㈠ 是野蜂蜜好呀还是家养的蜂蜜好
蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜,为半透明、带光泽、浓稠的白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色液体,自古被当成食物及药物来使用,也被用于制作蜡烛等各种用品。 蜂蜜(因已由蜜蜂的唾液中的酵素分解)为两种单糖类的葡萄糖和果糖所构成,可以被人体直接吸收,而不需要先分解为单糖,所以比白砂糖(蔗糖)更容易被人体吸收。其成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。
㈡ 蜂蜜对身体到底有什么好处如何服用才最有效果
蜂蜜是什么?
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质。
蜂蜜含有什么?
蜂蜜含有以下各种成分:约15种矿物质、20种氨基酸、葡萄糖、果糖、维生素B群、
丰富的维生素C、13种有机酸、无机酸3种、多种活性酶、乙酰胆碱等。
一、蜂蜜与肠胃病。蜂蜜是传统的肠胃病医疗保健食品,它能润滑胃肠、调节胃肠功能
,对胃及十二指肠溃疡、习惯性便秘有较好的疗效。
二、蜂蜜与呼吸系统疾病。蜂蜜能清肺化痰、润咽止咳。对呼吸系统疾病有较好的功效
。蜂蜜与牛奶调合饮用,还能预防和减轻感冒症状。
三、蜂蜜与心脏病。蜂蜜能营养心肌、扩张动脉血管。对心脏病有一定的疗效。民间验
方,有以蜂蜜与石榴汁调合饮用,治疗和预防心脏疾病。
四、蜂蜜与肝脏病。蜂蜜能促进肝糖元的贮藏,而肝糖元又能促进肝脏对毒素的分解,
所以蜂蜜对肝脏病也有较好的功效。
五、蜂蜜与神经系统的病症。蜂蜜是很好的镇静和安神作用,所以蜂蜜对失眠、神经衰
弱有很好的辅助功效。
六、蜂蜜与烧烫伤。蜂蜜对轻度烧烫伤有较好促愈合作用,能减轻创面干结,消炎抑菌
。
蜂蜜对女性的好处
对朝名医李时珍说:“原蜜造血功能好,常吃面如桃花”,这对排经失血的女性,
是一大补益,又是很好的美容食品。
蜂蜜对男性的好处
常服能保肝、强身;遇酒醉时,也可饮原蜜醒酒。
蜂蜜对老人的好处
蜂疗专家房柱教授说:“蜂蜜是老人的牛奶,常服有助于健康、长寿。” 此外,蜂
蜜又是厨房一宝;一方面可以用来配制各种糕饼菜色,增加美味;一方面又可备作紧急
药用,如遇滚油烫伤、灶火灼伤、菜刀切伤,可以用蜂蜜先行涂抹,有止痛、消毒、去
肿的功效。
蜂蜜有助学童的成长
日本歧阜市养蜂学会对学童实验证明:天然纯蜜有消除蛔虫的作用。
酒前喝蜂蜜酒后不头痛
美国国家头痛研究基金会的研究人员终于找到了一种解除大量饮酒后头痛的最佳办
法,这就是喝蜂蜜。
负责该项研究的梅勒·戴蒙博士认为:“蜂蜜成分中含有一种大多数水果中不含有
果糖,它可以促进酒精的分解吸收。”研究人员还指出,快速醒酒的其他办法还包括饮用
由蜂蜜、柠檬以及茶混合在一起的一种热饮,但总体而言,蜂蜜的解酒作用最为显着。
可迅速消除疲劳,增强体力
蜂蜜中含有70%以上的单糖(葡萄糖和果糖),是不必再经过消化,饮用后马上可以
被吸收,经过约20分钟后即可进入人体血液中。
蜂蜜既是体质衰弱者、胃肠功能不佳者、产妇、幼儿等合适的滋补品,也是运动后、熬
夜者、工作疲劳者消除疲劳的最佳饮料。
解毒四杰——木耳、猪血、绿豆、蜂蜜
除了水以外,功效显着且最为廉 价的解毒食物当属木耳。猪血、绿豆和 蜂蜜。木
耳因生长在背荫潮湿的环境 中,中医认为得阴气最多,有补气活 血、凉血滋润的作用
,从它的特性来看偏于凉,颜色黑可入血分,所以能够清出血分的热毒。另外,木耳、
猪血具有很强的滑肠作用,有“肠内清道夫”之称,经常食用可将肠内的大部分毒素带
出体外。 绿豆味甘性寒,有清热解毒、利尿和清暑止渴的作用。所以,每到夏天,人们
都习惯于熬绿豆汤喝。有人还用绿豆皮做枕头芯,它有清火明目和降血压的作用。 蜂蜜
生用性凉能清热,熟食性温可补中气,味道甜柔具润肺解毒功能。(本草纲目)把蜂蜜
的作用总结为清热、补中气、解毒、润燥、止痛,颇为全面。因此,印度民间把蜂蜜看成“使人愉快和保持青春的良药”。
蜂蜜自古以来都被人们视为一种极好的食品,但由于白糖的普及,人们以前并不经常食用它。随着国际交流增多,西餐中喜欢用蜂蜜代替白糖的习惯逐渐被中国百姓接受。蜂蜜到底有多大的作用,吃了对身体有什么好处呢?记者就此专访了北京大学医学部教授、中国药理学会理事长林志彬。
蜂蜜的作用有局限
蜂蜜的主要成分是糖,果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜糖分的85%—95%。矿物质含量一般为0.04%—0.06%,包括铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷、硅、铅、铬、镍和钴等。此外,蜂蜜还含有B族维生素、维生素C以及烟酸、泛酸等。
蜂蜜最主要就是起到给人体补充营养的作用。虽然比白糖的营养价值高一些,但它所含的营养成分在别的食物中也较常见。有些厂家为了宣传产品,夸大蜂蜜的作用,用“能够提高人体免疫力”、“抗肿瘤”等语句来吸引消费者,尤其是那些身体有疾病的人群。但这些所谓的功能完全没有经过真正严格的对比实验,都是不科学的结论。
普通人用蜂蜜代替白糖是完全可以的,它是一种非常好的甜味来源,不过不能对它的作用期望太高。尤其是慢性病患者,应该坚持自己原来的治疗方法。
老人最适宜喝蜂蜜
一般说来,食用蜂蜜没有什么禁忌。林志彬教授提到,蜂蜜最适宜老年人食用,对于改善老年人的便秘情况、滋润喉部,都是非常有帮助的。
食用蜂蜜最普遍的方法是用水冲服。很多资料上都说,不能用开水冲服蜂蜜,否则营养完全就被破坏了。针对这个说法,林志彬教授说,开水的高温可能确实会破坏蜂蜜中部分的活性酶及维生素C,所以应该尽量避免用滚烫的开水冲服。此外,早餐时将蜂蜜抹在面包或者馒头上也是比较好的吃法,能完全保留蜂蜜的营养。
有的人买回蜂蜜后,发现瓶底有结晶,怀疑是买到了搀白糖的假蜂蜜。其实,蜂蜜中的果糖在温度较低的情况下也会沉淀形成结晶,这是正常的。不过,市场上的确存在蜂蜜中掺加白糖的现象,消费者购买时还是尽量到正规的大商店去买。
不必买价格贵的蜂蜜
目前市场上蜂蜜的品种非常多,除了以前常见的紫云英蜜、槐花蜜等,还有价格更高的枸杞蜜、当归蜜等。是否应该购买这些采自药材植物的蜂蜜呢?
林志彬教授对记者说,从理论上讲,采自不同植物的蜂蜜,其成分和特性确实可能存在不同;但是目前这么多种类的蜂蜜,它们各自的保健功效并没有经过严格的研究,直接说采自某种药材的蜂蜜就与该药材具有同等或近似的作用是不科学的。因此,购买蜂蜜时不必一味追求价格高的。
儿童不要服用蜂王浆
谈到目前比较热门的蜂胶,林志彬教授认为,其作用被商家的宣传夸大了,被说成能治疗很多疾病,但是都没有科学的实验研究数据来证明。而且,蜂胶很难溶于水,只能在酒精中溶解70%—80%,要做成成品比较困难。即使人服用了一定含量的蜂胶提取物,胃肠道能否吸收也是个问题。
林志彬教授对各种蜂产品的研究都很深入,他认为,所有的蜂产品中,真正具有药用价值的是蜂王浆,它对肝脏疾病、肿瘤、神经衰弱、失眠等均具有辅助治疗作用。
不过,林志彬教授强调,父母不要因为觉得蜂王浆好就买给自己孩子吃,因为蜂王浆所含的性激素虽然对成人不会产生什么影响,但儿童服用后容易导致性早熟。所以,儿童经常服用些蜂蜜就可以了,不宜服用蜂王浆。
蜂蜜的几种简单服用方法
1、放在口里含服,可治疗咽喉炎,对工作劳累,熬夜之后的的火气上升有奇效。
2、调入各种饮料及食品中服用,香气淡雅,口感清甜,但要注意温度不要超过60℃。
3、饮酒之后,含服蜂蜜能加速酒精分解,清除酒后疼痛,减少酒精对肝的损伤。
4、用蜂蜜涂唇,可防止烂嘴角,用蜂蜜作面膜,能使皮肤光洁、细腻、富有弹性。
5、用蜂蜜代替白糖,来 烧烤菜点,风味、色泽和营养俱佳。尤其烤鸡、烤鸭时用枣花蜜其颜色金黄,风味独特。
6、饭前半小时服用蜂蜜,可刺激胃酸分泌,因此急萎缩性胃炎(缺乏胃酸),应饭前服用。反之,饭后2-3h服用蜂蜜可抑制胃酸分泌,患肥厚性胃炎(胃酸过多),宜饭后服用。
㈢ 了解蜂蜜的请进
蜂蜜的黏稠度有时是不一样的,这也和不同的花蜜有关,气候的热冷有关。当然在真蜂蜜的前提下就是越稠越好,那样的蜂蜜含水量较小嘛,但是品质又不能以黏稠度来论,只要是真蜂蜜没有掺假就是好的蜂蜜!
