A. 印度人的饮食习惯
印度人做菜喜欢用调料,如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等,其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料,呈黄色粉末状。
印度人对咖喱粉可谓情有独钟,几乎每道菜都用,咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱薯仔、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……每个餐馆都飘着咖喱味。
印度人的主食主要有米饭和一种叫“加巴地”的烙成的小薄饼,还有一种油炸的薄饼。印度的蔬菜主要有花菜、圆白菜、西红柿、黄瓜、豆角、薯仔、洋葱、冬瓜等,全部都是制作印度咖喱的好食材。
由于印度有很多人是素食主义者,为了补充蛋白质,豆类就成了他们每餐必吃的东西,并永远作为他们的一道主菜呈现给你。 印度的豆子种类繁多,有大如蚕豆的红豆,还有黄豆、豌豆等,这些豆子都加上香料和盐,用来做汤。
由于宗教的原因,印度人的饮食习惯也不同。印度教徒绝对不吃牛肉,因为他们把牛奉为神牛。穆斯林不吃猪肉,但大啖牛肉。因此,杀牛和吃牛肉常成为印度教徒和穆斯林冲突的导火索。 虔诚的印度教徒和佛教徒是素食主义者,不沾荤腥。
耆那教徒更是严格食素,连鸡蛋也不吃,但可以喝牛奶,吃乳酷和黄油。印度的素食者大约占人口的一半。印度的牛奶价格便宜,质量也很好,男妇老幼,都喝牛奶。奶制品如冰淇淋、奶酪、酸奶、蛋糕等,质量也属上乘。一公斤一盒的冰淇淋只要几十个卢比。
印度人进餐时一般是一只盘子、一杯凉水,把米饭或饼放在盘内,菜和汤浇在上面。多数印度人进食时不用刀叉或勺子,而是用右手把菜卷在饼内,或用手把米饭和菜混在一起,抓起起来送进嘴里。留洋的知识分子或中产阶级家庭则使用刀、叉和勺子。
(1)印度穷人吃的什么扩展阅读
印度人包括印度各族人民。总人口约13亿,有100多个民族,其中印度斯坦族约占总人口的30%,海外主要分布在美国。其他较大的民族包括马拉提族、孟加拉族、比哈尔族、泰固族、泰米尔族等。 72%为印度-雅利安人,25%为达罗毗荼人。
印度的种族主要分为五个类型,以进入印度的时间先后排序,分别为尼格利陀人、原始澳大利亚人(即澳大利亚人种维达类型),蒙古利亚人(即黄种人,亦称亚美人种)、达罗毗荼人、印度雅利安人。其中达罗毗荼人和印度雅利安人构成了现今印度人口的绝大部分,一般意义上的印度人通常是特指他们。
尼格利陀人是印度最早的居民,也是目前印度人口最稀少的种族。他们属于尼罗格人种尼格利陀类型,最初来自非洲。这一人种的特征是:肤色暗黑,头发纤细卷曲,身材矮小,鼻子扁平,嘴唇宽厚。
今天,在印度喀拉拉邦的卡达尔人和普拉衍人、曼尼普尔邦和库奇山区的安加米那加、南印度森林居民乌拉里人和安达曼群岛的原住民身上,都还可以看到这些特征。
尼格利陀人长期停留在石器时代,过着最为原始的狩猎、采集生活。在新移民到来以后,尼格利陀人多被他们屠杀、同化,或驱赶到人迹罕至的丛林以及孟加拉湾中的岛屿
在尼格利陀人之后,原始澳大利亚人大规模迁入印度。他们亦被称为前达罗毗荼人,属于澳大利亚人种维达类型。原始澳大利亚人一般为中等身材,头发卷曲或呈波浪形,肤色深棕至黑色,鼻子较宽,嘴唇较厚。
