有槟榔碱和鞣酸等，可供食用。它的药用价值很高。中医用作治疗虫积、食滞、脘腹胀痛.水肿.脚气等症。其果皮叫做“大父皮”，能行气、利水、消肿。除果实外，树叶也可食用。

菠萝 又叫凤梨，为短期收益的热带水果。文昌是海南种菠萝最多的地区，面积有270多公顷.品种有沙拉瓦、巴厘、夏威夷、泰国、巴打维尔等，以沙拉瓦为主，巴厘次之。

菠萝蜜 菠萝蜜又叫木菠萝或大树菠萝，属常绿乔木，一般栽种四至六年就开始结果，果结于树干上。每年春天开花，夏秋间果熟，单果重达20多公斤，成熟时香气飘溢，远近可闻。它的果肉味甜，呈金黄色，脆可口。含有丰富的糖、脂肪蛋白质和多种维生素，果核较多，又如板栗，含有丰富的淀粉质，可以炒食。树液和叶子还有消肿解毒的功效。木质可作家具，木屑可作黄色染料。

红毛丹 红毛丹属热带常绿乔木，树干粗大多分枝，树冠开张，树叶深绿。果实呈球形、长卵行或椭圆形，串生于果梗上，外表呈黄色，果肉为白色，柔软而爽脆，酸甜似荔枝，可口清香.每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节。

胡椒 胡椒是一种热带地区的香辛植物，是一种高级调味品，原产于印度西南海岸的热带雨林。海南岛于明代开始栽培，是由华侨带回种植、繁衍。胡椒在食品工业上，可作腌制品的防腐性香料，在医药上可用作健胃剂，若与猪肚同炖，有健脾胃、暖肚驱寒之功效。

荔枝 荔枝有“百果之王”美誉。海南岛栽培历史悠久，主要分布在琼山县的永兴、石山、美安、遒谭、十安路、龙桥等地。品质较好的品种有琼山县羊山的鹅蛋荔、 无核荔、 黄皮丁香、蟾蜍红等。荔枝的营养价值很高。它的果肉多汁，味甘美。有芳香，鲜食最好，也可加工成罐头、酿酒、蜜饯等。

龙眼

龙眼又叫桂园，多为实生树，果树高大，树干可做经济用材。主要分布在定安、屯昌、文昌等县。龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂，新鲜龙眼味甘如蜜，除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等，此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。

芒果 芒果素有“热带果王”之称，在海南各地均有栽培，果实肥大，最大的每个重达2.6公斤。肉汁香甜、芬芳四溢。芒果的果肉含有多种维他命，特别是维他命C。它不仅可生吃还可以制作蜜饯，果肉可作泻剂.芒果树的寿命长达五百年，结果年龄达百年以上，是果树中寿命较长的一种。芒果每年一期开花结果，六月成熟，也有秋芒，在九至十月才是收获的好季节。

香蕉 香蕉为热带名果，海南岛亦为原产地之一，种植一年即结果上市，南部地区更快，栽苗6-8个月就结果。主要分布于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等地。香蕉蕉肉芳香，蕉皮有青绿色和鹅黄色的，剥掉蕉皮，肉质呈鹅黄色，香甜可口，芬芳扑鼻。

杨桃 杨桃学名叫五敛子。杨桃分为甜、酸两大类。酸杨桃果实大而味酸，俗称“三稔”，多用作烹调配料或蜜饯原料。甜杨桃作水果吃，其优良品种还供出口。杨桃青边红肉，清甜无渣，有桂花蜜的味道，又称之为“红果”，杨桃含有对人体健康有益的多种成分，对治疗胃病、黄疸、卉痢等有一定的疗效。

腰果 腰果又叫树花生，原产巴西东北部，海南引种腰果有40年历史，其主要产品为腰果仁和果壳油。腰果仁是世界 “四大干果仁”（腰果仁、甜杏仁、核桃仁、榛子仁）之一。腰果因其果梨无核，似核般的腰子状坚果附于果梨下端而得名，腰果可谓全身是宝，果梨可当水果食用；果仁营养丰富，制成干果行销世界各地；树皮、树根、树脂均可入药；树干更是制作包装箱和造船的不可多得的优质材料。