接下来就是看你选那种功效的蜂蜜了。
1、百花蜜
采于百花丛中,汇百花之精华,集百花之大全。清香甜润,营养滋补,具蜂蜜之清热、补中,解毒、润燥、收敛等功效,是传统蜂蜜品种。
2、冬蜜
源于中药树种鸭脚木(八叶五加、鹅掌柴),是岭南特有冬季蜜种。故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色,较易结晶,质地优良,味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,还有发汗解表,能风除湿之功效,对感冒发热,咽喉肿痛,风湿关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种,深受东南亚地区人们喜爱。
3、龙眼蜜
南方特有蜜种。具有龙眼的香气。本品取龙眼益心脾、补气血的作用,有养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥,补中之功效。对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减也有一定辅助疗效。特别适宜妇女食用。
4、荔枝蜜
荔枝盛产南方,被誉为“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜,气息芳香馥郁,味甘甜,微带荔枝果酸味,既有蜂蜜之清润,却因为蜜蜂酿蜜时添加了各种蜜蜂自己特有的成分,故无荔枝之燥热,但其特殊的生津、益血、理气、之功效,是岭南特有的蜜种,馈赠远方亲友,“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。
5、椴树蜜
是我国东北特有蜜种,蜜色为浅琥珀色,具有浓郁的香味,容易结晶,本品有养胃补虚、清热、补中,解毒、润燥的一般蜂蜜功效,还有一定的镇静作用。较受欧洲人喜欢,是难得的森林蜜种。
6、紫云英蜜
又名红花草蜜或草子蜜,是我国南方春季主要蜜种。具有大自然清新宜人的草香味,甜而不腻,鲜洁清甜,色泽为浅琥珀色。本品除有一般蜂蜜的清热解毒的补中、润澡、之功效,还能祛风明目、消肿利尿,对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。是虚火旺盛人士之保健佳品。
7、槐花蜜
是春季蜜种。水白透明,质地浓稠,不易结晶,具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鲜洁,芳香适口。本产品具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效,能保持毛细血管正常的抵抗能力,降低血压,并用于预防中风,同时亦有普通蜂蜜清热、补中、解毒、润燥之功效。为蜜中上品。较适用于心血管病人的保健食用。
8、桂花蜜
稀有蜜种。采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜,香气馥郁温馨、清纯优雅,味道清爽鲜洁,甜而不腻,色泽水白透明,结晶细腻。被誉为“蜜中之王”。柃木桂花亦是一种稀有中草药。《中药大辞典》记录:柃木桂花“祛风除湿,治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有一般蜂蜜的清热、补中、解毒、润燥等功效,深受国内外人士喜爱,在古代则是皇宫的贡品。
9、黄连蜜
采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜,它继承了蜂蜜的特点及黄连的药性,因此不仅有天然蜂蜜的保健营养价值,尤其具有这种名贵中药的医疗效果。黄连蜜色泽微黄,香味特别,甜中微苦,甜而不腻,真可谓良药并不苦口,疗效却依然。基于特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效和镇静、降温、去火的效果,故特别适用于平时烟酒过多,心火旺盛,心情烦燥之人士的食疗保健食用。
10、五倍子蜜
中药蜜种。采自涩肠止泻的五倍子花蜜,色泽略深,味甘甜,略有中药香气,除有普通蜂蜜特点还具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用,对肺肾双虚,脾肾虚寒,气促喘乏,痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。
11、丹参蜜
宝生园丹参蜜是蜜蜂采自中药丹参的花酿造的纯天然蜂蜜,除有蜂蜜天然保健作用外,更具有丹参“生新血、去恶血”功效,适用于女性月经不调、行经腹痛等症。此外,丹参蜜还可以“凉血消肿、清心除烦”。
12、黄芪蜜
黄芪是治疗气虚不可缺少的药物之一。宝生园黄芪蜜采自天然黄芪花花蜜,除了有一般蜂蜜保健作用外,更具有中药黄芪之益卫固表、利水消肿的功效,从而起到升举中气、利尿、减轻肾炎、降低血压、强壮身体的作用。可补气固表,适用于气虚多汗者保健食用。
13、桔梗蜜
桔梗是治疗咽喉肿痛的主要药,有宣肺散邪、祛痰排脓的功效。宝生园桔梗蜜来自于天然桔梗花蜜,既具蜂蜜之清热、补中、润燥的功效,更是适用于外感性的咳嗽、胸闷、痰多者食疗保健佳品。
14、枇杷蜜
宝生园枇杷蜜是蜜蜂采集开花的枇杷花蜜,经蜜蜂酿造而成。甘甜上口,蜜中上品。除了蜂蜜天然保健作用,枇杷蜜更具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效,有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效,是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。
15、党参蜜
是蜜蜂采自名贵中药材--党参花蜜酿造而成。味甘平,色泽呈琥珀色,其除有蜂蜜之特性外,更益于补中、益气生津,对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效,适于体虚,胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。
16、益母草蜜
宝生园益母草蜜来自我国西南高原无污染药用益母草产区。除了有蜂蜜保健作用外,本品更有去瘀生新、调经活血等作用,适合月经不调,经血过多,产前产后女性食用,充分体现出对女性的呵护。对于男性,特别是高血压、冠心病、肾病等人士来说,益母草蜜同样是理想的保健和辅助治疗的健康食品。
17、枸杞蜜
来自我国名贵中药--枸杞子主产区,是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成,本产品既有蜂蜜传统的营养保健价值,更因它是枸杞的精华,具有补肾益精,养肝明目,润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎,中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。
㈣ 蜂蜜对人体有什么好处,长期饮用可以吗
谈谈蜂蜜的好处和美容用法 在美容版也逛了不少时候了,收集了不少JMS的护肤经验和美容知识,自己也整理了一番,因为现在我也在喝蜂蜜水,吃蜂蜜,所以就拿出蜂蜜的一点常识来与大家分享分享,欢迎有蜂蜜美容经验的JMS来聊聊,说说大家的用法,交流交流经验! 美容佳品--花粉和蜂花粉 一、常食蜂蜜可保健康长寿 蜂蜜是工蜂采花蜜在巢中酿成。根据采蜜季节不同而有春、夏、冬蜜之分,以冬蜜质量最好。从野外如树上、岩洞等采取者称为野蜂蜜,又叫石蜜或岩蜜,质量最好,但产量有限,因而市面上见到的多是人工养蜂所取的蜂蜜。蜂蜜对人体健康的好处早已为人们认识。《神农本草经》把蜜列为有益于人的上品,古希腊人认为蜂蜜是“天赐的礼物”,而印度的《吠陀经》则说蜂蜜可益寿延年。我国梁代名医陶弘景说过:“道家之丸,多用蜂蜜,修仙之人,单食蜂蜜,谓能长生。”这种说法虽有夸张之嫌,但仍充分说明了蜂蜜在营养及医疗上的作用。 营养分析表明,蜂蜜中含有大约35%葡萄糖,40%果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口,从营养和保健价值来看,不仅是滋补、益寿延年之品,又是治病之良药。 蜂蜜作为药用,在中国已有数千年的历史,功效良好。明代医学家李时珍指出:“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉,故能清热。熟则性温,故能补中。甘而和平,故能解毒。柔而濡泽,故能润燥。缓可以去急,故能止心腹肌肉创伤之痛,和可以致中,故能调和百药,而与甘草同功。” 在临床上,蜂蜜不仅可以治疗胃炎,还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病。如每晨用温开水冲蜂蜜6克,空腹服或用丹参15克,木香6克,炙甘草6克,煎汁冲蜂蜜服,可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症。为什么蜂蜜有此疗效呢?原来蜂蜜是一种潜在的碱性食物,它所含的锰等无机盐,有促进食物的消化和同化作用,从而减轻胃肠负担而缓解症状。
㈤ 山蜂蜜有什么好处
一、常食蜂蜜可保健康长寿
蜂蜜是工蜂采花蜜在巢中酿成。根据采蜜季节不同而有春、夏、冬蜜之分,以冬蜜质量最好。从野外如树上、岩洞等采取者称为野蜂蜜,又叫石蜜或岩蜜,质量最好,但产量有限,因而市面上见到的多是人工养蜂所取的蜂蜜。蜂蜜对人体健康的好处早已为人们认识。《神农本草经》把蜜列为有益于人的上品,古希腊人认为蜂蜜是“天赐的礼物”,而印度的《吠陀经》则说蜂蜜可益寿延年。我国梁代名医陶弘景说过:“道家之丸,多用蜂蜜,修仙之人,单食蜂蜜,谓能长生。”这种说法虽有夸张之嫌,但仍充分说明了蜂蜜在营养及医疗上的作用。
营养分析表明,蜂蜜中含有大约35%葡萄糖,40%果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口,从营养和保健价值来看,不仅是滋补、益寿延年之品,又是治病之良药。
蜂蜜作为药用,在中国已有数千年的历史,功效良好。明代医学家李时珍指出:“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉,故能清热。熟则性温,故能补中。甘而和平,故能解毒。柔而濡泽,故能润燥。缓可以去急,故能止心腹肌肉创伤之痛,和可以致中,故能调和百药,而与甘草同功。”
在临床上,蜂蜜不仅可以治疗胃炎,还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病。如每晨用温开水冲蜂蜜6克,空腹服或用丹参15克,木香6克,炙甘草6克,煎汁冲蜂蜜服,可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症。为什么蜂蜜有此疗效呢?原来蜂蜜是一种潜在的碱性食物,它所含的锰等无机盐,有促进食物的消化和同化作用,从而减轻胃肠负担而缓解症状。
若用蜂蜜30克,炒枣仁末15克,分2次冲服,有很好的宁心安神作用,可治心慌、失眠、健忘、多梦。如加入五味子9克,柏子仁9克,还可以增强记忆力,改善智能。
如果高血压、肝脏病、心脏病患者,早晚空腹饮1杯蜂蜜水,对上述疾病均有一定的疗效。若用丹参、首乌各15克,水煎取汁,冲蜂蜜1汤匙内服,功效更佳。用蜂蜜30克,精盐3克,加凉开水调匀,每天早晚各服1次,有良好的润肠通便作用,尤其适宜于老年人、体弱者、病后有便秘的患者。
当有呼吸道病变,出现阴虚肺燥,久咳无痰时,可用款冬花10克,百合15克,玉竹15克,煎水取汁,调入蜂蜜2汤匙饮用。也可在空心雪梨中放进蜂蜜适量,隔水炖服,可消除因气候干燥引起的咽喉干燥、发痒的感觉,并有利于气管中的积痰顺利咳出。因此,呼吸系统疾病治好之后,如能经常饮服蜂蜜,不但可防止旧病复发,还有强壮之功。
对于生长期的儿童,蜂蜜常是他们紧喜爱的食物,蜂蜜中含有铁和叶酸,常吃可以预防和纠正儿童的贫血。
此外,蜂蜜还有润肌白肤的作用,由于蜂蜜营养丰富而多样化,又易被人体吸收利用,对于皮肤有滋润作用,尤其是冬季气候干燥时,多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。很多高级的化妆品,是由蜂蜜提炼而成的,可见它对皮肤有良好的保护作用。如能长期内服及外敷外涂,有助美容,还能益寿延年。
二、自制蜂蜜面膜
蜂蜜黄瓜面膜(美白除皱)
取鲜黄瓜汁加入奶粉、蜂蜜适量,风油精数滴调匀后涂面,20-30分钟后洗净,或将黄瓜洗净切薄片直接贴于脸部,具有润肤、增白、除皱的作用。
蜂蜜白芷面膜(去斑美白)
1、取白芷10克,白附子10克,共研细末,加水和蜂蜜适量调奖敷面,20分钟后洗净,有祛皱、消斑、增白作用,适用于面部色素沉着或黄褐增斑患者。
2、材料:白芷6克;蛋黄1个;蜂蜜 1大匙;小黄瓜汁 1小匙;橄榄油3小匙。
做法:
1.先将白芷粉末,装在碗中,加入蛋黄搅均匀。
2.再加入蜂蜜和小黄瓜汁,调匀后涂抹于脸上,约二十分钟后,再用清水冲洗干净。
3.脸洗净后,用化妆棉沾取橄榄油,敷于脸上,约5分钟。
4.然后再以热毛巾覆盖在脸上,此时化妆棉不需拿掉。
5.等毛巾冷却后,再把毛巾和化妆棉取下,洗净脸部即可。
蜂蜜珍珠粉面膜
准备一个干净的小瓶子,倒入大半瓶珍珠粉,再缓缓倒入蜂蜜,边倒边搅拌,使蜂蜜和珍珠粉充分混合,注意蜂蜜不要倒得过多,调成糊状即可。这样面膜就做好了。
使用前,先用温水把脸洗净,然后用小棉签蘸着调好得面膜均匀得涂在脸上,不要太厚,薄薄一层即可,过1-2小时后洗掉,可以使脸光滑,有光泽。
红酒蜂蜜面膜(美白滋养)
红酒中的葡萄酒酸就是果酸,能够促进角质新城代谢,淡化色素,让皮肤更白皙光滑。蜂蜜具有保湿和滋养的功效。
方法:将一小杯红酒加2到3勺子蜂蜜调至浓稠的状态后,均匀的敷在脸上,八分干后用温水洗干净。
注意:酒精过敏的人慎用!
