⑴ 印度人不吃猪肉和牛肉,快餐店销售什么汉堡
现在大家越来越喜欢去到外国旅游了,去别的国家旅游,有时候会遇见饮食不习惯的事情。因此,有些游客去到这些国家,通常会选择到一些国际连锁的店用餐,这种平时吃惯了的餐厅,还是比较符合我们的口味的。
值得一提的是,大家可能以为所有的印度人都是不吃牛肉的,其实这个一个误区。准确地说应该是大部分印度人不吃牛肉,这是信仰印度教的人,因为牛在他们的神话传说里是神明的坐骑,所以他们才不会去吃牛,反而把它当成宝一样。
对于印度快餐店销售的几种食物,你们有什么看法呢?欢迎在下方评论区留言分享哦,也给小编来个点赞加关注吧,谢谢你们啦。
⑵ 印度的饭店每天为什么会专门留一点食物给流浪汉吃
说到印度这个国家,我们应该是十分熟悉了,他们的人口总量屈居中国之下,位列世界第二,但是考虑到中国目前来说,其实人口增长已经放缓了,印度的人口超过中国,其实也只是一个时间的问题。印度的生活质量却一直都没有什么改善,到处都可以看到大批量的流浪汉,但是我们发现印度的人们并不排斥这类人,很多饭店甚至还会免费施舍给他们饭吃。
印度的百分之八十的人都信仰印度教,他们希望通过自己的修行还换来福报,所以他们也十分愿意去施舍别人。也正是因为这样,所以印度的流浪汉根本就不会担心自己被饿死。虽说他们没有房子,但是印度的气候还是很好的,直接躺在大街上就可以,有不会担心被冻死,也不用担心被饿死,看完印度人之后,我们才能真正的了解到,什么是真正的佛系了。
⑶ 印度用上千斤黄金建造打造的寺庙为何还能提供免费食住
印度是最悠久的文明古国之一,具有绚丽的多样性和丰富的文化遗产和旅游资源。印度还是佛教的源头,整个印度遍布无数美丽的庙宇、雄伟的教堂、宏大的清真寺、香火旺盛的佛教寺庙等等。佛教也是我国的一大宗教,流入我国也有上千年的历史。今天小编就给大家介绍印度一座非常着名寺庙,全天免费提供食物,还用上千斤黄金打造!
⑷ 什么是印度的饮食文化
咖喱是印度的饮食文化。印度菜的咖喱味很浓,洋葱占有绝对主导的地位。印度咖喱是用它熬成的,菜是用它炒烩出的,肉类是用它浸泡的。
如果在印度的餐厅吃饭,看到这样的菜品,千万不要以为是菜做坏了而大惊小怪。印度人只吃羊肉、鸡肉和一些海鲜,在印度,你不会吃到其它的肉类。因为印度人多为素食主义者,所以为了补充蛋白质,豆类就成了他们每餐必吃的东西,并永远作为他们的一道主菜呈现给宾客。
在许多正式的场合,印度人用刀叉吃饭,但私下里,还是习惯于用手抓饭。因为他们觉得,那样的食物没有矜持,如果你在印度人家里作客,一定要尝试用手抓饭的乐趣。也正因为这一习惯,使得印度菜大部分为糊状,这样便于用手抓饼或米饭拌着吃。而且,印度菜的吃法也很特别,是中西合璧的,即:用刀叉、却是大家一起点菜一起吃。
印度人的主食是麦面饼和大米,每餐都是先吃饼,然后再吃米饭。印度的米饭用叫做BASMATI的米做成,世界有名。这种米形状细长,味道浓香,是由于印度的气候决定的——半年干燥,半年湿润。如果你去到印度北方,会觉得菜的味道是微辣的,而你去到南方,就会觉得菜味很辣,这也是由于南北气候的差异造成的。由于印度南方植物多,因此盛菜的器具多为芭蕉叶、香蕉叶等植物叶子,很漂亮。
特色菜谱
泊兰馕
特色:米饭和烤饼是印度人的两大主食,烤饼更加突出一些。印度家家户户都有制作烧烤的烤炉,印度语中烤炉叫“TANDOOR”。“泊兰馕”是将未发酵的面粉和匀,放在烤炉中烤成的薄饼。“泊兰馕”相当于西餐中的餐包,味香且有嚼劲,也因此不同于“印度抛饼”。
什锦咖喱鲜蔬
特色:很多印度人都是素食主义者,所以蔬菜类的菜品在餐桌上必不可少。“什锦咖喱鲜蔬”就是将菜花、薯仔、豆角、胡萝卜等蔬菜切成各种大小不等的块,放在一起清炒,最后放入咖喱进行调味。这也是一道很典型的印度菜。
菠菜奶豆腐