加积鸭 加积鸭又称“番鸭”该鸭红冠黄蹼，羽毛黑白相间。由于琼海市加积地区饲养番鸭的方法与其它地方殊异，故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少，食之肥而不腻，因此称为加积鸭，为海南四大名菜之一。白切鸭、板鸭、烤鸭三食法俱佳。

珊瑚 珊瑚又称“海石花”，生长在海底。它像花枝一样瑰丽多姿，有的一身洁白，像是冰雕玉砌的树枝；有的红白相间，如同腊梅，是海南特有的天然工艺品。在很多旅游景点，随处可见的还有马蹄螺、唐冠螺、珍珠贝、虎斑贝等各种螺壳，任游客选购。

三亚椰雕 三亚的椰雕上雕有"天涯海角"、"南天一柱"、"鹿头"、"椰风海韵”等字样，配上风光秀丽的图案，更富有诗情画意，产品进入香港，美国，日本市场，深受中外游客的喜爱。

和乐蟹 和乐蟹产于万宁镇一带海中，膏满肉肥为其它蟹种罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，尤如咸鸭蛋黄，香味扑鼻。是海南四大名菜之一。最常见食法是清蒸，蘸以姜醋配成的调料，原汁原味，美在其中

东山羊 东山羊产于万宁东山岭，毛色乌黑，肉肥汤浓、鲜而不膻。其美味据传是因羊食东山岭特产鹧鸪茶等稀有草木所致，是海南四大名茶之一。东山羊的食法多样各具特色，蘸以独特的佐料，皆是难得的美食。

海南最负盛名的传统四大名菜

号称“四大名菜”之首的文昌鸡是一种优质育肥鸡，因产于海南省文昌县（现已撤县设市）而得名。据传，文昌鸡最早出自该县潭牛镇牛镇天赐村，此村盛长榕树，树籽富含营养，家鸡啄食，体质极佳。文昌鸡的特点是个体不大，重约1.5千克左右，毛色鲜艳，翅短脚矮，身圆股平，皮薄滑爽，肉质肥美。海南人吃文昌鸡，传统的吃法是白斩（也叫“白切”），最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。同时配以鸡油、鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。在香港、东南亚一带备受推崇，名气颇盛。

“四大名菜”之一的加积鸭，俗称“番鸭”，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，最早在琼海市加积镇养殖繁衍，而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。其养鸭方法特别讲究：先是给小鸭喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂，约二个月后，小鸭羽毛初上时，再以小圈圈养，缩小其活动范围，并用米饭、米碜掺和捏成小团块填喂，20天后便长成肉鸭。其特点是，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，特别甘美。加积鸭的烹制方法有多种，但以“白斩”（又称“白切”）最能体现原质原味，因此最为有名。

“四大名菜”之一的“和乐蟹”产于海南万宁县和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏满着称，与文昌鸡、与积鸭、东山羊并列为海南四大名产。“和乐蟹”的烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味 之鲜，又兼原色形之美。

“四大名菜”之一的海南东山羊地方风味莱。用特产石山羊肉，配以各种香料、味料，经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调法精制而成。此菜以位居“石山羊”产地火山口的荔湾酒乡的出品最为闻名。

‘捌’ 腰果含油量高吗

说到腰果，大部分人都比较喜欢吃加工过的腰果，比如说盐焗腰果，香酥腰果，或者有时候还会在炒菜的时候放些腰果来吃。腰果作为坚果的一种，其营养价值丰富，不过加工过的腰果一般都是油炸的，高脂高盐，吃了对身体可没多少好处。那么这腰果究竟应该怎么吃才最健康？什么人群不适合吃腰果呢？

腰果是一种肾形坚果。有丰富的营养价值，可炒菜做成美味佳肴，也可作药用，为世界着名四大干果之一。《本草拾遗》云：腰果仁主治渴、润肺、去烦、除痰。《海药本草》亦云：主烦躁、心闷、痰鬲、伤寒清涕、咳逆上气。而且腰果也被选为最适宜现代人食用的健康食材之一。不过如此优秀的食材，也因为含油脂丰富,被很多人拒之门外。