蜂蜜双仁面膜(去斑)
冬瓜仁内含脂肪油酸、瓜胺酸等成分,有淡斑的功效。桃仁有丰富的维他命E、维他命B6,不仅帮助肌肤抗氧化,还能减少紫外线的伤害。蜂蜜的保湿效果和滋养的功效,让面膜的效果更好。
方法:将冬瓜子仁、桃仁晒干后磨成细分,加入适量蜂蜜混合成粘稠膏状,每晚睡前涂在斑点上,第二天早晨洗净,敷三个星期后,斑点会逐渐变淡,治疗时要注意防晒。
蜂蜜甘油面膜(补水)
蜂蜜一勺,甘油一勺,对两勺水,充分混合,即成面膜膏,使用时轻轻涂于脸部和颈部,形成薄膜,20-25分钟后小心将面膜去掉即可,这种面膜可用于普通、干燥性衰萎皮肤,每周1-2次,30-45天一个疗程。
蜂蜜番茄面膜(美白除皱)
先将番茄压烂取汁,加入适量蜂蜜和少许面粉调成膏状,涂于面部保持20-30分钟,具有使皮肤滋润、白嫩、柔软的作用,长期使用还具有祛斑除皱和治疗皮肤痤疮等功能。
蜂蜜柠檬面膜(防晒)
生鸡蛋一个,蜂蜜一小匙,柠檬半个,面粉适量,混合后搅拌成膏状,敷面后入睡,第二天用温水洗净。坚持使用有较显着的防晒作用。
蜂蜜敷面
蜂蜜能供给皮肤养分并能保持肌肤弹性,因此也被称为是“营养敷面”。将蜂蜜加在面粉或麦粉之中,搅拌成糊状,在洗完脸后敷在脸部,约过30分钟后用温水洗掉便可以了。因蜂蜜中有异味,可适当加入几滴柠檬汁以减少味道。
蜂蜜酸奶面膜(收敛毛孔)
1、蜂蜜和酸奶以1:1的比例拌在一起,涂在脸上,15分钟后用清水洗去即可,此款面膜是收敛毛孔的。
2、酸牛奶、蜂蜜、柠檬汁各100毫克,加5粒维生素E调匀,敷面并保留15分钟,然后用清水洗净。此法可促进皮表上的死细胞脱落,新细胞再生,从而达到健美皮肤的目的。
三、蜂蜜洗面美容法
取新鲜、纯净、浅色、不易结晶的优质天然蜂蜜,装入小口美容用玻璃容器内(炎热夏季须放置冰箱贮藏室内)。
每次洗脸时,先用温水清洗面,然后倒出适量蜂蜜于手掌心,双掌对搓(如果感觉太稠,可用指尖蘸取少量水混合均匀),然后双手在面部向上向外打圈按摩,重点在下述几个部位细致按摩:眼角鱼尾纹处,用双手指肚作环状按摩;额部抬头纹作垂直按摩;鼻冀两侧环状按摩,鼻梁边缘作上下按摩;颈项部位由下而上按摩;耳朵两侧上下按摩;口部四周作八字或倒八字按摩。按摩完毕,用温水清洗干净,涂搽营养护肤品。
蜂蜜洗面不仅简单方便,而且美容效果十分显着,坚持1周以上就能明显感觉到面部洁白细腻,自然红润,富有光泽,皱纹减少。使用后肌肤无紧绷感,舒适自然,长期使用,效果尤其明显。蜂蜜洗面还对皮肤过敏、皮肤干燥具有防治效果。同时,每天早晚内服王浆蜜,效果更好。
四、蜂蜜减肥法
蜂蜜是一种天然的营养剂,它包含可以燃烧人体能量的良质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中,只要加入一点蜂蜜,就可以避免脂肪在人体中积聚下来。
蜂蜜具有优良的杀菌效果与解毒效果,它有助于把体内积聚下的废物排出体外,让全身的新陈代谢功能得到改善,使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜的糖分如能从胃运送到血液中,就会变成能量,很快地消除疲劳。由于血糖值上升,空腹感也消失了。
A、蜂蜜加白醋减肥法:
在日常饮食规律不变的情况下,将蜂蜜和白醋以1:4的比例食用,具体方法如下:
1、早餐前20分钟空腹喝
2、中餐和晚餐后立刻喝
注意:挑选白醋时要选择经大米、高梁、黄豆等加工而成的,尽量避免含有化学品的,同时建议不要使用果醋,因为果醋是保健醋,相对于减肥就逊色些。蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要调整。
B、早饭以前可以在喝水时加入蜂蜜,午饭与晚饭时则吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜两天后就感觉到身体轻松,心情愉快。五天以后可以吃面条类容易消化的东西,然后慢慢恢复原来的饮食。 蜂蜜可以消除体内垃圾,使人体恢复原来的新陈代谢功能。
五、蜂蜜的其它美容用法
1 、用蜂蜜作营养敷面剂
把蜂蜜加在面粉中,拌成糊状,洗脸时敷于脸部,30分钟后用温开水洗净。蜂蜜对于皮肤没有刺激性,用于保养皮肤十分有效。
2、蜂蜜可以消除粉刺
把脸洗净后,用棉签蘸少量蜂蜜,直接涂在粉刺上。在就寝前使用,非常有效。
蜂蜜中含有大量的维生素、氨基酸及多种活性物质,可调节内分泌、抑制皮脂腺过多分泌脂肪,改善脂肪酸代谢并改善血液循环、增强毛细血管功能,促进血液将营养运送到皮肤层,而且蜂蜜还有很好的抑菌杀菌作用,能有效的抑制和杀灭毛囊中的细菌。因此,蜂蜜不但不会促长青春痘,相反还能防治青春痘,使皮肤变的光滑柔润。
3、用蜂蜜制作冰浴精
香皂含有碱性,会洗去皮肤脂肪,加一点蜂蜜就可以补救。
4、用蜂蜜按摩身体
蜂蜜的粘性可以防止皮肤水分蒸发。日晒而脱皮的后颈、背部、额头等处,涂上蜂蜜轻轻按摩,立即能改善。蜂蜜中加入橄榄油或婴油,在面部轻轻按摩,蜂蜜便能渗入皮肤内。不知不觉间由于蜂蜜的滋养不但会由粗糙变得细嫩,而且还会充满光泽。
5、浴前润肤
沐浴前用蜂蜜保养。在沐浴之前,用蜂蜜涂全身,尤其是脚底、膝盖。手肘等部位要多一点。10分钟后,进入浴缸浸泡,然后再用香皂或沐浴露洗一遍,洗完澡后,会觉得全身滑腻如凝脂。
6、蜂蜜美发素
用一勺蜂蜜与半杯牛奶混合在一起,洗完头后用这种混合液在头上按摩,过15分钟后洗净,头发会变得光滑。
7、蜂蜜美容液
A、取蜂蜜加2倍水稀释后每天涂敷面部,然后用手轻轻按摩,可使皮肤光洁细嫩,减少皱纹,保持自然红润,还能防止新的皱纹出现。
B、蜂蜜50克,一个鸡蛋清,搅拌后放瓶中密封备用,可使用一周左右。夏季放在冰箱内保存,用时倒少许在手掌中,均匀涂于面部,保留半小时清水洗净,能紧缩面部皮肤,消除皱纹,增加营养,洁净、增白皮肤。早晚各一次,持续一个月后,面部皮肤光滑、细腻、白净、长期使用效果更佳。
8、自制蜂蜜面霜
A、将苹果煮熟,捣烂,加入蜂蜜与乳脂,制成润肤面膜膏敷面,长期使用可令肤洁如玉。
B、蜂蜜30克,柠檬汁一汤匙,甜杏仁半汤匙,蛋清两个,淀粉适量,制成软膏,早晚擦用,可滋润皮肤,增加弹性。
六、蜂蜜疗法治感冒
我们俗称的“伤风”或“感冒”,系指鼻、咽、喉部的感染(上呼吸道感染),是最常见的呼吸道感染性疾病,因病原体不同而分为病毒性和细菌性两大类。病毒性占上感发病的90%以上,一般通过含有病毒的飞沫或经污染的用具进行传播;细菌性感染可直接感染或继发于病毒感染之后,以溶血性链球菌为最常见。临床以发热、恶寒、头痛、鼻塞、流涕、咳嗽、咽痛、声嘶等为基本特征。其治疗方针是应迅速减轻病情、缩短病程、预防合并症。蜂产品及其配方对此有良好的预防作用。
1、蜜姜感冒饮
配方:蜂蜜、姜汁各适量。
用法:将蜂蜜、姜汁按1∶1的比例配制饮用。
主治:普通感冒。
2、柠檬蜜茶
配方:蜂蜜100克,柠檬1个。