现今居住在印度西部、中部和东部广阔地带的蒙达人、高尔人、桑塔尔人和比尔人普遍被认为就是原始澳大利亚人的后裔。
他们至今保留着自己独特的体貌特征、生活方式以及语言和信仰。生活在南印度的琴楚人、库龙巴人和耶拉瓦人也是原始澳大利亚人的后裔。
原始澳大利亚人信奉泛灵论。泛灵论可能是一些原始宗教的前身,至今依然为印度东北部梅加拉雅邦等地的若干部落民所笃信。他们轻易不对树木等施以斧斤,因而该邦还拥有很高的森林覆盖率。
B. 一盒三十元的“牛粪饼”,为啥经常卖脱销,印度人主为什么要吃这个东西
信仰是一种强大的力量,印度人将信仰体现在日常行为,镶嵌在思想,对信仰从一而终的态度令人肃然起敬。或许我们对这个国度的民众们一些行为难以理解甚至无法接受,但我们仍要对他们的文化和信仰保持一份敬畏与尊重。尊重他人的信仰,是显示自身修养的一种重要体现,对印度人的行为我们可以不理解,甚至可以不接受,但却不可以不去尊重。
C. 印度人为什么既不吃猪肉,也不吃牛肉,那他们究竟吃什么肉
猪牛羊肉是我们日常生活中经常食用的肉类,但是很多地方、很多民族或者很多国度都会因为自己的宗教信仰和习惯对某些肉类有所禁忌,比如我国的回族不吃猪肉,但是印度人不吃猪肉也不吃牛肉,小编在想猪肉牛肉都不吃,那印度人究竟吃什么肉呢?接下来小编带你一起去了解一下。
1、印度人不吃猪肉。印度人认为猪很脏,如果吃猪肉那是不好的。在印度的贵族认为吃猪肉会影响他们的贵族血统,所以所有人都不怎么吃猪肉,而有些素食主义者,他们认为不吃猪肉可以靠近上帝,所以在印度猪肉是没人吃的。
小编认为每个地方都有属于他们的风俗习惯和饮食禁忌,所以如果有机会去印度旅行一定要入乡随俗尊重他们的风俗习惯,千万不要因为不了解习俗而请人家吃猪肉牛肉,以免造成不必要的误会和麻烦。
D. 印度普通人家一半花销用在吃饭,他们平时的生活是什么样的
现在全球各个国家除了中国以外,很多国家仍然被笼罩在疫情的恐惧之下,尤其是印度。目前印度的疫情发展越来越严重了,据说已经到达了遍地横尸的程度,听起来非常的可怕。而且现在印度印度的物价也在迅猛的增长,一个普通人家所赚的钱一半都被用在了吃饭上面,而且平时也非常的节省。
政府应该主动帮助人民
印度人民目前苦不堪言,每一个人都在吐槽,为什么在这么困难的时候,物价还要不停的上涨,并没有做到全民一心,抵抗疫情。但其实这就是人性贪婪的一面在作祟,当初疫情出现时中国也有物价飞涨的时候。好在我们的国家完完全全是站在群众的角度去思考问题,为群众解决了吃饭难的问题,希望印度的人民也可以早一点渡过难关。
E. 印度人吃什么
印度人的主食主要有米饭和一种叫“加巴地”的烙成的小薄饼,还有一种油炸的薄饼。印度的蔬菜主要有花菜、圆白菜、西红柿、黄瓜、豆角、洋葱、冬瓜等,全部都是制作印度咖喱的好食材。由于印度有很多人是素食主义者,为了补充蛋白质,豆类就成了印度人每餐必吃的东西,并永远作为印度人的一道主菜呈现给大家。印度的豆子种类繁多,有大如蚕豆的红豆,还有黄豆、豌豆等,这些豆子都加上香料和盐,用来做汤。
由于宗教的原因,印度人的饮食习惯也不同。印度教徒绝对不吃牛肉,因为他们把牛奉为神牛。穆斯林不吃猪肉。
印度人进餐时一般是一只盘子、一杯凉水,把米饭或饼放在盘内,菜和汤浇在上面。多数印度人进食时不用刀叉或勺子,而是用右手把菜卷在饼内,或用手把米饭和菜混在一起,抓起起来送进嘴里。留洋的知识分子或中产阶级家庭则使用刀、叉和勺子。