腰果油脂含量高

腰果是一种油性的坚果。一般坚果分成两种大类，一大类是含碳水化合物比较多的，就像板栗，它就是含碳水化合物多，然后脂肪含量少；还有一种就是油性的坚果，像我们的腰果，还有松子、核桃、瓜子，这些都是属于油性的坚果。这一类油性坚果的含油量往往都在40%以上，那么腰果的含油量在50%左右。所以说这个腰果里面50%都是油 因此它的脂肪含量是比较高的。

因为腰果中含油脂丰富,过多的脂肪会增加肝脏的负担，所以肝脏功能下降或者不良的人群不适宜吃腰果。而且虽说腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，不易使人发胖，但食用过多，依然会摄入较多热量，所以大家在食用的时候还是要严格控制摄入量。医生建议每天所有的坚果加起来不超过25克，也就是我们女性的手，就微微的握拳一把，这就是25克就可以了。

腰果的营养价值

腰果又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。是世界着名的四大干果之一。

市面上的腰果，大多含有一定的盐分，如果作为零食来吃，吃多了就会产生嗓子干、口渴等症状，也就是俗称“上火”。但其实只要食用适量，不要一次性吃得太多，吃腰果是不会上火的。

说到腰果价高，一方面是因为腰果树的种植范围小，产量少，一个果实上只结一个腰果；另一方面是因为腰果加工工序繁杂，腰果从干燥到脱皮，再到包装，每一个过程都十分的繁琐。而且大家只要细心观察，就会发现，很多的坚果都带壳，但唯独腰果没有，这是为什么呢？

售卖的腰果为什么没壳

原因其实很简单，腰果壳是有毒的。这种漆树科植物有自己的“防身”利器——腰果壳油。腰果壳油中含有以腰果酚为代表的一些化学物质，可以侵蚀人的皮肤，这也是腰果所在的漆树科植物所共有的特点。据说，腰果最初就是当做毒药来使用的。爱嗑坚果的小伙伴们一定伤心了，完全没有办法享受“嗑”腰果的快感呢。

腰果种子的解剖结构。

在机械剥壳设备应用之前，给腰果去壳是件艰巨的任务，先要把腰果晒干，然后将它们放在火上烤，直到大部分有毒的腰果壳油散去，果壳炸裂，才能取出果仁。当然，即使有手套的保护，去壳工人也时常会受到腰果壳的毒害。

手工给腰果去壳是一项辛苦的工作。

从植物学的角度来看，腰果的壳和花生壳倒属于同类，因为它们都是果皮。不过同花生只有干巴巴的果实不同，除了提供干香的种仁，每粒腰果还附赠了一份多汁的“果肉”。

腰果附赠的果肉并没有包裹在果仁外面，而是长在了坚果的屁股上。这个被称为“腰果苹果”（cashew apple）的东西实际上是被称为果托的结构，最初只是为花朵提供附着的位置，等花儿凋谢，种子长大后就变成个膨大的顶着种子的结构了。

对小编来说，这个膨大的结构看上去显然更诱人。

这个被称为“苹果”的东西，看起来倒更像是个大梨。它和强悍的腰果果壳有本质区别，不仅无毒，而且柔软多汁，酸酸甜甜就像是完美的水果。从营养上看，腰果苹果也不差，不仅含有糖和维生素C，还有丰富的B族维生素。在腰果的产地，“腰果苹果”的确都是当做水果来销售的。在巴西，腰果汁是种十分受欢迎的饮料。

因为种子长在外面，“腰果苹果”当然是没有核儿的！

除了直接当水果，“腰果苹果”还可以化身美酒。在印度，会从“苹果”中榨取果汁，将果汁装在容器中，经过3天左右的发酵过程，再经过蒸馏就可以得到腰果酒了。在另外一些地方，例如坦桑尼亚，“苹果”会被晒制成干，然后再用来酿制酒精含量极高的酒，据说口味还不错！~