用法:将柠檬榨汁,溶解在800毫升沸水中,与100克蜂蜜混合,作为1天的用量。
主治:流行性感冒或普通型感冒。
3、鲜蜜红茶
配方:蜂蜜60克,红茶若干。
用法:蜂蜜60克冲浓红茶饮用。
主治:流行性感冒或普通型感冒。
4、蒜蜜饮
配方:蜂蜜、大蒜各适量。
用法:将大蒜剥皮、洗净、磨碎,加等量蜂蜜混匀;日服2次,每次1匙蒜蜜,用温开水冲服。
主治:流行性感冒。
5、白菊蜜胶茶
配方:蜂蜜、蜂胶水溶液(当地蜂产品公司购买)各适量,杭白菊1克。
用法:沸水1杯冲泡杭白菊,待水温降至40℃时兑入蜂蜜15克、蜂胶水溶液5~10滴混合后代茶饮。
主治:主治感冒。
6、蜜奶感冒茶
配方:蜂蜜15克,牛奶1杯。
用法:将鲜牛奶煮沸,待温度降至60℃时加入蜂蜜饮之,日服2次。
主治:感冒。
7、钩藤蜜茶
配方:蜂蜜、钩藤各15克,绿茶1克。
用法:钩藤加水500毫升,煮沸3分钟,去渣,加入蜂蜜与绿茶;日服1剂,分3次温服。
主治:流行性感冒。
说明:流行性感冒由病毒引起,表现为鼻塞、喷嚏、咽痛、声嘶、咳嗽、发烧、头痛、身痛,外周血白细胞减少等,并有流行趋势。
普通感冒即“伤风”,多由病毒引起,全身表现较流行性感冒轻微,如头痛、牙痛、发热等。
七、蜂蜜加牛奶缓解消除痛经
每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶,即可缓解甚至消除痛经之苦。由于牛奶含钾多,而蜂蜜含有丰富的镁。而研究表明,钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用,它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量;镁对大脑中枢神经具有镇静作用,能调节心理,消除紧张心理,减轻压力。
这里再多说一点:
另一个对付痛经的对策是服用维生素类药物。B族维生素,特别是B6对经前紧张症有显着疗效,它能稳定情绪,帮助睡眠,使人精力充沛,并能减轻腹部疼痛。香蕉中含有较多的B族维生素,痛经的JM不妨多吃一些,试试看有没有效果。
八、鉴别假冒伪劣蜂蜜
鲜的蜂蜜是在常温下呈透明、半透明状的黏稠液体,温度较低时可发生结晶现象,有特有的色、香、味,不应有异味,无死蜂、蜡屑及其他杂质。
掺假蜂蜜中掺入的物质主要有:蔗糖、人工转化糖、饴糖、淀粉、食盐、尿素、羧甲基纤维素等。掺蔗糖糖浆的蜜,色泽鲜艳,浅黄色,味淡,糖浆味浓,口感有糖稀味;直接掺糖的蜂蜜,黏度小,色浅,底部可见未溶化的糖粒。掺入人工转化糖的蜂蜜,黏度小,有糖味,失去蜂蜜的芳香味。掺入饴糖的蜂蜜,不仅香气小,味也不甜。掺入淀粉的蜜,多是将淀粉或米汤熬成糊状后加入糖,然后再加入蜜中。这种蜜混浊,蜜味淡薄,用水稀释仍混浊不清。掺入食盐的蜜,既稀薄,黏度小,又有咸味,若掺盐多,还可析出氯化钠结晶体。掺入尿素的蜜,浓度大,稀薄,味甜而又咸涩。掺入羧甲基纤维素的蜜,颜色深黄,黏稠度较大,近似饱和的胶状溶液,有块状脆性物悬浮,底部有白色胶状小粒,甜味不纯正,有胶结口舌之感和刺激性异味。
蜂蜜含有糖类、花粉、蛋白质、氨基酸、有机酸、酶、激素和维生素等多种营养成分,是一种高级营养滋补品。
优质蜂蜜的特征:
(1)颜色:颜色浅。取少量蜂蜜放入一细长的无色透明玻璃管中,在散射光下观察为白色,上下色泽均匀一致,透明度高。
(2)浓度、粘度:浓度高、粘度大。用筷子头触及蜂蜜液面,感到弹性良好;挑起蜂蜜时,筷子头上的蜜汁和液面形成一
根又细又长而且很有拉力的丝条,断丝后迅速缩成珠状,表明蜂蜜粘度大、浓度高。
(3)口味:口味正。取少许蜂蜜放在舌面上品尝,能够感到甜润和纯正的香气。
(4)水溶性:将蜂蜜与水混合,放置一天后仍无沉淀。
(5)加热:用烧红的粗铁丝插入蜜中则冒出气体。
劣质蜂蜜的特征:
(1)颜色:在散射光下观察,其颜色深重且暗,透明度差。
2)浓度、粘度:浓度、粘度都较小,用滤纸浸蘸会留下水渍
的痕迹;挑起来不能拉长丝或丝断后不能回缩成珠状。
(3)品味:滋味不重、香气不浓,甚至有酸味或酒味。
(4)气泡:蜂蜜中有悬浮的气泡,甚至很多气泡堆积在液面。
(5)加热:将烧红的铁丝插入蜜中的烟冒出。
(6)水溶性:与水混合,放置后有沉淀
九、如何简易的识别假蜜?
假蜜通常是掺水、掺蔗糖、饴糖或淀粉类物质等。下面就是介绍几种识别假蜜的简易方法:
简单检测法:
取蜜1份,放入玻璃杯内,加冷开水5—6份,稀释搅拌,静置1天后观察,如有沉淀物,证明是假蜜。另一种方法是取少量蜂蜜,放在干净的玻片上,用火加热,待水分蒸发后停止加热,自然冷却后观察,残留物质软,则表明是纯蜂蜜;若残留物质硬而且脆,则表明是掺有蔗糖的蜂蜜。
掺淀粉蜜的识别:
取被检蜜2克放入试管,加蒸馏水20毫升,用酒精灯加热煮沸,冷却后加2滴碘酒,如出现蓝色或绿色,表明该蜜掺有淀粉。
掺饴糖蜜的识别:
取被检蜜1份,加清水4份,搅拌均匀,逐渐加入酒精,如出现白色絮状物,表明该蜜掺有饴糖;或只出现浑浊而无白色絮状物则表明该蜜没有掺饴糖。
掺蔗糖蜜的识别:
蜂蜜中掺入白糖或红糖等蔗糖后味虽甜,但后味短,香味差。从稠度上看,用一支筷子插入蜜中,垂直提出,纯蜂蜜在下淌的速度慢、粘性大、有挂丝;掺蔗糖的蜜下淌的速度快,粘性小、不挂丝。掺蔗糖的蜜,结晶板硬,用手指捻搓结晶粒不易捻碎,有砂粒感,将结晶粒放到嘴里不易溶化;而纯蜂蜜结晶粒较软化,用手搓捻结晶粒无砂粒感,结晶粒放到嘴里很快溶化。
掺水蜜的识别:
掺水蜜最大特点就是稀,因此很容易用勺子舀起来或倒下去;如果用玻璃棒或木棒搅动时,感觉阻力很小,将玻璃棒或木棒插入蜜中迅速提起,棒上粘附的蜜很少,棒上的蜜向下流动的速度较快,滴下的蜜液没有向上回缩的现象。
十、蜂蜜常识
1、蜂蜜是如何采集到的?
蜂蜜是蜜蜂蜜用舌吸管从源植物的花器、蜜腺中吸取花蜜,带回蜂箱后,从蜜囊中将花蜜吐入蜂巢中,再通过蜜蜂反复吸入吐出,将混有蜜囊分泌的转化酶的花蜜储藏在巢中。在酶的作用下花蜜中的多糖被分解为葡萄糖和果糖,水分减少到20%左右,成熟蜂蜜基本形成,至此人们可以利用摇蜜机的离心作用获得成品原质蜂蜜,从食品学角度而言,蜂蜜属植物性食品。
2、蜂蜜结晶是怎么回事?
经常会有人问:“蜂蜜为什么会从液态转变为粘稠态或固态?”我们知道,蜂蜜是人们利用离心作用从蜂巢内取出的,因此任何蜂蜜最初被蜂农获得时,均呈现为液态,只是伴随着时间和温度的变化才逐渐转变为粘稠态或固态,这是蜂蜜发生的物理变化,属正常现象,不影响质量,可正常食用,这种现象被称之为“结晶”。
3、原质蜜与精制蜜有什么不同?
原质蜜是蜂农在野外外采集条件下获得的原始蜂蜜。由于受野外条件限制,原质蜜杂质含量较高(蜂尸、蜡渣、植物杂质等),状态很不稳定。但原质蜜中的营养成份保持较完整,价格较实惠。精质蜜是以原质蜜做原料,采用低温热处理等工艺流程,经浓缩、精滤、杀菌、破晶核后获得的高浓度纯净成熟蜜。
4、如何正确食用与保存蜂蜜?