特色:“PALAK”是印度语里的菠菜,“PANEER”是印度语中的奶豆腐。做法则是将菠菜打成汁,和奶豆腐一起翻炒,相应加一些印度调料,可以根据点菜人的口味进行调整,通常被制作成微辣的口感。此菜奶香浓郁,入口润滑。
⑸ 博卡拉的饮食
概况
博卡拉有数十家提供西式、尼泊尔和印度菜肴的餐馆和咖啡馆,能满足饥肠辘辘的游客和徒步游者的口腹之欲。每个餐馆的菜谱几乎都差不多:无非是扁豆粥(尼泊尔菜,扁豆和米饭同食)、西藏式饺子、通心粉、比萨饼、意大利面、泥炉烤鸡、辣味玉米片、墨西哥玉米煎饼、牛排、鱼(湖鱼)、薯条和rosti(瑞士薯仔饼)之类。除了下文提到的餐馆之外,当地还有数十家极其便宜的餐厅,出售饺子、炒面、扁豆粥和新鲜果汁。大部分餐厅食物味道不错,但是你一定得要求他们用纯净水制作果汁。除非特别指明,下列餐馆的营业时间均为早8点至晚10点。
湖滨区
湖滨区拥有最好的旅游餐馆和酒吧。
东湖滨区
Caffe Concerto这家小酒馆般温馨的意大利餐馆里种着万寿菊,还播放着爵士乐。这里的薄壳比萨饼全城最佳,红酒可以按杯出售,gelato(意大利冰淇淋)非常好吃。Lhasa Tibetan Restaurant这家王宫附近的藏族餐馆播放的宗教音乐使其独具风韵。饭菜不外乎藏式饺子和thugpa(面条汤)之类,晚饭后你可以来一大杯tongba(小米酿制的热酒)暖暖身于。Laxman Restaurant & Bar播放电影,拥有一系列北印度风味咖喱菜和两个火炉,是吃午餐或晚餐的好去处。La Bella Napoli该地区另一家顾客盈门的旅游餐馆,几乎尝试制作所有食物。比萨饼和面食味道不错,物有所值。FishTail Lodge就在湖南岸,FishTail Lodge旅馆内,提供丰盛的自助晚宴,环境非常幽静。天气晴朗的时候,你可以在花园里喝一杯。
中湖滨区
Moondance Restaurant良好的服务、美味的菜肴,以及露天的旺火,使这个王宫附近的高档餐馆人气颇旺。特色菜品包括沙拉、比萨饼、牛排和正宗印度咖喱菜。楼上有台球桌,但是喝过几杯啤酒的人要小心台阶。New Everest Steak House爱吃肉的食客蜂拥来到这家老式的牛排馆,来吃两英寸厚的新鲜烤牛排。牛排被浇上各种调料,但喜欢原味的人只能吃“半牛排”,即烤肉加蔬菜和薯条。肉排总是半生不熟的——如果你吃不惯血淋淋的牛排,那就点“烤熟”(welldone)的。Koto是一个本部在加德满都的连锁集团的博卡拉分店。似乎总是冷冷清清的样子,但日本料理确实无懈可击。我们郑重推荐这里的红烧牛肉。Bistro Carolin同属一个经营者。这家时髦的餐馆以年长的游客为目标顾客。这里更适合安静浪漫的晚餐而不是跟陌生的旅伴举行狂欢晚会。欧洲、印度和尼泊尔菜肴味道很好,红酒种类很全。
Pokhara Tahkali Kitche这家高档餐馆附属于Trek-o-Tel,以木斯塘山谷传统风味菜肴为特色,菜单上包括本地美食,如荞麦面粉包裹的干肉卷。Hungry Eye Restaurant & Bar附属于王宫附近的同名旅馆,牌子一直不倒。外表看起来有点过时,但菜肴很美味,每天晚6点30分后有民族表演。Punjabi Restaurant由旁遮普人经营的正宗印度餐厅,咖喱菜和烤面包香味扑鼻。前面的餐厅很有特色,与印度奶酪同食的咖喱蔬菜味道棒极了。IndianRestaurant离餐馆聚集的地带稍远,提供同样美味的食物,但气氛差了点儿。