在印度，当地人正在用传统方法榨取“腰果苹果”的果汁。

腰果作为世界着名的四大干果之一，除了脂肪含量较高，还是有很多其他的营养的。所以在不怕长胖的前提下，吃一些腰果还是极好的。

腰果的储存

腰果在常温之下很容易会腐烂，而低温保存不仅可以减缓腰果的腐烂速度，还可以大大降低腰果油脂的氧化速度，保存其本身的营养物质。但是要注意的是，放置冰箱低温保存，要注意与其他食物分开放，最好密封包装，既隔绝空气中的氧气，又可以避免食物之间串味。

好吃又营养的腰果，不吃遗憾，吃多了又怕长胖，该怎么办呢？别急，只要和蔬菜搭档，既可控制摄入量，还可以开胃。

需要特别注意的是，极少数人对坚果有过敏反应，腰果中含有很多种过敏原，因此过敏体质的人吃了很容易就会出现过敏反应。如果不曾吃过腰果的人，可尝试着先吃1-2粒，如果有出现过敏反应，则不宜再吃，且严重者需要及时就医。如果是哮喘患者，更是不宜吃腰果，如果不小心吃了，有可能会引起致命的危险，应严禁食用腰果。

‘玖’ 印度果亚地理位置经济文化旅游介绍

简介：
果阿邦（孔卡尼语：गोंय【读：goṃya】，马拉地语：गोवा【读：govā】，印地语：गोआ，拉丁字母转写：Goa）是印度面积最小的一个邦，人口是印度人口第四少的邦，仅多于锡金邦、米佐拉姆邦及阿鲁纳恰尔邦（中国藏南）。果阿位于印度西岸，北临中央邦，东及南方与卡纳塔克邦接邻，西濒阿拉伯海。果阿首府位于帕纳吉（पणजी，念作：Panaji，旧称Panjim），而最大的镇是达·伽马城。

历史上果阿曾是葡萄牙殖民地。葡萄牙商人于16世纪抵达果阿，不久即占据该地，打压当地印度教徒及回教徒，导使当时多数人口归信天主教。葡萄牙的殖民时期延续约450年，直至1961年被印度用武力夺得其主权[1][2]。以人均资产值计算，果阿是今日印度最富裕的一个邦。

果阿以沿海沙滩闻名于世，每年吸引数十万国内外观光客前往游览。果阿的教堂和修道院被列为世界遗产，其中的仁慈耶稣大教堂是亚洲最主要的基督教朝圣地之一。果阿位于以生物多样性着称的西高止山脉，动植物资源丰富。

经济：
2004年果阿的国内生产总值为3亿美元。以人均国内生产总值计算，果阿是印度最富裕的邦（是全国水平的2.5倍），增长率也属最快的邦之一，达到8.23%（1990－2000年平均）。

旅游业是果阿的主要产业，吸引了所有来印度的外国游客的12%[7]。果阿有两个主要旅游旺季——夏季和冬季。在冬季，外国游客（主要来自欧洲）被果阿宜人的气候所吸引，而在夏季（对果阿来说也是雨季），来自印度各地的游客到这里度假。旅游业主要集中在果阿的沿海地区，内陆地区的旅游则相对较少。2004年，超过2百万的游客来到果阿，其中四十万来自国外。

远离海岸的内陆有丰富的矿产资源，采矿业构成了第二大产业。果阿的矿产主要是铁、铝土、锰、粘土、石灰石和硅。全印度铁矿石出口的39%由港口莫尔穆高港承担，港口吞吐量达到每年三千多万吨。

农业在过去40年间对经济的重要性逐渐下降，却仍为当地为数可观的人口提供了兼职机会。稻米是主要农产品，其次是槟榔、腰果和椰子。从事渔业的有大约四万人，但最近的官方数据显示这一领域的重要度有所下降，产量也随之降低，也许跟传统捕渔业正被远洋机械拖网捕渔所替代有关。

中等规模的工业包括制造杀虫剂、化肥、轮胎、管道、鞋类、化工品、药品、谷物产品、轧钢、水果和鱼肉罐头、腰果、纺织品、酿酒产品。由于酒类消费税很低，在果阿购买酒类产品很便宜。另外流入果阿的现金有一个重要的来源是在国外工作的公民汇到家乡的现款。