蜂蜜是男女老少喜食的滋补佳品,它的服用量每次最好在25-50克,一般不要超过100克。否则人体将无法吸收过多营养,还有可能引起轻微腹泻。食用时,一般可用温开水冲服,亦可调入豆浆、牛奶、稀饭中,还可以涂抹食品,但切忌高温,以不超过60摄氏度为宜,否则,蜜中维生素和酶将受破坏。
蜂蜜是弱酸性物质,能与金属起弱化学反应,因此保持时应使用非金属容器(如玻璃或塑料桶),蜂蜜容易吸收空气中的水分而发酵变质,因而又必须注意密封,以防吸潮,包装好的蜂蜜最好放置于干燥、阴凉有通风处,避免受热相起膨胀。
5、注意事项
不能泡开水食用,一般水温在40℃左右。蜂蜜下面有沉淀,并不一定是质量问题,而是葡萄糖结晶,是蜂蜜的一种物理特性。
十一、二十三种蜂蜜简介
以下的介绍的蜂蜜中除了普通蜂蜜,还包含一些特种蜂蜜。特种蜂蜜,即指蜜蜂从特别稀有的蜜源植物上采集酿造的天然蜂蜜。这类蜂蜜多出自于深山老林,采集难,产量低,品质优,无污染,常为单一药用的植物花蜜,具有独特的芳香味和特别的药用价值。这些特种蜂蜜特别受人青睐。
前十三种蜂蜜为特种蜂蜜,后十种为普通蜂蜜。
1、桂花蜜
该蜜清亮透明,馥郁芳香、甜润可口,被誉为“蜜中之王”。它能清热解毒,加醋可以减肥,拌奶可以润肤。
2、益母草蜜
妇科良药,是蜜蜂采自益母草花而来,含有多种维他命、氨基酸、天然葡萄及天然果糖,常饮有活血祛风,滋润养颜的功效。喉痛、声沙可直接含服,每天两次效果佳。可用暖水或冰水冲饮,或加入其它饮料中饮用。毋须冷藏,存放于室温及阴凉干爽位置。(如凝结亦可食用)
3、银杏蜜
银杏又称白果,为我国珍稀植物,有活化石之称。银杏蜜是以天然蜂蜜为主要原料,辅以银杏提取液精制而成。该蜜含有银杏酮、银杏苦内酯等特有银杏药物成分。银杏酮是血管扩张剂,能治疗心血管疾病、 冠心病、心肌梗塞和脑缺血等疾病;银杏内酯是血小板激活因子的拮抗剂,可以抗凝血,防止血栓形成。其蜜味微甘苦,回味凉而清甜,是中老年人营养健身之佳品。
可止咳平喘 润肠通便。
4、黄连蜜
西蜀深山老林中有野生植物名为“雅莲”,俗称“三角叶”、“三颗针”。该蜜晶莹透亮,入口清香含苦味,余味甘甜而不腻,老幼服之皆宜。古为皇家贡品,今有民间珍馐。药书记载:黄连性苦寒,清热燥湿,爽心除烦,泻火解毒,其蜜与之同功,治疗痢疾、毒疮皆有良效,老少皆宜。
5、野菊蜜
该蜜能止渴生津,清热降火,祛风解毒,平肝明目,尤其对疥疮、暗疮等有疗效是防暑降温的好饮料。
6、枸杞蜜
该蜜深琥珀色,清香馥郁,含枸杞之精华,具补气、滋肾、润肺、壮阳之功效。
7、五味子蜜
五味子蜜,百妙纷呈,居家常备,定能起到意外之功。该蜜内含五味子素、苹果酸柠檬酸、维生素A和C,故能治神经官能症、干眼病与口腔疾病,并可清肝火,补五脏之气。
8、党参蜜
浅琥珀色,稠而且粘,此乃蜜中上品。具补脾胃,益气血之功效,老年人用来滋补,中年人用来强身。
9、龙眼蜜
质地细腻,气味浓郁,具浓烈的龙眼肉味,在我国单花蜜中其蛋白质含量最高,达1.699%。它有健脾补血、清神益智的作用。
10、枇杷蜜
主要产于江南一带,是稀有蜜种,营养丰富、芳香甜美,自古至今备受推崇。它有化痰止咳、清肺解热、利尿降水等功效。
11、玄参蜜
内含挥发性生物碱、甾醇、脂肪酸、亚麻仁酸、硬脂酸等多种有机酸。临床用于治疗咽喉肿痛、口干、目赤、耳肿、肠痛等。
12、山楂蜜
内含山楂酸、鞣质,内酯,主要用于治疗内积不化、饱胀腹痛。
13、荞麦蜜
该蜜色深味浓,富刺激性气味,蛋白质和铁的含量高,且含有芸香甙,能软化血管,是防治贫血、肾脏病的特效药。
14、天麻汁蜜
此清神蜜是汪氏蜜蜂园采用高新技术从天麻中提取有效活性成份,添加于优质蜂蜜中精制而成。其强化了蜂蜜的营养健身作用,是中老年人不可多得的健康食品。有补血益气、强身健体之功效。
15、雪脂莲蜜
雪脂莲生于云贵高原,开花时,值百花萧杀,唯其独芳,吸日月之精华,沐四季之雨露,故其蜜晶莹剔透,清凉皎洁,结晶细腻如脂,令人望而生津。本品早为少数民族年轻妇女所青睐。拌同王浆、花粉合用服之、抹之、搽之皆宜,养颜更佳。有健美肌肤、滋容养颜之功效。
16、野玫瑰蜜
野玫瑰花形烂漫,其蜜深植内中,故人们仅慕其花之艳丽而无缘品其蜜之幽香。本品系我园蜂场采自山西晋中地区,香味扑鼻,在芳香蜜种中堪称一绝,其味薄而醇,细品之,可誉为“蜜中贵妇”。有提神醒脑、调理内分泌之功效。
17、荆花蜜
立秋前后,秋高气爽,荆花丛中,蜜蜂穿梭其间,采花露酿制成荆花蜜,浅琥珀色,入口留香,回味无穷,因其质优被称为“一等蜜”,本品采自华北地区,南方少见。有清热去燥、解毒去痛之功效。
18、桔梗蜜
桔梗又名铃铛花,花开夏季,呈蓝紫色,产于东北长白山区。养蜂人运蜂群艰辛中跋涉,至其深山老林,放蜂采蜜。桔梗蜜香气浓郁,味甜而不腻,色淡黄,晶莹剔透,乃蜜中之佳品。有润肺理气、健胃祛风之功效。
19、荔枝蜜
有爽心爽目,解渴生津之功效。
20、红枣花蜜
有富含维生素C,有助于改善系统功能之功效。
21、槐花蜜
有清热解毒、养颜正气之功效。
22、紫云英蜜
紫云英又名红花草,蜜为浅琥珀色,气味芳香,鲜洁清淡,甜而不腻,为国家上等蜜。有清热利尿、清肝明目之功效。
23、蒲公英蜜
蒲公英属菊科,原名蒲公草。《新修本草》云:“叶似苦苣,花黄,断有白汁,人皆啖之。”其蜜香气馥郁、味美鲜洁、回味无穷。
十二、蜂蜜的单花种蜜品种和各自的特点
我国生产的分离蜜,分为单花蜜和杂花蜜(混合蜜)两类。能形成一定生产规模的单花蜜品种约20余种。
1、油菜
㈥ 全世界有哪些主要的蜂蜜产地(蜜源地)
判断蜜源地好坏国际上通用七大黄金指标:纬度33-38度、海拔1千米到3千米、温度适宜且稳定、相对湿度70-90%、光照时间长、山地地形、生态环境好等。基本符合上述七大指标的有:土耳其安纳托利亚高原。土耳其地跨亚、欧两大洲,全境大部分为安纳托利亚高原,属亚热带地中海型气候。土耳其蜜源植物种类相当丰富,有1万余种,主要品种是油菜、刺槐、椴树、棉花、石南等。海拔2200-2800米的安纳托利亚高原盛产安泽尔蜜,其气味、颜色独特、对肺病、肠胃病和皮肤病有特殊疗效。美国。美国地理位置优越,大部分地区属热带和亚热带气候,气候类型多样,蜜源植物相当丰富。美国是世界上养蜂科学技术最先进的国家,养蜂组织活跃、历史悠久。阿根廷东部平原区。地处亚热带和温带,气候温和,雨量充沛,主要蜜源植物有车轴草、柑橘等,生产浅琥珀色蜜,大部分出口。中国。广阔的国土,从南向北跨越了热带、亚热带、暖温带、中温带及寒温带5个气候带。受季风气候影响和因海洋远近的差异,湿润、半湿润、干旱与半干旱四类地区并存。复杂的地形和气候,形成了丰富的植被资源。优越的自然条件,为中国孕育了丰富的蜜源资源。其中,天水是中国最好的蜜源地,也是中国唯一符合国际黄金蜜源地七大指标的地区,具有得天独厚的自然资源和社会条件。
㈦ 蜂蜜是怎样生产出来的有哪些功效
蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜腺的花蜜或花外蜜腺的分泌液,混合蜜蜂酶液经过充分酿造而成贮藏在巢脾内的甜物质。
【生产】
蜂蜜是蜜蜂的主要产品是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体。蜂蜜主要来源于花蜜,其次是甘露和蜜露。花蜜是植物花内蜜腺的分泌物,甘露是蚜虫、叶蝉等的排泄物,蜜露是植物花外蜜腺的分泌物。蜜蜂用舌吸管吸取植物的蜜腺、树液或蚜虫、叶蝉的蜜管所分泌的甜汁,经蜜蜂的口器混以唾液并暂时贮于蜜囊中,归巢后,吐出在巢房,经过反复酿造而成。
蜂蜜是蜜蜂用舌吸管从蜜源植物的花器、蜜腺中吸取花蜜,带回蜂箱后,从蜜囊中将花蜜吐入蜂巢中,再通过蜜蜂反复吸入吐出,将混有蜜囊分泌的转化酶的花蜜储藏在巢中。在酶的作用下花蜜中的多糖被分解为葡萄糖和果糖,水分减少到20%左右,成熟蜂蜜基本形成,至此人们可以利用摇蜜机的离心作用获得成品原质蜂蜜,从食品学角度而言,蜂蜜属植物性食品。
蜂蜜的物理性状:纯正优质的新鲜成熟的蜂蜜,是粘稠、透明或半透明的胶状液体,味甜,具有较浓郁的香味。质量较次的蜂蜜常常带有苦味、涩味、酸味或臭味。温度低于10℃以下或放置时间过长,容易转变为不同程度的结晶。蜜源种类不同,它们所表现的物理性状也有差别。
【蜂蜜的主要成份】
几千年来蜂蜜经久不衰,这与蜂蜜所具有的多种独特营养成分有关。蜂蜜主要成分有:
⑴可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖,约65-80%;
⑵各种氨基酸,包括人体不能合成的8种必需氨基酸,约0.3%;
⑶与人体血清所含比例几乎相等的20余种矿物质,约0.06%;
⑷20余种促进人体生长和代谢的维生素;
⑸多种活性酶。
【蜂蜜的医疗保健作用】
李时珍在《本草纲目》中阐述蜂蜜为:“清热也,补中也,解毒也,止痛也。”现代中医认为,蜂蜜主要能防治:
⑴胃肠道疾病:便秘、十二指肠溃疡、结肠炎、儿童痢疾等。
⑵神经系统疾病:失眠、头痛。
⑶感染性创伤、烧伤、冻伤。
⑷美容。
【蜂蜜和肥胖症】
糖主要是蔗糖。从食物中摄入的糖分过多,会使脂肪过剩,人体发胖。而蜂蜜成分与白糖不同,主要是果糖和葡萄糖还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸等。果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖,具有迅速恢复、解除疲劳的作用。而且,蜂蜜中的B族维生素较多,能使体内脂肪转化为能量而释放,所以,蜂蜜虽比白糖甜却不会使人发胖。早在公无前成书的《神农本草经》中就记载了蜂蜜“久服强志轻身,不老延年”。所谓“轻身”就是减肥。
【蜂蜜的服用方法】
⑴蜂蜜放在口里含服,可治疗咽喉炎,对工作劳累,熬夜之后的火气上升有奇效。
⑵调入各种饮料及食品中服用,香气淡雅,口感清甜,但要注意温度不宜超过60度。
⑶饮酒之后,含服浓蜂蜜,能加速酒精分解,消除酒后头痛,减少酒精对肝的损害。
⑷用蜂蜜涂唇,可防止烂嘴角;用蜂蜜做面膜,能使皮肤细腻、光洁、富有弹性。
⑸蜂蜜代替白糖来烧、烤的菜点,风味、色泽和营养俱佳。尤其烤鸡、烤鸭时用枣花蜜,其颜色金黄,风味独特,不妨一试。
⑹饭前半小时服用蜂蜜,可刺激胃酸的分泌,因此患萎缩性胃炎(缺乏胃酸),宜饭前服用;反之饭后二至三小时服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌,患肥厚性胃炎(胃酸过多),宜饭后服用。