Boomerang Restaurant & German Bakery也许是中湖滨区最棒的“花园餐厅”。它有一个阴凉的大花园,每晚7点开始民俗表演。路边的糕点房也很受欢迎——另见“饮品”条目。Fewa Park Restaurant就在前者隔壁,跟前者无甚差别。Tea Time Bamboostan虽小但温馨,晚上播放DVD影片,并提供冰镇的Tuborg和Everest牌啤酒。此外,食品也还可以。Rice Bowl Tibetan Restaurant这家餐馆物美价廉,气氛悠闲,早上很晚才开门营业,提供诸如饺子和面条汤之类的藏族主食。Lemon Tree该餐馆非常精致,菜式比大多数其他餐馆多,服务优异,是中湖滨区少数几家烹饪新鲜湖鱼的餐馆之一。
北湖滨区
宿营地以北的地区相当冷清,但Sweet Memories(甜蜜的回忆餐馆)和LaughingBud-dha(笑佛餐馆)可以满足普通游客的食欲。Hungry Feel Restaurant位于北湖滨区、通往PameBazaar的路边。这家尼泊尔风味的餐馆就在水边。主要优势是可以看到风景,但是厨师烹饪的咖喱湖鱼不太好吃。
大坝区
大部分住在大坝区的游客都在旅馆餐厅就餐,但是这里不乏连锁德国面包房(Gerrflan Bakery),可以解决早餐。通往BiracIta Chowk的道路旁边还有几家游客餐馆。Bamboo Garden Restaurant比德国面包房地势高。这家懒洋洋的餐馆能满足普通游客的要求,晚上坐在露台上,可以享受习习凉风。Don't Pass Me By位于湖边,小而温馨,你可以坐在室外进餐。饭菜物美价廉。
晚10点之后,博卡拉的夜生活便逐渐停止了。但是如果你刚从山区回来想好好放松一下的话,这里也有几家酒吧与众不同,一直营业到午夜。每天晚上,本地乐队挨个酒吧演奏,他们表演结束之后就是西方摇滚音乐。
酒吧
Club Amsterdam(11am~午夜)是一家长期受人欢迎的夜总会,音乐活力十足,声音很大。如果想和别人安静地交谈,你们得去花园里的篝火那边才行。208 Club Paradiso在山区里度过数周之后,也许你正需要这里喧嚣而激烈的音乐。店里有张台球桌,流行乐曲震耳欲聋,吸引了许多本地青年和外国人。Busy Bee Café坐落于Maya Restaurant对面的一个山谷里,属于相对比较新的酒吧。乐队在室内一个狭窄的舞台上演奏,不过大部分客人都围着院子里的火堆饮酒。7-Eleven Bar就在宿营地前面,室内比较黑,播放吵闹的印度音乐。印度游客喜欢来这儿,而西方游客较少问津。
咖啡馆
湖滨区有许多咖啡馆,你可以找一家坐下来看书、吃点心和馅饼或者适时地来杯咖啡。下列咖啡馆均在早7点开门营业。Pupernickel Backey位于偏离主路的一个山谷里,有一个安静的花园,你可以在那里读书或就着美味咖啡大嚼奶油蛋糕。Boomerang Restaurant & German Bakery在Boomerang Restaurant前面,有新鲜出炉的烤蛋糕和小圆面包以及口感纯正的咖啡。湖滨区和大坝区各有一家分店。Mike's Restaurant加德满都Mike of Mike's Breadfast集团下属分店之一,在Hotel Fewa旁边,有热腾腾的茶、咖啡和美味的三明治。Sheela Bakery & Coffee Sho就在宿营地旁边。早起的人都喜欢到这家小糕点房买蛋糕和现烤的棍子面包。如果你在去Pame Bazaar的路上感到劳累,Maya Devi Village有扁豆粥和冷饮,而且你还能看到待在巢穴里的引导鹰。
⑹ 印度饭店为啥不惜赔本,也要免费施舍食物给流浪汉为修成正果吗
印度的人口总量屈居中国之下,位列世界第二,但考虑到中国目前的人口增长已经放缓,印度的人口超过中国只是时间问题。虽然印度总以“大国”自居,按照他们自己的数据,印度的经济增长迅速,但实际上老百姓的生活却并没有多少改善。印度到处都能看到大批的流浪汉,奇怪的是印度人却并不排斥他们,甚至一些饭店和寺庙还会免费施舍给他们饭菜!