文化：
果阿最受欢迎的节日有圣诞节、象头神节、灯节、新年、什格莫节及嘉年华会。然而自1960年代起，什格莫节及嘉年华会的庆祝活动逐步转移至城市中心，近年更蜕变为吸引旅客的卖点。大多数节日会持续数天，期间举行各种派对和舞会。

西方英文歌曲在果阿大部分地区都有很多听众。传统的孔卡尼歌谣也很受欢迎，果阿本地的一种名叫曼多的歌谣起源自19世纪，人们会在一些特别的场合载歌载舞。另外，果阿的一种名为特兰斯电子音乐也很有名。果阿与泰国帕岸岛（Ko Pha-Ngan）及西班牙伊维萨岛（Ibiza）合称电子音乐三圣地。

米饭和咖喱鱼是果阿的主要食物。果阿的各种鱼类料理非常有名，椰子和椰油常和辣椒、香辛料、醋等一起用于调味。在天主教的重要场合，会选择一些猪肉料理，如文达卢（Vindaloo）、萨古蒂（Xacuti）、索尔波特尔（Sorpotel）等。而一种果阿特有的炖煮蔬菜坎特坎特（Khatkhate），则在印度教或基督教的节日里都广受欢迎，这道菜的原料包括至少五种蔬菜、新鲜椰子以及特制的果阿香辛料。在圣诞节，一种被称为贝彬卡的多层蛋制甜点最受欢迎。至于酒类，则主要是果阿本地的腰果酒和椰酒。

果阿的教堂和修道院是世界文化遗产。其中仁慈耶稣大教堂教堂供奉有圣方济各沙勿略的遗骸，许多天主教徒将其视为果阿的主保圣人（事实上果阿教区的主保圣人是十七至十八世纪时期的锡兰人约瑟夫·瓦兹）。每过十年开放供公众参观朝拜，最近的一次是在2004年。

在果阿的许多地区，还保存着印度-葡萄牙风格的建筑，如威尔哈斯·康基斯塔斯地区等。然而在一些乡村，历史建筑受到了一定程度的破坏。帕纳吉的喷泉区现在成了一个文化保护区，是展示果阿的生活、建筑和文化的活的博物馆。一些果阿的庙宇也可以看出来自葡萄牙的影响，特别是曼圭什庙。1961年之后，很多庙宇都被拆除重修，恢复了原本的印度风格。