【各种蜂蜜功效大全】
⑴百花蜜采于百花丛中,汇百花之精华,集百花之大全。清香甜润,营养滋补,具蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效,是传统蜂蜜品种。
⑵冬蜜源于中药树种鸭脚木花蜜,是岭南特有冬季蜜种,故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色,较易结晶,质地优良,味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,还有发汗解表、祛风除湿之功效,对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种,深受东南亚地区人们喜爱。
⑶龙眼蜜南方特有蜜种,具有龙眼的香气。本品取龙眼益心脾、补气血的作用,有养血安神、开胃益脾、清热润燥,养颜补中之功效。特别适宜妇女食用。
⑷荔枝蜜盛产南方,荔枝被誉为“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜,气息芳香馥郁,味甘甜,微带荔枝果酸味。有其特殊的生津益血、理气补中、润燥之功效,既有蜂蜜之清润,却无荔枝之燥热。是岭南特有的蜜种,馈赠远方亲友“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。
⑸椴树蜜是我国东北特有蜜种。蜜色为浅琥珀色,具有浓郁的香味,容易结晶。本品有养胃补虚、清热补中、解毒润燥之功效,有一定的镇静作用。较受欧洲人喜欢,是难得的森林蜜种。
⑹紫云英蜜又名红花草蜜或草子蜜,是我国南方春季主要蜜种。具有大自然清新宜人的草香味,甜而不腻,鲜洁清甜,色泽为浅琥珀色。本品有清热解毒、祛风明目、补中润澡、消肿利尿之特殊功效。对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效,是虚火旺盛人士之保健佳品。
⑺槐花蜜是春季蜜种。水白透明,质地浓稠,不易结晶;具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鲜洁,芳香适口。本产品具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效,能保持毛细血管正常的抵抗能力,降低血压,并用于预防中风,同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。为蜜中上品,较适用于心血管病人的保健食用。
⑻桂花蜜稀有蜜种,采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜。香气馥郁温馨、清纯优雅,味道清爽鲜洁、甜而不腻,色泽水白透明,结晶细腻。被誉为“蜜中之王”。柃木桂花亦是一种稀有中草药,《中药大辞典》记录:柃木桂花“祛风除湿,治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有清热补中、解毒润燥等功效,深受国内外人士喜爱,在古代则是皇宫的贡品。
⑼黄连蜜是采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜,它继承了黄连的药性及蜂蜜的特点,不仅有天然蜂蜜的保健营养价值,尤其具有这种名贵中药的医疗效果。黄连蜜色泽微黄,香味特别;甜中微苦,甜而不腻,真可谓良药并不苦口,疗效却依然。本产品特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效,有镇静、降温、去火的效果。特别适用于平时烟酒过多、心火旺盛、心情烦燥之人士的食疗保健食用。
⑽五倍子蜜中药蜜种。采自涩肠止泻的五倍子花蜜,色泽略深,味甘甜,略有中药香气。本品具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用,对肺肾双虚、脾肾虚寒、气促喘乏、痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。
⑾藿香蜜是蜜蜂采自一种稀有野生中药——藿香的花蜜酿制而成。蜜色呈琥珀色,气味独特,有中药之香气。由于藿香蜜的成分与药性脉承中草药藿香,因此本品除了普遍适用于营养保健作用外,更在解暑化湿,肠胃不适、恶心呕吐,清热解毒等方面有良好辅助疗效。是胃肠功能欠佳、消化不良、体质虚弱人士的理想食疗保健品。
⑿橙花蜜采自柑之花蜜,色泽为浅琥珀色,具有浓郁的橙花香气,味甘甜微酸,鲜洁爽口。本产品具有柑之生津止渴,醒酒利尿的功效,食之下气,利肠胃中热毒,除烦醒酒。同时还有养颜正气、化痰、消滞、补中,润燥之功效,本品适用于脾胃燥热、腹胀、胃肠道疾患者的保健食用。
⒀丹参蜜是蜜蜂采自中药丹参的花酿造的纯天然蜂蜜,具有丹参“生新血、去恶血”功效。适用于女性月经不调、行经腹痛等症,此外,丹参蜜还可以“凉血消肿、清心除烦”。
⒁黄芪蜜黄芪是治疗气虚不可缺少的药物之一。黄芪蜜采自天然黄芪花,具有中药黄芪之益卫固表、利水消肿的功效,从而起到升举中气、利尿、减轻肾炎、降低血压、强壮身体的作用。可补气固表,适用于气虚多汗者保健食用。
⒂桔梗蜜桔梗是治疗咽喉肿痛的主要药,有宣肺散邪、祛痰排脓的功效。桔梗蜜来自于天然桔梗花蜜,既具蜂蜜之清热补中润燥的功效,更是适用于外感性的咳嗽、胸闷、痰多者食疗保健佳品。
⒃枇杷蜜是由勤劳的蜜蜂采集开花的枇杷花蜜,经酿造而成。甘甜上口,蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效,有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效,是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。
⒄党参蜜是蜜蜂采自名贵中药材——党参花蜜酿造而成,味甘平,色泽呈琥珀色。其除有蜂蜜之特性外,更益于补中、益气生津,对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效,适于体虚、胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。
⒅益母草蜜来自我国西南高原无污染药用益母草产区,本品有去瘀生新、调经活血等作用。适合月经不调、经血过多、产前产后女性食用,充分体现出对女性的呵护。对于男性,特别是高血压、冠心病、肾病等人士来说,益母草蜜同样是理想的保健和辅助治疗的健康食品。
⒆枸杞蜜来自我国名贵中药——枸杞子主产区,是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成。本产品既有蜂蜜传统的营养保健价值,更因它是枸杞的精华,具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎、中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。
⒇菜花蜜浅琥珀色,略混浊,有油菜花的香气,略具辛辣味,贮放日久辣味减轻,味道甜润;极易结晶,结晶后呈乳白色,晶体呈细粒或油脂状。性温,有行血破气、消肿散结的功能,和血补身。
【鉴别蜂蜜的质量】
目前市场上常有假蜂蜜充斥,主要以高果葡糖浆制成的假蜂蜜为主,其色泽浅,极其澄清透明。但比起蜂蜜,其营养单一,不具维生素、氨基酸、矿物质和活性酶。消费者应选择专业店购买有质量保证的产品。消费者可通过以下方法简单鉴别蜂蜜的质量:
⑴口尝鼻嗅:消费者可在选购时口尝鼻嗅,观察蜂蜜是否有油味或异味。一般质量好的蜂蜜味甜且具有清淡的与花香一致的气息,如果香气太浓郁,则有可能掺入香精,质量差的蜂蜜则带有苦味、涩味、酸味甚至臭味。
⑵水分含量鉴别:质量好的蜂蜜含水量少,粘稠性大;用消毒玻棒将蜂蜜挑起,蜂蜜会成丝状,极为绵长。含水量高的蜂蜜感觉很稀。
【结晶的蜂蜜】
蜂蜜结晶系纯物理现象,并非化学变化,因此对其营养成分和食用价值毫无影响,而且结晶蜜更便于贮存和运输。结晶的蜂蜜常使消费者认为是“糖蜜”,虽然可以通过高温加热破坏晶核的办法来防止蜂蜜的结晶,殊不知蜂蜜的营养成分已被破坏,已无活性物质!
但是市场上确实存在掺白糖的蜂蜜,区别的方法是白糖结晶粒坚硬、手捻不易融化,而蜂蜜结晶粒手捻易融化。
【浅色蜜和深色蜜】
蜂蜜的色泽与蜜蜂采集的蜜源种类直接相关,由不同蜜源植物花蜜酿制成的蜂蜜,色泽有明显的差别。有人认为蜜色越浅,质量越佳。确实洋槐蜜及有些浅色蜜气息清香、品质好,但龙眼蜜、党参蜜、枣花蜜同样也属于优等蜜。据营养学专家研究,深色蜜中的蛋白质、铁质的含量高于浅色蜜约50%,难怪英国人、德国人对深色蜜情有独钟了。
【真假蜂蜜的鉴别方法】
一:闻味 单花蜜有本植物特有的花香味,混合蜜有天然的花香味气息,假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。
二:眼观
1.看蜜的浓度,取一根筷子插入蜜中,垂直提起。浓度高的蜂蜜往下淌的慢,粘性大可拉丝,断后可收缩成蜜球。假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之,即便能拉长丝,断丝也没弹性,不会收缩成蜜珠。
2.可取一滴蜂蜜滴在报纸上,浓度高的纯蜂蜜是半球状、不易浸透报纸,浓度低的或假的蜂蜜容易浸透报纸。
3.取一杯水,加入少许蜂蜜。真正的蜂蜜会很快沉入杯底,不易融化,用筷子慢慢搅动时,会有丝丝连连的现象。如果是假蜜,则很快就会溶到水里。
4.看结晶,蜂蜜的结晶与其植物的种类和温度有关,一般纯天然的蜂蜜在13--14摄氏度时容易结晶。能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低、浓度高,不容易变质,所以是优质蜜。结晶的纯的蜂蜜用手搓捻,手感细腻,无沙粒感。假的蜂蜜,不易结晶,或者沉淀一部分,沉淀物是硬的,不易搓碎。
三:口感 纯正天然的蜂蜜,味道甜润,略带微酸,口感绵软细腻,爽口柔和,喉感略带辣味,余味清香悠久。搀假的蜂蜜味虽甜,但夹杂着糖味或香料味道,喉感弱,而且余味淡薄短促。
