⑴ 印度人为什么不吃猪肉和牛肉
印度人大多数是印度教徒,印度教奉牛为神,其教徒严禁吃牛肉,一部分印度人信奉伊斯兰教,遵照教规,严忌吃猪肉,所以出现了印度人不吃猪肉和牛肉的现象。
印度的每个宗教在次大陆都有它的信徒。整个印度次大陆遍布无数美丽的庙宇、雄伟的教堂、宏大的清真寺、香火旺盛的佛教寺庙、犹太教堂和拜火教寺院。
印度西部商业特大都市孟买可以说是印度宗教、民族、语言多样性的一个缩影。市内除了以上各教的庙、堂外,还有着名的亚美尼亚教堂、神道教庙和大同教庙等。
(1)在印度什么不能吃扩展阅读
印度教禁忌:
1、在印度教徒心目中,牛是湿婆神的坐骑,所以禁止食用牛肉或牛皮制品。
2、在印度,应避免以左手递物给当地人,因为左手被视为视不洁的。
3、在印度,不要抚摸小孩头部,因为印度人认为头部视神圣的。
4、在印度,进入宗教寺庙和古迹都必须拖鞋,最好入境随俗。
5、参观印度寺庙时,最好不要穿着短裤和短裙。
6、在印度,看到特殊宗教仪式举行时,千万不克鄙视或加以批评,免得招惹是非。
伊斯兰教禁忌:
根据伊斯兰教的规定,伊斯兰教徒禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血,禁食一切形象丑恶的飞禽走兽,无论牛、羊、骆驼及鸡禽,均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰,否则不能食用。另外,在日常生活中,不抽烟、不饮酒。
⑵ 印度牛肉为什么不能吃
因为印度人大部分信奉印度教,牛在印度人心目中极为神圣,尤其是白母牛。所以不仅不吃牛肉,即便在一个印度教徒面前吃牛肉也是一种莫大的侮辱。
在印度并不是不能吃牛肉,要想吃牛肉,只能到穆斯林聚居的专门店铺去买,拿回家自己做。由于宗教的原因,印度的素食者特别多。严格的素食者,是连鸡蛋也不吃的,但牛奶一般都喝。有些虔诚的印度教徒,吃饭前还要做祷告。
印度饮食禁忌:
1、印度教徒吃饭前要先请神吃,然后人才可以吃,做法是取一点要吃的饭菜往地上扔一点,表示先请神吃,然后才开始吃饭。吃饭过程中,如果给对方加饭加菜,不可用还在吃饭的那只手直接加饭加菜,这时就需借用筷子之类的用具,否则对方会认为你叫人家吃剩下的东西。
2、印度人吃饭不用刀或筷子,用右手直接抓取食物进食。在印度人眼中,刀叉、碗筷是“体外之物”,而手是身体的一部分,比“体外之物”更洁净。取食物一定需用右手,绝不许用左手,因为印度人上洗手间是使用左手进行便后冲洗的,因此左手是不干净的。
3、印度各种教派在饮食上有许多不同的禁忌,如伊斯兰教徒不吃猪肉;许多的印度教徒不吃牛肉,甚至完全素食;正统的回教徒不能喝任何含酒精的饮料,逢斋月,在日出到日落这段时间禁止一切饮食。因此,如果宴请印度人,一定要弄清楚客人的宗教信仰,以免发生不愉快的事。
⑶ 印度人禁忌什么
印度饮食禁忌
印度人饮食口味的基本特点是淡而清滑。他们喜吃的主食是印度烙饼和咖喱米饭;喜食的肉类是鸡鸭和鱼虾;喜爱的蔬菜是番茄、洋葱、薯仔、白菜、菠菜、茄子、菜花,尤其爱吃洋山芋,认为洋山芋是菜之佳品;所喜欢的饮料是红茶、咖啡、冷开水等。无论做饭或做菜,印度人绝不用酱油或酱类调料,而总是离不开咖喱。常用的咖喱粉可达二十余种。除此之外,他们做豆汤、素菜或鸡鸭鱼虾时,也往往要使用金色的郁金花等类调料,有时也拌用香辣料。印度人最不喜欢吃大荤,最注重的是烹调多用调料。做咖喱鸡要用17种调料,炖菜所用的调料最多。
饮食禁忌
印度人多为印度教徒。印度教奉牛为神,其教徒严禁吃牛肉,同时也严忌众人在同一食盘内取食。一般而言,富贵人家忌讳多吃荤食。
少数印度人信奉伊斯兰教,他们遵照教规,严忌吃猪肉。一般来说,所有印度人几乎都忌吃猪肉,认为吃猪肉是下贱行为。
极少数印度人信奉锡克教,他们严戒饮酒。
戒酒几乎是全体印度人的共同习俗,有的邦是戒酒邦,也有的邦规定每周有"戒酒日"。
在日常生活中,印度人忌吃蘑菇、木耳和笋类蔬菜,同时也忌讳用左手或双手递食或敬茶。