‘拾’ 腰果是什么通常怎样弄比较好吃

腰果
cashew
【学名】Anacardium occidentale L.
【别名】鸡腰果、介寿果、槚如树
【科属】漆树科（Anacardiaceae）腰果属（Anacardium）
【特性与特征】常绿乔木，树干直立，高达10m。单叶革质、互生，椭圆型或倒卵形。圆锥花序，花枝总状排序。果实由膨大的肉质花托（果梨，即假果）和着生在花托上的坚果（种籽，即真果）组成。不耐低温，年均温24～28℃，月均温23～29℃。喜光，最适宜年日照时数为1500～2000小时。年降雨量1000～1600mm为宜。中性乃至微酸性土壤都适宜，但根系生长喜通气良好土壤，排水不良的低洼地、沼地、碱性土及含盐分过高的土壤均不宜种植，其他各类热带土壤均可栽种。
漆树科(Anacardiaceae)腰果(Anacardium occidentale, 即槚如树、鸡腰果)的种子或坚果，可食用。槚如树生于潮湿肥沃土壤的热带和亚热带，为常绿灌木或乔木，高可达12公尺(40呎)。主要收获其坚果，木材也用于做板条箱、烧炭或造船等；树胶与阿拉伯树胶的用途相似。该种与美洲毒葛和毒盐肤 腰果(Anacardium occidentale)木有亲缘关系，对之敏感的人处理时需小心。坚果形如粗大的豆，有时长逾25毫米(1吋)，形状奇特，好像一端被压入梨形膨大茎的果柄中，果柄比坚果约大3倍，淡红色或黄色，当地用做饮料、果酱和果冻。坚果具两层皮(或壳)，外壳薄，略有弹性，坚实，表面光滑如玻璃，成熟前橄榄绿，成熟后草莓红色；内壳坚硬如其他坚果。壳间的棕色油接触皮肤可致水疮，可用做润滑油、杀虫剂，并用于塑料生产。坚果有浓郁的独特香味，在印度南部，是用于鸡和蔬菜的有特色的佐料。果靠人工采收，剥出坚果晒干。有些地区把乾坚果置柴火上烧烤，外壳裂开后流出油(油迅速燃烧，其烟对眼睛和皮肤有害)，有些改良的方法，使有毒成分在烤筒中排除，然后掰开内壳，取出因加热而脱离内果皮的果仁。腰果原产中、南美洲，15世纪由葡萄牙传教士引入东非和印度，在该地沿海低海拔地区盛产。
【分布状况】原产巴西东北部。16世纪引入亚洲和非洲，现分布在南北纬20度以内的几十个国家和地区。莫桑比克、坦桑尼亚、印度、巴西等国种植最多，中国海南和云南也有种植。
【药用价值】
1. 为假果，是由花托形成的肉质果，有陀螺形、扁菱形和卵圆形，有鲜红色、橙色和黄绿杂色。果肉脆嫩多汁，含水分八十七．八％，碳水化合物十一．六％，蛋白质○．二％，脂肪○．一％，还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素。味道甜酸适口，是很理想的鲜果。除生食之外，亦可加工成果汁、果冻、果酱、蜜饯，以及用来酿酒等，并有利水、除湿、消肿之功，可防治肠胃病、慢性痢疾等。
2. 食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色，果壳坚硬，里面包着种仁，这才是我们常说的“腰果”。它的营养十分丰富，含脂肪高达四十七％，蛋白质二十一．二％，碳水化合物二十二．三％，尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质，特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的六十七．四％，亚油酸占十九．八％，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。无论是油炸、盐渍、糖饯，皆香美可口，风味独特。
3. 中医学认为，腰果味甘，性平，无毒。可治咳逆、心烦、口渴。《本草拾遗》云∶腰果仁“主渴、润肺、去烦、除痰。”《海药本草》亦云∶“主烦躁、心闷、痰鬲、伤寒清涕、咳逆上气。”
4. 由于腰果香美可口，并有一定的食疗作用，故颇得青睐，喜食者众。但食之过多，常会出现一些过敏症状，轻者腹痛、恶心，嘴唇、眼睑水肿，咽部痒痛，眼、耳、鼻发痒，打喷嚏，流清涕，头晕心慌；严重者小儿全身起风团，成年人出现过敏性休克；最危险的莫过于呼吸道水肿。如果喉头水肿，可致喘憋、窒息，抢救不及可致死亡。特别是原有支气管哮喘的人，病情会更重。在哮喘发作期间，支气管对刺激物的易感性增高。腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应，继而出现一系列临床过敏症状。
性味、归经:甘，平。
功效:补脑养血，补肾，健脾，下逆气，止久渴。
脂肪含量高达 46.5%，蛋白质 21.2%，糖 22.3%。
腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。
腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1、b2、b6。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。
所以，容易维生素摄入不足的老年人平时最好能多吃点腰果。可以每天上午或者下午吃上3~5粒。平时做饭时，也常加点。比如，做道常见的腰果虾仁，拌芹菜、腐竹时加一点腰果，另外，喝粥吃早点时，可以往粥里加点腰果碎粒，补充一天所需的能量和不饱和脂肪酸。
腰果的营养成分列表