F. 看抖音感觉印度的小摊很不卫生,那印度农村人日常吃的食物是什么
印度农村人日常吃的食物是受民族和印度传统文化影响,南北方存在一定的差异;南方吃素食、米饭和咖喱,而北方吃肉食、谷物和面包;抖音上的传统印度美食是印度飞饼,印度飞菜和印度冰淇淋。
在抖音出现之前,我们对印度的映像或许就是各种摩托杂技表演,各种雷人神剧或者歌舞剧;在抖音出现后,我们了解到印度的很多风土人情,尤其是印度的风景和传统美食。虽然印度的经济文化水平不高,但是独特的传统美食却令我们感受到了不一样的异域风情。
美食虽好,但是也要注意卫生。印度的卫生环境不是很好,如果要去印度旅游,需要特别注意饮食环境,要勤洗手;同时不干净的饭店也尽量不要去,常备药物。
G. 印度农村人一般吃什么
印度的农村虽然没有城市人吃的丰盛,但饮食基本上是差不多的,不同的是由于名族和历史文化的影响,南北有些差异,北方吃肉、谷物和面包,南方吃素食、米饭和辛辣的咖喱。
在一些时候,农村也会有一些小商家,他们带着果木来这里售卖。在我国农村是常见的,村民也会过来看看试着买一点。如果到了下午,还会看到一些放牧的牵着一群牛在街上散步。
H. 印度穷人瘦得皮包骨,为何参军后又胖得流油了
哈哈哈,关于这个问题~
如果你刻意去问,是什么也不会发现,是什么也问不出来的,但是如果你耐心观察,可以发现很多蛛丝马迹。
印度一直给人的感觉,就是脏乱差。这几个形容词大多是用来形容贫民窟的,那里的人吃不饱,穿不暖,工作也是难找。除了用知识改变命运之外,那里的男人几乎都会选择去当兵了,有一个很有意思的现象是:他们当兵之前瘦成皮包骨,回来之后却都胖得流油了?你认为是伙食太好了?其实并不是的。
对于印度士兵普遍比较胖的现象,你们有什么看法呢?欢迎在下方评论区留言分享哦,也给小编来个点赞加关注吧,谢谢你们啦。
I. 印度特色小吃有什么
印度人做菜喜欢用调料,如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等,其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料,呈黄色粉末状。印度人对咖喱粉可谓情有独钟,几乎每道菜都用,如咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱薯仔、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……除了咖喱粉,印度市场上还出售各种调料粉,赤、橙、黄、绿、棕,五颜六色的,好看而且味美。 由于宗教的原因,印度人的饮食习惯也不同。虔诚的印度教徒绝对不吃牛肉,因为他们把牛奉为神牛。穆斯林不吃猪肉,但大食牛肉。于是,杀牛和吃牛肉常成为印度教徒和穆斯林教徒冲突的导火索。在印度,由于印度教徒占人口的多数(82%),牛肉成为禁忌,因此市场上的牛肉价格最便宜。猪肉也比较便宜,因为穆斯林和高种姓的印度教徒都不吃猪肉,低种姓的印度教徒和基督教徒才吃猪肉。羊肉价格最贵,因印度教徒和穆斯林都吃。印度的素食者大约占人口的一半,虔诚的印度教徒和佛教徒是素食主义者,不沾荤腥;耆那教徒更是严格食素,连鸡蛋也不吃,但可以喝牛奶,吃乳酷和黄油。