印度的拉丝芝士怎么吃

Ⅰ 芝士怎么做好吃

芝士怎么做好吃
材料
年糕200克鱼饼40克胡萝卜1/4个洋葱1/2个韩式辣酱40克芝士碎10克白砂糖1茶匙
做法
1
将胡萝卜和洋葱切碎，鱼饼切片；将年糕煮软捞出沥干；
2
锅中放入适量水煮开，放入韩式辣酱和白砂糖搅拌均匀，煮开；
3
加入年糕和鱼饼，不停搅拌；
4
然后加入胡萝卜和洋葱，搅拌煮开，放入芝士碎，融化；装盘。

Ⅱ 芝士怎么吃

不同的芝士有不同的吃法，但大多数都可以直接使用，你说的应该是较软的一种，用苏打饼干夹住、抹上一点鱼子酱、配上红酒是最好的小食。或在做鱼时切一小片放在鱼上面，略蒸等芝士化开流入鱼肉中即可，这样吃起来鱼肉会更加鲜美，香味更加浓郁！！
在早餐时，将芝士夹在面包中，就成为孩子方便且营养丰富的餐点了。不过，既然了解到芝士是浓缩后的营养食品，其脂肪含量很高，那些小胖子就不宜多吃。吃得过多，反而造成热量与脂肪的过量摄取，会增加身体的负担！切片后做三明治很好吃。普通面包当中加生菜，鸡肉或者火腿，再加奶酪片，有烤箱的话烤到奶酪融化后拿出来就可以吃了。没有烤箱的话，用平底锅加热也可以。当中夹的菜可以随季节变化。意大利风味的三明治当中可以夹甜椒，番茄，菠菜叶和火鸡肉。
只加奶酪的话也可以，应该在刷了一点油的平底锅里煎到两面金黄，奶酪融化。
不怕胖的话还有一个做法，很好吃。
奶酪切成一厘米见方的小块，裹蛋液，再过面包粉，反复一次。下锅油炸到金黄色起锅，撒盐和胡椒调味。

奶油干酪甜点

烹饪方式： 微波炉烹饪

材料：奶油干酪1包（3盎司）

调料：
1)黄油或人造黄油2汤匙
2)糖果2杯
3)香草1/2茶匙
4)牛奶1—2杯

美食做法：

1）混和奶油干酪和黄油在1夸脱大小的耐温微波碗中。高火烹饪15—30秒，直至变软。

2）拌入糖，香草和足量牛奶，搅拌至柔滑。

炸干酪饺

原料：干酪250克，鸡蛋100克，面粉250克。
调料：植物油100克，黄油40克，精盐适量，胡椒粉少许

特色：清香味浓

(1)将盐、黄油、50克鸡蛋、面粉、适量水放在一起拌匀合成软面团发饧片刻；把干酪去皮切成小丁；备用。
(2)将面团分成10块，擀成圆形面片，中间放上干酪丁，边缘刷上鸡蛋糊，叠成月牙形边缘捏紧。
(3)把锅烧热后倒入植物油，待油温6成时，放入干酪饺炸至金黄色熟透即可.

芝士薯仔盒

主料：薯仔
辅料：春卷皮、面粉、培根、芝士、甜玉米、洋葱
调料：盐、鸡精、黑胡椒粉
做法：
1、 薯仔煮熟碾成泥；
2、 培根、芝士、洋葱分别切碎；
3、 将薯仔泥与培根、芝士、洋葱碎、甜玉米，加入盐、鸡精、黑胡椒粉拌匀。
4、 用春卷皮抹少许面粉糊，将拌好的薯仔芝士馅包成1.5寸左右的小包；
5、 将包好的芝士薯仔盒下油锅炸成金黄色即可。

特点：色泽金黄，奶香浓郁，营养丰富，老少皆宜。

朱古力芝士蛋糕

朱古力清蛋糕材料∶蛋5个，糖75克，面粉60克，朱古力粉(无糖)15克，栗粉25克，鲜奶25克，油/牛油(溶液)25克。
芝士馅料∶忌廉芝士200克，糖60克，鲜奶45克，鱼胶粉1大匙，柠檬汁10克，水2大匙，忌廉(打企)250克，Rum酒适量。

装饰：喜爱的鲜果适量。

用具：15cm圆形模。

朱古力清蛋糕制法:
1、粉类拌匀后筛三次(备用) 。
2、蛋加糖打至忌廉状，将(做法1)分两次筛入蛋液内。
3、再加入鲜奶及牛油拌匀，用175度焗30-35分钟熟透即可。