舔茶:绝大多数印度人信奉印度教,他们大多不吃牛肉,不喝酒,不吸烟,但有喝茶的习惯。他们喝茶的方式是"舔饮",即把茶水盛在盘子中,伸出舌头舔茶水而饮。
⑷ 为何在印度旅游,街头的馅饼不能乱吃
印度环境不好。印度是世界的四大文明古国之一,印度的文化源远流长,充满了独特的地域风情,印度是一个发展中国家。印度与我国接壤,地大物博,而且是一个人口大国,这里有着丰富的文化遗产和旅游资源。相比较而言,印度贫富差距很大,虽然现在印度发展的非常迅速,但是给人的印象还是是脏,乱,差。
尊重当地的民俗文化。由于我们的生活水平提高,大家在节假日都会选择去旅游,缓解压力,放松心情,品尝风味美食,去感受每个国家不一样的文化。但是首先我们应该入乡随俗,了解当地的风土风情,否则很容易引起尴尬。
⑸ 印度为什么不能吃鸡肉
在印度教的观念里就是不能吃鸡肉,认为鸡肉是不洁的,吃肉会污染身体,会受到神的厌恶,吃肉就是下等人。
最高贵的是婆罗门即僧侣,从事文化教育和祭祀活动;其次是刹帝利即武士,从事行政管理和打仗;第三是吠舍即平民、地主和商人;第四是首陀罗即达塞人,从事耕种和各种手工业劳动。
(5)在印度什么不能吃扩展阅读:
印度人的饮食习惯
印度咖喱
印度人做菜喜欢用调料,如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等,其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料,呈黄色粉末状。
印度人对咖喱粉可谓情有独钟,几乎每道菜都用,咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱薯仔、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……每个餐馆都飘着咖喱味。
印度人的主食主要有米饭和一种叫“加巴地”的烙成的小薄饼,还有一种油炸的薄饼。印度的蔬菜主要有花菜、圆白菜、西红柿、黄瓜、豆角、薯仔、洋葱、冬瓜等,全部都是制作印度咖喱的好食材。
由于印度有很多人是素食主义者,为了补充蛋白质,豆类就成了他们每餐必吃的东西,并永远作为他们的一道主菜呈现给你。 印度的豆子种类繁多,有大如蚕豆的红豆,还有黄豆、豌豆等,这些豆子都加上香料和盐,用来做汤。
⑹ 印度人不吃鸡肉吗印度为什么不能在厨房做鸡肉
虔诚的印度教徒和佛教徒是素食主义者,不沾荤腥。所以不吃鸡肉是为了不杀生。
由于宗教的原因,印度人的饮食习惯也不同。印度教徒绝对不吃牛肉,因为他们把牛奉为神牛。穆斯林不吃猪肉,但大啖牛肉。
因此,杀牛和吃牛肉常成为印度教徒和穆斯林冲突的导火索。
耆那教徒更是严格食素,连鸡蛋也不吃,但可以喝牛奶,吃乳酷和黄油。印度的素食者大约占人口的一半。印度的牛奶价格便宜,质量也很好,男妇老幼,都喝牛奶。奶制品如冰淇淋、奶酪、酸奶、蛋糕等,质量也属上乘。一公斤一盒的冰淇淋只要几十个卢比。
由于印度有很多人是素食主义者,为了补充蛋白质,豆类就成了他们每餐必吃的东西,并永远作为他们的一道主菜呈现给你。 印度的豆子种类繁多,有大如蚕豆的红豆,还有黄豆、豌豆等,这些豆子都加上香料和盐,用来做汤。
(6)在印度什么不能吃扩展阅读:
印度人包括印度各族人民。总人口约13亿,有100多个民族,其中印度斯坦族约占总人口的30%,海外主要分布在美国。
其余分别为:泰卢固族8.6%,孟加拉族7.7%,马拉地族7.6%,泰米尔族7.4%,古吉拉特族4.6%,坎纳达族占3.9%,马拉雅拉姆族3.9%,奥里雅族3.8%,旁遮普族2.3%。
印度人宗教信仰,世界各大总宗教在印度都有信徒 ,信仰印度教的人数为总人口的80.5%,穆斯林占13.4%,基督教2.3%,锡克教占1.9%,其它教派占1.8%,情况不明的为0.1%。
⑺ 去印度一定不要吃冰棍,印度的冰棍是什么做的
因为印度的冰棍是用恒河水做的,恒河水特别的脏,恒河水里有着各种脏东西,甚至还有尸体,所以印度的冰棍是不能吃的。众所周知,印度是一个非常贫穷的国家,印度的医疗和交通也不那么先进,下面我们来看下恒河水究竟有多脏吧。