印度的牛奶价格便宜,质量也很好,男妇老幼都喝牛奶。其奶制品如冰淇淋、奶酪、酸奶、蛋糕等,质量也属上乘。 印度人的主食主要有米饭和一种叫“加巴地”的烙成的小薄饼,还有一种油炸的薄饼,又香又脆。印度的蔬菜主要有花菜、圆白菜、西红柿、黄瓜、豆角、薯仔、洋葱、冬瓜等,每样菜都烧得烂糊糊的,且放了不少咖喱粉,全是清一色的黄色。印度人的早餐已经西化,一般是一杯牛奶,几片面包,果酱、黄油,但中午饭和晚饭则是地道的印度风味,每餐都有豆子汤。印度的豆子种类繁多,有大如蚕豆的红豆,还有黄豆、豌豆等,这些豆子都加上香料和盐,用来做汤。 印度人进餐时,传统方法一般是一只盘子、一杯凉水,把米饭或饼放在盘内,菜和汤浇在上面。多数印度人进食时不用刀叉或勺子,而是用右手把菜卷在饼内,或用手把米饭和菜混在一起,抓起起来送进嘴里。留洋的知识分子或中产阶级家庭则使用刀、叉和勺子。 印度的甜食可谓“名符其实”,甜得发腻。甜食种类很多,有煎的、炸的、烘的、烤的,一应俱全,但每一道甜食都无一例外地甜得要命。多数印度人都嗜食甜食,印度人容易发胖,大概与嗜食过多的甜食有关。印度人的晚餐也晚得名符其实,最早的在晚上8点左右,晚的在10点左右。吃完饭后不久就上床睡觉,不发胖才怪呢。 由于长期是英国的殖民地,印度人也像英国人一样,有喝下午茶的习惯。印度的茶是奶茶,做法是把牛奶掺水煮开,再把茶叶倒进去,煮沸后用小筛子把茶叶滤出,加糖后即可饮用。 印度水果 印度的水果种类繁多,一年四季不断。最便宜的是香蕉,因而被称为“穷人的水果”。石榴约有小碗般大,红彤彤的,有的咧开了嘴,露出一粒粒晶莹透亮、红玛瑙般的果粒,十分诱人。葡萄有乳白色的,有紫红色的,一串串像玉雕,剥一粒放在口中,香甜多汁,吃完后手会被粘住,是糖分太高的缘故。 印度最引人注目、令人垂涎的水果是荔枝。每年4、5月份是印度最热的季节,也是荔枝上市的季节。印度的荔枝是连枝叶卖的,摊主为防水分蒸发,还在荔枝上喷上清水。一束束红艳艳的荔枝,被沾着晶莹水珠的绿叶衬托着,格外诱人、醒目。剥开红艳艳的果皮,甘甜的汁水四溅,透明如玉的果肉令人垂涎欲滴,咬下去,甘甜、爽口,齿痕留香,百食不厌。 印度最有名的水果大概要数芒果了。每年夏天,首都新德里都要举行芒果节,展出的芒果大约有400多个品种,有的大如西瓜,有的小巧如杏;有的红艳欲滴,有的黄如美玉;有的绿莹莹的,有的黄中带红。形状也各不相同,有圆的、长长的、椭圆的、两头尖尖的……有一种芒果,汁多味美,轻轻挖开一个小口,可用吸管吸食。 印度的木瓜非常便宜,大如西瓜,但味道一般,有的放得久了似有一股臭味。番石榴的味道也难以让人接受,这种果子形状像石榴、里面有黑色的小籽,印度人吃时有时撒上一层胡椒粉。椰子也是一年四季都有,大概是从南印运来的。小贩除了卖椰汁外,还把洁白的椰肉切成一块一块,放在托盘里沿街叫卖。那椰肉有一股特殊的清香,越嚼越香。
J. 印度人都吃一些什么样的食物
印度人的日常饮食,南北方有很大差别。北方人以小麦、玉米、豆类等为主食,尤其喜欢吃一种叫做“恰巴提”的薄面饼。南方和东部沿海地区的人们以大米为主食,爱吃炒饭。而中部德干高原则以小米和杂粮为主。印度人喜欢吃带有辣味的、伴有咖喱的食物。在饮水和饮料方面,印度人和西方人一样,没有喝热水的习惯,一般喜欢喝凉水或者饮用红茶、牛奶和咖啡。