这其实和印度的风俗习惯有关,印度是一个宗教大国,境内有很多宗教,而佛教就起源于印度。无论是佛教还是印度教中都有苦行憎化缘求施舍的传统,中国人讲究不吃“嗟来之食”,而印度人并不认为乞讨是一件丢人的事情。
他们认为施舍给别人能够得到好报,反而不帮助那些人反而会遭到报应。印度80%的人都信仰印度教,他们希望自己通过修行得到福报,这也是他们慷慨施舍的原因。在这样的习俗下,印度的流浪汉根本不用担心饿死,尽管他们没有房子,但是印度的气候实在是太好了,直接躺在大街上就完事了,根本不用担心饿死!看到印度人这样的性格,或许才真正能够领悟什么是“佛系”。
⑺ 印度菜别有风味,你知道上海有哪些好吃的印度餐馆吗
魔都数以万计的餐馆中
唯独有一种口味是特别的稀少:就是印度菜!
其中最正宗的印度餐厅就是位于田子坊(分店:虹桥南丰城丰尚街)的莲池印度餐厅,从2008年开业至今,8年时间一直好评不断,坚持用纯正的印度风味征服魔都吃货!
说起印度菜,当然不得不提就是咖喱和薄饼!但是你知道嘛,印度咖喱其实大有内涵!
莲池印度餐厅有多位印度厨师,主厨是一位拥有丰富经验的老厨师!给你做带来最传统,最正宗,最美味的印度美食。(中间的是老板哟!)
90%蔬菜含量的印度咖喱 /
一份咖喱,一份薄饼,加上一份手工酸奶就是健康一餐了!莲池的手工酸奶真的超级实在(其实就是酸!)~是那种无添加纯正的酸奶味!
⑻ 请大家提供一些“日本”或“印度”的饮食文化及习惯
1,印度
印度人的饮食由于民族和历史文化的影响,南北差异很大。北方受伊斯林文化影响,烹饪通常是莫卧儿式的,特点是有许多肉、谷物和面包。南方多素食,特点是米饭和辛辣咖喱。所有印度菜肴中,唯一共同点是喜欢辣味。
印度人家庭的基本食品是米饭、家常饼、佐料和两三碟小菜用来蘸面包吃,普通的佐餐品是干青酸辣菜和香菜叶。印度人的正餐常以汤菜开始,通常是稀薄咖喱,其余菜肴一般全部同时送来,不是分几道上菜。正餐之外都有辅佐食物,最普通的是色拉和酸奶。正餐之后的甜食通常是冰激凌、布丁和鲜水果等
印度人不怎么喝汤,且以各式饼类取代米饭为主食。但是有一种印度式炒饭,米粒饱满纤长,咬劲松软,放多些水蒸煮也不会粘糊,呈现出润泽的金黄色。而说到其主食膳饼,则有些类似台湾的炒饼,但薄了许多,且仅为炸与烤二种。像以芥麦粉加入沙拉、油、糖、盐、牛奶,揉成球状后铲平,立即置入锅中炸成中空膨酥的麦饼,再沾上酸酸甜甜的芒果酱或咖喱泥入口,当脆嫩的饼皮碰上那用芒果、水蜜桃、姜丝、菜果醋混合煮成的冰镇糊酱,口感极佳。另外还有一种奶油煎饼,平铺上揉入香奶油的面团,涂各式口味泥末食之,外酥内软颇为可口。
不喝汤的印度民族,餐后来杯奶酪饮料可去饱胀感。或者来杯印度的大吉岭奶茶。印度茶是直接将茶配入牛奶,加上姜、糖、香料慢火细煮二分钟。或者直接加入炼乳即可。另一道极品“玫瑰奶油茶”,柔滑纯郁的玫瑰香味扑鼻先醉,含入舌尖,纯香微蕴,更易醉人。马萨拉茶要添配生姜与小豆寇。饮水是从上面滴下来用嘴接,饮茶是倒入盘中用舌舔。习惯于分餐制多系席地围坐,右手抓食。
印度人通常一天只吃两顿饭,第一餐是在上午接近中午的时候,第二餐基本在晚上9点以后。但是习惯西式生活的印度人,也开始一日三餐,每餐包括开胃菜、汤、主菜和甜点,根据个人食量点菜,也可以不要开胃菜。