总之,鉴定蜂蜜的真假,单用一种方法有可能出现某些误差,你可同时应用多种方法去鉴定一种蜂蜜,一般情况下,便可断定蜂蜜的真假。
市场上出售的蜂蜜可分为几十个种类,产地、颜色都不同。怎样才能买到真正的蜂蜜?这里我们教你识别的方法。
观:各种蜂蜜有固定的颜色,如椴树蜜为浅琥珀色清澈半透明,向日葵蜜为琥珀色,杂花蜜的颜色不固定,一般为黄红色。
闻:真蜜甜香,假蜜无任何气味,掺有香料的蜜有异常香味。
尝:优质蜂蜜芳香甜润、入口后回味长。掺假的蜂蜜没有花香味,有的假蜜有熬糖味,细品有白糖水味。
化学检验:掺有淀粉的蜂蜜加入碘液颜色会变蓝,掺有饴糖的蜂蜜加入高浓度乙醇后出现白色絮状物,掺有其他杂质的蜂蜜,用烧红的铁丝插入蜜中,铁丝上附有粘物。
冷藏结晶检验:蜂蜜在4至14摄氏度的环境下保存一段时间后会变成固体,这是蜂蜜的一种物理现象。真蜂蜜的结晶体用筷子一扎一个眼,很柔软,假蜂蜜扎不动。真蜜用手捏,其结晶体很快溶化,假蜜有硌手的感觉,溶化慢或不溶化。真蜜结晶体用牙咬声音小,而假蜜结晶体则清脆响亮。倒出蜂蜜等它稍为凝固后,如果是真的蜂蜜会形成如蜂巢状的六边形结构,假的没有。
【蜂王浆】
蜂王浆是青年工蜂在采食花粉和蜂蜜后,经体内生物加工,从头部王浆腺分泌出来的乳白或淡黄色的浆状物质,被用来饲喂蜂王和蜜蜂幼虫。只有在低温下生产、加工、贮存、运输的蜂王浆才能称为鲜蜂王浆。只有鲜蜂王浆,才保存了活性物质和营养价值。
【蜂花粉】
花粉是植物雄性器官--雄蕊的花药产生的生殖细胞,它包含着孕育一个植物新生命所需的营养成分。蜂花粉则是蜜蜂从植物雄蕊上采集的花粉粒,经过蜜蜂向其中加入花蜜和唾液而形成的不规则扁圆形的团状物。
【美容护肤常法】
蜂蜜加白醋减肥法:
在日常饮食规律不变的情况下,将蜂蜜和白醋以1:4的比例食用,具体方法如下:
1、早餐前20分钟空腹喝;
2、中餐和晚餐后立刻喝。(注意:挑选白醋时要选择经大米、高梁、黄豆等加工而成的,尽量避免含有化学品的,同时建议不要使用果醋,因为果醋是保健醋,相对于减肥就逊色些。蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要调整。)
3、早饭以前可以在喝水时加入蜂蜜,午饭与晚饭时则吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜两天后就感觉到身体轻松,心情愉快。五天以后可以吃面条类容易消化的东西,然后慢慢恢复原来的饮食。 蜂蜜可以消除体内垃圾,使人体恢复原来的新陈代谢功能。
蜂蜜的其它美容用法
1、蜂蜜洗脸 。取新鲜、纯净、浅色、不易结晶的优质天然蜂蜜,装入小口美容用的玻璃容器内(夏日须放入冰箱储存) 每次洗脸时,先用温水清洗面部,然后倒出适量蜂蜜于手掌心,双掌对搓(如感觉太稠,可用指尖蘸取少量水混合),然后双手在面部向上向外打圈按摩,重点在下面几个部位细致按摩:眼角鱼尾纹处,用双手指肚作环状按摩;额头抬头纹作垂直按摩;鼻翼两侧环状按摩,鼻梁边缘上下按摩;颈部由下而上按摩;耳朵两侧上下按摩;口部四周作八字或倒八字按摩。按摩完毕用温水洗净,涂上护肤品。坚持1周以上就能明显感觉到面部洁白细嫩,自然红润,富有光泽,减少皱纹。使用后肌肤无紧绷感,舒适自然,长期使用,效果尤其明显。蜂蜜洗面还对皮肤过敏、干燥具有防止效果。
2、用蜂蜜作营养敷面剂。 把蜂蜜加在面粉中,拌成糊状,洗脸时敷于脸部,30分钟后用温开水洗净。蜂蜜对于皮肤没有刺激性,用于保养皮肤十分有效。
3、蜂蜜可以消除粉刺。 把脸洗净后,用棉签蘸少量蜂蜜,直接涂在粉刺上。在就寝前使用,非常有效。 蜂蜜中含有大量的维生素、氨基酸及多种活性物质,可调节内分泌、抑制皮脂腺过多分泌脂肪,改善脂肪酸代谢并改善血液循环、增强毛细血管功能,促进血液将营养运送到皮肤层,而且蜂蜜还有很好的抑菌杀菌作用,能有效的抑制和杀灭毛囊中的细菌。因此,蜂蜜不但不会促长青春痘,相反还能防治青春痘,使皮肤变的光滑柔润。
4、用蜂蜜按摩身体。 蜂蜜的粘性可以防止皮肤水分蒸发。日晒而脱皮的后颈、背部、额头等处,涂上蜂蜜轻轻按摩,立即能改善。蜂蜜中加入橄榄油或婴油,在面部轻轻按摩,蜂蜜便能渗入皮肤内。不知不觉间由于蜂蜜的滋养不但会由粗糙变得细嫩,而且还会充满光泽。
5、浴前润肤。 沐浴前用蜂蜜保养。在沐浴之前,用蜂蜜涂全身,尤其是脚底、膝盖。手肘等部位要多一点。10分钟后,进入浴缸浸泡,然后再用香皂或沐浴露洗一遍,洗完澡后,会觉得全身滑腻如凝脂。
6、蜂蜜美发素。用一勺蜂蜜与半杯牛奶混合在一起,洗完头后用这种混合液在头上按摩,过15分钟后洗净,头发会变得光滑。
7、蜂蜜美容液。 A、取蜂蜜加2倍水稀释后每天涂敷面部,然后用手轻轻按摩,可使皮肤光洁细嫩,减少皱纹,保持自然红润,还能防止新的皱纹出现。B、蜂蜜50克,一个鸡蛋清,搅拌后放瓶中密封备用,可使用一周左右。夏季放在冰箱内保存,用时倒少许在手掌中,均匀涂于面部,保留半小时清水洗净,能紧缩面部皮肤,消除皱纹,增加营养,洁净、增白皮肤。早晚各一次,持续一个月后,面部皮肤光滑、细腻、白净、长期使用效果更佳。
8、自制蜂蜜面霜。 A、将苹果煮熟,捣烂,加入蜂蜜与乳脂,制成润肤面膜膏敷面,长期使用可令肤洁如玉。B、蜂蜜30克,柠檬汁一汤匙,甜杏仁半汤匙,蛋清两个,淀粉适量,制成软膏,早晚擦用,可滋润皮肤,增加弹性。
9、改善皮肤。日晒后蜕皮的后颈、背部、额头等处,涂上蜂蜜轻轻按摩,立即能改善。蜂蜜中加入橄榄油或婴儿油,在面部轻轻按摩,蜂蜜便能渗入皮肤内,不知不觉间由于蜂蜜的滋养不但会由粗糙变得细嫩,而且还会充满光泽。
10、增加弹性。蜂蜜30克,柠檬汁一汤匙,甜杏仁半汤匙,蛋清两个,淀粉适量,制成软膏,早晚擦用,滋润皮肤,增加弹性。
【蜂蜜与糖尿病】
糖尿病患者都要回避甜食,这是人所共知的,也是糖尿病患者所牢记的。蜂蜜以甜着称,人们普遍认为蜂蜜是糖尿病患者的禁忌食品。然而,这是对蜂蜜和糖尿病的研究不够的情况下产生的先人之见。据韩国蜂疗保健研究会高相基研究,对糖尿病患者25名和正常人25名为对象,服白糖后按时间测试血糖作比较。实验结果:服白糖的糖尿病患者和一般情况一样,摄取糖后上升的血糖值在很长时间内没有下降,持续性高血糖。服蜂蜜的糖尿病患者,在服用后15分钟,血糖急剧上升,以后开始下降,1小时后恢复到服蜂蜜前的血糖值,2小时后恢复到正常值,服蜂蜜的糖尿病患者对血糖值增加的趋势和正常人类似。由此可见,蜂蜜中的葡萄糖和果糖不造成糖屎病患者的高血糖值的持续危险,相反,能供给营养和能量。
北京医院糖尿病研究小组在对有降血糖作用的中药筛选中,也得到了确有证据的科学回答。通过对50种单味中药的降血糖筛选,有降血糖作用的中药35种,其中有11种为降血糖效果明显,蜂蜜就是其中之一。因此,可以确切地说,蜂蜜(当然是天然成熟蜜)虽甜但有降血糖作用,可以用于糖尿病的防治(7)。其实,早在汉代圣医张仲量《金匮要略》中就提到用蜂蜜治疗糖尿病。民间也流传有"鸡蛋蜂蜜治疗糖尿病"的验方。
近代研究表明,蜂蜜对糖尿病确有防治功效。20世纪50年代已开始出现蜂蜜治疗糖尿病单个病例的报道,20世纪60-70年代出现了群体病例的观察和分析,20世纪80年代已进入对并发症和蜂蜜作用机理的研究。据报道,英国糖尿病监测管理中心用蜂蜜治疗糖尿病已达到数十万人次,治愈率达90%以上。为此。英国医学界告诫糖尿病人吃蜂蜜有益。密致根大学医学院的四名教授共同发表了他们的研究报告,他们花了6年多的时间,对587名病人做了实验,证明蜂蜜对低血糖和糖尿病的特殊功效。那么,蜂蜜为什么有治疗糖尿病的作用,英国糖尿病监测管理中心主席或威廉姆斯博土解释道,根据他的临床资料,从蜂蜜和蜂王浆中可以提出一种胰岛样物质--"多肽-p",对动物和人体的糖尿病作了近万次实验,具有胰岛素同样的药用功效。他还强调指出,英国糖尿病监测管理中心已经上书英国众议院,用"多肽-p"取代目前在全国广泛使用的胰岛素。印度学者凯赫娜博士报告,也从蜂蜜和蜂王浆中提取出同样的"多酞"物质。而且证实该物质与胰岛素同样有效。凯赫娜博士还说"在印度,蜂蜜历来就用来治疗各种疾病。早在1974年。我就发现过这种抗糖尿病提取物,但经过数年才在验室的试验中得到了验证(8)。此外,研究还表明,肝脏在血糖的平衡中占有极重要的地位,是维持血糖恒定的重要器官,它可以调节血糖的浓度。而蜂蜜中所含的营养成分,对肝脏有很好的保护和营养作用,能促使肝脏在糖代谢中更好地发挥维持血糖正常水平的作用。
综上所述,蜂产品防治糖尿病有其独特的优势和特点:治疗效果好,显效率高;能标本兼治,收到治本效果,能有效地防治并发症的发生与发展;使用安全,没有毒副作用,可以长期使用,而且无忌口;治疗方法简便易行,患者都能接受和使用。因此,在返朴归真、回归自然的新潮中,用蜂产品治疗糖尿病将会越来越受到患者的重视和青睐。
如何用蜂蜜做面膜
蜂蜜黄瓜面膜(美白除皱 )
取鲜黄瓜汁加入奶粉、蜂蜜适量,风油精数滴调匀后涂面,20-30分钟后洗净,或将黄瓜洗净切薄片直接贴于脸部,具有润肤、增白、除皱的作用。
蜂蜜白芷面膜(去斑美白)
1、取白芷10克,白附子10克,共研细末,加水和蜂蜜适量调奖敷面,20分钟后洗净,有祛皱、消斑、增白作用,适用于面部色素沉着或黄褐增斑患者。
2、材料:白芷6克;蛋黄1个;蜂蜜 1大匙;小黄瓜汁 1小匙;橄榄油3小匙。
做法:
1.先将白芷粉末,装在碗中,加入蛋黄搅均匀。
2.再加入蜂蜜和小黄瓜汁,调匀后涂抹于脸上,约二十分钟后,再用清水冲洗干净。
3.脸洗净后,用化妆棉沾取橄榄油,敷于脸上,约5分钟。
4.然后再以热毛巾覆盖在脸上,此时化妆棉不需拿掉。
5.等毛巾冷却后,再把毛巾和化妆棉取下,洗净脸部即可。
蜂蜜珍珠粉面膜
准备一个干净的小瓶子,倒入大半瓶珍珠粉,再缓缓倒入蜂蜜,边倒边搅拌,使蜂蜜和珍珠粉充分混合,注意蜂蜜不要倒得过多,调成糊状即可。这样面膜就做好了。
使用前,先用温水把脸洗净,然后用小棉签蘸着调好得面膜均匀得涂在脸上,不要太厚,薄薄一层即可,过1-2小时后洗掉,可以使脸光滑,有光泽。
红酒蜂蜜面膜(美白滋养)
红酒中的葡萄酒酸就是果酸,能够促进角质新城代谢,淡化色素,让皮肤更白皙光滑。蜂蜜具有保湿和滋养的功效。
方法:将一小杯红酒加2到3勺子蜂蜜调至浓稠的状态后,均匀的敷在脸上,八分干后用温水洗干净。
注意:酒精过敏的人慎用!