芝士蛋糕制法:
1、清蛋糕切成2-3块薄片，扫上rum酒，一块放入模底,其余再切出三个不同大细的圆环。
2、鱼胶粉加柠檬汁、水，隔热水坐溶(备用)。
3、忌廉芝士加糖,鲜奶打软，加入鱼胶水拌匀，再加入忌廉,再次拌匀。
4、放入环形蛋糕片，倒入适量芝士溶液，再放入蛋糕环(如品字形)排放，重复此步骤直至芝士溶液用完，放入雪柜雪四小时以上。

备注：
1、朱古力清蛋糕系8吋模份量。15cm模朱古力清蛋糕用料可减半.(蛋要用三只) 。
2、此芝士馅料只要除去rum酒,另加多10g柠檬汁，半个柠檬皮茸及20g糖可成为柠香芝士饼。

月牙芝士茄角

1， 将黄豆粉加入水，盐，发粉，辣椒粉和芝麻打成糊备用。
2， 把印度芝士搓碎，加入绿辣椒粉，什锦香料粉，盐待用。
3， 窃子洗净后切成薄片，用辣椒粉和盐腌制。
4， 将腌好的茄片夹入芝士馅作成月牙状的茄角后，放入豆粉糊中拌均。
5， 将挂好豆粉糊的茄角，放入温油中炸至金黄色后捞出。
6， 盘中摆放生菜，西红柿花，黄瓜片装饰，放入炸好的茄角
7， 食用时配绿薄荷酱或番茄沙司即可。

Ⅲ 芝士怎么吃最好吃

一般芝士都会拿来当成配料，很多美食加了芝士之后变得更加的好吃，最常见的几种搭配：1、切片后，夹在三明治中间，非常很好吃2、做焗饭，海鲜、蔬菜、牛羊鱼肉饭上加上一片芝士，放进微波炉里盯一下超好吃3、搭配烤肉，在一家韩式烤肉店里吃烤肉，烤炉旁边放着芝士以及鸡蛋液，然后烤炉热了之后旁边的芝士就融化了，把烤好的肉和泡菜生菜还有鸡蛋芝士放在一起，超级满足！4、披萨，满满的食物，不论是水果、鸡肉、牛肉搭配大量的芝士，拉扯间，芝士丝在牵扯，微咸浓厚香醇的芝士味缓缓散开超喜欢，例如：北海道半熟芝士，现在还有很多别处心裁的芝士甜点，上次听云南的小伙伴说她家门口的嘉华饼屋出了个新品芝士玫瑰饼也非常好吃，喜欢芝士的人可以去了解一下~

Ⅳ 芝士怎么吃好吃

烤东西的时候也可以洒一些在上面的,我比较喜欢把芝士片搭配咸方包或者甜方包，再配上一杯浓牛奶，真是美味啊！不过我觉得奶酪(芝士)是刚从冰箱拿出来的好吃，很有口感。炒饭的时候放点也很好啊，把饭炒好后，把奶酪撕成小块（我的是片装奶酪），放进微波炉，中火1分钟，然后拌一下很好吃。同理，再炒意大利面时，同样的做法也很好吃哦！！！ 芝士的营养: 奶酪中蛋白质含量极高。 中国人目前日均钙质摄取量只有人体必须量的一半。所以缺钙是一个比较普遍的问题。而食物是补钙的最好方法，奶制品又是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品。就钙的含量而言，250毫升牛奶＝200毫升酸奶＝40克奶酪。奶酪中的钙很容易吸收，因此，对于孕期或更年期的女性及成长发育旺盛的青少年、儿童，奶酪是最好的食品之一。 奶酪有丰富的维生素A，天然牧草中维生素A转变到奶酪中，能增进人体抵抗疾病的能力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。 奶酪中的B族维生素含量丰富，可以增进代谢，加强活力，美化皮肤。 奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。 奶酪中的脂肪和热能都比较多，多吃容易发胖，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。