(每100克中含) 成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部100水分(克)2.4能量(千卡)552能量(千焦)2310蛋白质(克)17.3脂肪(克)36.7碳水化合物(克)41.6膳食纤维(克)3.6胆固醇(毫克)0灰份(克)2维生素A(毫克)8胡萝卜素(毫克)49视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.27核黄素(毫克)0.13尼克酸(毫克)1.3维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克)3.17a-E0(β-γ)-E0δ-E0钙(毫克)26磷(毫克)395钾(毫克)503钠(毫克)251.3镁(毫克)153铁(毫克)4.8锌(毫克)4.3硒(微克)34铜(毫克)1.43锰(毫克)1.8碘(毫克)0
【经济价值】
腰果树是一种经济价值极高的果树。果柄酸辣甜，可食用，亦可用来酿酒。果仁营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，味道香甜可口，油炸、盐渍、糖饯均可。如果图省事，放在火上炒也行，炒熟后的果仁香脆可口。“假果”里面同样含有丰富的水果汁和维生素C，可作为水果生吃，也可以用来制作果酱。腰果含有丰富的果汁，可以直接饮用，是一种清凉爽滑的饮料；还要以作为发酵或者酿酒，在医学上被广泛用于糖尿病人的清血剂。果仁的含油量高达40%，是一种高级食用油。从果壳里可以提炼一种芳香油，用来制药，提炼高级润滑剂或合成橡胶，果壳里榨出的油，还可以用来制作绝缘油漆、防水纸、厚纸板等的胶粘剂。树皮上溢流而出的乳状汁液，可以制成涂料，涂在木器或者船舶上能够起到防腐、防白蚂蚁的作用。腰果树的木材是制作家具的上等料。腰果树的树叶和树根可以制作药茶。可以说，腰果树全身都是宝。
果仁营养丰富，多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。此外腰果仁可榨油，腰果仁油为上等食用油，油饼是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。果壳液是一种干性油，可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。果梨柔软多汁，可作水果食用，也可酿酒，制果汁、果冻、果酱、蜜饯、泡菜等。
腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。在国际贸易中，每吨腰果仁价值5000多美元，不愧为世界“四大坚果”(核桃、扁桃和榛子)之一。腰果壳含油率达11%，腰果油可通过聚合方法生产合成橡胶。用腰果油油漆家具可以耐高温，据报道，美国的航天飞机，就是用经过科学处理的腰果油作为机身保护层涂料的。
【毒性】
该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为果皮和种皮有毒，其水提取物与皮肤接触发生刺痛、红肿和起泡。误食则引起舌部刺痛和腹痛。外皮的水和醇提取物给麻醉描静脉注射均可降低血压，对小鱼的毒性较强。
【生活常识】
1。挑选外观呈完整月牙行，色泽白，饱满，气味香，油脂丰富，无蛀虫、斑点者为佳；而有黏手或受潮现象者，表示鲜度不够。
2。使用前最好将洗净的腰果浸泡5个小时。
3。应存放于密罐中，放入冰箱冷藏保存，或放在阴凉处、通风处、避免阳光直射。
适用量
每次10-15粒。 油炸、炒食或生吃。亦作菜肴。
不宜久存。有“油哈喇”味的腰果不宜食用。
因含油脂丰富，故不适合肝功能严重不良者食用。
腰果含油量高，痰多者不宜多吃。
腰果热量较高，多吃易致发胖。
有的人对腰果特别是变质的腰果过敏，要引起注意。
【药膳】
莲薏腰果羹
【原料】腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克，糯米100克，白糖适量。
【制作】
1.腰果、莲子加水煮熟，捞起沥干。
2.茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软，放入果汁机中打成糊。
3.将腰果、莲子加入米羹中，加白糖拌匀。
4.藕粉加适量温水调匀，加入米羹拌匀即可。
【用法】早晚食用。
【功效】补润五脏、安神，适用于神经衰弱而失眠者。
腰果虾仁
【原料】腰果50克，大虾200克，植物油1000毫升（约耗70毫升），料酒25毫升，醋15毫升，盐2克，味精7克，鸡蛋30克，淀粉25克，葱花、蒜片、姜片各2克，香油10毫升，汤少许。
【制作】
1.将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。
2.鸡蛋打入碗内，加盐、料酒、淀粉调和，将虾仁放入，抓匀。
3.锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着。
4.锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油。
5.原锅放少量油，加葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精、汤，倒入虾仁、腰果，颠锅，淋上香油即成。
【用法】佐餐食用。
【功效】开胃补肾。
【腰果民谣】
腰果熟了，
蓊郁的腰果林唱起欢歌，
请尝一尝吧！亲爱的旅游人，
这杯甘露般的果汁，
将甜透你那干涸的心窝。
——非洲莫桑比克民谣