蜂蜜双仁面膜(去斑)
冬瓜仁内含脂肪油酸、瓜胺酸等成分,有淡斑的功效。桃仁有丰富的维他命E、维他命B6,不仅帮助肌肤抗氧化,还能减少紫外线的伤害。蜂蜜的保湿效果和滋养的功效,让面膜的效果更好。
方法:将冬瓜子仁、桃仁晒干后磨成细分,加入适量蜂蜜混合成粘稠膏状,每晚睡前涂在斑点上,第二天早晨洗净,敷三个星期后,斑点会逐渐变淡,治疗时要注意防晒。
蜂蜜甘油面膜(补水)
蜂蜜一勺,甘油一勺,对两勺水,充分混合,即成面膜膏,使用时轻轻涂于脸部和颈部,形成薄膜,20-25分钟后小心将面膜去掉即可,这种面膜可用于普通、干燥性衰萎皮肤,每周1-2次,30-45天一个疗程。
蜂蜜番茄面膜(美白除皱)
先将番茄压烂取汁,加入适量蜂蜜和少许面粉调成膏状,涂于面部保持20-30分钟,具有使皮肤滋润、白嫩、柔软的作用,长期使用还具有祛斑除皱和治疗皮肤痤疮等功能。
蜂蜜柠檬面膜(防晒)
生鸡蛋一个,蜂蜜一小匙,柠檬半个,面粉适量,混合后搅拌成膏状,敷面后入睡,第二天用温水洗净。坚持使用有较显着的防晒作用。
蜂蜜敷面
蜂蜜能供给皮肤养分并能保持肌肤弹性,因此也被称为是“营养敷面”。将蜂蜜加在面粉或麦粉之中,搅拌成糊状,在洗完脸后敷在脸部,约过30分钟后用温水洗掉便可以了。因蜂蜜中有异味,可适当加入几滴柠檬汁以减少味道。
蜂蜜酸奶面膜(收敛毛孔)
1、蜂蜜和酸奶以1:1的比例拌在一起,涂在脸上,15分钟后用清水洗去即可,此款面膜是收敛毛孔的。
2、酸牛奶、蜂蜜、柠檬汁各100毫克,加5粒维生素E调匀,敷面并保留15分钟,然后用清水洗净。此法可促进皮表上的死细胞脱落,新细胞再生,从而达到健美皮肤的目的。
㈧ 女生吃土蜂蜜好吗
土蜂蜜采与百花从中,汇百花之荆花,集百花之大全 清香甜润 营养滋补,据蜂蜜之清热,补水解毒润燥之功效,是传统蜂蜜之种。
蜂蜜的用法很多,有直接吃,有用温开水冲开喝,有抹面包吃,有煎中药用,有美容做面膜,有伤口抹蜂蜜加快伤口愈合等等。
冲水喝,首先土蜂蜜汇集了百花之精华,它清热,润肺,经常喝可以很好的预防感冒,你想感冒咋得来的,一般是热气大 受凉 我们经常喝了,没热气了,感冒自然少了,脸上也不会出痘痘了,我有一个经常来要蜂蜜,有时也要蜂王浆的客户说了一句话,他说,我经常喝 蜂蜜,王浆也喝,平常也不觉这什么,但我喝 蜂产品这三年连感冒都没有过,没有现在可多人都有的便秘什么的,他说这是我的体验,我真相信蜂产品,
二 :润滑肠道,土蜂蜜对胃肠功能有调节作用。他是直接经过肠道,不经过胃消化,所以蜂蜜对有便秘了有很好的缓解作用。
三:解酒,缓解酒精带来的头部不适,现在可多人看韩剧,注意了没在韩剧中只要牵涉喝酒总会说给他冲点蜂蜜水,在国外特别是韩国日本 英美等国,蜂蜜在日常餐桌上是天天少不了的
四 :止咳,众所周知,咳嗽炖梨都可.以,真的,好处太多了,
蜂蜜是工蜂采花蜜在巢中酿成。根据采蜜季节不同而有春、夏、冬蜜之分,以冬蜜质量最好。
从野外如树上、
岩洞等采取者称为野蜂蜜,又叫石蜜或岩蜜,质量最好,但产量有限,因而市面上见到的多是人工养蜂所取的蜂蜜。蜂蜜对人体健康的好处早已为人们认识。《神农本草经》把蜜列为有益于人的上品,古希腊人认为蜂蜜是天赐的礼物,而印度的《吠陀经》则说蜂蜜可益寿延年。我国梁代名医陶弘景说过:道家之丸,多用蜂蜜,修仙之人,单食蜂蜜,谓能长生。这种说法虽有夸张之嫌,但仍充分说明了蜂蜜在营养及医疗上的作用。
营养分析表明,蜂蜜中含有大约35%葡萄糖,40%果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口,从营养和保健价值来看,不仅是滋补、益寿延年之品,又是治病之良药。
蜂蜜作为药用,在中国已有数千年的历史,功效良好。明代医学家李时珍指出:蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉,故能清热。熟则性温,故能补中。甘而和平,故能解毒。柔而濡泽,故能润燥。缓可以去急,故能止心腹肌肉创伤之痛,和可以致中,故能调和百药,而与甘草同功。
在临床上,蜂蜜不仅可以治疗胃炎,还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病。如每晨用温开水冲蜂蜜6克,空腹服或用丹参15克,木香6克,炙甘草6克,煎汁冲蜂蜜服,可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症。为什么蜂蜜有此疗效呢?原来蜂蜜是一种潜在的碱性食物,它所含的锰等无机盐,有促进食物的消化和同化作用,从而减轻胃肠负担而缓解症状。
若用蜂蜜30克,炒枣仁末15克,分2次冲服,有很好的宁心安神作用,可治心慌、失眠、健忘、多梦。如加入五味子9克,柏子仁9克,还可以增强记忆力,改善智能。
如果高血压、肝脏病、心脏病患者,早晚空腹饮1杯蜂蜜水,对上述疾病均有一定的疗效。若用丹参、首乌各15克,水煎取汁,冲蜂蜜1汤匙内服,功效更佳。用蜂蜜30克,精盐3克,加凉开水调匀,每天早晚各服1次,有良好的润肠通便作用,尤其适宜于老年人、体弱者、病后有便秘的患者。
当有呼吸道病变,出现阴虚肺燥,久咳无痰时,可用款冬花10克,百合15克,玉竹15克,煎水取汁,调入蜂蜜2汤匙饮用。也可在空心雪梨中放进蜂蜜适量,隔水炖服,可消除因气候干燥引起的咽喉干燥、发痒的感觉,并有利于气管中的积痰顺利咳出。因此,呼吸系统疾病治好之后,如能经常饮服蜂蜜,不但可防止旧病复发,还有强壮之功。
对于生长期的儿童,蜂蜜常是他们紧喜爱的食物,蜂蜜中含有铁和叶酸,常吃可以预防和纠正儿童的贫血。
此外,蜂蜜还有润肌白肤的作用,由于蜂蜜营养丰富而多样化,又易被人体吸收利用,对于皮肤有滋润作用,尤其是冬季气候干燥时,多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。很多高级的化妆品
,是由蜂蜜提炼而成的,可见它对皮肤有良好的保护作用。如能长期内服及外敷外涂,有助美容,还能益寿延年。
㈨ 蜂蜜最早是哪国生产的
人类利用蜂产品的历史十分久远,其中蜂蜜是人类最早利用的甜食。蜜蜂酿蜜为食,人类开发了这一资源。在早期,人类可能是极偶然地在空心树、木头或山洞中发现了蜂巢中的这种甜味物质。在非洲,土着村民用一种叫做寻蜜鸟的鸟来帮助他们寻找非洲蜂蜜的蜂巢,然后割取蜂蜜。蜂蜜曾被人们看作是极为富有的标志。圣经告诉人门,上帝许诺给犹太人一块流着奶和蜜的土地。在人类发现蔗糖和甜菜糖以前,蜂蜜是人类唯一的甜味剂。考古学家在西班牙发现的岩洞中,出现了人类采猎蜂蜜的壁画,距今已有八千年的历史;中国殷墟出土的甲骨文中,以出现“蜜”字。另外,早在三千五百年前,古埃及人已知道用蜂蜜治病。在古印度的Ayerveda学派理,蜂蜜和牛奶被列为“延年益寿”的饮料。除了蜂蜜外,蜂花粉、蜂王浆、蜂胶也是人类熟知的蜂产品,而蜂毒的运用也逐渐受重视。
㈩ 印度蜜蜂怎么养
首先就是选择养蜂的场地,一是要有好的蜜源地,蜂场的选择要背风向阳,要有树林做好,不要太潮湿也不要太晒的地方,不要在大的水塘或河流边上。
巢脾的修造和保养,修造巢脾应选择在春末,待气候稳定之时,气温在15℃左右的时候开始。巢脾需防止盗蜂和鼠患,保存时最好用药物熏蒸保存。
首先看蜜蜂多不多,如果蜜蜂越来越少应该引起重视,要么是分蜂逃跑,要么是病虫害影响,还有就是失掉蜂王,没有继续产子。检查蜜蜂时,初学者最好戴好防蜂衣帽,以免被蜂蜇。
蜜蜂养殖春季非常管理非常重要,养蜂同样一年之计在于春。春天是蜜蜂生产繁殖期。所以,做好春季管理尤为重要。春季管理的主要任务就是供给充足饲料,加强管理,发现问题并及时处理。
春季蜜蜂管理要注意加强保暖,防止蜂螨。应经常巡视发现问题,每半个月掏出死蜂。如果发现有蜂脾残渣堆积,应及时开盖检查,一般这种情况是有老鼠,及时更换被老鼠咬坏的蜂脾。
春天飞出的蜜蜂需要良好正常的排便。正常的排便像高粱米粒或线条。如果蜜蜂肚子肿胀,趴在巢前排泄并有稀点,说明蜂群的饲料不良或者受潮,应及时更换。
蜜蜂饲养管理用具有多处,除蜂箱外还有巢础、分蜜机、面网、起刮刀、蜂帚、隔王板等都是必需的,根据蜂的规模选用,其他蜂具如生产蜂王浆、生产蜂花粉等的用具可根据需要购置。养蜂的用工具。一端是弯刀,一端是平刀。 用它撬动、刮、铲东西。如撬动副盖、刮铲蜂箱内和巢框上的污物。