Ⅰ 太二酸菜鱼的酸菜味道怎么样
已经吃过无数次太二啦,平时至少一个月打卡两三次,能遇到这么对口味的酸菜鱼不容易!尤其酸菜口感脆脆的又够味,据说是在四川的腌制基地里腌制,1个月出坛,还有专门测试酸度、脆度和盐度的检测员,检测达标的酸菜才能进门店,这不是酸菜界的高考吗哈哈哈哈哈xswl~
Ⅱ 什么东西最好吃
一元路的四川鲜鱼馆 多福路口李记热干面 硚口唐家巷朱记萝卜牛肉汤和牛肉饺子 黄陂街陈记炸酱面 光华路袁大头包子 汉阳墨水湖曾记豆皮 自由路户部巷许嫂鲜鱼糊汤粉 汤逊湖湖水煮活鱼 滨江公园串烤馍馍 堤角边卤香牛骨头 宝庆街潇湘熏鱼熏泥鳅 前进四路水货酸菜鱼 南京路凯里酸汤鱼 蔡店新农牛骨头、牛鞭 南京路凤爪王 前进五路阿二亮汤 武昌大成路口马家热干面 武昌户部巷里的老张烤鱼 桥口青少年年宫附近有家烧鱼不错,老板是个胖子,女的 武昌大成路里面最后拐弯的一家炒菜满好吃 车站路的活水牛蛙 满春里的鸡汁煎包, 江汉路王胖子的手工粉, 江三菜场的生烫牛肉粉, 宝莲里的酸辣抄手, 江汉路夜市口上乐娜的各种炒饭, 循礼门口的油炸烧烤, 台北路上的雾都的川菜 也是台北路的粤秀酒家的打边炉,财鱼不错,狗肉也可以 同样是台北路上的泰吉火锅 万松园的长沙土菜 也是万松园的酸菜火锅鱼 海员后门的陈记炸酱面 天门墩的万记排档 前进路,李桃烧卖. 查家小区的糯米包油条, 商职对面的老五烧烤, 武大旁边的酸汤鱼, 首义园的日本寿司, 台北路的黑皮牛杂, 钢花小区的烤饺子,鸡爪子。 四维路的国民半条鱼。 热干面和牛杂萝卜汤: 江岸区车站路口"长生堂"美发店斜对面,有一家专做"热干面和牛杂萝卜汤"夜宵的小店,是一对下岗夫妻开的,热干面很有嚼劲,同时有配有许多配料。有时可以同时吃上两碗,再来一碗牛杂萝卜汤,里面的内容也很丰富,牛杂煮得恰到好处,一碗面约1.5元,一碗汤也才5元,味道可是非常不错的哟 三鲜面: 江岸区岳飞街上有一家下岗夫妻开的早点店,特色品种为三鲜面。它的最大特点是三鲜卤汁味浓,营养好,材料有香菇、鹌鹑蛋、肉片,既饱肚子又有营养。早上过早吃上一碗,加上一勺牛肉面卤水,那味道,真是好极了!小店没有招牌,你要去了找不到是哪一家,只需看:掌勺的男主人高大健壮,外号胖子;收钱的女主人则娟秀娇小。那就是他们了。 热干面 : 位于汉口中山大道江汉路附近有一热干面馆,门面小不起眼,但可是正宗汉味的武汉小吃。有不少外地人远道慕名而来。热干面一元钱一两,另有牛肉、鸡丝、虾米、海鲜各类配料,食客们可随意选购,加在面上味道更为鲜美。 牛肉粉: 佳丽广场后面的"味泰轩"的牛肉粉很有特色,全部是原汤汁下的粉,而另外,胭脂路还有一家"汪师傅"牛肉面馆也不错,建议去尝尝。 二七路的牛肉面粉: 汉口江岸区二七路与二七横路交会处有一早点摊群(市药品检验所附近)其中有一家标有 “孙记牛肉面粉馆”,店主姓孙,本地人氏,该馆调制烹制出的牛肉、牛筋、牛杂面粉有吃头,其牛肉、牛筋、牛杂、色美味香、松烂易嚼、回味无穷,特别是那辣汤,辣得人大汗淋淋。 