Ⅳ 芝士怎么加热融化拉丝

拉丝芝士选对了品种，直接加热即可，一般选择烘烤的形式，利用锅内的温度让奶酪融化，但是火候不能太大，否则没有融化，芝士就糊了。我们常吃的西餐中，焗饭、意面、披萨上都有铺上一层芝士。这些都是将芝士铺在食品上，高火加热2分钟即可融化。
我们说的马苏里拉、瑞士爱蒙塔尔和切达并不是牌子，而是一种奶酪的种类，奶酪就是芝士。不过拉丝最好、口感最好、知名度最高的拉丝芝士种类还是属于马苏里拉，也是市面上西餐厅使用最广泛的一种。
芝士大致可以分为鲜芝士、霉芝士、腌制芝士和加工芝士。鲜芝士是新鲜制成的，没有防腐剂，保存期也比较的短。霉芝士就是类似我们国内的臭豆腐，国外人比较追捧霉芝士，霉芝士也是加入霉发酵而成的，味道非常浓烈。腌制芝士是将芝士放入盐水中浸泡，这种芝士多用于水果或者蔬菜沙拉，而最后一种加工芝士就是我们常见的片状芝士，保存期长，吃吐司或者煎饼加上一片，余温融化即可。
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Ⅵ 披萨上的拉丝芝士，口感像嚼橡皮，比较硬，怎么回事请问专业人员，芝士到底是个什么样子 谢谢

披萨上的拉丝芝士口感比较硬可能是烤太久了，或者奶酪本身存在质量问题，或者也可能是奶酪已经放凉了，可以尝试加热一下。

正常芝士的样子应该是质感柔软，带有独特的香气，表面呈大理石花纹状，中心部分最美味。通常可以搭配面包食用，若配以蜜糖，梨子或苹果可以使奶酪味升华，亦可点缀于沙拉上。

(6)印度的拉丝芝士怎么吃扩展阅读：

芝士又名奶酪，其食用功效如下

奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。

奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。

参考资料来源：

网络-奶酪

Ⅶ 芝士怎么吃

可直接使用也可搭配面包食用，也可以做芝士培根焗饭。

Ⅷ 芝士要怎么吃

最好是买那种单片包装的芝士片，买回去拆封之后要放在冰箱中。单片打开的芝士片，尽量在一次就吃完。因为如果存放时间过长，有可能导致芝士的变质，消化系统不完善的宝宝吃了容易拉肚子。

Ⅸ 芝士可以怎么吃

芝士焗饭

食材

虾仁 100g 、豌豆 80g 、洋葱 1/2 个、马苏里拉芝士 150g 、番茄酱 45g 、盐 1g 、米饭 2 碗。

步骤

1. 锅内开中小火热油，洋葱切丝倒进去炒香后，再把虾仁倒进去炒至变色，然后把番茄酱倒进去翻炒均匀。

2. 向锅里倒入米饭，翻炒到每一粒米饭基本都上了番茄红色~

3. 这时候把芝士分成 3 份，取 1/3 倒进去，再倒入豌豆和盐不断翻炒。看着芝士差不多全部融化了就可以关火啦~

4. 把炒饭倒进去烤碗中，在上面密密麻麻铺一层芝士，一点缝隙都不留，然后丢烤箱用 220℃ 烤 10 分钟就差不多啦~

瀑布薯仔泥

食材

薯仔 500g 、黄油 85g 、淡奶油 170g 、芝士 220g 、大蒜、盐、胡椒

步骤

1. 薯仔煮熟后去皮压成薯泥，淡奶油提前加热到温热状态。

2. 大蒜捣泥后加入薯仔泥，倒进锅内用小火加热。接着加入黄油，搅拌到完全融化。

3. 芝士切小片倒进锅里，一直搅拌直到芝士完全融化。

4. 等薯仔泥变得非常黏稠，舀起来已经能拉丝时就可以啦。然后根据自己的喜好掺点盐和胡椒粉调味~

5. 最重要的时候来了，一定要趁热吃，因为芝士凉了就凝固了，薯仔泥口感会直线下降。所以建议装薯仔泥的容器也得先提前温一下。

Ⅹ 芝士要怎么吃

芝士，即Cheese，通常分为加工芝士和天然芝士，天然芝士（Cheese）就是以牛奶、或羊奶作为材料，加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、滤除水分后浸于盐水中三天，然后再经过四到六个月的发酵而成。

芝士可以加热融化成芝士酱，KFC新推出的芝士薯条就是用薯条沾芝士酱吃。芝士还多用于意大利面、PIZZA，一些意大利面餐厅会有专门的服务生帮你把芝士刨成细屑状，很多PIZZA也是在烤之前撒上CHEESE CHOP，芝士屑。另外卖热狗的也尝尝会问你是否需要芝士。

也有很多芝士会制成薄片状，可以夹在切片面包里面，做成三明治吃。