印度的芒果干是什么样的

⑴ 看了泰国的芒果干的制作过程为什么就没人吃了

因为文化习俗不同，印度人的制作方法在我们看来太恶心了，给人感觉很不卫生，自然就都不想吃了。

里面的印度大叔先把芒果削去头尾，然后再把芒果去皮后打成泥，再把芒果泥过筛后倒到平板上，拿到太阳下晒干。整个制作过程都是纯手工的，没错，就是徒手做的，而且放在太阳底下晒得时候，还有苍蝇飞来飞去的，小妖看着感觉有点不卫生呢，而且徒手做也没有带手套或者拿勺子之类的。像这样晒干的芒果干金黄剔透，被分切成一块一块的，然后就被装到袋子里，要是没看过制作过程的话，就会觉得好好吃，芒果味很浓郁，也没有其他的添加剂，但是看过就不想再吃了。

印度人喜欢光着双手，还把双手伸入芒果酱里面倒腾，全程都是双手无防护的接触芒果。这个虽说不卫生，但是国内很多厂家可能也是这么做的，为什么印度就不能容忍呢？因为印度人有一个特定的习惯就是上完厕所用左手擦屁股，然后用清水洗净。

芒果干本来也不是生活必需品，看了那么令人觉得反胃的制作过程，只要是个人肯定都不想吃这个食品了。

⑵ 芒果是什么样子的

芒果为着名热带水果之一，又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。
芒果为漆树科芒果属热带常绿大乔木，高9到27米，叶为披针形，油绿而发亮，花小而多，红色或黄色，呈顶生圆锥花序，树的寿命长的可达几百年。原产印度及马来西亚，印度栽培历史最久，产量最多，占世界产量的80％。芒果的名字来源于印度南部的泰米乐语。野芒果树的果实不能食用，印度人最先发现这种树，并栽培成可吃的芒果，还用它来遮蔽热带的骄阳，距今已有4000多年的历史了。据传说，当时有个虔诚的信徒曾将自己的芒果园献给释迦牟尼，好让他在树荫下休息。至今，在印度的佛教和印度教的寺院里都能见到芒果树的叶、花和果的图案。印度教徒认为芒果花的五瓣代表爱神卡马德瓦的五支箭，用芒果来供奉女神萨拉斯瓦蒂。1556年至1605年期间，莫卧儿帝王阿克巴在德里附近有一个十万株芒果树的果园。这样大规模的芒果树园在当时是世界罕见的。目前，人们一致认为，第一个把芒果介绍到印度国以外的人是中国唐朝的高僧玄藏法师，在《大唐西域记》中有“庵波罗果，见珍于世”这样的记载。而后传入印度尼西亚、泰国、马来西亚、菲律宾和印度尼西亚等东南亚国家，再传到了地中海沿岸国家，直到18世纪后才陆续传到巴西、西印度群岛和美国佛罗里达洲等地，现在，这些地方都有大片的芒果林。
果实的大小、形状、色泽、纤维多少、核大小等，是区别芒果品种的主要依据，但芒果的品种、品系很多，过去多用实生苗繁殖，产生了许多自然杂交种，新的品种又不断地被人工培育出来，如目前菲律宾大学研究人员用人工遗传方法培育“无核”芒果，已取得初步成绩，所以现在全世界约有1000多个芒果品种，且一直都没有一个完整的品种分类系统。由于品种不同，芒果最大的重达几公斤，最小的只有李子那么大；形状各有不同，圆的、椭圆的、心形的、肾形的、细长的、丰厚的等都有；果皮颜色有青、绿、黄、红等色；果肉有黄、绿、橙色等色；味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。