在印度人的餐桌上,主人一般会殷勤地为客人布菜,客人不能自行取菜。同时,客人不能拒绝给你的食物和饮料,食品被认为是来自上帝的礼物,拒绝它是对上帝的忘恩负义。吃不了盘中的食品,不要布给别人,一旦你接触到那种食品,它就变为污染物。许多印度人在就餐前还要弄清他们的食物是否被异教徒或非本社会等级的人碰过。
2,日本
日本料理,独特风味的形成同其岛国的地理环境及东方传统文化是分不开的。日本人的饮食生活,素有主食与副食之分。主食以米饭、面条为主;副食多为新鲜鱼虾等海产,常配以日本酒。
自古以来,日本料理就被称为“五味五色五法之菜”。“五味”是指甜、酸、辣、苦、咸;“五色”是指白、黄、红、青、黑;“五法”则是指生、煮、烤、炸、蒸的烹调法。可见,日本饮食是精工细作的菜肴。因为四周临海,日本人爱吃鱼,蒸鱼、烤鱼、炸鱼片、鱼片汤都很受欢迎,其中“生鱼片”是日本独有的生食菜肴,将极新鲜的鱼贝类仅凭刀功就可做成。日本人也爱吃面酱、酱菜、酱汤、紫菜、酸梅等。爱在凉菜上撒点芝麻、紫菜末、生姜丝等用以点缀和调味。日本人还爱吃牛、鸡蛋、清水大蟹、海带、精猪肉、青菜和豆腐等,不喜欢肥肉,猪内脏和羊肉。
寿司:最初寿司是小摊上的一种"小吃",也可以说是日式"快餐"。甚至到了现在,寿司店的厨房和食堂仍没有隔开,寿司师傅就在站在柜台里当着客人的面用手攥寿司。有的寿司店在柜台上方有像屋檐的样子的装饰物,保留着江户时代寿司摊的遗风。 想吃寿司,不一定非要去寿司店。可以让店里的人把订的寿司送到家中享用。
日本的酒类
啤酒:日本人最喜欢喝啤酒,无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎。在夏天,部分百货公司有露天啤酒馆,吸引大量游客。
日本清酒:清酒可以热喝或冷喝,无论那一种清酒,都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美,容易喝过量而醉。
威士忌:日本人喜爱喝威士忌加冰加水(Mizuwari)
餐酒:在西餐厅内都有日本制及进口的餐酒。在中国餐馆里,亦有绍兴酒供应。
烧酒:这种酒是用蕃薯、大麦、蔗糖等材料制成,经过滤后的酒精,与伏特加有些类似。
⑼ 全球最大的食堂,用黄金打造每天供10万人就餐还不收费,这是怎么回事
在还没有毕业的时候,最讨厌的场所就是食堂,饭菜死贵还特别难吃。但是当我知道印度的这个食堂的时候,我对食堂突然有了好感。在印度有一座巨大无比且无比豪华的食堂,名字叫做“黄金庙”,被称为“上帝之殿”。这座食堂全天24小时开放,凭借着慈善家的资助和志愿者的免费工作,每天为10万人免费提供食物。
黄金庙一年无休,每天都对外开放,而且是24小时免费提供食物。免费食物的资金来源是慈善家的资助,整个食堂除了少部分工人领工资之外,其他的人都是来自世界各地的志愿者,免费为食堂提供劳动力。正是这些慈善家和志愿者们的帮助,这座食堂才能开到现在。
愿世界上有更多的美好信仰,有更多的良心食堂。
⑽ 印度都有哪些好吃的美食
大家都说,印度人无论什么都开挂!
他们的美食差不多也是:
1、波亚尼炖饭Biryani
波亚尼炖饭是蒙兀儿人带入印度的米饭料理,以长米搭配羊肉、鸡肉、牛肉或蔬菜炖成的饭,因此吃起来是湿湿的。其中以海德拉巴波亚尼炖饭最出名,另外也有纯素的波亚尼炖饭。