烤面包: 位于武汉市江岸区黄兴路的好又多量贩店一楼。每晚八点左右你都可在一楼面包屋一角看到排成长龙的人们在购买烤面包。原料来自面包屋没卖完的各种面包,经专人把它们切成块块去电炉烤制而成。经过重新烤制的面包过又香又脆,味道有甜有咸。而且价格便宜,三块钱可以买上一大塑料袋。 鲜汤: 在汉口铜人像附近,在一家名曰袁森泰的鲜汤馆,虽是一小店,来此喝汤的人倒也不少。鸡汤、鸭子汤、蹄花汤种类多多,就以鸡汤为例,那清清的汤水中泛着一块块鲜嫩的鸡肉,和着碧绿的葱花飘浮着鸡汤的清香,喝下一口,鲜美之味留在腮颊之间,欲罢不能。 凉拌脆皮鱼: 位于江岸区一元路背后,有一家名叫"佳业"的地道的广东风味的小吃店。别看它门面小,可里面的菜吃了准保你回味无穷,尤其是"凉拌脆皮鱼"。鱼皮脆得恰到好处,很爽口,同时还配有脆花生,再来洋点粥,感觉真不错。价格也不贵,一份"凉拌脆鱼皮"才14元,怎么样,去尝尝吧! 洪山: 蜂蜂虾球 亚贸对面,和街道口之间,很好找. 特色是烤虾球,用特制卤水浸泡后烤制,味道非常好.现在推出的炸猪排也很不错.六点以后就没位子了,要早点去. 美咪酒家 武工大雄楚大道方向往校区走十分钟. 在武工大一带是非常有名的,偶被一老工大朋友带去吃过,家常菜. 有两个菜非常棒:糖醋里脊--味道太正宗了!脆皮猪手--孜然味,香啊~~皮脆,肉入口即化,一点不腻,口水~~ 湖滨花园酒店 东湖开发区站对面. 你要是爱吃西点可千万要去尝尝,实在好吃,每次我们都像饿女扑食一样见笑了!!自助餐,68元一位,很值得. 关山 农家菜 鲁巷广场往地大100米 很有童年风味,要老板推荐即可,绝对物超所值。 东鑫酒店 城建学院,关东科技园对面. 装修不错,有一定档次,主要客源来自附近公司. 偶只说我们必点的:辣酒煮肥牛--非常够味,里面的粉丝每次都最早被消灭干净. 印度抛饼--薄脆浓香,味道正宗,是咪咪吃过最棒的抛饼. 无名农家(番茄鱼) 真的是无名,不过只要你去关山一路中建三局二公司(曙光软件园附近,老武黄公路加油站那边)就能看到,在公司大门口,一家有遮阳棚的农家饭馆。 特色是番茄鱼,偶和同事们每隔三四天就会像饿死鬼投胎一样(不太好听哦嘻嘻)打的去吃,绝对的农家风味,但可一点不土!草鱼切片,番茄打底,面上的油是爆过辣椒和花椒后浇上去的,香得~~一大锅端上来馋死你!!汤极鲜,酸溜溜的,可不放醋哦,同事爱用汤泡饭,偶爱就这么喝!!!便宜,一锅鱼才40块,可以吃饱三个大胃美女,哈哈! 湖滨剧场门口的口味鱼头 口味鱼头用泡制的青椒覆盖在蒸的鱼头上比较象剁椒鱼头但是味道猛多了。其他的菜都是湘菜口味比较下饭 口味不错。 邮科院对面的周家鱼王 就是酸菜鱼,但是鱼从草鱼 财鱼到野生江鲶价格不等,当然最贵的鱼野生江鲶最好吃,肉质滑嫩,次点吃人工江鲶也不错,酸菜鱼的酸菜很正绝对不是菜场买的那种,据说调料都是从四川运过来的,香而微辣,适合一帮朋友聚会吃 人少吃不出感觉。 