⑶ 谁家芒果干好吃

泰国芒果干特别好吃

⑷ 真的芒果干味道怎样的

芒果干是用鲜芒果制作成的，真的芒果干会有清香的芒果味，吃过芒果的人都会熟悉这个味道，芒果干不仅清香，而且酸甜，受到不少人喜欢。那平时吃些芒果干会有什么好处和要多考虑些什么，可以来了解下。
一、补充维生素
芒果是一种热带水果，它不单口感不错，果肉果汁美味，还含有较多维生素，维生素A含量较高，这在其他水果是比较突出的，维生素C的含量比桔子、草莓的含量高，除了维生素，芒果还含粗纤维、果酸、糖分。芒果做成芒果干，营养成分大部分被保留下来，平时吃芒果干可以补充维生素，小孩爱挑食，少吃青菜的，都可以常吃些芒果干，补充维生素和粗纤维，办公室的上班族，因长期面对电脑，脸色容易暗黄，吃些芒果干，补充维生素，对皮肤也是有好处的。
二、有饱腹作用
人感到饥饿的时候会没什么精神，特别是在下午，长时间工作，消耗体力快，想吃零食的冲动，吃一些膨化食品，热量较高，还会上火，可以试些芒果干，芒果干含有粗纤维和蛋白质，也是能给人饱腹感的。芒果干携带方便，外出玩耍时，在包里准备些芒果干，有饿感时嚼些，可以补充体力。
三、不能一次性吃多
芒果干吃起来酸而甜，啃了半天，都意犹未尽，爱吃的人会吃了还想吃，但吃芒果干不能一次性吃多，要讲究适量，任何零食都不建议吃多，芒果干吃多了，会上火，有些人的体质，吃多芒果干还会拉肚子或，肚子发胀。一天吃芒果干为50-100g就好，可以试着小谷熊芒果干一包为80g。
爱吃芒果干的人平日选购芒果干时，要注意选些正规的品牌，选三有产品，包装标明生产厂家、生产日期、生产合格证。选好的芒果干，吃得才放心。

⑸ 印度芒果和海南芒果有什么不同之处吗

印度的芒果看上去特别的大，而且里面水分特别的充足，非常的甜，海南的芒果就是个头非常的小，而且口感不是特别的好，呃，水分也是可以的。

⑹ 什么品种的芒果干好吃

芒果是一种原产印度的漆树科植物，具有数千年的栽培历史。经过长期的栽培和选育，目前市场上销售的芒果品种繁多，大小和味道也不尽相同，各有各自的特点，其中比较常见的品种有：

腰芒：虽然个头很小，但是果核很薄几乎只有一个薄片，无论是直接啃还是切花刀都很容易；
鹰嘴芒：香气浓郁，香甜多汁，缺点是纤维太多容易塞牙；
象牙芒：个头大，肉厚，缺点是不够香。
最好吃的芒果品种应该是近些年推出的新品种，典型的代表“台农一号”和“金煌芒果” 又香又甜且不塞牙，个头大并且核小，吃起来超级过瘾！

⑺ 印度芒果大盘点，你喜欢哪一种

印度拥有众多芒果品种，用于制作美味的甜点、饮料和腌菜。这里列出了一些受欢迎和可口的品种。

Chaunsa

突塔布里芒果是餐桌上必不可少的鲜食水果。其果肉是制成果汁、蜜饯、饮料、果酱的极佳原料，也可制成芒果奶酪或者是上等的冰淇淋甜品。突塔布里芒果还可以夹在布丁或面包当中一起食用，果肉粉可供孩童食用，其果肉中独特的香味很适用于食品加工业和制成美味的冰淇淋和糕点。

⑻ 马来西亚芒果干好不好，马来西亚芒果干买不到呢

芒果是热带水果之一，分布于印度、孟加拉、中南半岛、马来西亚和中国，不少人喜欢马来西亚的芒果干，可以通过代购或网购的形式买到，其实国内的芒果干也是不错的，如果不懂如何选购芒果干的，可以多了解下芒果干的相关知识以及吃芒果干要考虑什么。
一、看芒果干包装
在选购芒果干时，可以先在包装上的信息了解，想要正规的芒果干，有几样信息是要看的，生产日期、保质期、生产厂家和合格证，都含的此信息的芒果干才放心购买，反之是三无产品，为了健康，应该拒绝三无产品。而部分人喜欢选些进口产品，看到其他国文字就认为是进口芒果干，在这就提醒下，有些不良商家可能利用这点，故意在包装上打有外国文字，其中却用不好的芒果制作成芒果干，人长期吃这样的芒果干对身体就不好了。
二、看芒果干的果肉如何
芒果干是用新鲜的芒果，在人工下去皮、去核，机器烘干、整理包装制作成的，好的芒果干有清香的芒果味，果肉会软但又点韧，颜色就没有鲜芒果那么鲜艳，毕竟是烘干过的。咬一口芒果干，酸甜袭来，有真实的果肉感，还会看到一丝丝芒果的粗纤维。如果打开包装，里面散发刺鼻味道，果肉较硬，咀嚼间感到渣渣的，就样的芒果干就不建议食用，以免吃坏肚子。
三、吃芒果干注意几点
在选好了芒果干后，吃芒果干有几点也应当注意的，芒果干酸甜开胃，喜欢吃的人容易一次次吃过多，第二天就可能会喉咙沙哑，长痘，这就是吃芒果干上火了，建议人一天吃芒果干量为50-100g就好，可以试下小谷熊芒果干，一包80g含量。有人可以吃芒果干，也有人是不能吃的，如糖尿病患者，对芒果过敏的人，患有哮喘的人。