很多喜欢旅游的朋友有时会选择出国旅游,当我们去印度旅游的时候,一定要注意那里的饮食干净问题,尤其是印度的冰棍,千万不能吃。
⑻ 印度人为什么不吃鸡肉
印度是种姓制度,规定高级种姓不能吃肉、鱼和蛋类等。
最高贵的是婆罗门即僧侣,从事文化教育和祭祀活动;其次是刹帝利即武士,从事行政管理和打仗;第三是吠舍即平民、地主和商人;第四是首陀罗即达塞人,从事耕种和各种手工业劳动,地位低下。
印度的种姓制度: 种姓制度又称贱籍制度,种姓制度以统治阶层为中心,划分出许多以职业为基础的内婚制群体,即种姓。
各种姓依所居地区不同而划分成许多次种姓,这些次种姓内部再依所居聚落不同分成许多聚落种姓。 这一制度将人分为4个等级,即婆罗门、刹帝利、吠舍和首陀罗。一张根据《梨俱吠陀·原人歌》所绘的瓦尔那等级:婆罗门是原人的嘴、刹帝利是原人的双臂、吠舍是原人的大腿、首陀罗是原人的脚。至于贱民,则被排除在原人的身体之外。
在印度,种姓不是姓,不是说说你改个名字就可以忽悠。它也不是肤色,长相。同一等级的人不同地方,如北印度婆罗门与西孟加拉的婆罗门长相就差异颇大。
它实际是一宗教等级,每个人的级别由当地的祭师集体划定,而婆罗门们全印度又相互认可,是否有档案的感觉?很多印度人到国外后都会慌称自己的种性,但国内,本国人会问你的家乡,通过人际网络查你老底,这就是调档。
实际上从实利的角度,不是种姓越高越有利,因为要求越多,如不能吃荤,甚至不能出海。很多行业不能从事,嫁女儿不能要彩礼反而要嫁妆。而种姓低可以百无忌惮。
在印度,印度教不吃牛、穆斯林不吃猪。同时印度整体饮食风格是:越上等的人越吃素(或者换个角度考虑,有钱人都是高种姓),所以整体来说印度的饮食是以素食为主的。
拓展资料:
印度人包括印度各族人民。总人口约13亿,有100多个民族,其中印度斯坦族约占总人口的30%,海外主要分布在美国。其他较大的民族包括马拉提族、孟加拉族、比哈尔族、泰固族、泰米尔族等。 72%为印度-雅利安人,25%为达罗毗荼人。
印度人做菜喜欢用调料,如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等,其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料,呈黄色粉末状。印度人对咖喱粉可谓情有独钟,几乎每道菜都用,咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱薯仔、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……每个餐馆都飘着咖喱味。
资源来源:网络-印度人
⑼ 印度人不吃什么肉
印度人不吃牛肉。
在印度,牛是神圣而又伟大的,受到印度人的尊敬。在印度人心中,牛身上的每一部位都蕴藏着无穷的力量,甚至在一些节日里,虔诚的印度人会把牛粪涂在额头上,他们坚信牛这种动物是上帝的对他们的恩赐,而将牛粪涂在额头上,上帝会保佑他们。
值得一提是的,不吃牛肉的印度人却发明了一种由牛奶、牛尿和牛粪混合而成的保健品,真是让人无语。牛的地位是如此之高,当然是严格禁止屠宰的,更不用宰牛吃肉了。所以印度有3亿多头牛,比世界上任何一个国家都多。
印度人的饮食禁忌
印度人吃饭不用刀或筷子,用右手直接抓取食物进食。食具多用铜制,有一个小铜罐盛水用于洗手指、用膳时饮用,以及饭后洗手指、漱口。在印度人眼中,刀叉、碗筷是“体外之物”,而手是身体的一部分,比“体外之物”更洁净。
取食物一定需用右手,绝不许用左手,因为印度人上洗手间是使用左手进行便后冲洗的,因此左手是不干净的。印度各种教派在饮食上有许多不同的禁忌,如伊斯兰教徒不吃猪肉;
许多的印度教徒不吃牛肉,甚至完全素食;正统的回教徒不能喝任何含酒精的饮料,逢斋月,在日出到日落这段时间禁止一切饮食。因此,如果宴请印度人,一定要弄清楚客人的宗教信仰,以免发生不愉快的事。