虎泉的胖嫂全味虾球 分量足 味道好 属于大排挡。但是有门面。 雄楚大街上沈家湾的一家酸菜鱼 也做杜家鸡 手抓大虾 味道不错便宜的厉害很多的士司机都去那里吃 青山 大红浪火锅城 在红钢城问单桥洞即可. 还想吃香辣蟹吗?偶的最爱,不过现在已经快绝迹了,幸亏我们红钢城还有,嘻嘻.建议中午去,因为晚上人巨多.味道就不废话了. 老幺烧烤 在我们红钢城二十街,又名好吃街,过潘婷美发店走一分种有一家电烧烤的门面即是. 在满街炉烧烤的情况下,偶会又反过头想吃电烤的,它的特色是炸鸡肉串,是一种与众不同的香,也没什么作料,微辣鸡肉香,你不会不喜欢,去尝尝,不好吃找偶.对面是民盟翻译和一个有友网吧,有十几年的历史了。勒里炸东西的油特别奇怪,有一种满怪的香味。那里羊肉串是真正的羊肉,不象其他地方都是猪肉。不过最好吃的是油炸的东西。比如炸鹌鹑炸鸡串之类。 王中王 青山建三路口进来有个王中王,里面的啤酒鸭真的是好吃`还买一个送一个~价格也不贵 小乐川 红钢城的小乐川也可以,建七路口望江边走就是。里面豆皮和桂花糊是我每次回来都要去吃的。卤藕也可以 以上是我收集的武汉的名小吃!有时间可以来尝尝
Ⅲ 酸菜鱼的口味怎么样
酸菜鱼的口味不错,酸酸的下饭而且很柔软入口即化
Ⅳ 酸菜鱼吃起来是什么味!我说的是正宗的的
刚做出来当然是热得,很烫,但是会有很淡的酸辣香味。由于鱼放入锅的时间很短,所以鱼肉很嫩,鱼肉自身的鲜香嫩滑。鱼在片之前应该已经摘除腥线,再加上酸菜和辣味,基本可以把剩余的腥味去除。
凉了之后,鱼肉的味道会发生主要变化,一个是口感上,不再嫩滑,鱼肉变干易碎,时间再长隔夜后会反出腥味,再加热后也不能去除!
Ⅳ 酸菜鱼市场怎么样
看什么地区吧,现在大多数地区酸菜鱼已经都是很普通的菜品了,要想些别人没有的特色菜才行
Ⅵ 酸菜鱼人气知名怎么样
酸菜鱼味道不错,不油腻。
Ⅶ 太二酸菜鱼怎么样真的有那么好吃么
太二酸菜鱼味道还是不错,真的很好吃。
太二酸菜鱼是一大盆,有三种规格可选:2人份、3-4人份、豪华版。另有4种配菜可加:粉丝、脆豆腐(千页豆腐)、金针菇、红薯粉。其中豪华版自带3种配菜,另外两种规格不自带,需要另加。辣度固定,不可自行选择。
饭点儿一直在排队,周末可能人会少些,但也要提前去。工作日的话,11点就要等上几桌了。店内都是版画风格的设计,各处都在凸显着太二的风格。
Ⅷ 头一次做酸菜鱼不知做的怎么样,望多指点
看上去很不错了.还是头一次呢.如果肉吃起来鲜嫩的话就是90分了.。。。。拍出来只能是卖相了.一个菜的成功要在色,香,味三部分去鉴定的,所以只能从表面去给分.老实话,你的干椒炒得过火有点黑.影响了颜色。鱼肉太厚,刀工一般。酸菜没几块.还有见不到其他配料.
Ⅸ 请问酸小七酸菜鱼怎么样
我觉得一般吧,就是很符合大众口味的酸菜鱼没什么特别之处!每个食客他对事物的要求不同,所以大部分人觉得好吃就证明很成功了!