⑼ 芒果干怎么做出来的

外面买的果脯宣称是用新鲜水果，但没亲眼看见还是不要太相信，因为无良的商家真的很多，水果还要经糖精，色素，防腐剂等泡制、烘干而成的半干状态才成为果脯，这种食物都含糖极高，单纯从食物热量来说，一克糖是4kcal , 一克脂肪是9kcal，脂肪更可怕，但相对来讲糖容易消化吸收，但太高糖吃到身体里还是不好，特别是喜欢吃甜食的孩子。 所以又想孩子吃有益的果脯只能自己做，入了一台小型方便的摩飞干果机真的不错，能自制很多果脯给孩子吃，关键是什么杂七杂八的东西都不加。最近市面很多台芒，更喜欢这种小小个的台芒，它个头虽小，却比大只的水仙芒香很多。

By 大润小厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

台芒 6只
做法步骤

1、1.芒果削皮，去核后留下2边厚厚的肉，切成3mm厚度

2、2.干果机体积小却很实用，一共有四层，可以同时烘其它水果，6只台芒切块刚好就是2层，所以其它2层不要浪费，我也用来烘杨桃，把所有水果切薄片后码在干果机的网上，不要重叠

3、3.摩飞干果机设置70度烘4－5小时，可以拿出来试试软度适合自己就可以了

4、水果烘干的时间与厚度有很大关系，尽量切得均匀就会每片都非常好吃，台芒真香，烘的时候屋子里都是香芒味，

5、烘不要太干有嚼头特别好吃，酸甜可口，什么都不加都非常好吃，平时不吃水果的孩子都能吃完这芒果干。

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⑽ 芒果干咋制作的

芒果买多了吃不完？那试试自制芒果干，不甜不腻刚刚好！

炎炎夏日，大伙们除了吃凉凉的冰棍，天天的西瓜，还有一种必不可少的水果，那就是“芒果”。但是呢，芒果有时候买多了吃不完怎么办？那就试试这自制“芒果干”。芒果干的做法非常简单，材料也非常少。而且最主要的是，做出来的味道都非常好。

准备食材：芒果要买那种大芒果，4斤的配比大概是白糖150g，清水适量。

锅中烧开清水，然后将150g的白糖放入当中煮到融化，煮开以后为了快点变凉，可以放在冷水盆里或者用电风扇吹吹，放多少水放多少糖，根据你具体弄多少芒果干决定。

将芒果洗净去死，然后选择比较熟的芒果，用刀切成厚度，宽度合适的芒果片，尽量要比较合适。

把切好的芒果放入盆中，然后倒入晾好的糖水，糖水没过芒果干即可。

用保鲜膜封口，然后放入冰箱当中冷藏一天，让芒果干腌制入味。

隔天取出以后沥干水分，一片片的晾干整齐的铺在网格上面。

趁着天晴，拿出去晾晒一天，等到芒果水分晒干以后就可以吃了。

现在这种慢慢热起来的天气，温度正好，可以很快就可以晾干开吃！

TIP:

1、如果不喜欢太甜，可以直接不加糖，先风吹一天再冰箱冻起来，再循环。

2、选芒果最好大一些，这样做出来的也够大片，能够满足自己。

3、用糖腌芒果的过后，放冰箱里，第二天芒果也会出一些汁，这些汁用来冲水喝也很美味。

自制芒果干这就介绍完了。